Etsin reseptiä foorumiltamme

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Ostin ennen isoäiteiltä kimppuja peittaukseen. Sateenvarjoilla ja muilla lehdillä. Todennäköisesti on tarpeen etsiä markkinoilta. Kaipaisin itse herukoita teetä varten tuoreena pensaasta ...

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka NikolaevnaTarkoitan siemeniä? Minusta näyttää siltä, ​​että heidän on myöhemmin hankalaa syödä maitosieniä, kun puhdistat nämä siemenet ... On kätevää käyttää sateenvarjoa, ja voit poistaa oksat nopeammin.

Usein sateenvarjoja oli pakkauksissa.

[Anna67]

Anna67, kyllä, ostin sellaisia ​​kukkakimppuja. Vain markkinat ovat kaukana minusta ..... Mutta on todella mahdollista käydä apteekissa tilliä siemeniä varten, ja ehkä he myyvät siellä herukkalehtiä ... Okei, lykän suolatuksen huomenna, ehkä löydän sen. Kiitos!

Isoäidilläni kylässä oli tapana peittää näin sieniä (kiehumatta), ja äitini kokkii aina ennen peittausta.

En tiedä kiehumisesta. Maito-sienet suolataan raakana.

Auchanissa olevat painon mukaan maustetut tillisiemenet.
vain kerran ostin sen virheillä, eli sinun on tarkasteltava huolellisesti.
Onnea!

[aaltoja]

löysi palasia, aaltoja

Aaltoja pidetään meillä on ehdollisesti syötävät sienet, ja Euroopassa yleensä myrkyllisiä, keitin.

[win-tat]

win-tat, emme koskaan keittäneet niitä ..... mutta sen piti aina liottaa kaikki tämä kolmen päivän ajan. Isäni ei koskaan keittänyt sieniä peittaukseen.

Tytöt, heitä herkullinen resepti marinoitua pomodorosta toistaiseksi syötäväksi. Muistan, että niitä oli paljon, en löydä niitä ruumiista. Mitä yksinkertaisempaa ja maukkaampaa, sitä parempi. Se on mahdollista tyhjiössä. Kiitos

Tytöt, tekikö kukaan ohuita perunahamppuja tai torttuja?
Haluan maun olevan todella peruna, mutta vohvelit, ei vain perunalastut

Ja sen jälkeen kysymys: Voitko hullua alumiinisäiliössä? Löysin 20 litraa, voit palvella heti useita annoksia - se on kätevää)

litraa / 20

Se on mahdollista - mutta ei välttämätöntä. Mitä on kokata tulessa sellaisessa tilavuudessa? Lämpeneminen ja kiehuminen liedellä kestää kauan ja tylsiä aikaa, tänä aikana vihannekset kiehuvat osittain, jäävät puoliksi paistettuihin

On parempi tehdä useita syöttöjä 5-7 litran kattilassa.

Paprikalecho tomaateilla (unkarilainen lecso) (Järjestelmänvalvoja)

Tytöt, tekikö kukaan ohuita perunahamppuja tai torttuja?

Olya, oletko kokeillut minun? Tytöt näyttävät pitävän siitä.

Perunatartletit tursamaksa-salaatilla (Kalorik Electric Tartlet Maker) (dopleta)

ei tilliä sateenvarjoja

Vaihda tillin siemeniin.

Larik, kiitos! Katsoin sinun.
mutta...
Yleensä hän itse keksi kiireessä - skusnaaaaa!
Joten kiitos, keskeytä puhelin!

[Olga]

Olgaja meillä on keksintö?

Voi, Watson, peruskoulu!

Raakaperunat (hienoksi raastettu puuroksi) - 300 g
Jauhot (minulla on vehnäpalkkio) - 150g
Neste (minulla on seerumia) - 210 g
Suola - 3/4 tl
Kurkuma (valinnainen) - 1 tl
Kasviöljy (minulla on puhdistettua auringonkukkaöljyä) - 2 rkl. l.
Leivinjauhe - 1 tl.

Paista kunnes kullanruskea.

Seuraavan kerran murskaan tuoretta tilliä ja ehkä laitan vähemmän suolaa, koska emme ole kovin ystävällisiä hänen kanssaan.

Oi kiitos. Otettiin käyttöön.

Tytöt, et tarvitse reseptiä, vaan pikemminkin neuvoja. Mitä tehdä suolistoon, makkarat valmistettiin ja ylimääräiset jäivät. Kuinka tallentaa ne?

[Elena]

Elena, jäädyttää, täydellisesti varastoitu.

[Elena]

Elena, Säilytän pakastimessa.

Jäätyä.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Minulla on puolalaiset suolet pakastimessa - pussilla, joka on ripoteltu suolalla. He ovat valehdelleet jo pitkään, tarvittaessa katkaisen tarvitsemani, huuhdotaan juoksevan veden alla ja teen makkaraa.

Paljon kiitoksia kaikille. Sitten puhdistan kaiken ja pakastan sen. Yhteenveto makkaroista ei ole foorumilla?

On. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
En löydä toisen tyyppistä puhetta. Siellä tytöt tuovat tuotteitaan neuvoja ja esityksiä varten.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, niitä myytiin todennäköisesti suolalaatikossa? Tai ei?
Mutta periaatteessa sillä ei ole väliä. Kaada karkea suola pieneen astiaan ja pakastimeen. He makaavat niin kauan kuin on tarpeen.

[ang-kay]

ang-kayKiitos, luin sen.
Ikravitsailetko? Bez laatikot, puhdistan sen itse läpinäkyvyydelle. Markkinamme ei ole vielä edennyt.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka NikolaevnaKaada sitten suola itse sydämestä, käännä se niin, että se tarttuu kaikkialle ja jäätyy.

[Ikra]

Ikra, Hyvä.
Toinen suru. Yli eilen suljin paistetun pippurin marinadissa. Nykyään kaikki 4 tölkkiä ovat turvoksissa. Harmi.
Kuka tietää todistetun reseptin? Pistä nenäsi.

[Elena]

Elena, katso Tanya-Admin.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, paistettu marinadissa, en tiedä. Pidän todella tästä marinadista, ja laitoin leivotun pakastimeen heti.
Paprikat voin ja hunajan kanssa

[Elya_lug]

Elya_lugkyllä ​​paistettu. Täällä paistat sen, sitten siivot sen, paljon melu. Ja tänään he antoivat minulle musiikkipurkkeja, kuoria ja samppanjaa.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, paistettua, mutta maukasta on paljon. Ehkä tarvitaan jonkinlainen etikka-marinadi, muuten yhtäkkiä kaikkea ei paisteta siellä ja mehut käyvät. Ja Nelin yllä olevan reseptin mukaan paprikat kuoritaan raakana, joten prosessi on paljon nopeampi. Ja tulos on herkullinen.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, oi kuinka loukkaavaa. Ja mikä oli resepti? Haluan myös valmistaa munakoiso ja aurinkokuivatut tomaatit öljyssä ilman etikkaa - mihin minun pitäisi laittaa oljet?

Oli sellainen resepti. Pippuri paistetaan, puhdistetaan, kaikki mehut kerätään. Paprikat sijoitetaan puoli litran purkkiin, ei kovin tiukasti, valkosipuliin.
Purkissa 2 cl sokeria, puoli tl suolaa, 2, 5 rkl 9% etikkaa. Kaada keitetty korjattu mehu. Kääri ja kääri.
Oli tarpeen joko steriloida tai kaataa kiehuvaa vettä kahdesti.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Joo. Tanya Adminilla on steriloituja purkkeja. Ja minulle oli myös yllättävää, että hän kirjoittaa - sinun on poistettava epämääräinen maito murskatusta valkosipulista, koska heidän mukaansa valkosipuli edistää homeen kehittymistä (ja purkin päällä on etikkaa). En ajattele sitä hänestä ...

Purkissa 2 cl sokeria, puoli tl suolaa, 2, 5 rkl 9% etikkaa.

Paprikat ovat itse tuore vihannes, joten ne tarvitsevat happoa varastointiin. Vain tarpeeksi happoa tasapainottamaan happamuutta eikä luomaan hapan tuotetta maun mukaan.

Tässä resepti sisältää paljon sokeria, vähän suolaa ja hyvin vähän happoa 4 tölkkiin pippuria. Yritämme marinadia kielellä, kaiken pitäisi olla normaalia, myös hapot.
Toiseksi, kun laitat paistettuja paprikoita purkkiin, sen on oltava leikattu marinadilla siten, että kaikki paprikat kastetaan happoon, kaikki rivit (sinä tallasit ensin ja lisäät sitten marinadin, ja se ei riittänyt täydelliseen kasteluun ja tunkeutumiseen paprikoihin).
Ja paistin paprikat hieman ali, tekisin niistä al dente ja steriloin sitten niitä vähän marinadin alla, 5-7 minuuttia veden kiehumisen jälkeen (höyryn muodostaminen) ja kannen alla, kunnes ne jäähtyvät.

Tämä on mielipiteeni, tekisin sen

Steriloin vain höyryllä Minun "säilyke" - helpottaa elämää, kun purkitetaan kotona

Tässä resepti sisältää paljon sokeria, vähän suolaa ja hyvin vähän happoa 4 tölkkiin pippuria.

Puolen litran purkille 2, 5 rkl ei riitä. l. 9% etikkaa?

tallasit ne ensin alas ja vasta sitten lisäsit marinadin, eikä se riittänyt täydelliseen kyllästykseen ja tunkeutumiseen paprikoihin).

En tallannut. Hän kaatoi marinadia vähitellen, auttoi vuotamaan veitsellä.

[Lena]

Puolen litran purkille 2, 5 rkl ei riitä. l. 9% etikkaa?

Lena, En ymmärtänyt tätä suhdetta, minusta tuntui 4 tölkiltä, ​​anteeksi
Mutta joka tapauksessa pippurilla ei ehkä ole tarpeeksi happoa säilytystä varten, pippuri reagoi tähän nopeasti - tämä on mielestäni

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, ja sellaista?

Salaattipippuri täytettä varten (Qween)

Se ei ole paistettu, mutta voit todennäköisesti leipoa sen hiki?

[Swetie]

Swetie, teki reseptin samanlaisuudesta viime vuonna. Jostain syystä purkkeja ei avattu.
Miksi se on välttämätöntä paistetun pippurin kanssa, koska ne ovat ilman ihoa. Iho ei hajoa.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Lena, kirjoitan reseptin ystäväni kanssa, hän teki paljon tätä pippuria.
Paista kokonaisia ​​paprikoita (kuivia !!!) suuressa määrässä öljyä syvässä kattilassa (roiskeita !!!). Taita litran purkkeihin. lisää 1,5 rkl jokaiseen purkkiin. l. etikka 9%, 1 rkl. l. sokeri, 1 tl. suola. Kaada kiehuvaa vettä ja kääri.
Ja voit kuoriutua paistettuja paprikoita edelleen tekstissä.

[svetta]

svetta, Kiitos. Aion yrittää. Tilasin pippuria huomenna. Oikeastaan ​​hän on pulassa tänä vuonna. Harvat sanovat, että pellot ovat palaneet.

Lena, tee muutama tölkki testausta varten ja etsi muutama päivä. Avaa, maista, säädä makua. Mutta pidä mielessä, että täysi maku on 2 viikon kuluttua liotettuna, ei aikaisemmin. Tomaattien liotus kestää kauemmin, pippuria nopeammin, varsinkin jos se on ihoton. Jos kaikki pysyy hyvällä maulla, tee enemmän.

[Sveta]

Sveta, foorumilla on reseptisi tälle pippurille? Haluan tietää sävellyksen mittasuhteet
Olen kauan halunnut sulkea sen, kaikki jotenkin hiipuu taustalle

[Tatyana]

Tatyana, ei, tämä resepti ei ole, se on kirjoitettu vaalia muistikirjaani. Joten kuvasin kaiken Lenalle, mikä muu ei ole selvää? Ota kuinka monta paprikaa mahtuu paistettua litran purkkiin (noin 700-750 g raakaa, et erehdy), no, ilmoitin suola-sokeri-etikka. Kaikki.

[svetta]

svetta, mutta miten paista paprikat suoraan hännällä tai kuori ne?

[svetta]

svetta, kiitos reseptistä, olen etsinyt tätä reseptiä pitkään. Tämä pippuri on pysynyt muistissa lapsuudesta lähtien, äitini teki tällaisen pippurin. Mutta resepti ei ole säilynyt, eikä kukaan ole pyytänyt pitkään aikaan.
Minulla oli ajatus tällaisen pippurin valmistamisesta, mutta en tiennyt tarkkoja mittasuhteita.
En muista, mutta minusta tuntuu, että äitini lisäsi myös valkosipulia ja oksan tilliä, tai ehkä sekaan sen johonkin muuhun reseptiin
Viikonloppuna aiomme mennä vihannesten tukkumarkkinoille, ja haluan tarkastella myös pippuria siellä. Teen omat hunajalla, teen myös pari purkkia tämän testaamiseksi.

Muistini on, että äitini ei kuorinut tätä pippuria heti. Mutta kun ruokapurkki avattiin, ohut iho erottui helposti.

[Elenochka Nikolaevna]

Oli sellainen resepti. Pippuri paistetaan, puhdistetaan, mehu kerätään. Paprikat sijoitetaan puoli litran purkkiin, ei kovin tiukasti, valkosipuliin.
Purkissa 2 cl l sokeria, puoli tl suolaa, 2, 5 rkl 9% etikkaa. Kaada keitettyä korjattua mehua. Kääri ja kääri.
Oli tarpeen joko steriloida tai kaataa kiehuvaa vettä kahdesti.

Se on steriloitava.
Annetun reseptin mukaan se maistuu aivan kuin suolakurkkua. Se voidaan laittaa sekä raakana että keitettynä, eikä sinun pitäisi vaivautua paistamiseen ja puhdistamiseen - sokeri + etikka antavat ennustettavan maun ja uloskäynnissä marinadissa on pippuria.
Mutta paistettu pippuri ei tarvitse sokeria, vain suolaa, etikkaa ja syödessään - ja valkosipulia.
On olemassa sellainen kirja (myös verkossa) "Kotikannustaminen", kirjailija I.S.Kravtsov, mielestäni oli jokaisessa Neuvostoliiton perheessä))), siellä kaikki reseptit ovat erinomaisia, koska kirjailija ja julkaisu on Odessa.)))
Tein tällaisen pippurin tästä kirjasta, kaikkien mukaan, etikkaan, öljyyn - IMHO, Elenochka Nikolaevna, on parempi jäädyttää, paistetun pippurin vaikutus pysyy.