Jäätelö-sorbetti "Jogurtti-dogwood" - resepti, jossa on kuva Mcookerilla: parhaat reseptit

Jäätelö-sorbetti "Jogurtti-kizil"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Luonnollinen jogurtti	250 ml
Kermavaahtoa	4 rkl. l.
Vanilja	1 pod
Kananmuna	2 kpl
Hunaja	2 rkl. l.
Silputut sokeroidut hedelmät	4 rkl. l.
Pilkotut mantelit	1 rkl. l.
Dogwood (sose)	200 ml
Granaattiomenamehu	200 ml
Hienosokeri	50 g

Keittomenetelmä

Ei ole mikään salaisuus, että jogurtti- ja marjajäätelö on loistava valinta niille, jotka valitsevat kevyitä, vähärasvaisia jälkiruokia ruokavaliosta tai ovat välinpitämättömiä tavallista makeaa, kermaista jäätelöä kohtaan.
Olen vain yksi viimeisistä, jotka olen jo maininnut Ice Cream Cake Lemon -reseptissä.
Tässä on yksi sorbetin perusjäätelöistä. Tämän perusteella voit yhdistää monia makuja, kokeilla!
1. Sekoita kattilassa paksu jogurtti smetanan kanssa, laita vaniljakapseli tai vaniljasokeri.
Laita keskilämmölle ja kiehauta. Poista heti lämmöltä. Ota vaniljakapseli ulos.
2. Kaada munat lämmönkestävään astiaan ja aseta vesihauteeseen ja vatkaa voimakkaasti vispilällä, kunnes seos sakeutuu. Kaada jogurtti-smetana-seos ohuena virtana pysäyttämättä sitä.
Käytän maitokeitintä (kiehuvaa vettä kaksoisseinien välissä) avoimen vesihauteen sijasta.
3. Poista lämmöltä, lisää hunajaa, sekoita, jäähdytä huoneenlämpötilaan.
Sen jälkeen laita seos pakastimeen 3-4 tunniksi.
4. Valmista jäätelön marjaosa.
Hiero koiran marjoja (nyt voit ostaa pyyhkeitä edullisista mekaanisista pyyhkeistä hakkuulaitteisiin sekä tavallisissa että verkkokaupoissa, olin onnekas - Kenwood pyyhki sen minulle).
Voita koiran sose, granaattiomenamehu ja jauhesokeri sekoittimella (säädä makeus mieleisekseen).
Jos sinulla on erityisiä jäätelömuotteja, jotka seisovat pystyssä, seuraava askel on "koota" jäätelö.
Ja jos muotteja ei ole, marjan ja jogurtin osien yhdistämiseksi marja on pakastettava siten, että molemmat seokset ovat lähellä tiheyttä, mutta riittävän viskositeettisia yhdistää.
Sitten voit laittaa ne kulhoon, lasiin tai mihin tahansa valitsemaasi muotoon.
5. Poista molemmat jäädytetyt seokset. Lisää kuori, sokeroidut hedelmät ja mantelit jogurttiin ja sekoita.
"Kerää" jäätelöä: alas - jogurttia, sitten marjaa. Kerrosten paksuus - välikerrokset - makusi mukaan voit tehdä vain kaksi kerrosta, kuten kuvassa, tai voit tehdä värillisen seepran ...

Astia on suunniteltu

6 annosta

Aika valmistautua:

50 minuuttia + 6 tuntia

Merkintä

Käytin koiraa, koska talvella emme syöneet kaikkia tarvikkeita. Ja tulevan sadon pakastin on tyhjennettävä ...

Pieni osa KIZIListä

Koiran parantavat ominaisuudet ovat erilaisia.

Cornel sisältää paljon glukoosia, C- ja P-vitamiineja, provitamiinia A, orgaanisia happoja (omenahappo, meripihkahappo, sitruuna), tanniineja, pektiiniä ja typpipitoisia aineita, fruktoosia, eteeristä öljyä, fytonisideja. Cornel sisältää erilaisia makro- ja mikroelementtejä, kuten rautaa, kaliumia, kalsiumia, rikkiä ja magnesiumia ...

Kansanlääketieteessä koiranpuuta käytetään monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn.
Koiranmarjoilla on myönteinen vaikutus erilaisiin ruoansulatuskanavan sairauksiin.
Parantaa koiran ja kihdin, anemian, palauttaa aineenvaihdunnan ihmiskehossa.
Jopa tämän kasvin lehtien ja oksien infuusioilla on supistavia ominaisuuksia, niitä käytetään kolereettisena ja diureettisena aineena.
Koiran kuori ja juuret sisältävät hevosen lihaglykosidia, joka toimii malarialääkkeenä.
Dogwood on hyödyllinen myös diabeteksen hoidossa, se pystyy lievittämään sokerin ylikuormitusta.
Fytonisidien ansiosta koiranpuu pystyy estämään punatauti, lavantauti jne.
Cornelilla on desinfiointiaineet, se lievittää kehon myrkytystä.
Marjat sisältävät pektiinejä, ja siksi kehon puhdistusprosessi kiihtyy. Sen avulla oksaalihappo ja virtsahappo erittyvät.

Myös koiranpuu puutarhakasvina puhdistaa ilman haitallisilta bakteereilta ja hyönteisiltä.