Oranssi basso

[Toinen versio itämaisista mannasuurimista - oranssilla tuoreudella ja kevyellä katkeruudella.]

Oranssi basso

Kategoria: Makeiset

Keittiö: egyptiläinen

Ainekset
Sokeri	100 g (0,5 rkl)
Kookospähkinä. lastut	100 g (1 rkl)
Mannasuurimot	270 g (1,5 rkl)
Jauhetut mantelit	25 g (3 rkl. L.)
Jauhot	140 g (1 rkl)
Leivinjauhe	20 g
Kananmuna	3 kpl
Paksu jogurtti	125 g (1 kuppi)
Ruosteöljy ilman hajua	100 ml (0,5 rkl)
appelsiinimehu	300 ml (1,5 rkl)
Appelsiinihillo (Schwartau)	300 g (1 rkl)
-------------------------------------------------
SIIRAPPI:
Sokeri	200 g
Vesi	350 ml
Oranssi likööri
(Cointreau tai Grand Marnier)	60 ml
-------------------------------------------------
KORISTE:
Kokonainen tai jauhettu pähkinä, kookos, suklaa

Keittomenetelmä

• Toinen versio itämaisista mannasuurimista - oranssilla tuoreudella ja kevyellä katkeruudella.
• Joten valmistelu on säädyttömän yksinkertainen:
• (leivinpelti 33 cm x 27 cm)
• 1. Sekoita kuiva-aineet: kookos, mannasuurimot, sokeri, pähkinät, jauhot, leivinjauhe.
• 2. Vatkaa muna kevyesti, kaada jogurtti, voi, lisää appelsiinihillo ja mehu.
• 3. Kaada kuiva massa asteittain nestemassaan sekoittaen huolellisesti tasaiseksi (yhdistelmässä kestää 1 minuutin).
• 4. Esilämmitä uuni 180 ° C: seen.
• 5. Voitele muotti (käytän rasvaa leivämuotteihin - yhtä suuri määrä jauhoja + kasviöljy + ghee) ja kaada taikina. Tässä vaiheessa koristelen huolellisesti, jotta se ei murene myöhemmin ... Minulla oli pekaanipähkinöitä ja suklaapisaroita leivontaan - asetin ne siististi, jotta ne eivät hukkuisi ...
• 6. Paista noin 30 minuuttia, kunnes kullanruskea, tarkista valmius kuivalla puisella vartaalla.
• 7. Keitä siirappi basbusan paistamisen aikana: kaada sokeri kiehuvalla vedellä ja keitä liuottamisen jälkeen 15 minuuttia, poista lämmöltä, kaada varovasti lipeä (ja vaaleanpunainen siirappi, jos käytät sitä), sekoita ja kaada valmis, vielä kuuma piirakka suoraan muottiin ... Vesi vähän, vähitellen - käytän tähän metallista sokeriannostelijaa - nokalla, erittäin kätevä!
• Kun basso on viileä, leikkaa annoksiksi ja BOND APPETIT!
• 

Astia on suunniteltu

24 kpl 6x5cm

Aika valmistautua:

40-60 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Bassbusa osoittautuu reheväksi, herkäksi ja mehukkaaksi, mutta ei märäksi

Tietysti soitin reseptillä, ei ilman sitä

Miehelleni sallitaan nyt vain yksinkertaiset, tietyssä mielessä ruokavalion herkut ja itämaiset mannasuurimot, joissa on säännelty määrä sokeria, juuri SINÄ!

Korvasin puolet munista jogurtilla ja loput 3 kananmunaa viiriäisellä, ts. Alun perin reseptissä oli 6 munaa, mutta yritin rajoittaa myös eläinrasvoja ja kasvirasvoja - otin ei lasin, vaan puolet.

Ei ole helppoa saada ruusuvettä kyllästykseen, yritin käyttää ruusun terälehtihillosiirappia (se on helpompi ostaa) - pidimme tuloksesta erittäin

Irina, kaikki on täydellistä kuin aina!

Tanya, kiitos paljon, kun resepti ei ole "tyhjä"

Paista jotain tässä kuumuudessa (meillä on tänään 35 C) ...

Ja kuinka hienoa on, että on olemassa sellainen ihme kuin Multicooker !!!!
Juuri tämä bassbusa osoittautui käkyssäni