Perfezza-keitin

Hei kaikki!
Polinka - hyvää terveyttä koko perheelle ja ennen kaikkea lapsille! Hyvä idea ennalta suunnitellulle valikosta. Arvioisin myös tämän vaihtoehdon, vain ... Minulla on liikaa mielialaa, ja oooh suurella todennäköisyydellä en halua tehdä kuluvan viikon suunnitelmia, joten tarkkaan harkitusta tuoteluettelosta ei tule säästöjä. Mutta on merkittävä etu - luettelo kulinaarisia ideoita. Tätä tarkoitusta varten on järkevää kahinata Internetissä.
Jaetaan havainnot!?

Lisään myös 2 sanaa leivontamuhvista. Käytin sitä sarjakuvassa useita kertoja - kun tein mainitun lasan ja kerroksellisen vuoka. Joka kerta sitä käytettiin yksinomaan sen helpottamiseksi, että se poistetaan monista, jotta useiden kerrosten rakenne ei "kellu". Minusta tuntui, että hihassa ruoanlaitto kestää vähän kauemmin. Holkki ei tarttunut astiaan. Jos ei ole pelkoa siitä, että monikeittimessä keitetyt voivat epätoivottavasti hajota, kun ne otetaan pois, en näe mitään järkeä käyttää holkkia erityisesti multikeittimeen. Uunissa on eri asia.
Kaikenlaisten kattiloiden poistaminen MV-kulhosta on yksinkertaisesti "ravisteltava" kypsennetty ruoka heti, annettava sen jäähtyä hieman, "tarttua" ja sitten voit kääntää sen ilman ongelmia asettamalla lautasen tai kaksinkertaisen kattilakorin MV-kulhoon.
Teen kaikki leivonnaiset ilman pergamenttipaperia. Totta puhuen, en ymmärrä, miksi sitä tarvitaan, vain ylimääräisiä ongelmia ympyrän leikkaamisesta pohjaan. Kokeilin sitä vasta äskettäin, kun tein ensimmäisen kerran pääsiäiskakun sarjakuvassa (analogisesti - laitoin ympyrän uunin pohjaan). Mutta minusta tuntuu, että kakku olisi ryöminyt MV-kulhosta hienosti.
Voitelin vain MV-kulhon pohjan ja seinät jauhojen ja puhdistetun öljyn seoksella harjalla ennen paistamista, ja siinä kaikki. Täällä jokainen valitsee itselleen sopivimman vaihtoehdon.

Voitteko käyttää hihaa leivontaan paperin sijaan? No, silikonimaton sijasta kylkiluille jne.

Silikonimattoa käytettiin kylkiluita kypsennettäessä todennäköisesti vain MV-kulhon suojaamiseksi teräviltä luilta ja siten tarpeettomilta naarmuilta. Paperi tai leivontaholkki eivät valitettavasti pelasta kulhoa. Ja minusta tuntuu, että paistoholkki ei ole kovin kätevä leivontaan, jos todella käytät sitä, sitten paperia.

[Pasca]

Pasca

Valmistautuminen:
1. Taikinan valmistus: 50 g. hiiva (ei kuiva) +1 lasillinen paistettua maitoa + 1 pöytä. lusikka sokeria + 1 tl. lusikka suolaa + jauhoja. Lisää tarpeeksi jauhoja niin, että taikina muistuttaa paksua kotitekoista hapankermaa.
He sekoittivat kaiken, peittivät lautasliinalla ja antoivat nousta 30 minuuttia.
2. Jauhaa 5 keltuaista 1 lasillisella sokeria, lisää taikinaan (kohta 1). ja lisää jälleen jauhoja, kunnes kotitekoinen smetana on paksua. Lähdemme tulemaan 30 minuutiksi.
3. Lisää 1 kuppi kylmää smetanaa ja 1 kuppi jauhoja saatuun massaan. Sekoita ja anna istua vielä 30 minuuttia.
4.200 gr. Jauhaa voi 1 lasillisella sokeria ja sekoita taikinaan. Lisää rusinoita, vaniljaa. Anna sen nousta 30 minuuttia ja voit leipoa.
Voitele monikeittolaite auringonkukkaöljyllä, kaada taikina. Taikina osoittautuu nestemäiseksi. Se paistetaan 60 minuuttia kahdella sammutuksella. Annetaan jäähtyä sarjakuvassa, vasta sitten irrotetaan.
Näin sain sen.

[oriana]

[mutta on vielä avoin kysymys uusilla resepteillä ... jätä tästä tai julkaise uutena aiheena ...

Pelkään, että vain täydentäjät ja jopa ne, jotka ovat lähellä 56-mallia, ymmärtävät "Crispy Rice" -tilan "nollaus". Tai sopeudu välittömästi "Leivonta" -tilaan. Huolehdin ehdottomasti aloittelijoista, jotka omistavat Perfezkan. Vaikka tällaiset reseptit ovat hienoja, on sääli "sulkea" ne kapeaan ympyrään.Etkä voi esittää sitä kahdessa paikassa, koska reseptiosamme on pohjimmiltaan vain sisällysluettelo Perfezan omistajille.

tässä oriana velho on suoraa, voimaa ja terveyttä levottomille käsilleen. hän tulvii meidät uusilla herkkuilla.

TARKALLEEN !!!! Paljon kiitoksia uusista resepteistä !!! Jo vedetty kokoelmaani

tämä on minulle erittäin vaikeaa ...

Shoto kertoo minulle, että tämä erä Pääsiäiskakku orianista voidaan tehdä täydellisesti HP: ssä "taikina" -tilassa. Joka tapauksessa "perheen" resepti pääsiäiskakulle, joka myös taikinalla ja muilla ongelmilla on erinomaisesti saatu KhP: ssä, sitten vain heitettäväksi muotoihin tai sarjakuvaan.
1,5 tuntia HP: ssä taikina on valmis, jolla "kuonoin" aikaisemmin, tässä sitä on vähennetty 3 kertaa - 3 vaivaa HP: ssä:
(2 päivää ennen paistamista, kuori 2 appelsiinia iholta ja kalvot, leikkaa, vaadi vodkaa).
Pääsiäiskakku taikina:
Lämmin maito (parempi - vahva juustomassa) 170 ml
Sulata voi (tyhjennysmargariini) 85 gr
Munat - 2 kpl
Kermaviili - 3 rkl. lusikat
Oranssi. massa vodkassa - 2 rkl. rkl massaa + 1 rkl. lusikallinen nestettä
Sokeri - 1 lasi
Jauhot - 4 lasia (230 kpl)
Puristettu hiiva - 27-30 gr.
Sahrami - teelusikan kärjessä
Vanilja
Taikinan ohjelmaa varten. Lisää signaalista hienonnettuja kuivattuja aprikooseja, sokeroituja hedelmiä, jotka on kastettu jauhoihin, jotta ne eivät menisi alas. 1,5 tunnin kuluttua siirrä muotteihin - 1/3 täytetään taikinalla tai MB: lla. Proofing noin 20-30 minuuttia. Paista MV: ssa 65-80 minuuttia, voidaan kääntää kullanruskeaksi kuoreksi. Paista uunissa noin 35 minuuttia 170-180 gr.

[orialainen]

orialainenkuinka onnekkaita olemme! Se on vain, että uusien reseptien aarreaitta on avattu! En keitä pannukakku taikinaa kiehuvalla vedellä ja haluan todella tietää reseptin!

Kyllä ... todella ... "aarre" ...
Ja pannukakku-taikinan resepti on yksinkertainen. Teet kuten olet tottunut aina, aivan lopussa, jatkuvasti piiskaamalla, kaada kiehuvaa vettä ohuena virtana. Ensinnäkin teen taikinan paksummaksi, jotta se voidaan sitten laimentaa kiehuvalla vedellä tarvitsemasi paksuuteen. Se on koko resepti

Voiteet on ehdottomasti tuotava vaihtoehtona kiehuvaan pseudokeksiin !!! Tunnen mannasuurivoidetta, mutta yhtäkkiä se on jotain muuta, olen jo kiinnostunut! Ja vaahtokarkki on myös välttämätön (rakastin sitä poissaolevana)! Täällä mies kytkee "ihme-hirviö-kakun" eikä kuivaa päänsä etsimään kerman reseptejä, mutta vain kaksi sopivaa reseptejä sisällytetään. No, tämä ei rajoita "oman" suosikkisi käyttöä. Ja resepti on niin houkutteleva - 2 kakkua yhdessä leivonnassa!

No, koska Isänmaa sanoi: "Se on välttämätöntä", vastaamme siihen: "Kyllä!" ja juoda ( )
Proteiini vaniljakastike keksihirviön ensimmäiseen kakkuun.
Tarvitsemme: 4 proteiinia, 70 grammaa vettä, 200 grammaa sokeria.
Valmistautuminen:
1. Keitä siirappi vedestä ja sokerista. Sekoita jatkuvasti ja tuo siirappi tilaan, jossa se ei ole sakeutunut paljoakaan, kiehuu voimakkaasti ja kuplat osoittautuvat eräänlaisiksi "laiskiksi", toisin sanoen ne täyttyvät ja haluttomasti räjähtävät. Tämä tarkoittaa, että siirappi on valmis.
Toinen testi siirapin valmiudesta: jos pudotat pisaran siirappia lautaselle ja kosketat sitä nopeasti sormellasi ... pisaran ei tulisi levitä ja ohut lanka venyy sormellesi.
2. Vatkaa samanaikaisesti siirapin kiehumisen kanssa proteiini, kunnes se saavuttaa huippunsa. Ensinnäkin pienellä nopeudella pienellä suolalisäyksellä, sitten kun näet, että proteiini alkaa sakeutua, lisää nopeutta ja lisää sokeria ohuena virtana, lyö kaikki hyvin, kunnes vakaa huippu. Nämä kaksi prosessia (kohteen 1 ja 2 pitäisi mieluiten päättyä samanaikaisesti).
3. Ota kiehuva siirappi ja kaada se proteiiniin ohuena virtana jatkuvasti sekoittaen suurella nopeudella .. seos sakeutuu välittömästi, lisää sitruunahappoa veitsen kärkeen, lyö uudelleen hyvin. Kerma on valmis.
Itse asiassa kuvasin enemmän kuin kypsentämällä sitä ajoissa.
Se valmistautuu niin nopeasti. Itse siirappia keitetään noin 7-10 minuuttia, mutta proteiini lyötään välittömästi ja lopullinen vatkaamisprosessi on vielä 5 minuuttia. Kirjoitin sen juuri sinulle hyvin yksityiskohtaisesti, ja näyttää siltä, ​​että prosessi on työläs. Itse asiassa se ei voisi olla helpompaa!
Mannasuurimovoide keksihirviön 2. kakkuun.
Tarvitsemme: 1,5 kuppia paistettua maitoa, 1/3 kupillista mannasuurimoa, 150 gr. voita ja 0,5-1 tölkkiä tiivistettyä maitoa (kaikki riippuu mestariteoksen tekijän mausta).
Valmistautuminen:
1. Keitä maito ja lisää mannasuurimot ohuena virtana. Keitä 1-2 minuuttia ja anna jäähtyä.
2. Voita voita, lisää puuroa ja kaada tiivistetty maito, voita hyvin, lisää vaniljan tai sitruunan kuori.

Tytöt, tekikö kukaan sarjakuvassa herkullista kalaa? Olen jo valmistanut purkitettua purkkia, se osoittautui erittäin maukkaaksi ... vaikka he eivät antaneet kuvaa ... nielee Ehkä joku muu tietää herkullisia reseptejä? Jaa pliz .. No, voiko mitään pelengoista?

Minä tein!!!
En voi toistaa kaikkea, koska en löydä sopivaa kalaa.

tehty pangasius. me jotenkin nosimme pihvejä tästä kalasta (jäädytetty). joten puhalsin heidät ulos.

se ei voisi olla yksinkertaisempaa - sipulirenkaat pohjaan, paljon porkkanoita (jos haluat, tietysti), kalapihvien päälle. ripottele suolaa ja suosikkimausteita.
Kytke sammutus-tila päälle 2 tunniksi. Lisäsin vain vähän vettä, jotta sarjakuva ei sammu, kun kala itse päästää mehun.

Tunnin ruoanlaiton jälkeen huoneistossa oli sellainen tuoksu, luulin kuolevani haavaan ... Minulla ei myöskään ollut aikaa ottaa valokuvaa - he nielivät salamannopeasti.

Luulen, että niin yksinkertaisella tavalla mikä tahansa kala osoittautuu hyväksi.

Ja tässä olen täynnä suuta ...

Kaikki toimi. 60 minuuttia + 15 persettä.

Hyvin!!! ja miksi oli tarpeen huolehtia! Onnittelut hyvästä alusta.

[Tein mielenkiintoisen ruokalajin illalliseksi tänään.]

Tein mielenkiintoisen ruokalajin illalliseksi tänään.
En tiedä miten kutsua sitä, lyhyesti sanottuna, se on kuin merivoimien pastaa tai laiskaa kaalirullaa, mutta hieman ylimääräistä.
Otti jauhettua kanaa - 500 gr.
sipuli - 1 kpl. (hienonnettu)
kova pasta 250 grammaa
smetana - 1 lasi tai kerma
munat - 2 kpl.
vihreät (tilli ja basilika)
Kaali
Ruoanlaitto näin.
1. Keitä pasta kevyesti. Keitin 10 minuuttia.
2. Ota jauheliha, sekoita siihen munat, sipulit, yrtit ja pasta. Suola pippuri.
3. Vuorista monikeittimen pohja kaali-lehdillä. Laita niihin kerros jauhelihaa, kaada 0,5 kupillista kermaa.
4. Sulje jauhelihakerros kaali-lehdillä.
5. Jälleen kerros jauhelihaa, kaada 0,5 kuppia kermaa.
6. Kerros kaali-lehtiä.
Suljemme monikeittimen, laitamme sen "Crunchy" -tilaan ja paistamme viimeiseen pilliin asti. sammutamme sen, meidät hämmästyttää kaali-sämpylöiden henkeäsalpaava haju. Anna sen jäähtyä. Kaikki neste imeytyy, kakku kääntyy hyvin astiaan. Voit maalata jotain majoneesilla.

Tietoja toisesta kurssista - satu! Erittäin maukas, se maistuu laiskilta kaalirullilta. Mutta pastaa ei tarvitse ollenkaan keittää, heittää raakana, niistä tuli minulle kuin lasagne, nafig levisi!

NOIN!!! Älä kokki - se sopii minulle! Vähemmän turhia kehon liikkeitä!

On luultavasti parempi ruskistaa kala AG: ssä juustokuoren alla tai kookospähkinäpannussa tai ... Ja jos joukossa, niin laiskasti (niin että se on 2 in 1) teen jotain Polinkaa - "Leivonnaisissa" kulloitin sipulia, lisäsin raastettua porkkana. Valmistetut kalafileet tai pihvit - mausteet, suola, laita ne sarjakuva porkkanoita ja sipulia. Täynnä lyötyä munaa maidolla. Yläkerros - ohut viipaleiksi leikatut perunat (lisää mausteet ja suola). Takki majoneesilla. Sammutustila 2 tuntia (ehkä vähemmän Perfezissä, koska sen lämpötila on korkeampi). En yritä tallentaa "koostumusta" yhden vuoka muodossa, vaikka se periaatteessa on mahdollista.

Ja ohjelma "X" riisi ei anna minulle lepoa, asuin jotenkin aiemmin ilman sitä.
Mutta tänään on perjantai 13. ... päätin paistaa nopeasti kananrinnan foliossa, jossa on yrttejä ja valkosipulia, yleensä laitan sen leivonnaisiin ja älä huoli / sitä höyrytetään siellä omassa mehussaan /
Kytkin sen päälle, näytöllä 1-30, lähtölaskenta meni, 20 minuutin kuluttua MV kytkeytyi pois päältä, käynnisti sen uudelleen, ei sammunut enää, 58 minuuttia ennen ohjelman päättymistä päätin tarkistaa lämpötilan, osoittautui olevan 180 astetta. Silmäni ovat otsaani, se on melkein uuni! Ajattelen sitten, miksi kanani antaa minulle niin hauskoja ääniä sisältäpäin. Leipomossa lämpötila ei koskaan noussut yli 130 ° C: een.Lyhyesti sanottuna tuloksena on grillattu kana ja olen yhtä onnellinen kuin norsu.
Otin jopa kuvan prosessista, mutta en vielä tiedä kuinka lisätä kuvia ...
Kaikki on jo syöty ...

Mutta tänään on perjantai 13. ... päätin paistaa nopeasti kananrinnan foliossa, jossa on yrttejä ja valkosipulia, yleensä laitan sen leivonnaisiin ja älä huoli / sitä höyrytetään siellä omassa mehussaan
Hyvin, kytkin sen päälle, näytöllä 1-30, lähtölaskenta meni, 20 minuutin kuluttua MV kytkeytyi pois päältä, käynnisti sen uudelleen, ei sammunut enää, 58 minuuttia ennen ohjelman päättymistä päätin tarkistaa lämpötilan, osoittautui olevan 180 astetta. Silmäni ovat otsaani, se on melkein uuni!

Kyllä, 180 astetta on jo uunissa, joten se ei ole enää salaisuus, kuten kokemus on osoittanut), että keksit, charlottit, mannekit, muffinit ja pääsiäiskakut ovat erinomaisia ​​X-riisillä (mutta kakkuja on kuitenkin pidettävä vähän pidempään) ... Nyt, kun tiedät minkä tyyppisen taikinan aiot paistaa, mitä aiot paistaa, voit säätää lämpötilaa: joko laitat kokonaan koko kelan päälle (kuten muffinit ja kakut, mutta cupcake), taas on vivahde. Jos jälkimmäisellä on tarpeeksi aikaa noin 50 minuuttia, sitten kakku tarvitsee vielä enemmän), tai sammutat ohjelman väkisin 20 minuuttia ennen loppua, koska juuri viimeisten 20 minuutin aikana tapahtuu intensiivinen paistaminen (jos vain silloin lämpötila mitataan, mitataan, pliz, kuka on mahdollista).
Yleisesti ottaen, kun tiedät kaikki nämä vivahteet, voit saavuttaa erittäin hyviä tuloksia leivonnassa 56 mallissa.

Leipomossa lämpötila ei koskaan noussut yli 130 ° C: een.

Nyt ymmärrän, miksi juustoa Panasonicilla paistettaessa tunti paistamista ja puoli tuntia istumista kannen ollessa suljettuna itse juusto näyttää hieman ruskealta, ja minulle tuli leivonnassa tunti ja 15 minuuttia istuen kannen ollessa suljettu ... vaikka ei ole palanut!
Panasilla, ja näyttää siltä kuin Perfezze, jossa on "Leivonta" -toiminto, tuote paistetaan alhaisemmassa lämpötilassa ja seisoo edelleen tukevassa, vielä alemmassa lämpötilassa pidempään, mikä ei ole hyväksyttävää minun kapriisissa 56-mallissani. Mutta meillä on omat vivahteemme!

Jotta en olisi perusteeton ja kuuma polulla, annan eilisen valokuvakokouksen / samalla harjoitan kuvien lisäämistä /
Muuten, en tiennyt, että riskin johonkin, teen usein tämän, vaikkakin vain "BAKERY", ja kanaa foliossa, kalaa hihassa ja perunaa hihassa, laitoin kaiken kattilaan, laiskuutta on hankalaa keksiä: wow: minä b niin kokki, että pese myöhemmin. Kattilani kärsii toistaiseksi.

Kauneuteni todella tyydytti minua, ajattelin todella, että tiesin hänestä kaiken.
Nyt makea jälkiruokana

Kaverit, selittäkää minulle, mitä tarkoitetaan ruoanlaittoon hihassa, kalvossa ja muissa laitteissa? No, tajusin, että DELUX on puskuri ja pese sitten pannu, vaikka hihojen ja folion jälkeen sinun on vielä pestävä, ehkä vain ei niin paljon. Loppujen lopuksi kattilamme itse asiassa antaa jo termoksen vaikutuksen, eikö? Ja me työnnämme edelleen tämän valitettavan lihan hihallemme ... miksi? Loppujen lopuksi kaikki tietävät jo, että multikeittimessä keitetty liha ei ole kuivaa, mehukasta, ei pala (melkein) ja silti ruskeaa, joten miksi sitten kääriä se lisäksi?

No, näin ymmärsin maun hyödyllisyydestä ja parantamisesta, tiedät jo ...
joten kerron sinulle henkilökohtaisesti käytön.
Käytin kalvoa, kunnes siellä oli multi- ja aero-grilli. kun kana paistettiin uunissa tai peruna tai kala ... ymmärrän sen, folio luo juuri tämän termoksen vaikutuksen. Nyt se ei ole edes kätevä folion kanssa, joskus laitan sen ilmakuivaimeen, kun en halua, että kana tahriisi pohjan rasvalla. Laitoin sen vain pohjaan puhtauden vuoksi ja se on siinä.
Olen äskettäin oppinut pergamenttipaperista. koska hyödynsin 55. malliani armottomasti, siihen alkoi tarttua jotain. keitetty maito ja ... leivonnaiset. ehkä siksi en halunnut leipoa sarjakuvassa. paistamisen jälkeen pergamenttipaperilla - buzz! joten tämä on eräänlainen ylimääräinen tarttumaton pinnoite minulle. No, mitä voin tehdä, jos nyt he sekoittavat tätä pinnoitetta, minun on jotenkin päästävä ulos.
leivontaholkki minulle on myös vaihtoehto huonon peittävyyden takia. Minulla oli jo huonoja kokemuksia X-riisistä.Pelkään vain menettääni assistenttini kokonaan, jos poltan ruukut uudelleen.
koska vaihtoehtona astioille, joita en tiedä miten käyttäytyä yhdessä tai toisessa tilassa, hiha on eniten. Olen jotenkin purppura sen hyödyllisistä ominaisuuksista, minulle tärkeintä on, että minun ei tarvitse purra ämpäriä X-riisin jälkeen.

kuiskaten: Olen jo kokeillut hihaa kerran. Minulla ei ole edes ollut aikaa kertoa teille kaikesta siitä vielä (tein lasagnea). kätevä vitun!

eli minun tapauksessani sarjakuvan ruoanlaittamisen hyödyllisyys sopii minulle täysin, ja kaikki apuelementit on tarkoitettu vain itse kauhojen säästämiseen.

Muuten, en tiennyt, että riskoin jotain, teen usein tämän

Ainoa riski on, että voit vahingoittaa kauhan päällystettä. jos laitat sen siististi, tämä riski on tietysti minimaalinen.
Me vain ravistelemme tassuillamme riippumatta siitä, kuinka paljon ne ostettiin 1500 tai 500 hintaan. Rakastamme heitä, emmekä voi enää kuvitella elämäämme ilman heitä, emmekä vieläkään voi ostaa varaämpäreitä.

Jotta en olisi perusteeton ja kuuma polulla, annan eilisen valokuvakokouksen / samalla harjoitan kuvien lisäämistä /

olet oikealla tiellä. ilmeisesti valokuvia ei siirretty kokonaan radikaalille. yritä ladata kuvia radikaaliin uudelleen ja muokkaa viestiäsi. jos se ei onnistu - kirjoita minulle henkilökohtaisena, me hoidamme sen.

Leipotko 56 tai 57?

Minulla ei ole 56: ta, hän on sisareni ja tyttäreni kanssa. Testasin vasta 56. alussa, tarkistin, mikä siinä oli ja mikä ei, ja annoin sen pois. juoksi päämoodien läpi ja antoi sen pois.
Minulla oli huonoja kokemuksia X-riisin kanssa vasta 55. ja 57. paikassa, 56. päivässä en edes tarkistanut tätä tilaa, koska muistan epäonnistumisen 55. sijasta.

miten se tapahtui, ostin juuri 55. ja aloitin täällä olevien tyttöjen kanssa selvittääkseen mitä ja miten. Joten päädyimme siihen tulokseen, että X-riisi on analoginen PLOV-moodista Panasissa. No, päätin yrittää tehdä pilafia tässä tilassa. sammutettiin manuaalisesti ennen 30 minuuttia, koska polttamisen haju oli jo voimakasta. pohja oli kaikki tahmea. sitten ensimmäistä kertaa liotin sen ja pyyhin sen pesuliinalla.
Muistettuani tämän kokemuksen en koskenut tätä hallintoa enää.

sitten ostin multin, jonka piti mennä lahjoihin (56. ja 57.), testasin kaikkea niissä, mutta en edes koskenut X-riisiin - pelkäsin pilata lahjapannuja.

sitten taas lukiessani ja ajatellessani päätin yrittää tehdä munakas X-riisille 55. päivänä. tällä kertaa minun piti napata siili. (älä pelkää, minulla on Amveevsky-siili, ja he huutavat, että siilit ovat hyvin pehmeitä)

sitten riskin tehdä jotain muuta 55-luvulla X-riisillä, purin myös ...

sitten ostin itselleni 57. ja en edes muistanut X-riisiä. yritin ensimmäistä kertaa X-riisiä 57. paikassa, kun yritin löytää leivontamoodin 56. paikassa. Muistatko, kun keksini repeytyi sarjakuvassa kauhan sivuja pitkin?
ja tässäkin minun piti napata siili - muuten mitään.

siksi pelkään häntä nyt. Ymmärrän, että tila on eräänlainen siisti, mutta en toiminut sen kanssa alusta alkaen.
Mutta en anna periksi, ymmärrät, yritän sovittaa leivontaholkkia, jotta en ura ämpäriä kokonaan.

Joten sinun ei todennäköisesti palanut, mutta jumissa ... niin se ei ole ollenkaan selvää! Mikä se on? Eri lämpötilat X-riisillä samassa mallissa tai mitä ??

Olen rehellisesti jo ajatellut sitä ... epäilen kovasti, että tämä on mahdollista, mutta minulla on todellakin jotain mystistä tämän järjestelmän kanssa.
Mutta sanon, en anna periksi, yritän vain löytää lähestymistavan "henkilökohtaisesti" X-riisini.

nyt (kun löysin pergamenttipaperin) paistan 55 ja 57, mutta leivontaan. En koskaan paistanut X-riisillä.
tytöt, kiitos neuvosta. Yritän leikkiä ilmankuivaimessa lämpötilan kanssa.

[SupercoW]

Olen ostanut itselleni MV Orion MT-01: n. Ei ole aikaa odottaa hajusteiden halpenemista, menen kylään ja otan sarjakuvan mukanani, mutta myös mieheni tarvitsee sitä, joten menimme Foxmartiin ja otimme Orionchikin, ja saimme myös lahjaksi paistinpannun (hyvin, plus 20 UAH ylhäältä). Toistaiseksi kaikki on SUPER. Pidin siitä, että on Pasta-tila, pasta on super. Ja leivonnaiset ovat rapeaa sivuilla ja pohjalla.Vaikka olisimme tyytyväisiä laitteeseen, katsotaanpa, miten se käyttäytyy edelleen. Kyllä, ja kattila eroaa Perfeznajasta hieman painavammalta ja chtol-pinnoite on hieman karkea kosketuksessa.

====================

SupercoW Orion otti 599 UAH. se oli mahdollista Internetin kautta hieman halvemmalla, mutta odota, ja tarjous oli, kun ostat 500 UAH: sta, alennus - 20%. Voin kuluttaa vain astioihin ja tarvikkeisiin, mutta tarvitsin paistinpannun, niin se tuli käteväksi (lyhyesti sanottuna, ne yhdistivät liiketoiminnan iloon). Ja lisää voimaa, valmistaudu hieman nopeammin! kuten minusta tuntui. ja nyt myös paistan vain pergamenttipaperilla. jopa uudessa jälleenvakuutusta koskevassa sarjakuvassa !!!

[sopii monitoimikoneelle Perfezza PR-56, PR-57, PR-58]

löysi yhteisyrityksen kulhoja varten YUMMY-monitoimikoneelle. Etsin pitkään. löytyi täältä - 🔗
myyjän suorat koordinaatit - tervetuloa PM: lle.

tämä kulho sopii monitoimikoneelle Perfezza PR-56, PR-57, PR-58.
mallille PR-55 - ei sovellu!!!
Eilen ostin sen ja mittasin sen avustajiltani.

myös sopii monikeittimeen Aurora AU 250.

====================

Yummin kulho (kuvan perusteella) on samanlainen kuin Panasonka-kulho - ulkopinta on alumiinia, pinnoite on hieman kevyempi kuin Perfezokin. Ja Panasilla on tasaisempi ja Perfezoks on hieman karkea.

mutta ei !!!
ulkona ei ole alumiinia, kuten Panasissa. mutta ei myöskään teflonia, kuten Perfezissä.
ulkona on jonkinlainen pinnoite, en edes tiedä mikä se on, muistuttaa hyvin paksua öljykangasta tai muovia ... tai mitä ... no, älä huolestu - en vain tiedä ja siksi kuvaan sitä tällä tavalla, mutta se näyttää ja tuntuu muovilta tai tiheä polyeteeni. sileä ja siisti. harmahtava. mutta se on 100% kuumuutta kestävä - keitin jo tässä kulhossa - kaikki nipussa.

sisällä melko tumma pinnoite ja tuntuu täydelliseltä. mutta toivon todella (ja uskon), että laatu on paljon parempi.

Yhteenvetoni: Pidän Yummi-kulhosta paljon enemmän kuin hajustettu!

Onko uusi kulho painoltaan sama kuin perfuusio?

En tarkistanut sitä. se ei ollut minulle niin tärkeä ... minulle oli tärkeämpää tarkistaa, sopiiko se vai ei, ja toimisiko monikooker sen kanssa.
ja paino, sitten kymmenes asia. jos en unohda, punnitsen sen. on myös välttämätöntä, että molemmat ovat nyt tyhjiä

orialainenehkä sinun tulisi kiinnittää huomiota Polinka-ostamaan kuppiin.

Mielestäni kaikkien täytyy miettiä sitä !!! No, tietysti, kaikki katsovat lompakkoaan, mutta vaikka sinulla on yksi sarjakuva, mutta samalla kun sinulla on vararengas, kaikki voi olla hyvin yksinkertaista.

====================

sitten tein kuppien mitat ... no, mitä voin sanoa ... mitat eivät kerro meille mitään

YUMMI:
ylempi ulkohalkaisija: 24cm
ylempi sisähalkaisija: 21,5 cm
korkeus: 15 cm
En voi mitata pohjaa, koska se on pyöristetty.

PR-57: n kulho on täsmälleen saman kokoinen. tai on joitain millimetrejä, joita en saa kiinni silmälläni.

ainoa ero on muoto. perfuzzoissa 56, 57, 58 kulhon pohja on suora. suoraan kulhon koko alueelle. hieman kovera sisäänpäin keskeltä. Kuten ymmärrän, kulho on täsmälleen sama Aurorassa.
mutta Yummi-kulho näyttää enemmän kuin perfezza 55 -kulho. Pohja on pyöristetty. No, näit valokuvassa.

Luulen, että kansi sulkeutuu hieman, koska pohjan keskellä ei ole koveruutta. En näe enää syitä - korkeus ja halkaisija ovat samat.

Ollakseni rehellinen, kun otin yummin käsiini ensimmäistä kertaa, ajattelin, että 56, 57, 58 se ei sovi. mutta se on ihanaa 55-vuotiaana. Ajattelin niin nimenomaan muodon takia ... mutta ei. yummi-kulho on leveämpi kuin itse sarjakuva 55, eikä se vain sopinut halkaisijaltaan.

Varmasti! Perfezka lähti sisarensa luo ja seisoo siellä surullinen ilman työtä. Ja olen ärsyttänyt, että tällaisissa tilanteissa olisi parempi esittää mikroaaltouuni hänelle
Ja äitini ei myöskään tiedä, tarvitseeko hän sarjakuvaa. Kuinka en juutu jälleen tarpeettoman lahjan kanssa

älä ota enemmän kuin tarvitset! No, he antoivat sen, no, se ei mennyt ... onko sinun syytäsi? ei! mutta olet menettänyt sisareltasi rahan tuhlauksen. No, siinä mielessä, etteivät he käyttäneet sitä itse eivätkä olleet pettyneitä.
eli annoit heille mahdollisuuden ymmärtää tarvitsevatko he tällaista yksikköä vai ei. joten sinun täytyy nähdä positiivinen kaikessa!
No, en kerro sinulle mitään äidistä.

Perheessämme on jo pitkään ollut tapana keskustella lahjoista ja tilata ne etukäteen. tämä johtaa vähemmän lävistyksiä.

No, niin se meille osoittautui.
Äiti pyysi todella leivänpaahdinta syntymäpäiväänsä. Näytin jo olevan valmis, mutta päätin neuvotella ystävän kanssa. ja keskustelussa he jotenkin tulivat siihen tulokseen, että hän tarvitsi sarjakuvan.
Etsin mitä Internet loistaa ja ostin itseni oikeudenkäyntiin. Pidin siitä todella paljon. No, sanoin äidilleni, että voin tehdä mitä hän haluaa, mutta keksin hänelle hyödyllisen lahjan. ja antoi minulle myös perfezzkan.
sisareni näki tämän ihmeen ja alkoi myös kerjätä - he antoivat sen myös hänelle.
sitten seurauksena uudelle vuodelle he antoivat myös äidilleni leivänpaahtimen.

nyt mitä tapahtui.
sarjakuva-sisko seisoi puolitoista kuukautta - hän ei vain voinut alkaa käyttää sitä. No, tein hänelle alkeelliset ohjeet.
Sitten aloin käyttää sitä potkulla - olin erittäin tyytyväinen.
meni lepäämään, palasi takaisin ja taas sarjakuva on tyhjäkäynnillä.

Äidin sarjakuva toimii sopivasti. sitten äiti siinä, minun neuvoni mukaan, laittaa keiton joka kerta ennen kuin menee ulos (niin että se on kuuma saapumiselle), sitten hän kaataa siihen hyytelöityä lihaa tai jotain muuta siistiä, niin se ei ehkä tule hänelle viikkoina.
muuten, leivänpaahdin on tyhjäkäynnillä. vain alussa soitin ympäriinsä ja siinä kaikki.

joten, Alenka, et voi arvata. kaikki ihmiset ovat erilaisia.
pääperiaatteeni on vähemmän aikaa keittiössä, vähemmän aikaa ruoanlaittoon, vähemmän aikaa kulinaarisiin keksintöihin.
multiin tullessa minulle tuli niin miellyttävää kokata, että sieluni pyytää etsimään jotain uutta.

Minua ovat jo pitkään vaivanneet jogurtinvalmistajan mielijohteet. Älä vain halua hankkia jotain, joka on vain roskaa kaapissa myöhemmin, kun "pelaan tarpeeksi".

jos rakastat, niin voit ostaa!
Minulla on täällä. Aluksi sopeuduin häneen pitkään, ja sitten en voinut saada siitä tarpeeksi. se osoittautui erittäin siistiksi.
nyt en voi ymmärtää mitä tapahtui. tai maidosta on tullut huono tai happamot ovat heikentyneet ... et voi saada jogurttia ja edes murtaa sitä. lopetti maidonsiirron ja heitti jogurtinvalmistajan jääkaappiin, kunnes hänellä oli mieliala.
mutta se ei johdu siitä, että olen liian laiska tekemään tai en pidä siitä. joten olosuhteita ei voinut hallita. mutta hän yritti tehdä upeaa raejuustoa.

jogurtinvalmistaja ei ole kovin kallista. joten vaikka niin ei olekaan, et ole järkyttynyt. ota yksinkertaisempi - älä ole fiksu brändien kanssa!

[oriana]

Voinko kiittää Dexiä hieman?
1. Dexissä on Vexation-tila, jota ei näytä olevan muissa piirroksissa.
2. Dex on erittäin älykäs, tyhjällä pannulla ja avoimella kannella, ohjelma ei toimi, se alkaa piipata ja kieltäytyy toimimasta.
3. Dexissä pohjalle asetetaan erittäin kätevä höyrylaiva, joka ei ole kuin muissa piirretyissä, voit ripustaa Panasonic-höyrylaitteen sisäosan päälle ja höyryä kahdella tasolla.
4. Höyrysäiliöön voit laittaa halkaisijaltaan 18 cm: n kulhon millä tahansa massalla ja tehdä höyrytettyjä litteitä, patoja jne. Reseptit ovat ohjeissa.
5. Dexin ajastin on älykäs, sinun on asetettava aika, jona sinun on valmistettava ruokalaji.
6. Dexin hinta on erittäin edullinen, 627 UAH.
7. Dex-tilassa paistamis- ja höyrytysvaihtoehdoissa voit asettaa kypsennettävän tuotteen (kala, liha tai vihannekset). Valinta riippuu lämpötilasta ja kypsennysajasta.

Vaikka lopetan, muuten suihkutat minua tossuilla

====================

1. Dexissä on Vexation-tila, jota ei näytä olevan muissa piirroksissa.

Tätä tilaa ei näytä olevan ilmoitettu missään, mutta minusta näyttää siltä, ​​että meillä on myös se.
kun katson sarjakuvaa SAMMUTUS-tilassa (kun laitan jotain ulos pitkään) useiden tuntien kuluttua - on rauhaa ja hiljaisuutta. aluksi en ymmärtänyt mitä se oli, mutta seuraan deksejä ja ajattelin, että perfuusio palon jälkeen tapahtuvan ajan jälkeen muuttuu jotain samanlaiseksi kuin hämmennys.
no minusta tuntui niin.

2. Dex on erittäin älykäs, tyhjällä pannulla ja avoimella kannella, ohjelma ei toimi, se alkaa piipata ja kieltäytyy toimimasta.

No me itse viiksillä !!! niin älykäs. juuri tämän mielen takia oriana tanssi leivonnaisia.

3.Dexissä pohjaan on sijoitettu erittäin kätevä höyrylaiva, joka ei ole kuin muissa piirretyissä, voit ripustaa Panasonic-höyrylaitteen lisäosan päälle ja höyryttää kahdella tasolla.

olla samaa mieltä.
mutta se riippuu miksi ... joten on parempi olla sekä sinun että meidän!

5. Dexin ajastin on älykäs, sinun on asetettava aika, jona sinun on valmistettava ruokalaji.

suhteen ??? sama kuin 57. esityksessä? En tiennyt!!!
toisin sanoen nykyinen aika on asetettu multille, ja viiveen asettamiseksi sinun tarvitsee vain asettaa tietysti aikaa, mutta ei aikaväli?
jos on, se on todella kätevää!

Kiitos ohjeesta! Luulen, että Alena on jo seitsemännessä taivaassa. ja täällä oriana juuri nyt hän joutuu jälleen kärsimään ...

Tänään maitoni on melkein loppunut, vain 1 litra. Emme käytä lainkaan maitopuuroa, mutta tänään meidän oli keitettävä pieni puuroa, kaadin vielä vähemmän litraa maitoa höyrytysvaiheessa ja suljet sen kannella .. 5 minuutin kuluttua avaan sen - se nousi pannun keskelle, kiehui ... heitti mannasuuren, laittoi sen päälle puurokeitto, viiden minuutin kuluttua katson sisään - puuroni on noussut kannen sisäiseen venttiiliin, jopa jättänyt siihen jälkiä ...

No, olet tehnyt pirun hyvin! kuka laittaa maitoa höyrylle! keitä maitoa vain puuroon / keittoon!
ja mannasuurimot eivät yleensä ole viljoja monille.
joudut käynnistämään maidon Muotokuva / Keitto-tilassa (sitten voit sulkea kannen), 5 minuutin kuluttua se kiehui, lisää mannasuurimot ja älä sulje kantta, mutta sekoita kuten liedellä noin 5 minuuttia. mannasuurimot ilman valvontaa sarjakuvassa ei toimi.

Olen itse asiassa erittäin mukava sarjakuvahöyrylaivan kanssa. Minulla on pieni keittiö, ei ole minne laittaa yhtä yksikköä enemmän, ja niin kaksi yhdessä.
Lisäksi käytin äitini höyrylaivaa - en pitänyt siitä. ehkä en ole maistanut sitä ...
Rakastan todella kokata jotain "kahdessa kerroksessa" lomille sarjakuva-kaksoiskattilassa. Kirjoitin siitä jo - perunat alla, munat päällä; punajuuren alaosassa, filechkan päällä ... seurauksena kaikki on valmis Olivierille ja punajuurisalaatille.

Tietenkään en tee siinä mitään monimutkaista, ehkä siksi kaksinkertainen kattila erillisenä ei houkuttele minua.

tytöt valmistavat nopeita illallisia / aamiaisia ​​niin. alapuolella on pasta ja keitetyt perunat, yläpuolella makkarat tai liha tai höyrysekoitteet. super !!!

Joten on kätevää keittää lohitaimenta monissa höyryissä. Ja se on helpompaa pestä MV kuin yleinen kaksinkertainen kattila (joka tapauksessa sama kuin minun, johon on asennettu 1, 2, 3 kerrosta haluttaessa).

Tytöt eivät ole järkyttyneitä höyrykoreista! Leipäkoneeni sivustolla joku teki itse korin ja näytti miten se tehdään. Katso. Ja jos heidän sallitaan lähettää suora linkki tänne, minä lähetän sen!
Päätin ottaa riskin ja heittää linkki, jos poistat jotain etkä loukkaannu!
Tässä on kaikki kirjoitettu yksityiskohtaisesti. Nykyinen on Panasille, mutta voit myös poimia muita.
🔗

foorumimme vääristää linkkiä hieman, sinun on korvattava ru verkolla

[HUONE-AROMA, KULTAINEN]

henkilökohtaisesti olen aina uskonut, että sarjakuva ja mannasuurimot ovat yhteensopimattomia asioita. siksi en suosittanut ketään keittämään mannasuurimoa multikeittimessä. mutta kuten kävi ilmi, olen väärässä

niille, jotka olivat kiinnostuneita tästä, vedän ja pudotan yhden viestin tähän. kokeile terveyttä!

HUONE-AROMA, KULTAINEN

MANNA-RAJO SADELMALLA

KASH-RUOHUINEN MANNA "SOKERIN HIIVAT"

Puuromannaa

OHJE tyttöjä! Kenellä on kirja Perfez 55: lle, tai kuka tietää? Piippauksen jälkeen näytössä näkyy E4. Ja mitään ei voida tehdä. Minulla oli juuri kansi auki, ja suljen sen.

Ja jos yrität irrottaa kaiken, katkaise yhteys verkkoon ja lataa kaikki uudelleen? Ehkä unohdit laittaa kauhan sinne?
Aiheen 1. sivulla on ohjeet mallille 55, katso

että yksi ei ole ämpäriin, enkä sisällyttänyt sitä mihinkään ohjelmaan, vaan vain suljet kannen. Ja keskellä ämpäri.
katkaisin virran kokonaan ja käynnisti sen, kaikki sujui, vaikka tein tämän aiemmin. Huh, olin niin peloissani.

tästä ei ole sanaa 55-luvun ohjeissa. mutta 57. päivän ohjeissa on kirjoitettu:
"kuvakkeet E1, E2, E3 ilmestyvät näyttöön - ohjauspaneelin toimintahäiriö - vie laite korjaus- ja huoltokeskukseen."

Mielestäni meidän pitäisi olla varovaisia. voi tutkia maan korjauksia varten ... ikään kuin sattumalta ...

Polinka, et lohduttanut minua, lähden huomenna kylään. Toivotaan, että kaikki on hyvin. Tai aviomies on jos jotain tekemistä sen kanssa. Ehkä hän loukkaantui siitä, että en ota häntä mukanani? Ja nyt hän on nirso.
Polina hyvää syntymäpäivää poikallesi, onnea, terveyttä hänelle. Äidilläni on kärsivällisyyttä, voimaa ja rakkautta!

Eilen minulla ei melkein ollut sydänkohtausta. Käynnistän Perfezkani (halusin hauduttaa kaalia), kansi on kuuma ja pannu on kylmä. Soitin miehelleni. Hän purki, tarkasti kaiken, sanoi, että varjot ovat elossa ja kaikki näyttää olevan kunnossa. Kerätty, päällä, toimii !!! Mitä se oli?
Ja kansi on edelleen lämmitetty.

Polinka, olen juuri lukenut, miksi teit keittoa Stewissä? Miksi ei keitto?

No, päätin jotenkin heti itselleni, että nopeat (tavalliset) keitot - teen sen puurossa / keitossa, kaikki on pitkää (herne, borssi, papu) - haudutuksessa.
En edes tiedä miksi keksin tämän.
voit myös asettaa enemmän aikaa puurolle / keitolle ...

vaikka keksin tämän luultavasti johtuen siitä, että jos keittoa keitetään pitkään, niin ohjauksessa ei ole niin voimakasta kiehumista kuin puurossa / keitossa ja vihannekset ovat vähemmän keitetyt.

Mikään ei sula siellä, optimaalisin ohjelma ensimmäisille kursseille ja maitopuurolle. Kokeile!

[Julia]

En aio mennä juustoaineeseen dimeilleni. Sanon vain, että teen myös raejuustoa perinteisellä tavalla höyryä varten. Jos teen kefiristä kermaista, pakastan sen pakastimeen, sulatan sen ja tyhjennän sen.

Täällä pidin lihapiirakan resepti (tekijä - Julia) "Minun leipäkoneeni", luulen toteuttavan. Koska linkit muuttuvat, lainaan vain:

Monet meistä ovat käyneet Good Kitchen -sivustolla ainakin kerran ja varmasti paistaneet erittäin onnistuneen SANYn Tsvetaevsky-omenapiirakan. Tämän kakun taikina on todella loistava, ja olisi synti olla käyttämättä sitä uuteen improvisointiin.

Lihapiirakka
Taikina:
210-220 g jauhoja
0,5 kuppia smetanaa (otin kolme liukumalla ruokalusikallista)
150 g sulatettua voita
1/2 tl sammutettua ruokasoodaa
Taikina vaivataan vain minuutissa, älä huolestu siitä, että se on rasvainen ja et todellakaan tarvitse lisää jauhoja, leivonnaisen aikana taikina muuttuu täydelliseksi

Täyte
500 g naudanlihaa
Gram 100 jauhettua kaurapuuroa
150 g kermaa
1 muna
2 sipulia
5 valkosipulinkynttä
300 g samppanjaa
Suola, pippuri, mausteet maun mukaan
Täyte voi olla mikä tahansa, ei välttämättä liha.
Paistin yhden sipulin sienillä auringonkukkaöljyssä, lisäsin jauhelihaa (johon minulla oli aiemmin sekoitettu kermaa, kananmunaa, jauhettuja hiutaleita ja raastettua sipulia, valkosipulia, mausteita (kaksi ripaus tarragonia, basilikaa, erilaisia ​​jauhettuja paprikoita, suolaa) ja paistin noin 10 minuuttia, kunnes se oli kypsennetty (Ehkä voit laittaa raakaa fashia, mutta pelkäsin, että hän antaisi nestettä piogassa).

Hän pani taikinan multikeittokattilaan, muodostaen noin 5 cm korkeat sivut, asetti sitten jauhelihan ja päälle - täytteen:

Täyttää:
Vatkaa kevyesti
1 lasi smetanaa
2 munaa,
2 rkl jauhoja
ripaus kurkumaa, suolaa

Kaikki on runsaasti ripoteltu hienoksi raastetulla juustolla ja persiljalla. paistetaan 1 tunti ja 20 minuuttia. Paistamisen jälkeen on suositeltavaa jättää piirakka muotoon, kunnes se jäähtyy, otti sen pois ja käänsi sen höyrytysastiaan.

Vaihtelu Paprika
Julia, Olen kiitollinen teille lihapiirasta! Sovitit sen täydellisesti CF: hen. Kaikki piirakka-reseptin komponentit sopivat täydellisesti ja yhdistyvät upeasti.
Tässä ovat vain pienet säätöni, jotka on tehty yksinomaan itselleni.
Täytteenä käytin jauhettua kanaa, kieltäytyin munista, kermaa. Hienoa, keksitte, Julia, ja syötit hiutaleita täytteeseen, jauheliha ei ollut nestemäistä.
Lisäsin vihreitä ja muskottipähkinää täytteeseen.
En käyttänyt jauhoja täytteessä.

Tein taikinan sivut hieman korkeammiksi - 6-7 cm. Ja kun täytin täytteen, taivutin sivut kakun päälle.
Piirakan yläosa ripoteltiin raastetulla juustolla ja provencelaisilla yrtteillä.

[gnorm]

Tytöt, auttakaa !!!
Perfezani peitettiin. Ei toimi. Kenellä on kokemusta takuukorjauksista Comfissa. Vastaa minne mennä? Missä ovat heidän palvelukeskuksensa. Kiitos jo etukäteen

======================

Kyllä, koko asia on, että en asu kaupungissa, josta ostin monikeittimen. Meillä ei ole Komfia. Enkä vain halua viedä häntä kauppaan. Ja ostettu Yenakiyevon kaupungista (Donetskin alue).

gnorm, soita COMFY-vihjelinjaan: 0-800-500-190 (ilmaiseksi lankapuhelimista kaikkialla Ukrainassa).

Kysymyksiisi vastataan.

Onko sinulla takuukortti? Lue, takana on Dnepropetrovskin palvelukeskuksen puhelinnumero, kokeile siellä ja vihjelinjalla, kuten jo suositeltiin yllä. Se on sääli ...

Löysin palvelun, mutta se oli verkkokauppapalvelu.
En ole tavannut mukavaa. mutta tytöt sanoivat, että ostosekki on mukava takuukortti. joka annettiin sinulle kassalla.
Mielestäni sinun on soitettava heidän asiakaspalveluunsa ja selvitettävä, mitä tehdä, jos sinulla ei ole lähikauppaa.
Toivon todella myönteisen ratkaisun asiaan! onnea !!!

[Alyonochka, oriana, SupercoW]

Neitsyt, tarvitsemme yleisön apua.
1. Tattarissa on jotain vikaa. Kerro minulle, missä tilassa on parempi kokata? Heti kun ostin Perfan, jonnekin (en muista missä), luin, että keitto / puurotilassa sinun täytyy kokata, mutta minulla on se kypsennetty koko ajan, ja lisätään vettä ja kypsennän sen maistelumenetelmän mukaan. Se on vain sääli, teen siihen mestariteoksia hyytelöisestä lihasta kekseihin, mutta tattarin kanssa se on väijytys. Voinko valmistaa sitä tavallisella riisiprogilla, mutta olen tyhmä kärsimys?
2. Ja vielä yksi asia: En ole koskaan kokeillut Crispy Rice -ohjelmaa. Näen, että kirjoitat siitä paljon täällä, mutta jostain syystä en käytä sitä, en kykene selvittämään, mitä siihen pitäisi tehdä?
Minulla on 57. päivä, ja vastaako tämä ohjelma minun 57., - sinun on sama 56: ssa vai ei? Ja sitten jostain syystä 56. viestiä useammin, mutta kollegoitani ei kuule, joten haluan käyttää neuvojasi ...Alyonochka, oriana, SupercoW, auttaa söpöä. No, meillä on telakoita, älä päästä irti ..

Neitsyt, tarvitsemme yleisön apua.
2. Ja vielä yksi asia: En ole koskaan kokeillut Crispy Rice -ohjelmaa. Näen, että kirjoitat siitä paljon täällä, mutta jostain syystä en käytä sitä, en kykene selvittämään, mitä siihen pitäisi tehdä?
Minulla on 57. sija ja vastaako tämä ohjelma minun 57. sijaa - sinun on sama 56. vai ei?

Inusya, XP on yksi suosikeistani. En vain paistanut sitä (olin jo perverssi niin hyvin kuin pystyin), voit lukea seikkailuni leivonnalla. Mutta kun tajusin, millainen järjestelmä, rakastin sitä.
Tämä on tehokas paistintila. Viimeisten 20 minuutin aikana ennen viimeistä pilliä neste haihtuu voimakkaasti samanaikaisesti paistamalla. Ohjelma on erittäin hyvä. Jos minun täytyy tehdä jotain nopeasti (paistaa, keittää), käytän vain XP: tä. Mielestäni XP 56: ssa on täysin yhdenmukainen 57: n tilan kanssa.
Tattarin osalta luulen, että ehkä otat vain vähän vettä suhteessa? Tänään tein tattaria puurolla aamulla, suhde on 1: 2, ei riitä, tarvitsen todennäköisesti 1: 3. Puuro osoittautui, sarjakuva sammutettiin, kun vesi oli haihtunut, mutta loppuun asti, kuten pidän, sitä ei keitetty. Söimme sen, mutta tajusin itselleni, että osuus tulisi ottaa runsaalla vedellä tattarivaatimusten täyttämiseksi.

Saan uuden reseptin "Plov-kharcho"

Om-Nom-nom! Tässä on iso lusikkani! Hyvin tehty, Marinochka!

Ja tattari, kuten muut täysjyvätuotteet, on mielestäni helpompaa keittää riisillä (Cooking) - kunnes neste on täysin haihtunut.

Ja tattari, kuten muut täysjyvätuotteet, on mielestäni helpompaa keittää riisillä (Cooking) - kunnes neste on täysin haihtunut.

Miksi ei puuroa / keittoa? Neste haihtuu myös täydellisesti ... ja sarjakuva sammuu, kun neste lähtee, tärkeintä on laskea viljan / nesteen osuudet oikein. Ja ruoanlaittamisen aikana tein täällä kinkkua, itse sarjakuvapiiri ei sammunut minulle, neste (lihamehu) kierteli siellä jatkuvasti, ja hän keitti-keitti-keitti ... kunnes sammutin sen itse, koska liha oli valmis.

Miksi ei puuroa / keittoa? Neste haihtuu myös täydellisesti ... ja sarjakuva sammuu, kun neste lähtee, tärkeintä on laskea viljan / nesteen osuudet oikein. Ja ruoanlaittamisen aikana tein täällä kinkkua, itse sarjakuvapiiri ei sammunut minulle, neste (lihamehu) kierteli siellä jatkuvasti, ja hän keitti-keitti-keitti ... kunnes sammutin sen itse, koska liha oli valmis.

Onko se ??? Joten minulla on täydellinen skleroosi! Näyttää siltä, ​​että siellä ei ole täydellistä haihdutusta, keitin siellä nestemäistä maitopuuroa. Ja älykäs sarjakuva katkaistaan, koska se ei halua pilata tuotetta - polttaa: ei ole nestettä - ei tarvitse enää kokata. (Samasta syystä sinun on "ladattava" rapea riisi.) Se näyttää olevan jotain sellaista. Vai olenko jo unohtanut kaiken ...

meni "vanhan" maitoni mukaan. kaukana, ei tietenkään ole kätevää, mutta ...
maitopuuro sarjakuva ei sylkeä, se sanoo jo jotain.
Laitoin purkin heti hapan, ehkä voin myös tehdä raejuustoa ennen huomista, tarkistaaksesi ..

Hieno! Anna juustoa, kuten puuroa, kiitos!

Onko se ??? Joten minulla on täydellinen skleroosi! Näyttää siltä, ​​että siellä ei ole täydellistä haihdutusta, keitin siellä nestemäistä maitopuuroa. Ja älykäs sarjakuva katkaistaan, koska se ei halua pilata tuotetta - polttaa: ei ole nestettä - ei tarvitse enää kokata. (Samasta syystä sinun on "ladattava" rapea riisi.) Se näyttää olevan jotain sellaista. Vai olenko jo unohtanut kaiken ...

Tai en ymmärtänyt jotain ... keitin tänään maitopuuroa puuroa / keittoa varten, neste haihtui, sarjakuva sammutettiin, puuro oli valmis (ainoa asia, melkein arvasin maidon osuuden). Jos on puuroa / keittoa, miksi keittää puuroa ruoanlaittoon?
Tai ehkä kuinka kuka tykkää enemmän tai kuka on tottunut mihin? ...

Näyttää siltä, ​​että siellä ei ole täydellistä haihdutusta, keitin siellä nestemäistä maitopuuroa.

Tässä on toinen ajatus ... ehkä tattari (mureneva), on parempi keittää puuroa / riisiä progilla, arvata mittasuhteet, maito on haihtunut, pannu on leikattu pois, puuro on valmis. Ja täällä nestemäinen puuroa, joka on keitettävä, keitettävä, on tarpeen keittää riisiä progilla (ruoanlaitto), siellä se kahisee hiljaa jonkin aikaa ja on valmis ...

1. Tattarissa on jotain vikaa. Kerro minulle, missä tilassa on parempi kokata? Heti kun ostin Perfan, jonnekin (en muista missä), luin, että keitto / puurotilassa sinun täytyy kokata, mutta minulla on se kypsennetty koko ajan, ja lisätään vettä ja kypsennän sen maistelumenetelmän mukaan. Se on vain sääli, teen siihen mestariteoksia hyytelöisestä lihasta kekseihin, mutta tattarin kanssa se on väijytys. Voinko valmistaa sitä tavallisella riisiprogilla, mutta olen tyhmä kärsimys?

tattari, kuten kaikki täysjyvät, on kypsennettävä riisiohjelmissa. 57. nämä ovat ne, jotka asetetaan COOKING-painikkeella.
nämä ohjelmat on suunniteltu haihduttamaan nestettä, mikä on mitä tarvitset keittää puuroa vedessä.
puuroa / keittoa on enemmän maidon ja keittojen kanssa. tässä tilassa vesi ei haihdu, vaan päinvastoin - pysyy paikallaan. eli se menee tietysti viljaan, vilja turpoaa ja kypsyy, mutta minusta näyttää siltä, ​​että se maistuu hieman erilaiselta ...

jos valmiin puuron maku ei ole täysin tyydyttävä (hyvin, liian kuivana tai liian keitettynä), sinun on säädettävä veden määrää ja lisäohjelmia (NOPEA KEITTO, VÄHIMMÄISKUORMITUS tai KARKEA, Hieno).

Valmistan aina tattaria ja riisiä. KYPSENNYS-ohjelmassa. vesi: vilja = 1: 1.

Miksi ei puuroa / keittoa? Neste haihtuu myös täydellisesti ... ja sarjakuva sammuu, kun neste lähtee, tärkeintä on laskea viljan / nesteen osuudet oikein.

mutta ei! neste ei mene mihinkään puurolle / keitolle. paitsi, että se imeytyy itse viljaan.
Tietenkin voit laskea mittasuhteet niin, että saat mureskeen, mutta silti tätä tilaa ei ole keksitty tätä varten.
ja puuron / KEHON yhteydessä sarjakuva ei sammu automaattisesti, kun se huomaa, ettei vettä ole, vaan henkilön määrittelemän ajan kuluttua (1 tunnista 4 tuntiin).
ts.puhtaasti teoreettisesti hän voi kytkeytyä pois päältä aikaisemmin - näin on silloin, kun hän ajattelee, että meidät on suojattava tulelta, kuten ettei sisällä ole vettä ja että on hyvä kokata.

Tai en ymmärtänyt jotain ... keitin tänään maitopuuroa puuroa / keittoa varten, neste haihtui, sarjakuva sammutettiin, puuro oli valmis (ainoa asia, melkein arvasin maidon osuuden).

uh-uh nah, kulta !!! kaatoit vain vähän maitoa tai kaadit paljon viljaa!
neste haihdutetaan ja imeytyy viljaan - nämä ovat mielestäni kaksi erilaista asiaa.
kun se haihtuu, siitä tulee mureneva puuro, kaikki jyvät erikseen, yksi yhteen.
imeytyneenä se on muovailun ja kitin seos.

siksi, jos pidät pehmeämmästä, on parempi lisätä osuutta, mutta keitä riisiohjelmissa. sitten se osoittautuu sekä pehmeäksi että kauniiksi.

No, vihdoin pääsin Temkaan !!!
Jaan ensimmäisen kokemukseni 56 mallin paistamisesta.
Se oli yhteinen online-leivonta orianan kanssa ..... Voi, suuri kiitos!
Joten näin ... paistin tämän kakun

=================================

En vain ymmärrä ...
Marisha kirjoittaa resepteihinsä tässä
1. sammutus ennen lähtölaskentaa - 10 minuuttia;
2. sammutus ennen lähtölaskentaa - 7 minuuttia ....
Näin ymmärsin sen XP: ssä ... mutta sarjakuva ei sammu itsestään ...
Kuten minä kakun kanssa ... sammuttaa se manuaalisesti?

Lisa, sarjakuva on kytkettävä pois päältä!
Kun seuraavan kerran paistat, laita taikina, aseta XP arvoon 1.30 ja odota.
Ei sammu - paista hyvin syklin viimeisiin 20 minuuttiin asti.

mutta miten ymmärrän, että hän on kadonnut? nyppääkö hän?

No, kyllä, aluksi hänen on annettava signaali valmistumisesta, mutta jos hän yhtäkkiä kuunteli, niin jos aika menee eteenpäin näytöllä - 1, 2, 3 ... ja niin edelleen (nämä ovat minuutteja), se tarkoittaa, että hän ei enää valmista sarjakuvaa, mutta pitää sen lämpimänä. kuin hän luuli jo valmistaneensa kaiken ja pitänyt ruoan lämpimänä sinulle.

hmm ... minulla ei ollut sitä ...
se tarkoittaa, että sinun on keksittävä jotain tarkistamaan, ajatteleeko hän vai ei.
Juuri nyt menen kotiin astiat ja laitan sarjakuvaan jotain, joka ei voi palaa nopeasti ... ja ilman nestettä, ja katsotaan, sammuuiko se vai ei.

==============================

En ymmärrä mitään ...
Vielä unelias mieleni ... En voinut ajatella mitään parempaa miten laittaa musta leipä sinne)))) 10 kappaletta ... laita se XP: lle ... nyt näyttö on 1,25 ...
Olenko tylsää vai onko minulla jotain sarjakuvan kanssa. T. Vastaanottaja pitäisi sinun katkaista?

===============================

Rauhallisesti
Paniikki peruutettu)))) Juuri kello 1.20 sarjakuva sammutettiin)))))))))
Mietin, miksi sitten Marishan ohjelman mukaan hän ei katkaissut yhteyttä!

[SupercoW]

Rakastin aina laiskoja nyyttejä, kun äitini teki minut lapsena. aikuiselämässäni en koskaan saanut niitä ... mutta ongelma on testissä - en tiedä miten se tehdään.

Teen taikinan "silmällä", mutta voin yrittää kuvata numeroin
250 g raejuustoa, 1-2 rkl. l. sokeri, ripaus suolaa, pieni vaniljasokeri, lisää 1 muna ja sekoita hyvin, ettei siinä ole kokkareita. Jos raejuusto oli kuiva ja paakkuinen, on parempi ensin pyyhkiä seula, sitten suola ja lisätä munia.

Nyt sinun on lisättävä jauhoja, sekoitettava, tehtävä taikinasta pallot lusikalla, laittaa ne kaksinkertaiseen kattilaan ja höyryttää niitä kypsennettäessä vihanneksia. Ei mitään monimutkaista.

raejuustokakku ... kyllä, kakku heittää minut yhdestä sanasta kylmään hikiin. Pelkään muffinssitaikina. vaikka vain nähdäkseni olisin katsonut ... missä tämä ihme on?

Se kuulostaa vain pelottavalta, mutta itse asiassa se on erittäin helppo tehdä, jos sinulla on monitoimikone tai ainakin sekoitin. Mutta teen kaiken "silmällä", joten reseptissä on ongelma
Sinun täytyy lyödä voi kuten kerma, lisää raejuusto, jatka lyömistä, kunnes se muuttuu homogeeniseksi, lisää suola, sokeri, sooda. Lisää muniin pieni määrä maitoa tai smetanaa, sitruunahappoa, sekoita, kaada hieman taikinaan, lisää lopuksi jauhot, sekoita, kaada sarjakuvaan ja paista. Paistin dexissä.

ja mikä on KISH?

Kish on ranskalainen piirakka. Se tehdään hyvin yksinkertaisesti, vain sinä sanot jälleen, ettet osaa valmistaa ruokaa. Pelkään jopa alkaa kertoa miten se tehdään.

Ja voit myös tehdä sellaisen mousse-kakun raejuustosta ilman paistamista, että kaikki kuolevat ilosta. Tarvitset vain keksejä, gelatiinia ja vähän hilloa.

===============================

Teidän mielestänne löysin Neuvostoliiton kirjan, jossa on resepti laiskoja nyyttejä varten
Pidä:
VARENIKI LAZY
Sekoita raejuusto jauhojen kanssa, lisää lyötyjä raakoja kananmunia, vanilliinia, suolaa, sekoita hyvin, laita pöydälle, ripottele jauhoilla, rullaa se köyden muodossa paksuksi kuin sormi, purista kämmenesi ja leikkaa timantteihin.
Laita laiskat nyytit matalaan astiaan kiehuvaan suolattuun veteen (mieluiten kattilaan) ja keitä, kunnes ne kelluvat pintaan. Valitse sitten ne ura-lusikalla, laita levyihin, kaada voilla tai smetanalla.

Tuotteiden normi:
1 rkl. jauhot, 4 munaa, 1,5 rkl. raejuusto, suola, vanilliini maun mukaan,
0,5 rkl. smetanaa tai 2 rkl. l. voi - kasteluun

Huomautukseni reseptistä:
1. Lisään 1-2 rkl juustoaineeseen. l. sokeria, koska se maistuu paremmalta
2. Emme keitä niitä vedessä, kuten on kirjoitettu, vaan laitamme nyytit kaksinkertaiseen kattilakoriin ja höyrytä noin muutamaksi minuutiksi, kunnes ne kypsyvät

P.S. Huomaa, että reseptissä ei ole leivinjauhetta

================================

SupercoW, laiskojen nyyttien osalta raejuuston tulee olla odotettua kuivaa eikä olla sama kuin juustomassa.
Koska teet itse juustoa, pidä hapanmaito höyrysaunassa, kunnes hiutaleet ovat täysin erillään herasta. Punnitse sitten ja voit jopa puristaa sitä hieman, sitten ylimääräinen kosteus häviää ja laiskat nyytit muuttuvat.

Luin kuinka teet raejuustoa, alivalotat maitoa vähän vedellä, täydellistä pidättyvyyttä ei tule. Saat pehmeää raejuustoa, joka on herkullista syödä tai tehdä siitä juustokakkuja tai juustovoiteita, mutta se ei sovellu nyytteihin.

Laiskojen nyyttien taikinan ei pitäisi olla jyrkkä, se osoittautuu pehmeäksi ja jopa hieman tahmeaksi, joten pöydän tulee olla pölyinen jauhojen kanssa. En rullannut taikinaa lainkaan, otin sen lusikalla, rullasin sen hieman käsissäni ja laitoin sen kaksoiskattilan koriin.

Annan sinulle toisen reseptin laiskoille nyytteille, vapista

Juusto 837 g
Jauhot 115 g
Muna 1,5 kpl (60 g) nyt se on 1 muna С0
Sokeri 60 g
Suola 8g



En jätä sinua todennäköisesti tänään yksin

Tässä on toinen herkullinen leivonnainen tuorejuustolla 🔗
Jos napsautat tagia "juustoaine", näet joukon juustoa sisältäviä reseptejä.

tytöt .... ja riisisi tarttuu pohjaan?
täällä minulla on hieman jumissa ... tuntuu kuin olisin paistettu ... kun nostan sen lusikalla ... ja alhaalta se on hyvin ohut ... kuorella))

=========================

Keitin pilafia (vakio) pitkäjyväisen ruoanlaittoon ... kuten 55 minuuttia siellä ...
En voinut laittaa lihaa riisin alle tänään, koska luin, että yksi tyttö paisti sitä vähän ... joten päätin.
Ja niin viime kerralla paistin lihaa pannulla ja laitoin riisiä päälle ...
Viime kerralla riisi juuttui myös vähän ...
Annan sinulle kuvan

==========================
on pelottavaa raapia edelleen))))

tytöt .... ja riisisi tarttuu pohjaan?
täällä minulla on vähän jumissa ... tuntuu kuin olisin paistettu ... kun nostan sen lusikalla ... ja pohjasta niin ohut jää jälkeen ... kuorella))

Saan sen vain, kun keitän maitoa. kaikki muu molemmissa sarjakuvissa ei ole ongelma.
tyttöjen keskuudessa tapahtui, että riisi näytti kuivuvan hieman alhaalta.

Muistuta vielä kerran, missä tilassa keitit pilafia?

ja toinen pieni temppu. kun kypsennät jotain pilafia, laita liha aina viljan alle. ehkä liha on kovempaa ... saan lihan aina multilta. mutta otan yleensä sianlihaa, joskus naudanlihaa. Olen yleensä hiljaa currysta - hän ei tarvitse paljon aikaa.

on pelottavaa raapia edelleen))))

kaikki kunnossa. vain liottamalla. seiso vähän - itse katoaa!

Keitin pilafia (vakio) pitkäjyväisen ruoanlaittoon ... kuten 55 minuuttia siellä ...

aha, kaikki on oikein täällä.

En voinut laittaa lihaa riisin alle tänään, koska luin, että yksi tyttö paisti sitä vähän ... joten päätin.
Ja niin viime kerralla paistin lihaa pannulla ja laitoin riisiä päälle ...
Viime kerralla riisi juuttui myös vähän ...

se tarkoittaa, että se on helpompaa tehdä, jotta ei höyryä paistinpannulla ...
heität kaiken kattilaan paistamiseen ja kytket höyrytilan päälle. et jätä multia, katsot ja sekoitat ... kun pidät väristä, sammuta HÖYRY, täytä tarvittava määrä vettä, suolaa + mausteita, lisää tarvittava määrä riisiä ja kytke KEITTO-tila päälle.

Minusta näyttää siltä, ​​että olet nyt jumissa paistamisen takia. No, siinä mielessä, että olet ylivalottanut sitä hieman ja se on jo juuttunut pohjaan, ja sitten riisiä lisättiin ...

Teen sen yleensä ilman paistamista - mikään ei tartu. Nuken vain kerralla - vihannekset, sitten liha (heitän useammin jäätelöä), sitten riisi, suola + mausteet ja kaada sitten vettä.

ja lisävarusteena - pidä kypsennyksen jälkeen pilafia (puuroa) hieman sammutetussa sarjakuvassa kannen ollessa kiinni. ei ohjauslämmössä, vaan pois päältä (START-painikkeen pitäisi vilkkua). sitten puuro siirtyy hieman pohjasta ja reunoista. En tiedä miten selittää se oikein, mutta olemme jo keskustelleet siitä jotenkin.

Fuh ... tuskin lukenut kaikkea .... no, hajustettu aihe antaa elämän
Mitä tulee paistamiseen .. kun tein pilafia ja yleensä kun paistan, teen kaiken XP: llä. Tämä ohjelma kestää pitkään, noin 15 minuuttia, mutta sitten - vain upea ja paista kaikki nopeasti. Joten paistin sen, vaihdoin sitten Cooking-tilaan ja keitin minulle tyylikkään uimarin, vaikkakin kananlihalla ... Ja nyt muistan ensimmäisen kerran, kun minulla oli myös pilaf hieman paistettu pohjaan. Täytin sen vedellä, seisoin puoli tuntia ja otin sen pois pehmeällä sienellä.
Annan kaiken periaatteessa XP-ohjelmassa

Olen vahvistunut tänään ajatuksessa, että Perfezza leipoo paremmin kuin Yummi. Tämä vanukas leivottiin Yummissa, lukitsin sen tuomioistuimen tapasta (Polinkan iloksi) ja annoin hänelle lisää työtä. Mutta itse leivonta on sekä paistettua että punastunutta, ja pikemminkin kypsennysajan suhteen se osoittautuu paremmaksi Perfezzkassa.
Jostain syystä Yummissa kaikki tuotteet eivät ole korkeita ja kalppaita (vaikka pitkä kypsennysaika on asetettu), mutta Perfezissä ne ovat pitkiä ja punertavia.
Ihmettelen, kuinka paljon Yummi Perfezzkassa paistamisen lämpötila on 180 astetta, kuten uuni ... onko Yumik vähemmän?

=============================

Toinen havainto leivonnasta ... valitettavasti Yummi on huonompi kuin perfese leivonnassa. Leivin charlottea tänä aamuna, ei lainkaan samalla tavalla kuin Perfezzassa (pidin sitä pitkään (65 + 15), se muuttui ruskeaksi, mutta keskiosa oli märkä, ja Perfezzassa sama charlotte, joka oli paistettu saman reseptin mukaisesti 30 minuuttia ja on täysin paistettu .. ..) En ymmärrä mikä on vialla?
Lisää kosteutta ja alentaa itse leivontalämpötilaa (Yummissa) ja Perfezzassa korkeampi lämpötila ja alhaisempi kosteus venttiilistä tulevan höyryn aktiivisen vapautumisen vuoksi?
Yummissa raskas taikina (muffinit) on erinomainen ja melko kevyt.
Olen jo vedä venttiilin, luulen, ehkä en sovittanut sitä kunnolla tai en asettanut sitä tiukasti puhdistuksen jälkeen? Näyttää siltä ... mysteeri, hitto se

=============================

Ja kuinka siistiä, koska tämän nimenomaan sarjakuvan ovat luoneet valmistajat ilman tätä toimintoa ollenkaan! Ja mikä on tulos !!! Jos vain hallintoa ei tarvitsisi "salata" koko ajan.
Mikä on mielenkiintoinen mekanismi XP: ssä? Kuinka laatu paistoprosessi varmistetaan? Ajattelen silti yrittää leipoa jotain ilman venttiiliä, mutta kun katson sarjakuvassa ilman venttiiliä olevaa aukkoa, joka sopii "vetoon" - halu katoaa. MITEN kosteus häviää ???

Alenka, haluan mieluummin ryöstää tilaa, mutta saan laadukkaan paistetun kakun kuin aine, joka on juuttunut sisälle, jos tiedät kuinka monta kokeilua olen suorittanut, en kuvaile kaikkea tässä ... Siksi tulin tähän johtopäätökseen.
Asia on venttiili, luulen, että jos vedät sen ulos, et todennäköisesti saavuta toivottua tulosta.
Loppujen lopuksi, jos vedät venttiilin Yummista, saat aukon aukon, höyry tulee hyvin ulos, mutta tämä vaikuttaa myös paistamisen laatuun ei parempaan suuntaan.
Perfezissä venttiili ei ole suuri, mutta höyryä vapautuu voimakkaasti, mikä tarkoittaa, että pannun kosteutta on vähemmän ja taikina paistetaan, ei hauduteta.
Täällä Yummikissa pidin vain "seeprasta", kaikki muu on heikkoa ja kevyttä.
Siksi muutan nyt täysin lähestymistapaa leivontaan.

=============================

Muistan, että kun valitsin sarjakuvan, näin, että joissakin sarjakuvissa leivonta oli menossa 120 astetta, olin hyvin yllättynyt, miksi lämpötila oli niin alhainen.

Jos voisit mitata leivonnaisen lämpötilan Yummissa .... ehkä siinä on 120 astetta? Perfezza tietää varmasti, että se on kuin uunissa - 180!
Jos joku kertoi minulle, että palaan XP: hen ja ylistän sitä ja jatkan sen ympärillä ilolla "tanssimalla tamburiinien kanssa", olisin ainakin yllättynyt ...

Minulla on edelleen epämääräisiä ajatuksia leivonnasta XP-tilassa. Loppujen lopuksi totuus on, että paistaminen siinä on korkealaatuisempaa. "Leipoa" -tilassa minun on jatkuvasti lisättävä aikaa. Leivonnaiset eivät ole niin korkeita. Ehkä yritän kuoreni, mitä tapahtuu? Mutta yritin jotain, mutta en halunnut käynnistää sarjakuvaa joko toisesta, ensimmäisestä tai kolmannesta kerrasta. Se nollasi koko ajan. Yritän huomenna. Jos se ei onnistu, menen vain leivontaan.

Minulla on edelleen epämääräisiä ajatuksia leivonnasta XP-tilassa. Loppujen lopuksi totuus on, että siitä saadaan jonkinlainen parempi leivonta. "Leipoa" -tilassa minun on jatkuvasti lisättävä aikaa. Leivonnaiset eivät ole niin korkeita

Se on varmaa, 100% samaa mieltä !!!! Aikaa on lisättävä jatkuvasti, minkä seurauksena tuote ei ole vieläkään korkea.
Olen jo tehnyt niin monia kokeita !!!!
Parhaat leivonnaiset Perfezzassa XP: ssä, tämä on nyt ehdottomasti vakiintunut kokemuksestani erilaisista taikinoista. Kevyimmästä (charlotte), joka osoittautui täysin erilaiseksi kuin perfezz, raskaimpaan voiseen (kakku), joka oli paistettu (90 + 25 minuuttia) ja silti yläosa tarttui sormiin.
Joten Perfezze kunnioitus ja kunnioitus, vaihdan täysin leivontaan XP: llä.

mutta en paista mitään muuta, miksi? Minulla on työpöydän miniuuni, erinomainen. Ja sen yläkuoressa ei ole ongelmia ja kaikki leivotaan upeasti. Ja se ei kuumene paljon kuumuudessa, kuten tavallinen suuri kaasu. Sarjakuva ei korvaa uunia kokonaan - tästä on jo keskusteltu. joitain asioita - kuten keksejä, vuoka - kyllä, olen samaa mieltä. Ja muffinsinataikina tai jokin muu - nämä kaikki ovat IMHO-kokeita - paistettu - ei paistettu, nouse - ei. Ei vakaa. Ja pitkään

Irlanti, hyvin, huusin, etten halunnut leipoa sarjakuvassa, ja nyt en tiedä miksi, mutta minulle on helpompaa leipoa sarjakuvassa.
uuni leipoo hyvin, mutta kaikki on siellä satunnaista - lämpötila ei näy eikä sitä säännellä normaalisti. AG: ssä se on kätevää, mutta minusta se ei ole tarpeeksi välituotetta.
ja sarjakuvassa minulla on SELLEEN kokoinen kihara, joka sopii juuri perheelleni! ja vuoka ...
joten sarjakuva ei tietenkään ole oikeasti leivontaan, vaan jokaiselle omalle. Toistan vielä kerran - monille ei ole kovin kätevää edes kokata sarjakuvassa, mutta minä paskiainen.

h. s. Olen hauskaa uudesta kulhosta. Tietenkin joka kerta pyydän anteeksi häntä, jotta hän ei loukkaa minua ja palvele pitkään ... mutta olen todella poissa Yummi-kulhosta.
Teen nyt kaikki leivonnaiset siinä ilman pergamenttia, toissapäivänä tein paistettuja munia, joita mieheni kaipasi jo kauheasti. Eilen paistin nuoria perunoita ... se on täydellinen jännitys - kulho on vain ilo, kaikki osoittautuu mahtavaksi siinä!

[Annan reseptin:]

Tänä iltana tein toisen "muffinssi" -pikareseptin. Se osoittautui nopeaksi ja aromaattiseksi cupcake teeksi. Mukava ja kevyt.
Ketä kiinnostaa Annan reseptin:
100 g margariinia + 100 gr. sulata sokeri. Lisää vanilja. Aja 1 muna, 2 pöytää. lusikat hilloa (minulla oli aprikoosihilloa), 150 gr. kefiiri ja 300 gr. jauhot 2 tuntia. l. leivinjauhe.
Sekoita kaikki hyvin, kaada sarjakuvaan, paista 65 minuuttia. Pistä hammastikku, jos se on kostea - lähetä se sarjakuvaan vielä 15 minuutiksi.
Suosittelen, mahtavan herkullista iltateellä (mintulla tai sitruunamelissa).

[Alyonochka]

Alyonochka, heitä linkki pzhlst juustomassaan, josta puhut Panasista; Haluan aloittaa reseptin jollekin, jonka kokemus on testannut tällaisessa leipomossa sarjakuvassa, jotta voisin lisätä joskus syömätöntä juustoa. Se pysyy usein, joten se on ilkeä.

Tämä vanukas (vuoka) on peräisin Panasin käyttöohjeen mukana tulleista resepteistä. Budjetti, täysin rento. Ja herkullista.
Irr, vain - myös jauhoja, sokeria ei ole tarpeeksi! Ja kalsiumia! Jokainen naisruumis tarvitsee sitä voimistuakseen ja jopa melkein laihtua.
Jauhaa 0,5 kg raejuustoa yhdellä monilasillisella sokerilla, lisää 1 rkl. lusikallinen voita ja 2 keltuaista, pussi vaniljasokeria (tai 0,5 pussia vanilliinia), 0,5 tl suolaa, lisää 4 rkl. rkl jauhoja ja rusinoita (rakastan sokeroituja hedelmiä). Vatkaa kaksi oravaa pörröiseksi ja sekoita varovasti taikinan kanssa. (En näe kovin järkevää vaivautua valkoisten piiskaamiseen erikseen - he eivät silti pysty nostamaan tiheää raejuustokerrosta, se ei ole kevyt keksi. Yritin sitä useammin kuin kerran - osoittautuu melkein samaksi, että lisäät raejuustoon munia heti, että lisäät kermavaahtoa) Tulee pehmeä, melkein kermainen taikina. Raejuusto on kätevä jauhaa upotettavalla sekoittimella tai sekoittimella.
Voitele kulho öljyllä, pöly jauhoilla. Paistamme 60 minuuttia (minä paistan vähän kauemmin Pan), 10 minuuttia lämmitykseen. Avaamme sarjakuvan, annamme sen jäähtyä hieman kulhoon - se liukastuu helposti lautaselle, sinun ei tarvitse kaataa sitä.
Reseptin mukaan - kaada päälle yksi hapankerma (monet yksinkertaisesti lisäävät tämän hapan kerma taikinaan).

On olemassa monia "kovia" reseptejä, tämä on yksinkertaisin, mutta miellyttävin. Kypsyn edelleen Curd Zebralle! ... Soooo houkutteleva !!! Ei pilaa reseptiä esityksellesi ...
Sivusto inspiroi minua soooo! Ripustin vain siellä, en voi repiä itseäni useita päiviä - haluan KAIKKI! Nyt on lahjakkaita ihmisiä! Kuinka paljon herkullista loistoa !!!!

[tämän reseptin mukaan:]

Ja makealle, Perfeza ja minä valmistimme sellaisen juustoa
tämän reseptin mukaan:
Sekoita 2,5 kuppia jauhoja 2 tl kanssa. leivinjauhe, 0,5 tl soodaa ja suolaveitsen päässä.
Sekoita sekoittimella 200 g. raejuusto + 1,5 kuppia sokeria + 100 gr. sulatettu margariini, vanilliini, 1. rkl. lusikka sitruunankuorta + 150 ml. maito. Lisää 1-3 munaa ja sekoita kaikki käsin jauhojen, soodan ja leivinjauheen kanssa.
Taikina osoittautuu melko paksuksi, paksummaksi kuin kotitekoinen smetana.
Paistettu 50 minuuttia. Nousee hyvin, tarkista valmius hammastikku.



tässä yhteydessä:

[Marishenka]

Tytöt, olen nyt täysin "aiheen ulkopuolella", tulin juuri omalle neuvoja varten. Ja olen pahoillani offtopicista.
Esittelen olemuksen. Ostin tänään, kun etsin silikonilusikkaa, 2 silikonimuottia - arkille 6 Bears-lähes-Barney ja lehtiä sudenkorento perhosia (kuten sinisiä täällä 🔗) Löysin HP: ltä reseptin Barney Bearsin cupcakesille. Teki sen. Kiva. Tyttäreni syö ... mutta koska se on suosikki karhu ja hauskoja hyönteisiä. Tylsää makua. Ja ei niin herkkä (ei keksi) leivonnaisia ​​kuin Barney's myymälästä. Ehkä joku antaa minulle vielä yhden vaihtoehdon, joka voitaisiin paistaa näissä tölkeissä. En ole koskaan ennen valmistanut cupcakeja ja muita "pieniä muotoja". Tarvitset jotain maukasta (keksi, pehmeä kakku), joka on valmistettu melko taikinasta, joten se leviää hyvin muottien päälle. Marishenka, menevätkö jogurtti-muffinireseptisi?

[Marishenka]

En ole koskaan ennen valmistanut cupcakeja ja muita "pieniä muotoja". Tarvitset jotain maukasta (keksi, pehmeä kakku), joka on valmistettu melko taikinasta, joten se leviää hyvin muottien päälle. Marishenka, menevätkö jogurtti-muffinireseptisi?

Alain, mielestäni jogurtin muffinitaikina on sopiva, se osoittautuu melko nestemäiseksi, hyvin, kuten kotitekoinen smetana, se ottaa muottien muodon hyvin (taitoksessa) ja lopputuote osoittautuu erittäin tuoksuvaksi, herkäksi ja hirvittävän maukkaaksi!

Kiitos, Marishenka! Minulla ei ollut lomakkeita, mutta resepti oli niin houkutteleva! Mielestäni "hyönteisten" pitäisi osoittautua oikealle - hometta on siellä syvemmällä. Ja varmasti, se tulee herkulliseksi!
Ja Karhut ... ne eivät ole niin pieniä, mutta ... tasaisia ​​tai jotain. Taikinan on levitettävä, kaikenlaiset korvat ja jalat täyttyvät, ja tällä täyteydellä - ei paljon kasvanut, jotta "eläimet" eivät ole liian ryhmiä. Aion yrittää. Parempi antaa karhujen näyttää ulkonäöltään outoilta, mutta maukkailta.
Marishenka, onko muffinien kuori muuttumassa ruskeaksi vai onko se melko vaalea? Älä lisää väriä kaakaolla tai sahramilla?
En voi sanoa, että nykypäivän leivonnaiset ovat liian huonoja, mutta itseäni kutsuin sitä "matkamuistopiparkakkuiksi" - se näyttää kauniilta, lupaavalta, mutta aloitat syömisen ... on parempi ihailla tavallista. Ulkonäkö, kuten aina, on pettää.