Kiehuva vesi suklaakakku

Raportoin - kakku lensi MV: stä söpöksi!
Mutta kuinka maku ilman öljyä - en tiedä vielä - on kuuma.
Luultavasti en aio tehdä kermaa - yhtäkkiä mauton kakku
Jos se on ok, levitin sen aprikoosihillolla ...

[Markilena]

Raportoin - kakku lensi MV: stä söpöksi!

Markilena
Minne hän menisi sukellusveneeltä! Sen pitäisi olla niin.

Mutta kuinka maku ilman öljyä - en tiedä vielä - on kuuma.

En usko, että öljyn puutteella on niin dramaattinen vaikutus makuun. En joskus lisää voita joihinkin resepteihin tarkoituksella tai korvaa sen vähärasvaisella pastamainen juustolla. Kukaan syöjistäni ei huomaa "saalista".
P.S. Toivon, ettet silti tule pettymään makuun!

[Virkkaa]

Minne hän menisi sukellusveneeltä! Sen pitäisi olla niin.
En usko, että öljyn puuttumisella ei ole niin dramaattista vaikutusta makuun. En joskus lisää voita joihinkin resepteihin tarkoituksella tai korvaa sen vähärasvaisella pastamainen juustolla. Kukaan syöjistäni ei huomaa "saalista".
P.S. Toivon, ettet silti tule pettymään makuun!

Resepti osoittautui TAPATTOMAKSI!
Se maistui melkein samalla tavalla, vain hieman vähemmän ruusua ja taikina oli tiheämpää. Voitelin sen aprikoosihillolla, kaadin suklaajäätelöllä ja sokerihelmillä, asetin sen 11.11.11 (mieheni on matemaatikko ja laskin, että tyttäreni on 11-vuotias, 11 kuukautta ja 11 päivää vanha ja että yhdistelmiä ei toisteta) ja tytär onnellinen kuljetti sen kouluun.
Ja vertaa alkuperäiseen, koska olen Svetl @ nka jo paistanut tällaisen kakun MV: ssä. Oikeastaan ​​MV osti sen suuressa määrin hänen takia.

Virkkaa Ja raejuustosta voit lukea lisää - olen hyvin kiinnostunut reseptien rasvanpoistosta! Kuinka paljon muutettavaa mihin ...

Tytöt, Hei kaikki!
Toinen päivä paistin "suklaata kiehuvassa vedessä", paistin uunissa mv: n puuttuessa. Välikerros valmistettiin marenteista, voikermasta ja ananaspaloista.
Minä ja kaikki vieraani olin iloinen. Kakku osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi.
Kiitos kaikille neuvoistasi.

Kiitos reseptistä!
Tein sen myös uunissa, mutta suorakaiteen muotoinen 35 * 25, tuli 4 cm.
🔗 🔗
Ja missä muodossa teit (koko) ja kuinka paljon kakku tuli ulos?

[kevät]

kevät, olet tervetullut!!!
Tämä on minulle suosituin resepti, se osoittautuu aina räjähdyksellä. Leivon 18x24-muodossa, korkeus osoittautuu 5,5 - 6 cm, leikan sen kolmeen kakkuun, tuotos on 1200 g, ja täytteen ja mastiksikoristelun avulla kakku tulee täsmälleen 2 kg. Koko 35X25, korkeus on 4 cm, mielestäni tämä on normaalia.

Husky, Ilmoitan "Pancho" reseptisi mukaan (silloin mansikat, pähkinät, valkoinen suklaa, smetana + tiivistetty maito) osoittautuu hyvin, erittäin maukkaita KIITOS !!!

Teki sen. Todella helppoa. Maku, yksi-puoli puolivalmis suklaakakku pussista, joka paistettiin kouluvuosina. Soda tuntuu. Tiivistetty kaakaovoide maitoa + smetanaa. Tuloksena on jotain brownie-perunaa. Kuten hengenpelastaja, erittäin hyvä, mutta ajattelin, että se olisi maukkaampaa.

Tytöt, kerro minulle, voinko tallentaa leivotun kakun 1,5 päivän ajan ennen kuin kaipaan sitä ja aloitan syömisen ?? Ja sitten loppujen lopuksi hän seisoo vielä valmis kakun kanssa vielä kaksi tai kaksi päivää, kunnes syömme .. onko suklaani kanssa jotain kiehuvaa vettä, mitä tapahtuu? Aiemmin en yksinkertaisesti kokeillut valmiiden kakkujen varastointia .. Voinko tallentaa sen jääkaappiin?

Kerran pidin sitä kolme päivää ennen kokoonpanoa, vain keittiön ikkunalaudalla muovipussissa, ei edes tiiviisti suljettuna. Muuten, siltä osin kuin tämä kakku on, se on saamassa makua "makaa" !! Jos kalkit soodalla, ruokasoodan maku häviää vain !!! Tytöt vahvistavat, että se muuttuu maukkaammaksi ajan myötä!

[Besya-täti]

Besya-täti, Kiitos!!!
Ja tässä on minun "negretosik"

Wah !!! Mikä on komea, sitten komea !!!!! Käytitkö soodaa? Kieltäydyin soodasta - leivinjauheessa se ei ole ollenkaan huonompaa, mutta erityistä makua ei ole!

[Besya-täti]

Besya-täti, Tein sen ensimmäistä kertaa soodalla, vain reseptin mukaan. Ja sitten laitan kokeita ilman soodaa)

[Alesja79]

Ja tässä on minun "negretosik"

Alesja79
No, mikä hyvä asia! Bravo !!! Tällainen komea mies oli keksitty !!!

Tällainen komea mies oli keksitty !!!

Joo, keitin ... ihmeenni!
Kiitos reseptistä !!!

[Krosh,]

Krosh, paljon kiitoksia herkullisesta ja yksinkertaisesta kakusta !!! Tämä on jotain!
No, ennen sitä osoittautui herkulliseksi, en odottanut - sanaa ja suklaata, eikä tylsää, kauneutta!
Tein kaiken reseptin mukaan, paistettuna MV: ssä.
Kerma valmistettiin - 600 g smetanaa (20%) + 0,7 tölkkiä tiivistettyä maitoa + 1 annospussi smetanaa. Se osoittautui 4 kakuksi, voideltu hyvin kermalla, ja päälle hapan, 3 rkl. l herukahillo - liotettu aamulla, älä vain tule pois! Aviomies oli hämmästynyt herkullisuudesta
Nyt se on hengenpelastaja - herkullinen ja helppo yllättää vieraita!

[zvezda]

Kunnioitus kirjailijalle zvezda, kakku testattiin multikeittimessä CUCKOO !!!!

[Husky]

Husky miten sait tämän kakun uunissa? Hän taipui myös minulle .... Ja tässä leikkaus näyttää niin ruokahaluttavalta kaikille (ja minulla ei ole monta.) Olen suklaanriippuvainen :) ja haluan tehdä sellaisen kakun itselleni DR: ssä, mutta niin, että se onnistuu. Miltä tuntuu?

[Tanita_xx]

Tanita_xx, sitä ei saatu heti.
Ensiksi. En koskaan saa sitä niin kauniiksi kuin monikookerin tytöillä.
Toiseksi. Se ei käytännössä nouse minulle, mutta samalla kakku paistetaan.
Kolmanneksi. Paistamisen aikana sen katto nousee kupolilla, mutta paistamisen lopussa se tasoittuu ja katto katoaa jonnekin.
Paistan lämpötilassa 170 astetta (asetettu aluksi 180 asteeseen) 40-50 minuuttia.
Paistan toisessa divisioonassa alhaalta (minulla on yhteensä viisi)
Kestän kakun 6 tunnista kolmeen päivään (mitä kauemmin se kypsyy, sitä maukkaampaa). Samanaikaisesti soodan maku ja haju häviävät.
Ehkä nämä vinkit auttavat sinua. Mutta tajusin, että sinun tarvitsee vain sopeutua ja valita tila uunillesi. Onnea !!

mutta tämä on ajatus mikrossa kuinka paljon aikaa ja voimaa
NatalyaN

[tatalija]

tatalija, Paistin myös mikroaaltouunissa. Paistan 800 ° C: ssa, ensimmäiset 5 minuuttia. Sitten katson ja jos keskiosa vielä kuplii, sitten kaksi kertaa 2 minuutin ajan. Se voi riittää kerran 2 minuutiksi. Paistamisen jälkeen on parempi jättää se mikroaaltouuniin seisomaan jonkin aikaa. Käynnistettiin uuni aluksi 600: lla suositusten mukaisesti. Mutta kaikki riippuu todennäköisesti liedestä. Vaihdoin 800: een.

Valmistin sisareni aviomiehen syntymäpäiväksi. (Muistin totuuden kamerasta, kun kynttilät asetettiin jo paikalleen)



Keitetty suklaa, suklaa Hershies-kyllästys, voi kerma, mastiksi.
Tämä oli ensimmäinen kiehuva vesisuklaani ja ensimmäistä kertaa työskentelin mastiksilla.

tytöt, pitäisikö keksi olla kuiva vai märkä? Luulen vain, että en ole paistanut. Keksi on märkä. Ja paistin 60 + 20 + 20 !!!
Ehkä siksi, että sarjakuva on pieni? Ja sinun täytyi leikata osa?

Nauretaan nyt ystävällisenä joukkueena. Kakku hajosi vähän, keräsin sen kuin pystyin. Ja sitten tarkastellessani tätä hullua kaarevuutta päätin, että mikään ei pilaa tällaista kauneutta, ja aloin oppia istuttamaan "ruusuja". Joten törmäsin mittaamattomaan määrään heitä satunnaisesti.

Kiitos, olen jo paistanut sen, en edes paljasta valokuvaa. Se oli kerma, joka pilasi kaiken. Kerma, joka teki öljystä lempeän, kutsuttiin. Mutta en piiskaa voita. Ja pois me menemme. Keitin mannasuurimot, lisäsin sen sinne, se osoittautui mannasuurimoksi valua varten. öljy. Yleensä yritimme sitä aamulla. Maukas, taikina muistutti minua, he asettivat suklaakakkuja, myös nestemäistä taikinaa ja kuorrutuksen päälle. Minusta tuntuu yksi kerrallaan. Kaiken kaikkiaan toinen ja Enchantress-taikina. Ja niin herkullinen .. Olin luultavasti eilen, en niin "vasenkätinen", mutta täysin ilman niitä!

Pään sekaan, koska aluksi halusin Enchantressin, mutta paistin "suklaata kiehuvassa vedessä" ajatellen, että paistin Enchantressia !! Ei, ehdottomasti jotain tapahtui pääni kanssa eilen! Voitko koputtaa mihin?

Minä tein sen!!!!!


Kerma on yksinkertaisin: Voin 200 g voita valkoiseksi, hiljaa, lakkaamatta lyömästä, kaadan 1/2 tölkkiä tiivistettyä maitoa, sitten kaakaojauhetta 1,5 rkl. lusikat ja pari tippaa rommi-olemusta.
Sopii täydellisesti

Joten raportoin. Paistettu, leikattu, voideltu. Se osoittautui korkeaksi, erittäin huokoiseksi.
Olin hyvin hämmentynyt reseptissä olevan soodan määrästä, joten sammutin sen kiehuvalla vedellä, aivan lasissa, ja kaadoin sen sitten taikinaan. Suosittelen tätä menetelmää. Ammu näyte huomenna illalla - työskentelen kylvökoneen kanssa - kylvän järkevää, kilttiä, ikuista ...

Tytöt kerro minulle (ehkä joku tietää?) 1/3. sub. kuinka paljon öljyä painon mukaan ja sama määrä vettä ?? Ole hyvä ja välttämätön !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vika, jos et lisää suklaata, vaan kaakaota, lisätään rohkeasti 80-100 grammaa voita, kun se kaataa, tulos on aina hyvä.

[Virkkaa]

Virkkaa, kiitos reseptistä! Tänään paistin puolet annoksesta mikroaaltouunissa. Se osoittautui erittäin siistiksi. Niin nopeasti, kaikesta, kaikesta, kesti enintään puoli tuntia. Nyt se on jäähtymässä. Juo teetä. Tällä kertaa en tahraa mitään, joten syömme.
Rehellisesti, yritin tehdä sen kerran aiemmin, mutta en onnistunut siinä. Aluksi se oli liian märkä, sitten romahti täysin kun se meni muodostaan.
Ja tänään testasin uuden silikonimuotini ja vain luokan:

tytöt-tytöt, ymmärsinkö oikein, että tämä kakku voidaan leipoa tavanomaisessa MV: ssä, teho 800, 10-14 minuuttia?

[tatianaskazka]

tatianaskazkakyllä, ymmärrät sen oikein. Vain aika säätyy MV: si mukaan, saatat tarvita hieman enemmän tai vähemmän.

Sinun ei tarvitse heittää tossujasi erityisen kovasti. Voin väistää pari kappaletta. kenties. Koko asia leivotaan MV: ssä. Ja MV on hidas liesi (en tiedä mikä se on) tai mikroaaltouuni? joten henkilökohtaisesti tarvitsen bw, se oli mikroaaltouuni ... anteeksi senkyu veri mach

Tämä yritys leivotaan multikeittimessä, mikroaaltouunissa ja uunissa. Aihe on itse asiassa monikeittotaso, joten MV on monikeittotaso, ja tytöt itse sopeutuvat missä ja kuinka kätevästi on leipoa.

[tatianaskazka]

tatianaskazka, Juuri paistin tämän kakun mikroaaltouunissa eilen. Teholla 850, 10 min. Sitten hän jätti sen seisomaan muutaman minuutin. Sitten hän otti sen pois ja kun keksi jäähtyi hieman, otti sen pois muotista. Se osoittautui erittäin hyväksi. Näin uuni opetti Husky.... Kokeile, voit lisätä paistoaikaa.

TIETOISTA Ihmestä !!! Minä tein sen!!! Mikroaaltouunissa. 800 / 12min. Suuuuper !!! Halkaisija 17cm, korkeus kermalla (öljypaksuuntuva) - 9cm. Kerro nyt minulle: valmiin keksin pohja on jonnekin 1-1,5 cm: n muovailuvaha. Kuinka voit välttää tämän?

Kerro nyt: valmiin keksin pohja on jonnekin 1-1,5 cm: n muovailuvaha. Kuinka välttää tämä?

tai pienennä osaa tai ota suurempi halkaisija.

Tytöt, paistin sen eilen ei suklaata eikä kaakaota lisäämällä yksinkertaisesti sama määrä kaakaojauhoja mikrona.
täällä hän on:


maku on myös hyvä, kakkuihin sitä voidaan edelleen käyttää.
ei kuiva, mutta niille, jotka rakastavat kaikkea hyvin märkää, kannattaa liottaa.
grillasimme sen samalla nopeudella kuin tavallinen (olen paistanut puoli annosta Natashimailavin muodossa kuppikakun kanssa 4 päivää peräkkäin, ja me lausumme teetä päivälliseksi yhdessä istunnossa), vanhempi lapsi yksinkertaisesti ihailee "suklaata kiehuvassa vedessä", sanoi, että hänkin erittäin maukas: "Voit tehdä molemmat."

Mutta hän ei onnistunut. Jonkinlainen paistamaton suklaa PRASNAK. Sinulla on niin kaunis. En ymmärrä mikä virhe on: heitin munia leikkuupuuhun, kermavaahtoa. Lisäsin maitoa, kaadoin sitten voita (molemmat olivat kylmiä), käynnistin leikkurin uudelleen, lisäsin jauhoja ja kaadin kiehuvaan veteen sammuttamatta sitä. Leivonta, 65 + 35 min. = käsittämätön taikina
Mikä hätänä?

Tätä taikinaa ei vaivata kombainilla, sinun on sekoitettava jauhoja käsillesi.

Mutta hän ei onnistunut. Jonkinlainen paistamaton suklaa PRASNAK. Sinulla on niin kaunis. En ymmärrä mikä virhe on: heitin munia leikkuupuuhun, kermavaahtoa. Lisäsin maitoa, sitten kaadoin voita (molemmat jne.)olivat kylmiä), kytke leikkuri uudelleen päälle, lisättiin jauhoja ja kaadettiin kiehuvaan veteen sammuttamatta sitä. Leivonta, 65 + 35 min. = käsittämätön taikinapalaa
Mikä hätänä?

ja ruokasoodaa tai leivinjauhetta?

Tytöt, paistin sen eilen ei suklaata eikä kaakaota lisäämällä yksinkertaisesti sama määrä kaakaojauhoja mikroon.

Millä voimalla ja kuinka kauan se leiposi mikrassa?

Mikä hätänä?

Koko jännitys on, että sinun ei tarvitse päästää ulos joko harvesterista tai sekoittimesta. Sekoita kaikki varovasti kulhoon käsillesi. Se kestää melkein viisi minuuttia. Ja likaisista astioista - yksi kulho ja vispilä
Minulla oli myös samanlainen virhe. Lyön kakun varovasti suurilla nopeuksilla. Ja odotettu tulos ei toiminut. Joten on parempi alittaa kuin keskeyttää.

ja ruokasoodaa tai leivinjauhetta?

Kyllä he olivat. Vain he, ehkä se oli tarpeen lisätä kuivaan jauhojen ja kaakaon seokseen?

Tanechka, sekoita KAIKKI irtokuivat tuotteet ja lisää sitten nestemäisiä tuotteita, paitsi kiehuvaa vettä. Kiehuva vesi viimeinen. Nesteessä leivinjauhe reagoi melkein välittömästi (tämä on sen lisäksi, että taikina oli yksinkertaisesti rikki).

On parempi kaataa kuivaksi nesteeseen ... ja älä häiritse pitkään aikaan

[välttämättä]

Tein sekä kuivaa että nestemäistä ja päinvastoin - tulos on aina hyvä!
Teoksessa "Suklaa kiehuvassa vedessä" huomasin itselleni kaksi asiaa, joita ei voida muuttaa - vaivain taikinan vain lusikalla ja toisen - soodaa ja leivinjauhetta välttämättä esiseos jauhojen kanssa !!!
Tämä sääntö ei koske vain "suklaata kiehuvassa vedessä", mutta myös muita leivonnaisia! Rakas Järjestelmänvalvoja, teki kokeilun foorumilla, en vain löydä linkkiä ...

[Järjestelmänvalvoja]

Rakas Järjestelmänvalvoja, teki kokeilun foorumilla, en vain löydä linkkiä ...

Ei, Järjestelmänvalvoja ole kokeillut ruokasoodaa. Hän julkaisi tietoja toisesta lähteestä. Sodan sammuttamisen teema TÄSSÄ

Kiitos tytöt! Yritän uudelleen

Millä voimalla ja kuinka kauan se leiposi mikrassa?

Paistan puoli annosta 7 minuuttia. Minun mikroni on voimakas, se sanoo 1100, mutta itse asiassa se antaa paljon vähemmän kuin 800 (äidilläni on 800 ja lämmittää ja valmistaa kaiken nopeammin kuin minun).

... vaivaan taikinan vain lusikalla ...

ja olen laiska ... ja kaikki samoilla kiinnikkeillä taikinasekoittimesta (koukut) sekoitan sekä nestemäisiä että kuivia ainesosia.

Leipoi sitä toistuvasti mikroaaltouunissa. Ja sitten he antoivat minulle sarjakuvan ja nyt yritän sitä.
Tässä tapahtui:

Ja tämä on valmis kakku:

Tytöt hei kaikki! Tämän reseptin kanssa, mielestäni menin sotaan !!! Kirjoitin sen kauan sitten, tein sen uunissa (monikattilan puuttuessa) se ei toiminut. Sitten hän alkoi ymmärtää ja päätti, että oli tarpeen etsiä syytä uunista. Okei, tajusin, aivan kuten Huska kirjoitti, että sinun on asetettava pienempi ja vähennettävä t. Ja tänään, olen kokeillut koko päivän. 1) Vaivain sen puoleen annokseen, mutta tein sen vain soodalla, laitoin sen 24 cm: n muottiin, nousi niin normaalisti, tietysti ilman fanatismia, mutta voisin leikata sen. , hyvin, ehkä 1 cm, ja sitten leikkain sen, ja siellä se on kuin muovailu sisällä. ja 3 yritystä mikroaaltouunissa, pyöreä muoto on sopiva, on yksi lasi, työnsin sen siihen, asetin tehon 800 ja 8 minuutiksi. Hän otti sen pois, se nousi, mutta pohja näytti kostealta, hän alkoi saada kaikki hajosi, no, mikään ei ollut koskaan ensimmäinen kerta palapelien taikinasta. Ja ennen sitä paistin silikonissa kakun muodossa mikroaaltouunissa, satu, ei kakku. Ja nyt kysytään, mikä se oli ja mitä hän halusi?

1. reseptistä voidaan poiketa vasta, kun alkuperäinen resepti on laadittu.
2. Jos haluat vähentää leivinjauheen määrää, käytä sitten soodaa ja kefiriä maidon sijasta, niin sooda reagoi sen kanssa. Leivinjauhe (joka on valmis jauhe) ei ole aina hyvin tasapainossa, ja usein ei tiedetä, mitä siellä on happamana reagenssina.