Kiehuva vesi suklaakakku

Jos rasvaa proteiinia sisällä, kyllästäminen jollakin on välttämätöntä. Joskus otan smetanaa 500 g. kylän talo, se näyttää olevan paksua purkissa ja alkaa lyödä sitä heti nestemäiseksi, sitten kaadan 2 pakkaa sakeuttamisainetta kerma Dr.Etkerille ja 5 rkl. l sokeri, lyhyesti sanottuna, kuinka paljon smetanaa niin paljon Art. l. sokeri, osoittautuu makea ja hapan maukas kerma

Kyllä, jo jonkin aikaa aloin myös lisätä sakeuttamisainetta tai pikemminkin kuivaa "kermavaahtoa" sen jälkeen, kun juoksin etsimään raskasta kermaa lyötäväksi, ja ne ovat liian kalliita. Niiden avulla maidosta saadaan tasainen kerma (tai pikemminkin kerma kermavaahdolla). Kiitos sokerin ja smetanan suhteesta, otan huomioon.

tässä on kakkuni! Kerma, kuten pääreseptissä, mannasuurimolle ja myös mandariinit (en ollut liian laiska puhdistamaan viipaleita). Aviomies on edelleen matkalla kotiin töiltä, ​​hänellä ei ole vielä arvosteluja. Tytär on iloinen!

Minulla on kakku "Suklaa kiehuvassa vedessä" kakku päivystyksessä, kun haluan jotain makeaa ja nopeaa, pidän siitä erityisesti hapankerma-kermalla ja keitetyllä tiivistetyllä maidolla, mutta valitettavasti en voi lisätä valokuvaa, älä kerro minulle, kun avaan kuvan lähettämisen.

Vaikuttaa siltä, ​​että kaikkien valokuvien julkaisuoikeus on avoin. Menet radikaaliin, rekisteröidyt, lataat kuvan, kopioit linkin kuvaan 2 tai 3 ... liitä se viestiin ... ja siinä kaikki

[Elaria]

Elaria, siten:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=3539.msg58182
Haluan todella nähdä työsi.

Tein sen uudelleen, mutta jälleen se ei noussut hyvin, se ei todennäköisesti sovi uuniin. tai leivinjauheeni leikkuu ... kaikki meni aina soodan kanssa, mutta leivinjauhe .. on todennäköisesti vaihdettava

Tein sen uudelleen, mutta jälleen se ei noussut hyvin, se ei todennäköisesti sovi uuniin. tai leivinjauheeni leikkuu ... kaikki meni aina soodan kanssa, mutta leivinjauhe .. on todennäköisesti vaihdettava

Minusta tuntuu (selvitän, että tämä on henkilökohtainen mielipiteeni), että jauhojen määrää tulisi lisätä uunissa. Kokeile ensin korkeintaan 2,5 lasia, ja lisääisin heti 3 lasillista jauhoja. Koe.

[Onnellinen]

Ja vielä paistin tämän ihmeen viikonloppuna! En paljasta valokuvaa (se ei osoittautunut kovin kauniiksi), mutta herkullinen. Leivoin uunissa, tein jotain väärin, ehkä en asettanut lämpötilaa, ehkä jotain muuta, en tiedä vielä, yritän uudelleen.
Voitelin sen tuoreilla kirsikoilla: minulla oli jäätelöä, laitoin sen paistinpannuun, pari ruokalusikallista sokeria siellä ja kaikki tämä kakussa, vääntyä päälle. Super

Onnellinenmikä on tuhma? Resepti, heitä sisään. Haluaisin tietää, mitkä ovat tämän kakun variantit? Voititko sen kermalla vai vain "tahrasi sen" kirsikoilla?

[ahmatti]

ahmatti Paistin myös tämän kakun kahdesti ja molemmat kertaa uunissa, koska minulla ei ole multi. Totta, molemmat kerrat paistin ilman soodaa (minulla ei ole sitä) korvaamalla se ylimääräisellä määrällä leivinjauhetta. Kakku ei nouse ollenkaan. Keskellä on halki koko kakussa. Hän paisti ensimmäisen kerran 30 minuuttia, toisen tyttöjen neuvojen mukaan 50 minuuttia.
Ensimmäisen kerran, kun minulla oli se yleensä, hajoamisen jälkeen hajosi kokonaan palasiksi.
Toinen kerta se pysyi ehjänä, mutta halkeamalla ja molemmat ajat olivat niin raskaita, ikään kuin he eivät olleet paistaneet. Molemmat ajat sisällä olivat kuitenkin märät. mutta ei märkä. Taikina itsessään on herkullinen. Oli sääli heittää se pois. Pääsin ulos tilanteesta näin.
Leikasin sen palasiksi ja tein siitä Pancho-kakun, en ole koskaan syönyt mitään maukkaampaa !!!

[Onnellinen]

Onnellinenmikä on tuhma? Resepti, heitä sisään. Haluaisin tietää, mitkä ovat tämän kakun variantit? Voititko sen kermalla vai vain "tahrasi sen" kirsikoilla?

Voitelin vain kirsikoilla, erittäin melko hapan nuotilla, ja fudge on maitoa, sokeria, voita valmistetaan, jos mittasuhteita tarvitaan, katson, en muista. Jossain foorumilla tapasin reseptin, vain nimi on erilainen, ja muistan tämän nimen lapsuudesta, kun yritin ennen lomaa auttaa isoäitiäni rasvaa kakkuja.

Ja kuka leipoo MV: ssä, kerro minulle, missä lämpötilassa kakku paistetaan?

Ja kuka leipoo MV: ssä, kerro minulle, missä lämpötilassa kakku paistetaan?

Ja samassa paikassa lämpötilaa ei ole asetettu, mikä se on, se käynnistyy automaattisesti. En tiedä mikä hän on. Ja tänään sivustolla "syöminen kotona" luin, että tytöt leipovat uunissa 180 * - 25-30 minuuttia.

Voitelin vain kirsikoilla, erittäin melko hapan nuotilla, ja fudge on maitoa, sokeria, voita valmistetaan, jos mittasuhteita tarvitaan, katson, en muista. Jossain foorumilla tapasin reseptin, vain nimi oli erilainen, ja muistan tämän nimen lapsuudesta lähtien, kun yritin ennen lomaa auttaa isoäitiäni voitelemaan kakkuja.

Kyllä, kerro minulle. Haluan kokeilla kaikkia vaihtoehtoja, pidin kakusta todella.

[ahmatti]

ahmatti Paistin myös tämän kakun kahdesti ja molemmat kertaa uunissa, koska minulla ei ole multi. Totta, molemmat kerrat paistin ilman soodaa (minulla ei ole sitä) korvaamalla se ylimääräisellä määrällä leivinjauhetta. Kakku ei nouse ollenkaan. Keskellä on halki koko kakussa. Hän paisti ensimmäisen kerran 30 minuuttia, toisen tyttöjen neuvojen mukaan 50 minuuttia.
Ensimmäisen kerran, kun minulla oli se yleensä, hajoamisen jälkeen hajosi kokonaan palasiksi.
Toinen kerta se pysyi ehjänä, mutta halkeamalla ja molemmat ajat olivat niin raskaita, ikään kuin he eivät olleet paistaneet. Molemmat ajat sisällä olivat kuitenkin märät. mutta ei märkä. Taikina itsessään on herkullinen. Oli sääli heittää se pois. Pääsin ulos tilanteesta näin.
Leikasin sen palasiksi ja tein siitä Pancho-kakun, en ole koskaan syönyt mitään maukkaampaa !!!

Hasochka, ja siirryt tähän linkkiin. Tytöt kaikki paistavat sitä uunissa ja useammin kuin kerran, saatat löytää vastauksen kysymykseesi.

Ja samassa paikassa lämpötilaa ei ole asetettu, mikä se on, se käynnistyy automaattisesti. En tiedä mikä hän on. Ja tänään sivustolla "syöminen kotona" luin, että tytöt leipovat uunissa 180 * - 25-30 minuuttia.

Ajattelin, että jos uunin lämpötila on 140-150 * ja pidempi, ehkä tulos on parempi? Minun täytyy kokeilla

Ajattelin, että jos uunin lämpötila on 140-150 * ja pidempi, ehkä tulos on parempi? Minun täytyy kokeilla

Se on myös totta, koska monitoimikeitin nostaa lämpötilan vähitellen, eli laitamme sen, kakun, täysin kylmään kattilaan. Ja paistamme 65 minuuttia tai jopa 85 minuuttia (paistin 65 + 20, ja tyttöjen mukaan 65 riittää, mutta en katunut, että lisäsin 20 minuuttia).

[Onnellinen]

Ja kuka leipoo MV: ssä, kerro minulle, missä lämpötilassa kakku paistetaan?

Onnellinen
Monikeittimessä "Leivonta" -tilassa lämpötila on 180 astetta.
P.S. Tytöt, ensimmäistä kertaa paistin "ShnK: n" uunissa, joten se täytti koko lomakkeen ja pääsi ulos paljon yli rajojen, ja keskimmäinen nousi kupolilla, yleensä eräänlainen terem-teremok osoittautui, nousi hoo ... Valitettavasti en tiedä missä lämpötilassa tämä "teremok" leivottiin, koska minulla on uuni ilman lämpömittaria, ja yleensä minulla on 19-takkuinen valmistusvuosi ...

Tein sen uudelleen, mutta jälleen se ei noussut hyvin, se ei todennäköisesti sovi uuniin. tai leivinjauheeni leikkuu ... kaikki meni aina soodan kanssa, mutta leivinjauhe .. on todennäköisesti vaihdettava

Ahmatti, tämä resepti sopii sekä uuniin että monikeittimeen. Se leipoi sekä siellä että siellä. Tulos

tänään vieraat odottamattomasti kokoontuivat luokseni ja minä paistin tämän kakun. Pelkäsin, että kaatamalla kiehuvaa vettä kaikki romahtaisi, mutta ei, sekoitin siihen reippaasti ja kaikki sujui melko hyvin. paistettu uunissa, tunti riitti ja se osoittautui erittäin kunnolliseksi kakuksi. Tein kerma kermalla, lisäämällä sakeuttamisaine kermaa varten. vieraat pitivät siitä, hän antoi kaikille puremisen (vieraat ovat kiusaavia tyttöjä, jotka seuraavat kuvaa).myös lapsi piti siitä. Aion varmasti käyttää tätä reseptiä!

[Celine]

Tietoja tästä kakusta.
Reseptin sanat ovat minun, alkuperäisessä resepti näytti erilaiselta ja paistoaika uunissa on minun.
Kuka leipoo uunissa - ohjaa liesi, älä minä itse ilmoitettuna aikana.
Se voi olla 50 minuuttia tai 1 tunti 20
Otin reseptin itse ruoanlaittofoorumilla Celine ja "asettivat" hänet Edim Houselle.

Kuten käytäntö on osoittanut, monet ihmiset eivät ehkä onnistu kakussa.
Sinun on joko yritettävä uudelleen tai jätettävä tämä resepti yksin, koska jokaisella on erilainen maku, ja tällä reseptillä on jo muita analogeja.

Kiehuva vesi - nopeuttaa ruokasoodan ja leivinjauheen toimintaa, joten kakku nousee hyvin korkealle ja paistuu nopeasti (ellei tämä johdu joko uunin lämpötilasta tai leivinjauheen / leivinjauheen laadusta).
Suosittelen kaikille, jotka leipovat kakun, lukemaan ensin alkuperäinen Celinepikemminkin kuin lyhyt versio.
Kerma tuorejuustolla on myös suositeltavaa tähän kakkuun.

[kisena]

kisena , En ymmärtänyt mitään viestistäsi, onko tämä reseptisi vai vain teksti, ja jos saat epäsuoran linkin - mistä lukea siitä?

[alyona]

alyona , minun teksti, ei resepti
Otin reseptin täältä
🔗
(vain jostain syystä resepti "kävelee" netissä foorumeilla sanojeni kanssa, ei alkuperäisen lähteen kanssa)

ja tässä on kakkuni, jossa vaniljakastiketta hapankermaa ja kirsikkahyytelöä kerroksittain


Kiitos ! onnistuin

Tytöt hyvin, kerro minulle tämä yksityiskohta ... Paistin tätä kakkua vain 60 minuuttia, koska onnistuin lukemaan vain reseptin ensimmäisen puoliskon, eikä aikaa ollut ilmoitettu, ja sitten he siirtivät Internetin ja vastaavasti ei ollut mistä etsiä, joten täällä ... paistin sen ... ja se on kostea sisälläni, katkaisin sen ja löysin vain, että se oli vähän savea, ja lukitsin sen taas sarjakuvaan 20 minuutiksi, se ei auttanut, tein kaiken edelleen, kuten ja siellä pitäisi olla sekä kermaa että suklaata ... erittäin maukasta, mutta tämä on tilaisuus, todella tärkein asia ... tyhmä ei kirjoittanut, että minulla ei ollut soodaa, en löytänyt sitä (tällä liikkeellä jotain menetettiin , Muistan tarkalleen mitä olin, mutta tällä hetkellä se ei ollut käsillä), joten laitoin vain 1,5 tl. leivinjauhe, joka ei ilmeisesti todennäköisesti nostanut häntä paljon, vaikka hän näytti viileältä. Joten pyydän sinua olemaan sellaisia ​​mahdollisuuksia .... noudata reseptiä tiukasti soodalla ja leivinjauheella ja paista 60 minuuttia + 20 minuuttia + 10, eikö ???

[Elaria]

Elaria komea kakku, fiksu tyttö

Kiitos, paistan 1 tl. soodaa ja 2 tl. leivinjauhe 65 + 20 minuuttia, ja saan aina korkean ja maukkaan

Okei, veistän edelleen, pidin siitä paljon

Tein sen kuten alkuperäisessä lähteessä ... maku ei ole kovin erilainen, mutta minun kaltaisilleni suklaan ystäville se on havaittavissa! Otin Astorian katkeran 100% suklaan ja liuotin sen lasilliseen kiehuvaa vettä (tai pikemminkin vietnamilaista kahvia). Yleensä molemmat ovat hyviä omalla tavallaan ... poika sanoi, että voit aina paistaa tämän teetä varten? Ja voin myös jakaa - jos lyöt valkoiset erikseen vakaisiin piikkeihin ja lisäät taikinaan kiehuvan veden jälkeen, kakun korkeus kasvaa keskimäärin 2 cm ja voit leikata vapaasti 5-6 kakkuun ... Yritin lisätä välittömästi koko munan kuten reseptissä, erillinen valkoisten lyönti on upeampi.

Kakku on hyvä kaikille! Eilen paistin, tänä päivänä leikan sen ja voileivän sen kerma! Vain jostain syystä minua vainoaa jonkinlainen haju häneltä, en voi edes määritellä sitä ... Neitsyt, miltä "suklaa kiehuvalla vedellä" tuoksuu sinussa

miltä "suklaa kiehuvalla vedellä" tuoksuu?

sooda ja suklaa

Joten olen kiusannut, joten se on edelleen soodaa.Sitä pitäisi kokeilla vain leivinjauheella ..

Ja paistin sen lauantaina .. Juhlakakuna, tietysti, hieman väärin ... mutta talolle aivan. Paistin sen sarjakuvassa, leikkain sen narulla 5 kakkuun ... lopputuotteen korkeus osoittautui kauheaksi ... ... Herkullinen. Mutta haju oli todella hieman epätavallinen leivonnassa. Vaikka se ei vaikuttanut makuun. Ehkä en vain pidä suklaakakkuista kovin paljon. Mutta resepti on todella nopea eikä sekava. KIITOS!!

[Besya-täti]

Joten olen kiusannut, joten se on edelleen soodaa.Sitä pitäisi kokeilla vain leivinjauheella ..

Besya-täti
Toisen "suklaan" jälkeen lopetin soodan lisäämisen, haju ahdisti kaikkia 🔗... Nyt paistan vain leivinjauheella!

Kiitos Innulichka upeasta reseptistä (käsivarsista, kuten minä), koska kutsuit itseäsi vasenkätiseksi ja onnistuin pilata kaiken. Tyttöjä ei ole paistettu, luuletko, ettei hapan kerma banaanilla, kukaan huomaa? Panin 60 + 30 paistamiseen, juttelin äitini kanssa ja sammutin sen 10 minuutiksi. ennen lävistin sen sirulla - kuivana, mutta kun aloitin leikkaamisen, huomasin, että kakut ovat tahmea, ne tarttuvat käteeni, ja ne hajosivat hieman, mutta tein silti neljä niistä, kakku on pitkä ja kaunis, mutta pelkään, että se ei tartu hampaani. Ja kiitos vielä kerran reseptistä

[nelya]

nelya Minulla on sama tarina, onnistuin yleensä leipomaan vain 60 minuuttia, nyt haluan kokeilla ilman soodaa, lisätä lisää leivinjauhetta ja paistaa 60 + 25-30 minuuttia +10

Loppujen lopuksi se nousi myös minulle ja voin sen samalla voiteella kuin reseptissä, se tuntui silti, mutta se näytti erittäin herkulliselta, jos se olisi valmis, se olisi ollut vain super

Tunne "alikypsennetystä"? .. mieheni ei ymmärrä sen liukastamisen periaatetta, kuten pitkä brownie, mutta seuraavalla kerralla otamme sen huomioon ... vaikka kuka tietää, milloin hänet on paistettu? kuiva siru

lähetti kattilan painekattilaan. Odotan...

Ja yritin jo nuorinta, nähdessään kakun pöydällä, ilman minua hän otti veitsen ja ... lyhyesti sanottuna minun piti leikata se. No, mitä voin sanoa, sen olisi pitänyt olla erittäin maukasta, mutta se, että se on kostea, sai itsensä tuntemaan. Tarttuu hampaisiin Huomenna toinen yritys on

[Nelechka]

Nelechka, mutta minulla ei ole koskaan ollut hämmennystä "Suklaan" (t-t-t) suhteen, tässä se oli muiden kanssa, mutta tämä menee kuin win-win, sisällä se on aina "kuiva", se osoittautuu ja kunnia Gd: lle, koska minulla on he eivät pidä "muovailuvaha" leivonnaisista ... ja "Brownies" -kohdassa peität fickin, kukaan ei syö ...

Anteeksi myöhästymisestä, mutta minun piti tehdä se tänään, kun vedin sen ulos multista. Mikä se on, tytöt, miksi en pidä ihmisistä. Ja mitä minun pitäisi nyt tehdä tämän herkullisen murenevan kakun kanssa. Tänään he toivat lapset lastentarhaan ja tyttöystävänsä kanssa tulivat luokseni kahvia. Joten hän kynsi tämän kakun kaikilta puolilta, hän sanoo, että se on erittäin maukasta. Tytöt, "Pancho" -kohdassa voitko naamioida vai ei? Ole hyvä ja ilmoita. Toisessa uunissa ei ole halua, ei aikaa

Palasikin myös irti, leikkasin varovasti kaksi kappaletta samaan määrään kakkuja ja laitoin ne kakkuun, voidellulla voidella (smetana 400 g 1 rkl sokeria, koska kakku itse oli kuin märkä lisätty 1 annospussi sakeutta hapankermaa varten). Kun laitoin kakut, yritin siirtää rikkoutuneita paloja, eli minulla oli yksi lisää, ja toinen oli pienempi, laitoin pienemmän palan ensimmäiseen riviin oikealle ja toiselle vasemmalle, sitten ylä- ja alapuolelle, toisin sanoen, ne ovat toisiaan tuettu. Se toimi hyvin. Ehkä hän selitti sen kaoottisesti, mutta halusi todella auttaa.

[Nelya]

Nelya Tarkalleen . Minulla on sama asia. Vain se ei pudonnut, vaan hajosi erillisiksi paloiksi. Yritin sitä, mutta se on myös jotenkin märkä. Mutta se näyttää olevan paistettu. Halusin heittää kaiken pois, mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi ja tunsi sitä pahoillani. Leikasin kaikki nämä palat pieniksi paloiksi ja tein "panchon". Vävy söi puolet kakusta. Ja aamulla, kun hän istui aamiaiselle, hän oli hyvin yllättynyt siitä, että hän ei saanut mitään toisesta puoliskosta. Mieheni ja minä söimme sen. Enkä ole koskaan kokeillut sitä tyttärelleni, joten "pancho" on tie !!!

Vaihtoehtona:
1 kerta annoksina ja satunnaisesti suuriksi laseiksi, lisäämällä kermaa ja paloja jäädytettyjä kirsikoita tai mandariineja
2 muotoista palloa kermalla ja päällimmäinen kerma tai muotoiset pallot ilman kermaa, lisäämällä keskelle pähkinä / kirsikka / luumut ja kaada kerma

Pieni, plus sinä !!!!
Mikä namia, vielä enemmän sellaisille ihmisille kuin minä
Minulla on molemmat vasemmat kädet, ja ne ovat edelleen väärässä paikassa
hyvin, konditori

Keitin tämän kakun painekattilassa, kerrostettuna hapankerralla. Päätelmät ovat:
1. Kaksi "puurosykliä" eivät selvästikään riitä kokonaiseen annokseen testiä (jouduin lisäämään 10 minuuttia, kakku osoittautui, kuten minulle, niin hieman alileivottua "piparkakut").
2. Siima on leikattu erinomaisesti kerroksiin, vain sinun on pidettävä jännitys hyvin ja johdettava tasaisesti.
3. Kerma, joka sisältää 500 g hapankermaa ja puolitoista lasillista sokeria, ei riitä, tähän taikinan määrään tarvitaan vähintään kaksi kertaa enemmän.

Toisin sanoen voit keittää taikinan puoleen annoksesta
1. Parempi paistaa.
2. 500 g smetanaa on melko normaali määrä kermaa.

Tytöt, mutta minne viesti meni, peruutin tilauksen kaikille ja kiitin neuvoja, en ymmärrä mitään

[Nelechka]

Nelechka, En tiedä, en poistanut mitään ...

Pieni, plus sinä !!!!
Mikä namia, erityisesti minun kaltaisilleni ihmisille
Minulla on molemmat vasemmat kädet, ja ne ovat edelleen väärässä paikassa
hyvin, konditori

Mueslik, joten olemme sisaria, minulla on myös molemmat vasemmat kädet ja työnnän samalla tavalla kuin sinun!

[Mueslik]

Mueslik, joten olemme sisaria, minulla on myös molemmat vasemmat kädet ja työnnän samalla tavalla kuin sinun!

Voi, kuka sanoisi, kaikki olisivat jättäneet kädet, jotka eivät kasvaneet sieltä

Tytöt, jotka eivät saa sitä, älä huoli! Minulle tämä on resepti, joka on jumissa siinä määrin, että voin leipoa 2 kakkua samanaikaisesti kahdessa sarjakuvassa, sekoitettuna samoista tuotteista, eikä siitä, että molemmat ovat oikeassa. Suhde osoittautui saamattomaksi 80/20.

Saan aina tämän kakun, mmm, tein itselleni huomautuksen - ennen paistamista valmiissa taikinassa lusikan pitäisi pudota hitaasti, sitten kakku varmasti leipoo. Puhun jauhoista, lisätään puoli lasia.
Tämän päivän osoittautui olevan 9,5 cm, mitoin erityisesti ...