Mona1
Lainaus: ahmatti

Hurraa-hurraa-hurraa !!!
tänään tilasin SD-2501: n ja huomenna se toimitetaan minulle! En voi odottaa ensimmäisen leivän paistamista!
No, tietysti ilmoitan

Olen niin iloinen puolestasi. Itse vasta pari päivää sitten sai saman. Ja jo kadehtii sinua ystävällisesti. Odottamisen tuska on niin miellyttävää ja jännittävää!
Mikä fiksu liesi tämä on! Paistin eilen kaksi leipää - aamulla ja illalla. Tänään tein taikinaa nyytteihin. Taikina on super. Se ei koskaan toimi näin manuaalisesti. Hän otti sen ja vei sen heti. Ja ei ole väsymystä, muuten vaivaat sen manuaalisesti ja haihdutat (olen yleensä melko sairaanvärinen) Ja nyt laitoin leipää rusinoilla, lisäsin vain vähän sokeria, huomenna aamulla syömme teetä varten.
VarRap
Apua tarvitaan kiireesti !!! Neuvonnasta suljin ämpäri lautasliinalla vaivaamisen ajaksi, jotta jauhoja ei suihkutettaisi, mutta en ottanut huomioon, että R-2502 ja hiiva kaadetaan päälle, pulla on jo valmis ja hiiva on lautasliinalla. Paistan ruista ohjelman 7 mukaisesti. Odotan neuvoja !!!
Rina
poista lautasliina, nollaa ja suorita ohjelma uudelleen.
VarRap
Kiitos palautteestasi. Mutta kun odotin vastausta, tajusin tämän: aloin vaivata ruis taikinaa ja sitten aloin leipoa. Näyttää myös siltä, ​​ettei mikään variantik. Ja sitten tule mitä voi.
venesatama2
Minulla on nyt kysymys, voisiko joku kertoa minulle? Päätin leipoa kakkuja ohjeiden mukaisen reseptin mukaan, lasin kaiken alas ja käynnistin ruokavalio-ohjelman rusinoilla. Katsoin, että linjaus oli tunnista tai pidemmästä, päätin, että nousen tunnin päästä hallitsemaan kolobokkia, ja kun 40 minuutin kuluttua katsoin sinne jo voimalla ja päällä, vaiva pyöri ja kolobokia ei ollut, ja roikkui melko nestemäinen massa, ei tietenkään neste, mutta tahriintunut pohja ja pilkku tarttui seinään ... Kiirehdin lisäämään jauhoja. Ja kun se oli valmis, näin, että katto oli repeytynyt ja sivut mustat. Tiedän siitä, että rasva ja sokeri ovat liian paljon paahtuneita, mutta katto tappoi. En tiedä, mikä on keskellä - se on kylmä. Itse asiassa pääkysymys on, että linjaus päättyi liian aikaisin. Minulla oli aina 30 minuuttia pääohjelmassa, nyt jostain syystä 20 minuuttia, mutta ruokavaliota varten. yleensä pitäisi olla 1 tunti. Mikä vialla uunissa? Kuka tietää?
Äiti
Lainaus: Marina2

Minulla on nyt kysymys, voisiko joku kertoa minulle? Päätin leipoa kakkuja ohjeiden mukaisen reseptin mukaan, lasin kaiken alas ja käynnistin ruokavalio-ohjelman rusinoilla. Katsoin, että linjaus oli tunnista tai pidemmästä, päätin, että nousen tunnin päästä hallitsemaan kolobokkia, ja kun 40 minuutin kuluttua katsoin sinne jo voimalla ja päällä, vaiva pyöri ja kolobokia ei ollut, ja roikkui melko nestemäinen massa, ei tietenkään neste, mutta tahriintunut pohja ja pilkku tarttui seinään ... Kiirehdin lisäämään jauhoja. Ja kun se oli valmis, näin, että katto oli repeytynyt ja sivut mustat. Tiedän siitä, että rasva ja sokeri ovat liian paljon paahtuneita, mutta katto tappoi. En tiedä, mikä on keskellä - se on kylmä. Itse asiassa pääkysymys on, että linjaus päättyi liian aikaisin. Minulla oli aina 30 minuuttia pääohjelmassa, nyt jostain syystä 20 minuuttia, mutta ruokavaliota varten. yleensä pitäisi olla 1 tunti. Mikä vialla uunissa? Kuka tietää?
Minäkin olin slob, en pulla. Mutta se meni hyvin. Ja en vieläkään pidä siitä, että on mahdotonta valita kuori kulichille ..... se on automaattinen ja se on minulle hyvin paistettua. Mulassani tätä ei ollut, valitsin siellä ja kuori tarvitsin.
venesatama2
Luultavasti slob on teknisesti tarjottu, koska kaikilla on se, luultavasti perepontovat. Nousin myös hyvin, en tiedä miten se oli sisällä, mutta taikinan suuren nousun perusteella kaasukuplia oli tarpeeksi ja ne nostivat taikinan, joten mielestäni se pitäisi paistaa.Mutta revitty katto on pelottavaa! Sitä ennen tein vain HP: ssä makeita leivonnaisia ​​- raejuustoa rusinoilla ja katto oli kaunis, mikä on vialla nyt?
Äiti
Lainaus: Marina2

Luultavasti slob on teknisesti tarjottu, koska kaikilla on se, luultavasti perepontovat. Nousin myös hyvin, en tiedä miten se oli sisällä, mutta taikinan suuren nousun perusteella kaasukuplia oli tarpeeksi ja ne nostivat taikinan, joten mielestäni se pitäisi paistaa. Mutta revitty katto on pelottavaa! Sitä ennen tein vain HP: ssä makeita leivonnaisia ​​- raejuustoa rusinoilla ja katto oli kaunis, mikä on vialla nyt?
Luultavasti ei tarpeeksi vettä.
venesatama2
Ehkä sinun ei olisi pitänyt lisätä jauhoja? Kun leivon kakkuja pääsiäisenä tai teen vain leivonnaisia, taikina on pehmeää, pehmeää kuin höyhenpeti. Ravistat sen pöydän pannusta, ja se on kuin kuplapitsi sisällä, se vaivattiin minun jälkeeni. jauhot, joissa on niin erityinen pulla. Nukuitko turhaan?
Äiti
Lainaus: Marina2

Ehkä sinun ei olisi pitänyt lisätä jauhoja? Kun leivon kakkuja pääsiäisenä tai teen vain leivonnaisia, taikina on pehmeää, pehmeää kuin höyhenpeti. Ravistat sen pöydän pannusta, ja se on kuin kuplapitsi sisällä, se vaivattiin minun jälkeeni. jauhot, joissa on niin erityinen pulla. Nukuitko turhaan?
Mielestäni kyllä. Kun näin tämän sotkun, taistelin myös halusta lisätä jauhoja, mutta sitten voitin tämän tunteen ja päätin nähdä, kuinka se olisi.
venesatama2
No, Jumala siunatkoon häntä, ei kohtalokas. Se tapahtuu kaikille. Lisäksi, jos se osoittautuu paistetuksi sisältä, niin minun kaivaa jokaista murusia ja katto räjähti, joten ensi kerralla tiedän, miten se tehdään oikein. Negatiiviset kokemukset ovat myös hyödyllisiä.
Järjestelmänvalvoja
Rina
Tytöt, hienolle taikinalle, joka itse asiassa on kakku, pulla-sääntö ei toimi. Voi olla jopa tahra, joka sekoittimen pyöriessä yrittää koota eräänlaiseksi meduusaksi, joka muistuttaa hieman pullaa, mutta kun sekoitin pysähtyy, se leviää.

Käytä pääohjelmaa rusinoiden kanssa - pieni koko ja kevyt kuori.
Rina
Muistin, että vanhoissa kakkujen resepteissä sanotaan, että taikina on vaivattava, kunnes siitä tulee sellainen, ettei se tartu käsiin. Ja taikinan itsensä tulisi olla aluksi pehmeää ja tahmeaa. Leivonnaiseni on yleensä aluksi niin tahrainen, ja sitten toisen vaivaamisen ja / tai luuttomaksi leikkaamisen aikana on selvää, että taikinalla on jo erilainen rakenne, kun sekoitin toimii, se kerääntyy silkkiseksi pullaksi.
Oca
Lainaus: Rina

Muistin, että vanhoissa kakkujen resepteissä sanotaan, että taikina on vaivattava, kunnes siitä tulee sellainen, ettei se tartu käsiin. Ja taikinan itsensä tulisi olla aluksi pehmeää ja tahmeaa. Leivonnaiseni on yleensä aluksi niin tahrainen, ja sitten toisen vaivaamisen ja / tai luuttomaksi leikkaamisen aikana on selvää, että taikinalla on jo erilainen rakenne, kun sekoitin toimii, se kerääntyy silkkiseksi pullaksi.
Sisään, sama tarina. Ensimmäinen kakku leivottiin ilman minua - hieno! Toinen oli jo vaivaamassa kanssani - ei taikinaa, vaan hapankermaa, vaikka kaikki nesteet mitattiin kuin ensimmäistä kertaa. Kaadoin 3 ruokalusikallista jauhoja - katto repeytyi, kuten kuori osui. Tapa tehdä tahmea taikina on erittäin vahva, et voi vakuuttaa itseäsi siitä, että taikinan kanssa kaikki on kunnossa prosessin lopussa, että se valmistetaan yksinkertaisesti eri tavalla HP: ssä. Kiitos neuvosta valita "pääohjelma rusinoilla - pieni koko ja kevyt kuori", pidän kakusta kovasti, mutta palanut kuori pilaa maun.
Mona1
Paistettu tavallinen valkoinen rusinaleipä leivänvalmistajan reseptin mukaan. Koko M vaalea kuori. Sahara pani 2 lusikkaa, ei yhtä, niin että se oli makeampi teetä varten. Seurauksena - no, liian makea, en ottanut huomioon, että 80 g rusinoita antaa myös makeutta. Ja näytti myös siltä, ​​että murusia oli vähän kostea tai jotain. Nesteet (vesi + seerumi) laitetaan 240 ml. sijasta 260 kuin reseptissä. Ehkä rusinat ovat antaneet kosteutta. Aiemmin täytin sen kuumalla vedellä 5 minuutin ajan, jotta se pehmenee eikä naarmuta ämpäriä. Sitten se valutti veden, kaatoi levylle yhtenä kerroksena, se kuivui tunnin ajan, rullasi sitä hieman jauhoissa - ja annostelijaan. Piparkakku mies on hieman linden ensimmäisen erän jälkeen.
Joten se osoittautui erittäin maukkaaksi, kuori on täydellinen, jos vain hieman kuivempi.
Mitä sinun on tehtävä tämän vuoksi: Vähennä vettä. Tai koska vähennän sokerin 2 rkl: sta ensimmäiseen, teen sitten keskikokoisen kuoren niin, että se paistuu vahvemmaksi sisällä tai jotain (nyt se näyttää olevan paistettu, mutta siellä on jonkinlainen muoti). Jätä samalla koko M. Kuka neuvoo mitä?
Rina
kokeile keskikokoista ja kevyttä kuorta.
Mona1
Tunti sitten he veivät HP: ltä valkoista leipää mannasuurimolla. Mahtavan herkullinen, ei voinut vastustaa, leikata sitä ja grillata kanakeitolla. Tässä hän on, komea:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Totta, en laittanut 1,5 tl. hiiva ja 1 tl. ja 330 ml: n veden sijasta laitoin 200 vettä ja 100 heraa. Ja mikä tärkeintä, tavasta jotain, mutta unohda, unohdin laittaa veden lämpimäksi, kuten reseptissä. Ja laitoin huoneen ja seerumin yleensä jääkaapista. Mutta kummallakin tavalla kaikki onnistui.
Ja tällä leivällä minun SAF-hetkinen hiivani on ohi, aloitan kokeilun SAF-levurella. Olen jo lukenut heistä kaiken. Tulevaisuudessa vaihdan painettuun, ei kerralla.
addresat
Mona1ja viittaus reseptiin, pliz.
Mona1
Lainaus: addresat

Mona1ja viittaus reseptiin, pliz.
Ottaa kiinni -
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=95885.0

Resepti - julia-borin valkoinen leipä ja mannasuurimot
Rina
Mona, aloita kokeileminen "märällä" puristetulla hiivalla, jota äitimme-isoäitimme käyttivät. Pidän todella "Krivoy Rogista". Käytä 1,5-2 grammaa jokaista 100 grammaa vehnäjauhoa kohti. Tarvitsen 7-8 g vehnäleipää 500 g jauhoja varten. Murskaa vain kauhan pohjalle jauhoja varten ...
Mona1
Lainaus: Rina

Mona, aloita kokeileminen "märällä" puristetulla hiivalla, jota äitimme-isoäitimme käyttivät. Pidän todella "Krivoy Rogista". Käytä 1,5-2 grammaa jokaista 100 grammaa vehnäjauhoa kohti. Tarvitsen 7-8 g vehnäleipää 500 g jauhoja varten. Murskaa vain kauhan pohjalle jauhoja varten ...
Kyllä, haluaisin ja haluaisin pidentää prosessia, jos ne ovat märkiä. Ehkä yritän vaivata taikina-tilassa ja sitten pääajastimessa. Luin jotain sellaista, minun täytyy lukea se uudelleen. Yleensä kopioin kaiken mielenkiintoisen ja arvokkaan, mitä luin täällä, ja laitoin sen isäni työpöydälle.
Rina
Mona, näin teen sen. Vaivaan hiivan, puolet jauhoista ja puolet nestettä "pizzan" päällä (vain vaivaaminen, noin 10 minuuttia), nollaan sitten ohjelman, asetin pääohjelman muutaman tunnin viiveellä, lisätään loput tuotteet ja menen nukkumaan. Aamuun mennessä en ole kuuma, mutta lämmin ja erinomainen leipä.
Mona1
Lainaus: Rina

Mona, näin teen sen. Vaivaan hiivan, puolet jauhoista ja puolet nestettä "pizzan" päällä (vain vaivaaminen, noin 10 minuuttia), nollaan sitten ohjelman, asetin pääohjelman muutaman tunnin viiveellä, lisätään loput tuotteet ja menen nukkumaan. Aamuun mennessä en ole kuuma, mutta lämmin ja erinomainen leipä.

Kiitos, ja minun ei tarvinnut katsoa, ​​luin sen. Huomenna ostan hiivan ja kokeilen sitä.
JAKKARA
Ihmiset, kerro minulle, Panasonicissa 2502 (metalli) ja 2501 reseptit sopivat ???, ne näyttävät olevan melkein samat ??
ystävä
Lainaus: Mona1

Tunti sitten he veivät HP: ltä valkoista leipää mannasuurimolla. Mahtavan herkullinen, ei voinut vastustaa, leikata sitä ja grillata kanakeitolla. Tässä hän on, komea:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Totta, en laittanut 1,5 tl. hiiva ja 1 tl. ja 330 ml: n veden sijasta laitoin 200 vettä ja 100 heraa. Ja mikä tärkeintä, tavasta jotain, mutta unohda, unohdin laittaa veden lämpimäksi, kuten reseptissä. Ja laitoin huoneen ja seerumin yleensä jääkaapista. Mutta kummallakin tavalla kaikki onnistui.
Ja tällä leivällä minun SAF-hetkinen hiivani on ohi, aloitan kokeilun SAF-levurella. Olen jo lukenut heistä kaiken. Tulevaisuudessa vaihdan painettuun, ei kerralla.
Erittäin herkullinen leipä osoittautui!
Margot @ 68
Lainaus: STOOL

Ihmiset, kerro minulle, Panasonicissa 2502 (metalli) ja 2501 reseptit sopivat ???, ne näyttävät olevan melkein samat ??

Käytä vapaasti kaikkia Panasonicin reseptejä, ne kaikki tekevät. Kaikki sivuston reseptit HP: lle ovat sopivia, noudata vain Panasin kirjanmerkkijärjestystä - ensin hiiva, sitten jauhot, kuivat aineet ja sitten nesteet.
Taia
Lainaus: STOOL

Ihmiset, kerro minulle, Panasonicissa 2502 (metalli) ja 2501 reseptit sopivat ???, ne näyttävät olevan melkein samat ??

Äskettäin hankkinut Panasonic 2500: n käyttämällä entisen Orion-leipäkoneeni reseptejä. Kaikki toimii hyvin. Reseptit sopivat kaiken tyyppisille leivänvalmistajille. Vain aluksi on tarpeen korjata kolobok tarvittaessa.
JAKKARA
ymmärsin, kiitos, nyt paistan sipulileipää tämän reseptin mukaan

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=receipt_print;topic=163876.0;sesc=5c4407dd60e0333864c48a2f10606a0f

, vain Margot kirjoitti, että oli tarpeen tarkkailla Pansonikin ainesosien kirjanmerkkiä, ja laitoin sen, kuten reseptissä, ensin nesteet ja sitten jauhot, se on todella huono, eikö ??
lega
Lainaus: STOOL

vain Margot kirjoitti, että ainesosien Pansonik-kirjanmerkki oli tarpeen tarkkailla, ja laitoin sen, kuten reseptissä, ensin nesteet ja sitten jauhot, mikä on todella huono, eikö?

Siinä ei ole mitään vikaa, älä lannistu, mutta on silti parempi noudattaa valmistajan ohjeita.
JAKKARA
Lainaus: lga

Siinä ei ole mitään vikaa, älä lannistu, mutta on silti parempi noudattaa valmistajan ohjeita.
heti se tuli rauhallisemmaksi, odotetaan mitä tapahtuu
ahmatti
No, ensimmäinen leiponi oli paistettu. Olin valmistautunut yöllä, joten näytän valokuvaa vain nyt. Valmistettu Panasonic White -leivän reseptin mukaan, keskikokoinen ja kuori.
Leipä pääsi muotista. Minkä kokoinen se on, jos XL tehdään?))))
Se osoittautui niiniii erittäin ilmavaksi ja maukkaaksi


Jatkan kokeilua
ahmatti
pirun ... mutta kuvaa ei ole liitetty
Rina
Lainaus: STOOL

Ihmiset, kerro minulle, Panasonicissa 2502 (metalli) ja 2501 reseptit sopivat ???, ne näyttävät olevan melkein samat ??

JAKKARA, lue tämän viestiketjun ensimmäinen viesti (viesti Moderaattorilta).
Mona1
Lainaus: Rina

Mona, näin teen sen. Vaivaan hiivan, puolet jauhoista ja puolet nestettä "pizzan" päällä (vain vaivaaminen, noin 10 minuuttia), nollaan sitten ohjelman, asetin pääohjelman muutaman tunnin viiveellä, lisätään loput tuotteet ja menen nukkumaan. Aamuun mennessä en ole kuuma, mutta lämmin ja erinomainen leipä.
Halusin kysyä. Siellä ohjeiden mukaan, kun signaali kuului syklin lopusta, sinun on painettava pysäytintä, ja jos et paina sitä, HP pitää sen kuumana. SINÄ kirjoitat: Aamuun mennessä en saa kuumaa, mutta lämmintä ja erinomaista leipää. Eli sinun on noustava aikaisin, jotta voit painaa STOP-painiketta, ja nukkua sitten pidempään, jotta se jäähtyy, ja myös: hikoileeko hän paljon, jos se jäähtyy lämpimäksi?
Lyhyesti sanottuna sekoitin sinut täysin. KYSYMYS:
1) Tietoja STOP-painikkeesta
2) Kuinka kauan kestää putkistosta leivän ottamiseen, jos teet sen ajastimella yöllä.
3) Laitamme sen ritilälle ja annamme sen kuivua ylimääräisestä kosteudesta, ja kuinka monta kertaa sen jälkeen se tulisi peittää pyyhkeellä? Tai tee se heti, kun otit sen pois?
Rina
Sikäli kuin muistan, Panasonicissa leivän lämmitys paistamisen jälkeen kestää tunnin. Joka tapauksessa en vaivaudu saamaan leipää kuuma leipäkoneesta - Luulen, että leivän jäähdyttämisellä on vielä omat kypsymisprosessinsa, jotka häiriintyvät, jos se vedetään heti paistamisen päättymisen jälkeen. Leipäni istuu aina leipäkoneessa "pito" -lämpötilaan saakka, niin että se voidaan vetää ulos paljain käsin. Kyllä, kuori hikoilee, mutta tämä temppu antaa sekoittimen helposti pudota leivästä ja kuori kuivuu, kun ritilän lämmin leipä jäähtyy kokonaan.

Joten en koskaan nouse sammuttamaan HP: tä ja ottamaan leipää pois. Asetin vain ajastimen niin, että leipä paistetaan noin tunti tai kaksi ennen kuin nousen. Hän nousi ylös, sammutti uunin, otti leivän, laittoi sen ritilälle. Kun pesen kasvoni, harjan hampaita, kasvatan lapsia, kuorella on aikaa kuivua.
Mona1
Nyt kaikki on selvää, hallitsen tämän menetelmän. En ole käyttänyt ajastinta oston jälkeen. Tarkistan vain, toimiiko se.
Mona1
Lainaus: Rina

Mona, näin teen sen. Vaivaan hiivan, puolet jauhoista ja puolet nesteestä "pizzan" päällä (vain vaivaaminen, noin 10 minuuttia), sitten nollaan ohjelman, asetin pääohjelman muutaman tunnin viiveellä, lisätään loput tuotteet
Ja toinen kysymys:
Kun vaivaat pizzaa tilassa, käytätkö vettä huoneenlämmössä vai haaleaa? Ja jos minulla on vettä ja joitain heraa, niin mikä tässä ensimmäisessä erässä on parempi - vesi, hera vai niiden seos?
Pysähtyi
No, vie se perheelle
He toimittivat SD-2502: n minulle, ladasivat ainekset, käynnistivät uunin "tavallinen valkoinen leipä" -ohjelman varten.
Totta, on noloa, että aika laskee, mutta ei ääntä takasta. Eikö hänen pitäisi vaivata taikinaa? Tai ehkä ei heti?

P.S. Se on se, tajusin sen seisomisen aikana)
Mona1
Tai puolessa tunnissa tai noin tunnissa. Riippuu huoneen lämpötilasta. Jos alle 23 astetta, sitten puolessa tunnissa. Se syttyy, kun tulostaulu on 3:30
Pysähtyi
Kyllä, kaikki on paistettu, jäljellä on 1,5 tuntia.
Kerro minulle, onko parempi ottaa leipä heti pois vai pitääkö se leipäkoneessa 30-60 minuuttia?
Mona1
Lainaus: Soze

Kyllä, kaikki on paistettu, jäljellä on 1,5 tuntia.
Kerro minulle, onko parempi ottaa leipä heti pois vai pitääkö se leipäkoneessa 30-60 minuuttia?
Parempi pitää. Samaan aikaan kuori on hieman höyrytetty tai jotain. Sitten leipä ravistetaan helposti ulos eikä sekoitinta revitä leivän mukana. Aseta sitten se ritilälle (minulle - mikroaaltouunista) ja anna sen seistä niin, että kosteus jättää kuoren. Sitten voit peittää sen pyyhkeellä.
Olen edelleen aloittelija täällä. Otan sen 20 minuutissa, mutta voit lukea hieman korkeammalle, ettet voi koskettaa sitä tunnin ajan, jotkut prosessit jatkuvat siellä. Mutta minulla ei ole tarpeeksi kärsivällisyyttä tunnin ajan. Kun se zapipikalo 8 kertaa - loppu, sitten menen, painan STOP, en avaa kantta, saan kärsivällisyyttä ja odotan 20 minuuttia. siinä kaikki.
Rina
Pysähtyi,
Ohjeiden mukaan sinun on otettava leipä pois välittömästi. Mutta uskon (jälleen kerran, tämä minun lausunto)
1. ottaa leipä heti kuumana on vaarallista,
2. kypsymisprosessit jatkuvat leivässä myös paistamisen jälkeen,
3. Minusta näyttää siltä, ​​että kuumana otetulla leivällä on enemmän tammikuorta.

Siksi jätän leivän rauhallisesti leipäkoneeseen, kunnes se jäähtyy "kahvan" lämpötilaan, toisin sanoen niin paljon, että muotti ja leipä voidaan ottaa paljain käsin.

Mona1, En ole paistanut heralla pitkään aikaan ... Ota heraa kolmanneksesta puoleen nestettä, ja se, mitä kaadat taikinaan, ei ole enää tärkeää. Jos vaivaaminen tapahtuu pizzalla, taikina lämmitetään siellä hieman. En lämmittäisi vettä, huoneen lämpötila riittää. Lämmitettäessä lämpötilaa on helppo hukata ja hiiva yksinkertaisesti "haudutetaan".
Mona1
Sitten, kun peset ämpäriä, jos sekoittaja on paistettu eikä sitä voida poistaa, älä repäise sitä voimalla, vaan kaada lämmin vesi sisälle (vain ei kuumaan ämpäriin, muuten pinnoite voi halkeilla lämpötilaerosta, älä jumala). Kaada vettä sekoittimeen, on hyvä, jos se peittää sen ja antaa sen seistä 10 minuuttia. sitten sekoitin voidaan helposti poistaa.
Mona1
Lainaus: Rina

Pysähtyi,

Mona1, En ole paistanut heralla pitkään aikaan ... Ota heraa kolmanneksesta puoleen nestettä, ja se, mitä kaadat taikinaan, ei ole enää tärkeää. Jos vaivaaminen tapahtuu pizzalla, taikina lämmitetään siellä hieman. En lämmittäisi vettä, huoneen lämpötila riittää. Lämmitettäessä lämpötilaa on helppo hukata ja hiiva yksinkertaisesti "haudutetaan".
Tein täsmälleen niin kuin neuvot. Ostin Kryvyi Rih -puristettua hiivaa. Valmistanut kahvin PIZZAlle ja nyt BASICille kahden tunnin viiveellä. Me odotamme.
Muuten, leikkasin hiivan vodkaan kastetulla langalla 12 osaan, kaikki leikattiin täydellisesti. Käytin yhtä viipaletta (noin 8,3 g) L-kokoiselle leivälle (500 g jauhoja varten) ja loput jääkaapissa.
Kyllä, en murentanut hiivaa, sekoitin sitä vain kulhoon vedessä, kunnes se oli liuennut, sitten kaadoin sen ämpäriin jauhoja. Ehkä sinun ei tarvitse tehdä sitä, hän on liian fiksu, mutta vain mureneminen riittää. Olen hyvin kiinnostunut siitä, kuinka se maistuu leivälle kuivahiivalla verrattuna.
Pysähtyi
Joten peruutan tilauksen. Ensimmäinen leipä oli paistettu onnistuneesti, kaikki onnistui!
Vasta kun seuraavan kerran laitan sen tummalle kuorelle, keskimmäinen tuntui liian vaalealta. Yritän tietysti uusia reseptejä.
Mona1
Lainaus: Soze

Joten peruutan tilauksen. Ensimmäinen leipä oli paistettu onnistuneesti, kaikki onnistui!
Vasta kun seuraavan kerran laitan sen tummalle kuorelle, keskimmäinen tuntui liian vaalealta. Yritän tietysti uusia reseptejä.
Ensimmäinen leipä on mieleenpainuvin, vaikka seuraavatkin ovat paljon kauniimpia, luulen niin. Foorumilla on paljon mielenkiintoisia reseptejä. Onnea niin sanotusti!
Uliya-Uliya
Hei kaikki!!! Lopulta minusta tuli HP: n omistaja, haaveilin siitä pitkään, luin ja valitsin ja melkein vuosi sitten valitsin Panasonicin, ja nyt vanhempani antoivat minulle kauan odotetun 2501: n toisen pojanpoikani syntymäksi !!!
Tänään ladoin kaiken kuten reseptissä ja laitoin sen tavallisen leivän päälle, kun aloin leipoa herkullinen tuoksu meni, mutta kun sirin ja avasin sen, olin järkyttynyt - sisällä oli kakku, jossa oli kullanruskea kuori, lukuun ottamatta parin senttimetrin korkeutta ja raakaa sisältöä sisällä. Laitoin uuden erän, katsotaanpa mitä tapahtuu. Nopeasti vaikuttava kuiva hiiva saf-momentti, makfa-vehnäjauho keltaisessa pakkauksessa. Jauhot punnittiin mittakaavassa, loput mittalasilla ja lusikalla. Voisiko joku kertoa minulle, mikä voi olla ongelma?
addresat
Lainaus: Uliya-Uliya

Hei kaikki!!! Lopulta minusta tuli HP: n omistaja, haaveilin siitä pitkään, luin ja valitsin ja melkein vuosi sitten valitsin Panasonicin, ja nyt vanhempani antoivat minulle kauan odotetun 2501: n toisen pojanpoikani syntymäksi !!!
Tänään ladasin kaiken kuten reseptissä ja laitoin sen tavallisen leivän päälle, kun aloin leipoa herkullinen tuoksu meni, mutta kun sirin ja avasin sen, olin järkyttynyt - sisällä oli kakku, jossa oli kullanruskea kuori, paitsi yläosa, pari cm korkea ja sisällä raakaa sisältöä. Laitoin uuden erän, katsotaanpa mitä tapahtuu. Nopeasti vaikuttava kuiva hiiva saf-momentti, makfa-vehnäjauho keltaisessa pakkauksessa. Jauhot punnittiin mittakaavassa, loput mittalasilla ja lusikalla. Voiko kukaan kertoa minulle, mikä voi olla ongelma?

Ehkä harppauksin .... Saf-hetki - he myyvät usein väärennöksiä.
Uliya-Uliya
Siinä kaikki, otan kysymykseni pois, olen syyllinen tähän leipään - painoihin oli asennettu väärät yksiköt, joten jauhoja oli melkein 2 kertaa vähemmän, nyt aloin vaivailla ja lisäsin jauhoja nestemäiseen taikinaan ja päätin käynnistää vaaka ja se tuli Minua ei punnittu grammoina, nyt se näyttää normaalilta, katsotaanpa mitä tapahtuu. Hurraa!!!!!

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta