Italialainen tomaattikeitto

Italialainen tomaattikeitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Puhdistetut tomaatit	1 kg
Oliiviöljy	3 rkl. l.
Säilötyt valkoiset pavut	400 gr.
punasipuli	1 KPL.
Valkosipuli	2 neilikkaa
Kuiva valkoviini	200 ml
Aurinkokuivatut tomaatit	4 rkl. l.
Kuopattomat oliivit	4 rkl. l.
Höyhenpasta	100 g
Suola pippuri

Keittomenetelmä

• Heitä aurinkokuivatut tomaatit seulalle, kuivaa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa oliivit viipaleiksi. Pilko sipuli ja valkosipuli.
• Kuumenna oliiviöljy kattilassa, paista sipuli ja valkosipuli - 3 minuuttia. Vähennä lämpöä keskitasolle, kaada viini varovasti ja keitä vielä 3 minuuttia.
• Lisää tomaattimuusia pannulle (ostan valmiita, tölkeissä, mutta voit tehdä sen itse) ja kuumenna sekoittaen 2 minuuttia. Kaada 1 litra vettä, kiehauta.
• Lisää pavut, aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit ja keitä 10 minuuttia.
• Keitä pasta puoliksi keitettyyn, lisää keittoon. sekoita, peitä ja keitä 10 minuuttia. Mausta maun mukaan.

Astia on suunniteltu

6 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Samanlaisia ​​reseptejä

Tomaattikeitto parsakaalia ja valkosipulin nuolia (Lo_yv)

Tomaattikeitto maissilla ja savustetulla lihalla (Heinäkuu)

Tomaattikeitto papuilla ja tonnikalalla (Heinäkuu)

kaunis väri astiat ja työtasot!