Pääsiäiskakku keltuaisilla (taikinan vaivaaminen leipäkoneessa)

Joskus "katoni" rikkoutuvat juoksevan taikinan takia ... Tein kaiken tänä vuonna, ensi vuonna, enkä löytänyt suosikkini elävää hiivaa, löysin myös turvallisen hetken - 2 tl. Pelkäsin hyvin, että jokin menisi pieleen, koska uuni oli jonkun muun oma, en ole kovin ystävällinen sen kanssa, ei ollut lomakkeita ... Mutta kakut olivat erinomaisia. Paistettu mihin tahansa tarvitset - ... lasimukit, saviastiat uuniin - yllättäen missään ei ollut reikiä. Reseptini ei tuottanut minulle pettymystä. Kaikille uskallettiin 1 päivä. Siskoni sanoi, että hän ei koskaan unohda kakkujen makua

tytöt, voitko vaivata kasvikermalle? mitkä ovat piiskaamista varten?

[AlinkaM]

AlinkaM, En tiedä, en ole kokeillut sitä. Yritin korvata kerma tavallisella maidolla - tulos on erittäin hyvä.

Sparta, kiitos reseptistäsi. Tein useita versioita pääsiäiskakkuista. Pidin sinun eniten. Lemmikkini arvostivat myös niiden todellista arvoa: kohtalaisen makeat, nousivat hyvin, vaivattiin LG: n leipäkoneessa. ... Sitä tein, paistan muistomerkin jälleen, mutta nyt vain sinun!

[Svetlana Pavlovna]

Svetlana Pavlovna, kiitos lämpimästä katsauksesta ja herkullisesta valokuvasta! Halusin heti palan kakkua tuoksuvalla teellä! ... meni keittiöön ...

[sparta]

sparta, kiitos paljon reseptistä !!! Erittäin maukkaita kakkuja osoittautui! Tytöt kysyivät töistä tilauksesta, kolme kirjanmerkkiä paistettiin. Aviomies kohteli kollegoitaan, kaikki ihailivat makua. Aviomies sanoi, että hän ei pidä kakkuista yleensä, hän söi yleensä pienen palan kohteliaisuudesta. "Ja sinun (eli sinun) haluan syödä enkä lopeta!"
Poika opiskelee ruokaopistossa, osallistui kakkukilpailuun. Hän toi tutkintotodistuksen - "Herkullisimman kakun" ehdokkaan voittaja !!! Mielestäni tämä on menestys!)))
Ainoa asia, jota en jostain syystä saanut, oli korkeat hatut. Meidän on harjoiteltava vielä lisää!

[Valentine]

ValentineHurraa !!! Onnittelut voitosta !!! Hullusti onnellinen sinulle, ikään kuin saisin kirjeen! Kiitos ystävällisestä palautteestasi reseptistä ... Niin mukava lukea positiivisia raportteja.
p.s. Yritä laittaa hattuihin hieman lisää taikinaa muottiin ... Mikä minä olen, neuvoja? Sinulla on kultaiset kädet, koska olet saanut niin paljon kiitettäviä arvosteluja pääsiäiskakkuista ... Joka kerta saat tuloksen, joka ylittää edellisen. Toivon sinulle menestystä !

Taikina ei nouse ollenkaan ((((
Taikina osoittautui erittäin tiheäksi, minun piti lisätä pieni kerma
Hiivasafmentti 15 g taikina ei sopinut hyvin
Jauhoja lisättiin taikinaan, kunnes pulla muodostui.
Nyt taikina itsessään ei sovi ollenkaan (((
Mikä se on? Leipoo se vai ei?
Ehkä sinun olisi pitänyt antaa taikinaan vähän sokeria?

Ei välttämättä.. . Tein kaiken reseptin mukaan ... Kaikki onnistui ...
Kun se on asetettu muotteihin ... anna todisteiden nousta ...
Toivon, että minulla oli aikaa neuvojen kanssa ...
Mutta ei ... kerro mitä tapahtui ...
Sivulla 4 annoin sitoutumisen grammoina. Tein sen ... Kaikki on OK!

Sparta, kiitos nopeasta vastauksesta!
Kerron sinulle. Päätin lisätä hiivaa. Puoli lasillista lämmintä vettä, 1 tl sokeria ja 1,5 tl hiivaa.
Näyttää siltä, ​​ettei mitään tapahdu. Luin - älä ota samaa hiivaa, se on todennäköisesti siinä.
Otan muut, he nousivat heti hatun kanssa lasiin. Ensimmäiset olivat safmomentteja, toiset tohtori oetker. nämä eivät yleensä pettäneet minua.
Lisäsin sen taikinaan, vaivain sen HP: hen ja laitoin astian kulhoon lämmintä vettä. Se tuli esiin.
Oikaisu tuli myös esiin. Panin sen paistamaan, katsotaanpa mitä tapahtuu.
Viime vuonna paistin ensimmäistä kertaa elämässäni reseptisi mukaan. elävällä hiivalla - kaikki onnistui. Maku on vain super - kuten pidän - ei kuiva, erittäin mehukas ja maukas.
Kaikki reseptin mukaan, vain appelsiinikuorella.
Huomenna jaan mitä tuli maistelemaan kaikkien näiden koettelemusten jälkeen)
Mutta joka tapauksessa, kiitos upeasta reseptistä!

Ja jostain syystä sain hyvin löysän, he söivät käsin, oli mahdotonta leikata

Tytöt, en tiedä ... onnistuin ... kyllä ​​... pääsiäiskakut ovat erittäin hellä, mureneva ... Mutta he leikkaavat hienosti ... Ja ne osoittautuvat minulle aina hyviksi!

Kalinkared, miten kärsimyksesi päättyi?

Pelastusoperaatio onnistui), joten voit ottaa sen turvallisesti käyttöön, jos ensimmäinen hiiva epäonnistuu yhtäkkiä.
Taikina tuli esiin, maistui hyvältä, kuten pidän.
Rakastan ei murenevaa, vaan jopa vähän "paakkuista". Ja viime vuonna piirakat eivät olleet murenevia, mutta mehukkaita. Etsin juuri sellaista reseptiä.

Tänä vuonna paistin jälleen tämän reseptin mukaan, yhteensä yli 12 kg valmiita kakkuja tuli ulos ... arvostelut ovat erittäin hyviä, vaikka kaikki taikinan kirjanmerkit eivät olleet onnistuneita ... mutta heti kun päivitin aihetta, etenkin ainesosien uudelleenlaskennalla grammoina , kaikki onnistui! Joten kiitos vielä kerran!

Kiitos ... lämpimästä, herkullisesta arvostelusta!
12 kg. valmiit kakut ... tämä on ... siistiä !!!
Ihailla

Kukaan ei ole vielä leiponut tänä vuonna? Joten valitsen ensimmäisenä reseptisi rivissä, alku on tehty) Ostan tuotteita ja yritän. En todellakaan tiedä kumpi puoli lähestyä HB: täni (redmond)

Kukaan ei ole vielä leiponut tänä vuonna?

Leivoin juuri ensimmäisen kirjanmerkin viime yönä. Jauhoja ei ilmeisesti ollut tarpeeksi, katot taipuivat hieman jäähdytyksen aikana, ikään kuin ...

Leivoin juuri ensimmäisen kirjanmerkin viime yönä. Jauhoja ei ilmeisesti ollut tarpeeksi, katot taipuivat hieman jäähdytyksen aikana, ikään kuin ...

Mikä hieno kaveri olet :)

Näin tein :) Halusin tehdä siitä värikkään ja pienen. Se maistui pommilta, mutta minulle se voidaan tehdä makeammaksi. Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa leikkauksesta, söin testikakun hetkessä, ilman aikaa toipua, :)) loput sunnuntaina) taikina oli upea kosketukseen ja katseluun. Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä !!! Muuten, lisäsin myös pienen oranssin kuoren, se osoittautui erittäin omaperäiseksi.




Toinen valokuva, lasite ei ole vielä ehtinyt jäätyä, olin kiire jakamaan kanssasi) täällä ja maalasin munia, yritin tehdä decoupage.

Hyvää päivää. Päätin valmistaa pääsiäiskakun ensimmäistä kertaa)
Luin koko aiheen uudelleen, jopa panin taikinan HP: hen, mutta kysymys puree minua: paninko tarpeeksi hiivaa?
Kuiva hiiva "Saf-moment" 2,5 tl.
Kerro minulle, kokeneet leipurit, riittääkö tämä?
Kiitos!

[Beerochks]

Beerochks, kuinka pienet ne ovat ... Teitkö myös cupcake-tölkkejä?
Munat ovat kauniita. Decoupage oli menestys!




lisale, kuivana ei paistanut. Odotetaan tyttöjen vastausta. Mutta muuntotaulukossa 2,5 tl kuivahiivaa on 22 grammaa elävää

[sparta]

sparta, kyllä, pienet silikoniset)

Kristus on noussut ylös!
Ainakin tänä vuonna onnistuin ottamaan valokuvia.