Lean sieni kotlet

Lean sieni kotlet

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
keitetyt sienet	500gr
riisi	100gr
sipuli	1 KPL.
suola pippuri	maku
öljy rast	2 rkl. l.
vehnäjauhot leipää varten	50gr

Keittomenetelmä

• Tämän reseptin riisi toimii sideaineena munan sijasta, joten on parempi ottaa helposti keitetty riisi, kuten Arborio. Keitä siitä puuroa ja sekoita sipulilla paistettujen sienien kanssa. Minulla on aina keitettyjä luonnonvaraisia ​​sieniä pakastettuna kesästä lähtien, mutta jos käytät tuoreita samppanjaa, suosittelen ensinnäkin, että otat tähän reseptiin 500, mutta 700 grammaa tuoreita sieniä, älä keitä niitä, mutta paista ne heti sipulilla, ja toiseksi, koska niillä ei ole samaa "tahmeutta" kuin metsäsienillä, jauhaa ne yhdessä riisin kanssa paistamisen jälkeen tehosekoittimessa tai kulje lihamyllyn läpi. Mausta suolalla, pippurilla, muodosta leivonnaiset, kaada jauhoihin ja paista rapeaksi.
  

Astia on suunniteltu

10 palaa.

Aika valmistautua:

40 minuuttia

oi, ja mitä kauniita ruusuja

oi, ja mitä kauniita ruusuja

Kiitos ! Tämä on (ymmärrettävästi) keitetty punajuuri. Hän on täydellisessä sopusoinnussa sienien kanssa ja nuorimman tyttäreni rakastama (antiikin päiväkodista lähtien).

Tämä on (ymmärrettävästi) keitetty punajuuri.

se on ymmärrettävää, mutta kaikki eivät voi tehdä tällaista kauneutta

kyljykset ruusujen taustalla - asetelma maalareiden (?) asetelmien maalareiden (?) asetelmien kirjoittajien pitäisi jo olla rivissä!

Valmistetut kyljykset, erittäin maukkaita, kiitos, Larisa reseptistä. Ainoa asia on, että hienonnin sienet ja riisi sekoittimessa liian kovaa, se osoittautui nestemäiseksi, leivonnaiset eivät pitäneet muotoaan hyvin paistettaessa. Mutta tässä tapauksessa tällaista riisi-sieniseosta voidaan tarjoilla pasteenina