Kulich Aleksandria

Hyvää päivää kaikille! Eilen paistin pääsiäiskakkuja tämän reseptin mukaan. Kaikki sujui hyvin. Lopputuotteen tuotos on 3168 grammaa. Aromi on henkeäsalpaava! Mielestäni myös maku.
Kiitos Natalia niin yksinkertaisesta mutta upeasta reseptistä.

Kiitos, Inga, on erittäin hyvä, että mitasimme tuoton. Nämä luvut ovat erittäin tärkeitä.

Hyvää pääsiäistä kaikille! Rauha, hyvyys, vauraus kaikille!
Leivin pääsiäisen tämän reseptin mukaan. Ensimmäinen kerta! En usko, että kaikki sujuisi ensimmäisellä kerralla, en tehnyt harjoituksia kuten tytöt, reseptistä päättäminen kesti liian kauan. Tytöt !!!!!!!!! Se on jotain! Tällaisen namia ajattelin aiemmin, että kakut oli kyllästetty jollakin sellaisella maulla, mutta käy ilmi, että tämä on käymisprosessi ... Lyhyesti sanottuna, KIITOS ERITTÄIN paljon reseptistä! Suoritti puolet annoksesta ja kahta erilaista.

Hei! Kristus on noussut ylös! Leivin kakun reseptisi mukaan ja se tuli täsmälleen niin kuin halusin - märkä, tuoksuva, hyvä murusia, pieniä reikiä! Käytin sokeroituja hedelmiä - karpaloita, kirsikoita, rusinoita, appelsiininkuorta ja päärynää. Konjakin sijasta oli punaherukan tinktuura. Hän nousi erittäin hyvin. Taikina seisoi 8 tuntia, sitten vaivattiin, taikina kasvoi silmiemme edessä. puolusti 1 tunti 40 minuuttia. Pähkinä noin. tuntia. Tuli kolme pääsiäiskakkua, kukin yli 1 kg. Mutta sanon, että minulla ei ollut paistettua maitoa, lisäsin tavallisen kylän. Se osoittautui hienoksi! Kaikki, joille jaoin kakkuja, arvostivat makua ja aromia! Kiitos! Resepti on suosikki!

Haluan kiittää reseptistä. Äitini on 75-vuotias, hän sanoi, että hän maisteli pääsiäistä ensimmäistä kertaa elämässään niin herkullisen. Leivon uuden reseptin joka vuosi löytääksesi täydellisen. Nyt hakuni on pysähtynyt. Kiitos!

Kyllä, käytin konjakilla infusoituja kuivattuja sitruunoita sokeroitujen hedelmien sijaan.

Paljon kiitoksia reseptistä! Olen paistanut tällaisia ​​kakkuja jo kolmannen vuoden ja ne ovat aina hyviä! Tällaisella lomalla on paljon leivonnaisia, mutta nämä kakut ovat loppuunmyytyjä, kaikki niissä on kohtuullista, sekä makeutta että kosteutta. Pienin vaivaa (verrattuna muihin kakku resepteihin), mutta paras tulos! Suosittelemme!

Kiitos paljon!!!!!!!! Saat upean reseptin. Olen tehnyt sitä toisen vuoden, taikina nousee nopeasti. Herkullinen !!!!!!!!!!!! Ja ne syödään hyvin nopeasti

Ja kuinka kauan taikinan vaivaaminen kestää tätä kakkua?

Kiitos reseptistä, herkullisia pääsiäiskakkuja on helppo tehdä. Laitan lisää sokeria makuuni.

Natalia, kiitos herkullisesta ja ehdottomasti ei hankalasta kakusta. Paistin viikko sitten. Kakku pysyi mehukkaana koko viikon. Sukulaiset arvostivat. Pyydä leipoa pääsiäisenä. KIITOS.

Voitteko kertoa minulle, onko sokeroituja hedelmiä mahdollista korvata manteleilla tässä reseptissä - poikani ei syö niitä

Evgenia, he eivät syö sokeroituja hedelmiä täällä. Kukaan ei pidä. Paistettu kakku rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Lisää pähkinöitä leivonnaisiin, joita ne eivät pilaa.

Kerro minulle, alussa mainittiin, että sivun muotoa ei pitäisi voidella ... mutta vain pohja? Ja se tulee sitten hyvin? Kiitos jo etukäteen ))))))

[Antoksik]

Antoksik, Kehotan sinua lähettämään sisälle pergamentilla (leivinpaperilla). Mielenkiintoisin oli, miten ne tulevat lomakkeista. Leivin juuri, en rasvannut muottien sivuja, vaan lähetin vain pohjan paperilla, minkä seurauksena 3 pääsiäiskakkua, joissa korkit kiedottiin hieman lomakkeen reunan yli, vain korkit irtoivat (yritin ravistaa niitä muotista voimakkaasti), ja muodot, joihin korkin reuna ei "sopinut" Repäisin yläosan veitsellä lomakkeen reunaa pitkin ja vain tällä tavalla onnistuin ottamaan ne pois. Kuivaus kylmässä vedessä kastetulla pyyhkeellä ei tuottanut positiivisia tuloksia. Tein itselleni johtopäätöksen: peitän lomakkeiden sivut. Unohdin huomauttaa, että lomakkeeni ovat tehdasvalmisteisia pyöreitä, kuten leivän muotit leivän kanssa tiilellä.

Oi, tytöt, ja olen tehnyt jotain liiketoimintaa. Laitoin taikinan ja jouduin lähtemään toiseen kaupunkiin, palasin 27 jälkeen! Tunnit.
En tiedä mitä tapahtuu. Päätin korvata. ottaa riski. Odotan, milloin nousta tai nousta. Tytöt ammattilainen, kerro minulle, että on hyvät tulokset?

[orhidea]

orhideakyllä, tämä on ehdottomasti kysymys ammattilaisille. Oletko jo paistanut? Jaa kokemuksesi kanssamme. Pääsiäiskakut osoittautuivat ilmaviksi ja maukkaiksi huolimatta siitä, että ne ravistelivat huonosti muotista. Kiitos kirjailijalle upeasta reseptistä. Tytöt-forumchanki lomalla 🔗

Kiitos Jumalalle, kaikki onnistui !!! Nousu kesti 3 tuntia ja hiiva oli tietysti kuiva. Herkullinen pehmeä ilmava. Joten taikina ei kuollut. Tietenkin se haju voimakkaasti hapan. Mutta kuinka kylmä. haju on kadonnut.

[orhidea]

orhidea, paistin kauniita pääsiäiskakkuja. Taikini seisoi vain 4 tuntia, seisoi yhden tunnin, ne sopivat niin hyvin ja kaikki toimi myös.

Leivon kolmannen vuoden, superresepti

Mila kuin peitetty päällä?

Angelan resepti (toiselta foorumilta)

Karamelli: Otan 200 grammaa Korovka-makeisia tai maitotoffeita (ei hedelmiä), 40 g öljyvuotoa. 1-2 rkl. l sokeria, maitoa 1/4 kuppia. Lämmitän kaiken mikroaaltouunissa (tai vesihauteessa), kunnes makeiset ovat täysin sulaneet, sekoitetaan perusteellisesti ja kastellaan kakut, piirakat, charlottit. jne.
Käytän tätä kuorrutusta usein kaikkiin leivonnaisiin, maustan jopa jäätelöä tällä karamellilla. herkullinen.

Erittäin maukasta

Tänä vuonna päätin myös kokeilla tätä kakkua. Se maistuu herkulliselta, mutta se on tavallaan erittäin raskas ja taikina on tavallaan vasaroitu, mutta pidän ilmavasta.
Tässä on leikattu pala

[qjl]

qjl, Ksenia, kiitos vastauksesta))) Kyllä, tein juuri sen - voitelin pohjan seoksella ja panin sivut pergamentilla. He lentivät kuin tykki))))
Resepti on upea, Paljon kiitoksia tekijälle. Yritän ladata valokuvan, olen uusi yritys tässä yrityksessä!))))

tässä on iloni))))

Tytöt, maitoa ei tarvitse keittää, ja taikina ei oksyderoi, muuten minulla ei ole onnea myasoyedovkan kanssa. Kuinka monta pääsiäiskakkua on tullut tästä testistä?

Aloitin taikinan viime yönä. Klo 12-00 yöllä. Laitoin sen vain pöydälle. Kello 3-00 aamulla .... nousi hieman. Laitoin potin takaisin uuniin ... ei lämpöä eikä hehkulamppua. Klo 7–00 aamulla kaikki oli erinomaista ... ja sitten muistan ... että unohdin leikata voita. Se jäi jääkaappiin. Sulatin sen hiukan mikroniin (ei ennen sytytystä, se vain muuttui pehmeäksi) ... ja lisäsin sen taikinaan. Ja sitten kaikki jäljellä olevat ainesosat.
Tein kaksinkertaisen kiintiön litralle maitoa.

Välittömästi paperimuodossa. Erosimme täsmälleen tunnin. Uunissa, jossa on lamppu 30 ° C: n lämpötilassa.
Paistin 45 minuuttia, mutta yläosani ovat aina tulessa .... vaikka laitoin märkää pergamenttipaperia 30 minuutin kuluttua.

Menimme hyvin ylös. Mutta en pidä siitä, kun taikina ryömii pois muotista. Pidän siitä, kun tarkalleen tai päivä puuttuu. Sitten kaikki sirottelu ja kuorrutus ei tahraa kakkujen sivuja.
Näytän sinulle myöhemmin. Kun koristan huomenna. Nyt he ovat tummatukkaisia ​​... neochenb näyttää kauniilta.

1 litran maidon tilavuudestani osoittautui 12 isoa paperilomaketta.

Olen shokissa. Haluan leipoa melkein kaikki kakkujen reseptit. Löysin juuri tämän - mielenkiintoisen reseptin 🔗 Näyttää siltä, ​​että olen jo päättänyt resepteistä, mutta aion viedä ne kirjanmerkkeihini.

Tänä vuonna päätin myös kokeilla tätä kakkua. Se maistuu herkulliselta, mutta se on tavallaan erittäin raskas ja taikina on tavallaan vasaroitu, mutta pidän ilmavasta.

Mutta minun, päinvastoin, on liian kevyt. Haluan saavuttaa ovelampi. Oli hiukan tuoksu hiivaa, mielestäni niin normaalia, mutta mieheni ei pidä siitä.
Valmistettu 1/3 annosta. Proteiinilasite + jauhe asetetaan läpinäkyvästi. Paistettu paperipusseihin. Tässä on kuva jälkimmäisestä, joka on jo riisuttu:

Laita taikina. Ensimmäisen kerran paistan tällaisen kakun joka vuosi parhaan reseptin etsimiseksi. Ehkä tämä on sellainen. Olen huolissani, koska en tiedä miten siitä tulee. 1/3 otti normin, syöjiä ei ole tarpeeksi. Sitten ilmoitan takaisin.

Tytöt, 75 grammaa hiivaa ei ole paljon?

Tytöt, 75 grammaa hiivaa ei ole paljon?

Lähetetty perjantaina 29. huhtikuuta 2016 11.31

Ei, ei paljon. Monet sivustot sanovat tämän. Olen juuri maistanut tällaista kakkua, jonka kollega on tuonut töihin tämän reseptin avulla. Minä todella pidin siitä. Laitan sen tänään.Ja niiniiiii toivon, että se on herkullista.

Tein sen. Vaivaamisen jälkeen muotit seisoivat 2 tuntia, taikina nousi hitaasti, samalla tavalla se oli viileä keittiössä. Seurauksena oli, että 3 pääsiäiskakkua, yksi keskikokoinen ja kaksi pientä, erittäin kaunis ja tasainen, katto ei haljennut. He seisovat jäähtyessään ja huokuvat hullun aromin, jonka koristan illalla, no, ja yritän vain sunnuntaina, vaikka haluan todella nähdä, mikä osoittautui juuri nyt

Toivon todella, että se ei haise hiivalta, vaikka puoli kiloa sokeria se ei ehkä olekaan paljon

Lisätty lauantaina 30. huhtikuuta 2016 02.50

Voit leipoa sen tavallisessa maidossa, mutta tänään laitoin taikinan leivotulle maitoon (rakastan leivottua maitoa)

Oi, taikinani ei noussut ollenkaan yön aikana, nouseeko se voimakkaasti? Kauhu.......

Oi, taikinani ei noussut ollenkaan yön aikana, nouseeko se voimakkaasti? Kauhu.......

Minulla on sama asia, voi leijuu palasina, ja mitä minun pitäisi tehdä?

Tytöillä on vapaus neuvoa. Lisää kaikki muu reseptin mukaan, vaivaa taikina ja aseta muodot. Tee kaikki reseptissä kirjoitetulla tavalla ja kaikki onnistuu.

En voinut saada. Kokeilin uutta hiivaa, ehkä he ovat syyllisiä, ne sopivat hyvin huonosti. On sääli, hyvin ... Vai olenko sellainen

Tytöillä on vapaus neuvoa. Lisää kaikki muu reseptin mukaan, vaivaa taikina ja aseta muodot. Tee kaikki reseptissä kirjoitetulla tavalla ja kaikki onnistuu.

Kiitos Natalia! Jätin kaiken ämpäriin, annoin sen sopia hyvin, sekoitin sen hyvin ja sitten muodoissa tytöt kirjoittavat reseptejä, vaikka ne ilmoittavat millaista jauhoa vaivaavat, jauhot ovat erilaiset kaikille.

kakut osoittautuivat herkullisiksi, mutta todennäköisesti heidän on myös makattava päivä

Paljon kiitoksia upeasta reseptistä !!! Vain yksi nimi on jo lahjonnut minua)))) Meillä on sukunimi Aleksandrovskie, ja tässä on Aleksandrian pääsiäiskakut)))))) No, resepti on täysin ongelmaton. Vaikka äitini katsoi epäilevästi taikinaa ilman jauhoja ... Tein puolet normista taikinan vaivaamiseksi leipäkoneessa. Sillä käsin vaivaamiseen ei ole aikaa eikä energiaa. Vaivasin kaiken täydellisesti HP: n kanssa, minun tarvitsi vain laittaa se muotteihin ja laittaa uuniin oikolukua varten. 1,5 tunnin ajan pääsiäiskakut ovat kolminkertaistuneet. Ja olin ahne ja panin paljon taikinaa muottiin, joten paistettaessa kakut muuttuivat "sieniksi"))))) Jos haluat tehdä tämän tarkoituksella ja se ei toimi)))) Otin juhla-aterialla näytteen ja olin erittäin, erittäin tyytyväinen! Pehmeä, hellä ja erittäin maukas !!!! Paistan ne nyt myös ensi vuonna. Kolmas vuosi olen paistanut Royal Bummeria. Mutta tarvitsin reseptin kakkujen paistamiseen tölkeissä uunissa. Ja uunissa oleva puskuri osoittautuu kuivaksi. Siksi minulla on Aleksandria-kakkuja erityisesti uunissa paistamista varten lahjoiksi perheelleni. Kiitos taas !!!!

Olen jo kolmen vuoden ajan paistanut pääsiäiskakkua tämän reseptin mukaan, super

Pääsiäiskakut ovat herkullisia! Hän paisti ensimmäistä kertaa viime vuonna (unohti raportoida). Tänä vuonna paistan taas)

Pyydän neuvoja !!! Paistan aina kuivahiivalla. En leiponut elävien kanssa. Tämä on ensimmäinen kerta. Leivotaan leipäkoneessa. Ensin laitoin taikinaa yöksi. Sitten makean leivän tila, se kestää 3 tuntia. Muunnettiinko 350 grammaa jauhoja 18 grammaa. hiiva. Leivotulla kulichilla oli jatkuva hiivan haju, mikä heijastui myös makuun. Mikä hätänä?

[Olesya]

Olesya, lisa567, taikinasi on pysähtynyt. Taikina käynyt koko yön ja sitten toinen taikinamuoto 3 tunnin ajan. On vaivattava nopea tilassa, esimerkiksi minulla on pizzatila. Pura heti muotteihin, vedosta 1-1,5 tuntia ja paista.

3 tuntia makeaa leivontatilaa - vaivaaminen, korjaus ja 1 tunnin paistaminen.

Haluan myös tänä vuonna kokeilla tätä reseptiä))) Sitten ilmoitan

MUNAT MITÄ LUOKKAA OTETAAN?

[svetlana)))]

svetlana))), ensimmäinen on juuri oikea (ne ovat noin 60 grammaa)