Pavut ja maissisalaatti

Pavut ja maissisalaatti
Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat
Ainekset
Säilötyt punaiset pavut 1 tölkki
Säilykevilja 1 tölkki
Korean porkkanat 100-200 gr.
Kananrinta 1 kpl.
Repata sipulit 1-2 kpl.
Majoneesi
Keittomenetelmä

1. Kuori sipuli, pilko tarpeeksi hienoksi, suolakurkkua 5% etikalla 2 tuntia (enemmän on mahdollista).
2. Keitä kananrinta ja jäähdytä. Valmistan mikroaaltouunissa: suolaa, lisää mausteita maun mukaan, vähän vettä lasikattilaan kannen alla (minulla on 30 minuuttia täydellä teholla). Voidaan korvata sekä keitetyillä että keitetyillä kanan säärillä - savustetuilla tai grillatuilla.
3. Korean porkkanat - resepti on sama kuin juliferalla.
4. Leikkaa liha kuutioiksi, lisää pavut, maissi, suolakurkku, korealaiset porkkanat ja pieni majoneesi. Sekoita - valmis!

Merkintä
Resepti on erittäin nopea ja herkullinen! Hyvää ruokahalua!

Tuoretta maissi- ja cashew-keittoa (Gaala)

Rehevää maissihiutaleita (Haltia)

Maissi maito keittosekoittimessa (dopleta)

Banosh (maissipuuro) fetajuustolla tai säkkeillä Borkin monikeittimessä (KatarinaU)