Meksikon suklaapiirakka

Meksikon suklaapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	1 1/2 kuppia
sokeria	1 lasi
kaakaojauhe	1/2 cup
kaneli	2 tl
leivinjauhe	1 tl
cayenne-pippuria tai jauhettua chiliä	1/4 tl
suola	1/4 tl
vaniljasokeri	1 pussi
kasviöljy (hajuton)	2 rkl. l.
balsamiviinietikka	1 rkl. l.
kylmä vesi	1 lasi
Lasille
hienosokeri	1 lasi
vettä	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kuumenna uuni 180 asteeseen.
  
• Sekoita kaikki kuivat ainesosat isossa kulhossa, lisää nestemäiset ainesosat ja sekoita huolellisesti.
  
• Laita saatu taikina kasviöljyllä voideltuun astiaan (muotin koko 20 * 20) ja paista 25-30 minuuttia (tarkista halu halukkuutena).
  
• Jäähdytä kakkua tölkissä 10 minuuttia, poista sitten ja jäähdytä kokonaan ritilällä.
  
• Jauhaa lasite varten tomusokeri vedellä.
  
• Kaada jäätelö jäähtyneelle kakulle.
  

Merkintä

Minulla on resepti täältä 🔗
Vain korvasin suklaajuuren tavallisella valkoisella. Tein sen suklaalla, mutta pidin valkoisesta enemmän.
Yleensä kakku on erittäin maukas ja erittäin, erittäin helppo valmistaa. Suklaan ystäville, kokeile ehdottomasti

Mikä kaunokainen! Erinomainen esitys !!!

Mietin kuinka paljon piirakan maku menetetään, jos ei ole balsamiviinietikkaa?

[NatalyaN]

NatalyaNEn voi edes sanoa mitään
Minulla on aina balsamietikkaa, joten en ole kokeillut sitä ilman sitä. Mutta jos etikkaa ei olisi, leipoa niin. Silti tämän kakun pääasia on suklaan maku!

Todella mielenkiintoista! Miltä pippuri tuntuu?

Minulle ei. No, paitsi että melko vähän on polttava tunne, aviomies ei huomannut pippuria lainkaan, ja tytär sanoo "leipoo" paljon.

Hyvää päivää. Tulin sanomaan kiitos reseptistä. Paistettu kakku tänään, vielä lämmin. Unohdin lisätä etikkaa, mutta kakku nousi hienosti. Se tuoksuu voimakkaasti kanelilta, mutta pidän siitä. Vesi korvattiin rypäleen mehulla (kotitekoinen). En laittanut pippuria sisään, koska käsittelen sitä (en tiedä naisen makua). Leikkaa se kahtia ja levitä se kotitekoisella hillolla. Helppo valmistaa. Huomasin itselleni, että taikinaa ei tarvitse sekoittaa pitkään, muuten siitä tulee kumimaista.