Välimeren tyyliin paistettua kasvissalaattia

Välimeren tyyliin paistettua kasvissalaattia

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Perustiedot:
munakoiso (keskikokoinen)	2 kpl
paprikaa punainen	1 kpl
paprika keltainen	1 kpl
sipuli	0,5 kpl
Kastikkeelle:
valkosipuli	1 pää
pinjansiemenet	1 rkl
sitruunamehua	2 rkl
balsamivoide	1-2 h l
sardellit	5-6 kpl
oliiviöljy	3-4 rkl
chili	hyppysellinen
seos neljä paprikaa	maku
kevyt kulta	1 tl
suola	maku
tilli	3-4 haaraa

Keittomenetelmä

• 1. Voitele munakoisot ja paprikat oliiviöljyllä, kääri valkosipulin pää folioon, laita leivinastiaan ja paista kunnes se on pehmeää.
• 2. Kuori jäähdytetyt vihannekset. Säilytä samalla kaikki paprikoissa muodostunut mehu paistamisen aikana (helpoin tapa on tehdä pieni viilto ennen ihon poistamista ja kaada mehu pieneen kulhoon). Leikkaa valmistetut vihannekset yhtä pitkiksi ja paksuiksi kaistaleiksi ja yhdistä sipuliin, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
• 3. Lisää tehosekoittimeen kaikki kastikkeen ainekset (tilliä lukuun ottamatta) ja voita kaikki yhteen tasaiseksi ja kermaiseksi. Mausta salaatti, lisää hienonnettu tilli, anna sen hautua 10-15 minuuttia ja tarjoile.

Merkintä

Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Mikä mielenkiintoinen ja monimutkainen kastike! Todennäköisesti erittäin maukasta ...
Paistan vain vihanneksia, leikkaa, suolaa ja siinä kaikki! Ja se on jo herkullinen, ja tällaisella kastikkeella se on jo juhlava ruokalaji!
Kiitos reseptistä!

[Marisha]

Marisha, erittäin maukas ja kevyt salaatti - todellinen vitamiinien aarre.
Meillä on jo uusia sadonkorjuu munakoisoja, ja otan reseptin roskiini, kiitos!

Mikä maukas herkku, mutta lihalle tai kebabille ... yum, se on se. Kiitos reseptistä, olen kirjanmerkin

Tiedän balsamiviinietikkaa, mutta mikä on balsamivoide?

[Lilya, Marisha, Nadezhda, Irina!]

Lilya, Marisha, Nadezhda, Irina! Paljon kiitoksia reseptin lämpimästä vastaanottamisesta. Olen erittäin tyytyväinen, jos resepti on kätevä ja salaatti on miellyttävä. Hänellä on alkuperäinen, "ei liikaa" maku.

Tiedän balsamiviinietikkaa, mutta mikä on balsamivoide?

Balsamivoide on paksu, pehmeämmän makuinen, ja siinä on erilaisia ​​makuja (esimerkiksi tryffeli-aromi). Myydään samoissa osastoissa kuin balsamiviinietikka. Käytin tätä tässä tapauksessa.

Mutta tällainen kerma voidaan valmistaa myös kotona. Kirjoitin tästä yksityiskohtaisesti Järjestelmänvalvoja
Tässä tässä säikeessä.

[Marina]

Kiitos vastauksestasi, Marina!
Tiedän nyt tällaisesta voiteesta, en päässyt silmiini ennen tai en kiinnittänyt huomiota.

[Irina]

Irina, iloinen, että voisin olla hyödyllinen.

Marinochka ,. Tällaisella kastikkeella, riippumatta palvelusta - räjähdyksellä! menee pois. Ja vielä enemmän munakoisoja paprikalla. Tiedän, että naiset Ukrainassa kokkaavat hyvin. Mutta niin että se on!

[Natasha]

Natasha, kiitos tällaisesta luokituksesta !!! Munakoisokausi on vasta alkamassa, joten olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi!