Kakku "peruna"

[käyttäjältä Elena Bo]

Kakku "peruna"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksi:
munat	3 kpl
sokeria	1 lasi
jauhot	1 lasi
ruokasoodaa tai leivinjauhetta	0,5 tuntia l.
Kerma:
voita	200gr
maito	0,5 kuppia
sokeria	1 lasi
kananmuna	1 kpl
kaakao	1. s. l.
vanilliini	hyppysellinen
TAI
voita	200gr
maitotiiviste	1 voi
kaakao	1. s. l.
Liikkuva seos:
kaakao	1. s. l.
sokeria	1. s. l.

Keittomenetelmä

• Periaate on tämä - keksimurut sekoitetaan voikerman kanssa, joka on muotoiltu perunoiden muodossa, rullattu kaakaon ja sokerin seoksessa. Jauhan keksin tehosekoittimella.
  
• 
  
• Leivän keksiä käyttäjältä Elena Bo (hitaassa liesi), koska vain minä saan sen.
  
• 
  
• Kun keksi jäähtyy, tee kerma.
  
• Voita muna sekoittimella. Jätä nyt.
  
• Kaada 1/2 kupillista maitoa, 1 kuppi sokeria kattilaan, laita vanilliini tuleen. Sekoita jatkuvasti, kunnes sokerijyvät liukenevat. Älä kiehauta.
  
• Kaada muna vähitellen, jatkuvasti sekoittaen, siirappiin (jotta se ei hauduta, sekoita jatkuvasti). Poista lämmöltä ja jäähdytä.
  
• 
  
• Voi (huoneenlämmössä se seisoi ja muuttui hieman pehmeäksi), leikattiin paloiksi, vaivattiin lusikalla ja vattiin jäähdytetyllä siirapilla. Kaada siirappi vähitellen, osittain jatkaen lyömistä, kunnes saat kermaa. Massan tulee olla sileä, joustava, ilman jyviä. Lisää kaakao ja voita vielä vähän, jotta kaakao sekoittuu hyvin kermaan.
  
• 
  
• Teemme murusen keksimyllystä. Sitten kerma vähitellen (seuraamme massan plastisuutta) levitämme sen murusiksi ja vaivaamme kaiken hyvin käsillämme, kuten taikinaa. Massa on samanlainen kuin taikina. Ei tahmea, ei mureneva, ei nestemäinen. Erittäin miellyttävä käsille, silmille ja kielelle
  
• 
  
• Muodosta mukulat tuloksena olevasta massasta, rullaa seos 1 rkl. l. sokeri + 1 rkl. l. kaakao.
  
• Ennen perunoiden veistämistä voit lisätä taikinaan hieman hienonnettuja saksanpähkinöitä, tämä ei ole kaikille. Yläosan mukulat voidaan koristaa voista tehdyillä "perunan ituilla".
  
• 
  
• Ensinnäkin on parempi tehdä kaikki perunat taikinasta ja sitten rullata ne. Tässä tapauksessa sormillesi tarttuva kaakao tahraa vain perunoiden ulkopinnan.
  
• 
  
• Laita perunat tarjottimelle, leivinpaperille jne. Ja aseta ne kylmään tai jääkaappiin. Niistä tulee tiheämpiä, sitten voit syödä.
  

Astia on suunniteltu

18 kappaletta

Aika valmistautua:

2 tuntia

Merkintä

Keksi voidaan valmistaa eri tavalla, mikä onnistuu parhaiten (suunnilleen samassa suhteessa kuin minun). Alkuperäisessä reseptissäni - keksi, joka on valmistettu 6 munasta, puoli lasillista jauhoja ja puoli lasillista tärkkelystä + 3/4 kupillista. Sahara. Se paistetaan uunissa.

Kerma voidaan tehdä helpommaksi: voita voi tiivistetyllä maidolla + kaakaolla. Tämä kerma on makeampi

En lisää mitään muuta Tämä on maailman herkullisin kakku!

Kiitos paljon tästä reseptistä. kuin pääsisin lapsuuteen !!! Rakastan vain tätä kakkua, ja kaupoissa se on valmistettu siten, että et voi ottaa sitä suuhusi !!!

[natalk3]

natalk3Vihaan myös ostoksia
Hyvää ruokahalua!

[Eugene!]

Paistin keksejä hitaassa liedessä, kerma-voita, tiivistettyä maitoa ja kaakaota. Gag - 2 rkl konjakki kerma.
Kun keksi jäähtyi, valo sammutettiin, joten tein kaiken vanhanaikaisella tavalla - hieroin sen karkealle raastimelle murusiksi, kermavaahdon käsin (halusin todella jotain makeaa, en odottanut sähköä) Seos osoittautui erittäin maukkaaksi. Täytin perunoita ja rullasin niitä pähkinä- ja kaakaomuruja.

🔗

Melkein heti söi puolet perunoista
Aviomies sanoi, että kauppapiirakoissa ilmeisesti puolet ainesosista vietiin toiseen suuntaan.

Eugene! Kiitos reseptistä

[Kobeika]

Kobeikamikä kauneus !! (tämä on minun kuolemani)
Olen iloinen siitä, että pidit heistä, rakastan todella, todella, todella

Ymmärrän, että kysyn tyhmyyttä, mutta jos otat keksin sijaan vanhentuneen patonin? Haluan todella kiinnittää sen.Ja sitten kermassa on enemmän sokeria ... onko se täysin mautonta? Vai voitko riskoida siihen?

[k.alena]

k.alena , En voi edes kuvitella ... yritän sekoittaa keksimuruja patonkilla, mutta en uskaltaisi korvata sitä kokonaan patonkilla ... minusta näyttää siltä, ​​että se on lempeä ... hmm ... yleensä on vaikea sanoa
toisaalta, miksi ei kokeilla sitä, koska haluat kiinnittää patonkin? vain muista kertoa minulle, mielenkiintoinen

Yritän sitä tänään, löysin foorumin muista resepteistä, että tytöt tekivät tämän ja se oli herkullista. Kirjoitan ehdottomasti.

Kiitos paljon reseptistä! Se osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi!

Erittäin kiva!

Kiitos reseptistä, kakku osoittautui erittäin maukkaaksi !!!!

[olesya26]

olesya26mitkä komeat kaverit! Iloinen, että pidit

Valmistan sen samanlaisen reseptin mukaan (tiivistetyllä maidolla), muista lisätä pari ruokalusikallista rommia tai konjakkia 500 grammaan murusia.
Joskus teen sen saksanpähkinöillä - sitten maussa on hieman katkeruutta, toisinaan hasselpähkinöillä, mutta sisällä, enkä päällä.
En pidä "perunoista" ei kekseillä, vaan vaniljakrutoneilla.
Ja pari viimeistä kertaa tein AUCHANista ostetuista lajikkeista - ne leikkasivat edellisenä päivänä myymättömät leivonnaiset kekseihin, kuivivat ne uunissa ja myivät niitä naurettavilta rahoilta.
Joten tänään tein sen kotitekoisella tiivistetyllä maidolla.
Kuinka herkullista!
Muuten, tytöt, etsin kaikkea nopeuttaa ja yksinkertaistaa muottien tai leikkaamisen prosessia sopivan kokoisen tangon muodossa.
Onko kukaan törmännyt vastaavaan?
Ja sitten on pieniä (karkkia), on myös enemmän, mutta erittäin monimutkaisia ​​muotoja, ja niin että muoto ja koko ovat sopivia - no, en vain löydä sitä.

[Olga VB]

Olga VB, enkä ole koskaan tehnyt vaniljakrutonien kanssa. Minun on yritettävä

[Gin]

Gin, et tule pettymään!
Vain keksejä on suositeltavaa ottaa tuoreina, ei kuivina.