Perunakakku - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Kakku "peruna"

Kategoria: Makeiset

Äskettäin tein "Peruna" kakun. On huomattava, että tein sen ensimmäistä kertaa. Ja kävi ilmi, että minun on sanottava räjähdyksellä! Yleensä söimme sen heti, kun sillä oli aikaa jäähtyä jääkaapissa.
Se alkoi siitä, että paistin tavallisimman keksin ja joku hyökkäsi minuun niin laiskana lopettaa kakku siitä ja sitten päätin perunoista.
En uuttanut keksiä päiväksi, kuten monet neuvovat, vaan yksinkertaisesti jäähdytin sen, leikkasin palasiksi ja hienonnin sen kuin voisin tehosekoittimessa.
Sitten tein voikermaa (voita + tiivistettyä maitoa) ja sekoitin keksin kanssa.
Jätin vähän kermaa ja värjäin sen vihreäksi lehdille.
Hän teki "perunoita" keksimassasta, rullasi ne kaakaon ja sokerin seokseen ja toi ne kylmään.
P.s. Keksi oli halkaisijaltaan 24 cm ja 4-5 cm korkea.
Kermalle kesti 130 g. sl. öljy ja 100gr. maitotiiviste.
Taide. lusikallinen kaakaota ja muutama rkl rakeistettua sokeria silmää kohden.
Se osoittautui noin 18-20 kappaleeksi. keskipitkät "perunat"

18-20

1,5 tuntia