Keittiökone Kenwood (2)

Tyhjennä vesi kiehumisen jälkeen ...

Nokka - ei
Kannet - ei (veden / kiehuvan veden tyhjentäminen - EI kätevä!)
On parempi keittää kattilassa, laittaa se siivilään, ladata kulhoon ja sitten reseptin mukaan

En ymmärtänyt Julienin levyä. Jotain, mitä minulla on kaikenlaista silputtu, tulee ulos. Kuvasta näkyy, että voit jopa paistaa perunoita. Ehkä voit, mutta ei minun.
Yritin myös keittää perunoita kerran, mutta se riittää.
Pidän myös todella keittää hyytelöä. Se osoittautuu ihmeeksi, ei hyytelöksi.

jopa super-sose saadaan AT930-suuttimen kautta, ehkä hieman sekava, mutta erittäin viileä jauhatus ei sisällä jyviä, perunat ovat erilaisia.

mutta suutin ei tukkeudu? perunat ovat erittäin tahmea

jopa super-sose saadaan AT930-suuttimen kautta, ehkä hieman sekava, mutta erittäin viileä jauhatus ei sisällä jyviä, perunat ovat erilaisia.

Nyusya, et ole säätänyt tätä liitettä. Ja sitten, kun hierotaan suuttimen karkeaa sivua, suutin hieroo paljon perunaa (tai tämä on normaalia) vaikutelman, että metalli myös hierotaan siellä). Pitäisikö yleisesti rakon olla suuttimen ja seulan välillä vai pitäisikö sen sopia tiiviisti?

Nokka - ei
Kannet - ei (veden / kiehuvan veden tyhjentäminen - EI kätevä!)
On parempi keittää kattilassa, laittaa se siivilään, ladata kulhoon ja sitten reseptin mukaan

Ja jos tyhjennät sen kaksinkertaisen kattilan läpi? ...
Kunnes en voi tarkistaa kotona ...

En ymmärtänyt Julienin levyä. Jotain mitä minulla on jonkinlainen silputtu, tulee ulos. Kuvasta näkyy, että voit jopa paistaa perunoita. Ehkä voit, mutta ei minun.

Rita, minulla on sama asia, joskus silputtu, ja toisinaan silputtu. ainoa kiintymys, jonka kanssa en ole vielä ystävystynyt: Jostain syystä, kun työskentelen, hän tanssii kanssani, siinä olevat perunat hyppäävät leikkaamisen sijaan. Kunnes tunsin sen.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Ghoul puhutko monitoimikoneesta?
AT 647?

Matilda_81,
Ghoul puhutko monitoimikoneesta?
AT 647?

joo, Galina, hän on. Minulla on vain aviomies hänen kanssaan, mutta jäin jotenkin kotiin yksin, halusin murskata vihannekset keittoon kauniisti, viikuna kahdella! hän ei ymmärrä kuinka hän pilkkasi juurikkaat ja perunat, paikoin se osoittautui kokonaisiksi paloiksi, joita ei leikattu. Ystävystyin rullan ja leikkaamisen kanssa, pidin heidän kanssaan työskentelystä, ystävystyin myös tehosekoittimella, tein perunamuusia, hienonnin tahnaa, lyönin tyttärelleni cocktailin, tein puuroa vispilällä, vispilasin jäätelöseoksia, tein hilloa sekoittimella, tein taikinaa koukulla, K shkoy-taikina charlotte-sekoituksessa. Minulla on vielä avaamaton matalan nopeuden raastin. En ole vielä ostanut muita liitteitä. kaiken mitä minulla on, näyttää siltä, ​​että on enemmän tai vähemmän ystävystynyt tämän ruoanvalmistuskoneen lisäksi.

[Gulnara]

Gulnara, En vain voi uskoa, että puhut monitoimikoneesta))
Hänen kanssaan kaikki murskataan loppuun asti, vain levylle on jäänyt vähän hyllyä varten.
Teen tämän:
Esimerkiksi kiertue on jotain ja katson, että pala on jäljellä, otan sen ylös ja se pyyhkii sen pois nopeuden kustannuksella.
Uudessa videossa hieron monitoimikoneen. Voidaan nähdä, että se pyyhkii kaiken viileältä.
Minulla on jo video kanavallani, en ole vielä lähettänyt sitä foorumiin, ehkä se on resepti))

Minä, Gul, pidin kaikista prosessorin raastimista, joita yritin, mutta en tästä julienne-raastimesta. Ehkä perunat pitäisi laittaa mukaan. Mitä korkeampi peruna, sitä pidempi palkki!

[Rita]

Rita, Leikkasin tälle levylle kaiken pilafia varten ja palkit ovat hyviä,
Näin et tee jotain. Tämä on suosikkilevyni. Ja leikkasin sipulin siihen, se tulee erittäin siistiä.

Teet jotain väärin

joten se on sama. Tarkoitan, että jokin on vialla.Hyppyn hänen ympärillään ja mielestäni sen ei pitäisi olla niin.
Menen, Mashun, katson videotasi.

[Rita]

Rita, Rituyla, tein tällä levyllä toisen videon erityisesti Whetstonesille, mutta muokkaan sitä edelleen.
Siellä näet selvästi kuinka hän pelottaa minua sillä, vain reuna on jäljellä ja se on vedettävä kahvoilla))

[Rita]

Rita, Rituyla, tein tällä levyllä toisen videon erityisesti Bricksille, mutta muokkaan sitä edelleen.
Siellä näet selvästi kuinka hän pelottaa minua sillä, vain reuna on jäljellä ja se on vedettävä kahvoilla))

Mistä katsella videota?

[Julya]

Julya, tässä on linkki kanavalleni youtubessa
uusi

Mashun, kiitos videosta, katson ehdottomasti illalla kotona. Minulla ei ole ystävyyttä hänen kanssaan, mieheni kanssa hän leikkaa kuin söpö ja käyttäytyy hyvin.

Mdaaaa, en voi odottaa kokeilla sitä kotona ...
Otin sen huijaavan raastimen takia, jo Filippka lupasi antaa sen ystävälleen, mutta kuinka ystävyyteni hänen kanssaan menee pieleen ja mitä tehdä ...

[Masinen]

Masinen, Masha, kiitos videosta. Kaikki on selkeää, informatiivista, ruokahalua ja kaunista! Ja kyllä, emäntä itse on erittäin miellyttävä

Se osoittautuu ihmeeksi, ei hyytelöksi.

Rituel, kerro hyytelöstä! Kun Kesha ei ollut vielä kanssani, muistan, että pidit siitä ruoanlaitossa.

[Galina]

Galina, älä huoli, onnistut!
Takaan sinulle)
IrinaS111, Irina, kiitos)
Aioin tehdä reseptin illalla, mutta aiheen asukkaat tarkastelivat ensin))

[Masinen]

Masinen,
Kuten aina, osaat vakuuttaa ...

Esimerkiksi hieron jotain ja katson, että pala on jäljellä, otan sen, kasvatan nopeutta ja se pyyhkii sen pois nopeuden kustannuksella.

+1!

Tietoja perunamuusista.
Kypsennän perunoita sekä liedellä että välimuistissa kannen alla vähimmäismäärällä vettä, sitten kypsennyksen loppuun mennessä avaan kannen muutaman minuutin ajan. Siksi mitään ei tarvitse yhdistää.
Lisään vähän maitoa tai kermaa ja seuraan sitten käsikirjoitusta.

Tietoja esityksestä.
Huomenna on 2, aamu ja ilta.
Valikko voi vaihdella hieman työntekijöiden toiveiden mukaan.
Lisäksi ensi viikosta esityksiä pidetään jatkuvasti, 3 kertaa viikossa, mutta ilman reheviä valikoita, vain esittelemällä koneen kykyjä.
Ilmoitetut lahjat (nyt liikkuvat ja 2 nuudelileikkuria) - vain niille, jotka ostavat auton itse (99 990 ruplaan).

Ilmoitetut lahjat (nyt pyörivät ja 2 nuudelileikkuria)

Vai valinta vai kaikki yhdessä? Mitkä mallit ovat erityisiä?

Kaiken kaikkiaan 3 suutinta: pyörivä + 2 nuudelileikkuria - kapea ja leveä, se on koneelle, joka on ostettu siellä esittelystään 086/096 99 900 ruplaan.

[Olga VB]

Katsoin "samankaltaisten (?)" Laitteiden arvosteluja.
Kenwood induktiolla - saatko ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ... -toiminnon toiminnot?

Olga VB
086., he sanoivat, ettei se tule.

Katsoin "samankaltaisten (?)" Laitteiden arvosteluja.
Kenwood induktiolla - saatko ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ... -toiminnon toiminnot?

ei. ensinnäkin siirtymä, ja toiseksi Keshissä valmistetun ruoan jauhamiseksi on asennettava ylimääräinen suutin. kolmanneksi, lämmitys Keshkassa tapahtuu edelleen vaniljakastikkeille, choux-leivonnaisille, erilaisille makeisten voiteille, joissa tarvitaan lämmitystä ja sekoitusta. Tavallisille käyttäjille, ei leivonnaisille, tämä on söpö kepponen.

Tämä on täysin erilainen tekniikka.

[Gulnara]

Gulnara
Siirtymä - ymmärrettävää

Lämmitys Keshkessä on edelleen vaniljakastikkeita, choux-leivonnaisia, erilaisia ​​makeisten voiteita, joissa tarvitaan lämmitystä ja sekoitusta.

Kenwoodille ei ole olemassa yksityiskohtaisia ​​vaiheittaisia ​​reseptejä - ne ovat erittäin välttämättömiä.
Ei ole helppoa mukauttaa yleisesti käytettyjä ilman kokemusta.

Esimerkiksi "Sitruunavoide"
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7232.0
voitko kokata Kenwoodissa induktiolla ilman manuaalista sekoittamista?
1,5 litran tilavuus - eikö se ole liian pieni?
"Tavoittaa" Kenwood - sekoita se?
Kiitos

Tein tämän voiteen Keshissä. Suuttimien korkeutta voidaan säätää niin, että välys on mahdollisimman pieni. Tein mayoneja 6 litran kulhoon yhdellä keltuaisella. Hänelle ei ehkä ole mahdotonta tehtävää. Ja tein tämän voiteen mielijohteesta. Itse asiassa on syytä valmistaa yksi ruokalaji ja kaikki tulee selväksi - miten ja mitä.

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha heittää majoneesireseptin ja minkälaisen kiinnityksen teit?

[Ksenia]

Ksenia

Tein tämän voiteen Keshissä.

Pyydä lisätietoja (Kenwood-valmistelut) - mitä numeroita painetaan?
Toimintojen järjestys, lämpötila, aika. Mikä suutin?
Kerma on herkullista!

kseniya D,
Ksyusha heittää majoneesireseptin ja minkälaisen kiinnityksen teit?

Liityn, pyydän yksityiskohtia.

Kiitos

Tytöt, suunnittelin pippurireseptin.
Lähetin videon itse reseptiin.

Balkanin täytetyt paprikat (Steba KB28ECO miniuuni) (Masinen)

Ystäväni, Chuchelkin-majoneesi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425893.0
Vatkaa suurimmalla nopeudella.
Nyt teen sen koko ajan.
Kerma. Minulla on 2 kulhoa. Yhdessä lyö munat vispilällä ja aseta se sivuun. Asensin kulhon induktiolla, taitoin kaikki ainekset paitsi munat ja asetin lämpötilan 60-70 asteeseen. Flexi-suutin, kumipehmusteinen. Käännä nopeuden säädin oikealle numeroon 1. Ja tarkkaile. Jossain vaiheessa munien lisäämisen jälkeen nostin lämpötilaa, jotta se sakeutui nopeammin. Kaikki, kuten tyttöystäväni sanoo, on erittäin tarkka "silmästä".

[Ksyunchik]

Ksyunchik, Kiitos paljon! Kirjoitan kaiken myös tähän.
Mashun, loistava! Paprikat ovat niin ruokahalua. Minun on myös pantava se täytäntöön, varsinkin kun, kuten kävi ilmi, melkein kaikki välineet ovat varastossa. Paprikoita ei ole vain.
Kenka on hieno! Mashun, kun uskallat näyttää julienne-levyn, kerro minulle. Haluaisin selvittää, mitä teen väärin.

Neitsyt, näytä minulle, mikä tämä on levy, julienne?

[Rituslya]

Rituslya, Lopetan videon julienne-levyllä ja lopetan tilauksen täältä heti)

Onko mahdollista valmistaa laitepari: Kenwood 020 ilman induktiota + "mikä laite?" Saadaksesi Kenwood 086/096: n toiminnot induktiolla tai jopa paremmalla?
"mikä laite?" kuumennetaan sekoittaen.

mikä sakeutuu nopeammin.

Kuinka paljon aikaa on?

[Xun]

Xun, tämä on monitoimikoneessa levyn numero 6. Hyppään sen ympärillä, mutta en silti ymmärrä, minkä tuloksen pitäisi olla: kuutiot, viipaleet tai jonkinlainen raastin. Jos on kuutioita, voitko paistaa niitä? Ne ovat kaikki pieniä. Ja silti niukka!
Kaikki muu prosessorissa on hyvin, hyvin paljon! Löysin vihdoin sen, joka silppuaa kaalini ensimmäistä kertaa. Se oli vain epäterveellisen ihmisen unelma.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, 020 + Thermomix31

Kuinka paljon aikaa on?

Reseptissä mainitun ajanjakson ajan en sakeutunut, nostanut lämpötilaa ja vielä viisi minuuttia.

Minulla ei ole prosessoria, minulla on nopea raastin, ja heidän levynsä ovat samanlaisia, siksi kysyn. Onko se kuin perunoita, vain pieniä paloja?

Onko se kuin perunoita, vain pieniä paloja?

kyllä, kyllä, Ksun, se on totta.

[Maria]

Maria

020 + Thermomix31

Katsoin arvostelujasi ja kysyin.
Onko tällainen "pari" käytännöllinen?
Tai silti 086/096 induktiolla.

Thermomix 31 - muovikorollat ​​kuitenkin ja vaivaamalla - saamme kopion 020: sta.

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha heittää majoneesireseptin ja minkälaisen kiinnityksen teit?

Valintamerkki, tytöt, älä vaivaudu äläkä likaa tarpeettomia astioita. Majoneesi valmistetaan upotussekoittimella (jalka) 15 sekunnissa. Mitä muuta?

[Olga]

Olga, ei vain ruista, mutta se osoittautuu jalalla joka toinen kerta. Juuri nyt, sitten piispa eilen, epäonnistuin. Mutta jalka on todella paljon nopeampi

[Rita]

Rita, Olen vain, nämä kaksi eivät ole kysyttyjä. Puhdas ja kiiltävä valhe

[Xun]

Vai niin,Xun, no ... No siellä! Miksi he eivät? Kuvassani hän saa tällaisen ruokahalua leikkaavan perunan.
Muistan, että pienessä mumchikissani halusin kerralla jopa tilata sen, mutta se ei kasvanut yhdessä. Se olisi minulle häpeää silloin.
Vaikka ... olen niin valitettava kulinaarinen asiantuntija, ettei se olisi yllättävää.

mutta suutin ei tukkeudu? perunat ovat erittäin tahmea

kaikki ei osoittautunut karkeaksi ja tasaiseksi, nopeus ei ole suuri, mutta en säätele yläosassa, mutta taivutan tai taivutan itse rukouslehdet

[Olga]

Olga, ei vain ruista, mutta se osoittautuu jalalla joka toinen kerta.Juuri nyt, sitten piispa eilen, epäonnistuin. Mutta jalka on todella paljon nopeampi

yllättynyt! En voi edes kuvitella, kuinka se ei ehkä toimi.
Kirjoita henkilökohtaiseen, miten menee, pyyhi etsimään reikiä tekniikkaan

[Rita]

Rita, Leikan perunat kuutioiksi nopeammin veitsellä kuin suuttimella, joten ne eivät ole minun käytössäni.
Joo, Ol, kirjoitan.