Kharcho-keitto (Käki 1054)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Luuliha (tai keitetty liemi)	250-300 gr
Nauri sipuli	1 KPL. keskiverto
Porkkana	1 KPL. keskiverto
Tomaattisose	1,5 tl
Riisi	0,5 monilasit
Valkosipuli	2-3 neilikkaa
Vihreät (persilja, tilli, korianteri)	1 rkl. l
Suola, pippuri, suneli-humala, laakerinlehti	maku

Keittomenetelmä

Keitä liemi "Kanaliemi" -tilassa, siivilöi ohjelman lopussa keitetty liemi toiseen kattilaan, erota liha luista, leikkaa pieniksi paloiksi. Paista paistaminen sipulit (kuutioiksi) ja porkkanat (hienoksi raastettuna), lisää tomaattipasta (tai 2 hienoksi hienonnettua tomaattia), hauduta muutama minuutti "FRYING" -tilan 3 tasolla 6 minuuttia. Poista ohjelma käytöstä.
Palauta liemi hitaaseen liesi, lisää liha, lisää pesty riisi. Sulje kansi ja käynnistä MULTI-COOK 120C -ohjelma 4 minuutin ajan. Lisää ohjelman päättymisen jälkeen valkosipuli (puristimen läpi viety), suola, pippuri, humala-suneli kharchoon, anna vihannesten seistä lämmityksessä vähintään 10. Hyvää ruokahalua.

Astia on suunniteltu

4-5

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Merkintä

En käyttänyt tkemali-kastiketta, koska sitä ei ole saatavilla. jos voit lisätä jonkun, se on vielä maukkaampaa.

mka

Jos tkemalia ei ole, voit korvata sen granaattiomenakastikkeella. Sitä kutsutaan "Narsharabiksi".

sazalexter

Mikä herkullinen! Mikä kaunokainen! Rakastan kharcho-keittoa

Besya-täti

Kaunis kuva! Herkullinen keitto !! Keittivätkö he lammasta?

Olgushechka81

Kyllä, ei, luussa (selkärangassa) oli pieni pala sianlihaa, se olisi vielä maukkaampaa karitsalle

sazalexter

Lainaus: Olgushechka81

Kyllä, ei, luussa (selkärangassa) oli pieni pala sianlihaa, se olisi vielä maukkaampaa karitsalle

yksi tapa maukkaampaa

SchuMakher

Kyllä, se on ehdottomasti maukkaampaa karitsalla, vaikka klassisen reseptin mukaan kharcho keitetään vain naudanlihasta, täydellisin georgialainen nimi kharcho - "dzrohis khortsi kharshot" - tarkoittaa "naudanlihakeittoa" tai tarkemmin sanottuna "naudanlihaa kharcholle".

tatjanka

Tässä on keittoni-Kharcho saksanpähkinöillä. Herkullinen ja tyydyttävä. Kharcho-keitto (Käki 1054)

Silti ripottele viherpeippoja ja lopuksi ...