Porsaanrulla aamiaiseksi Panasonic SR-TMH 18 -keittimessä

Porsaanrulla aamiaiseksi Panasonic SR-TMH 18 -keittimessä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Lean palot
Suola, mausteet
Puolukka
Sammutus:
Kuiva valkoviini	120 ml
Selleri varsi
Valkosipulin kynnet

Keittomenetelmä

• Lean sianlihan vatsa (läppä), 1,5 cm paksu, suola, grillausmausteet, puolukat - kääri ja sido langalla.
• Sammutustila 2,5 tuntia hitaassa liedessä kääntämällä rullaa säännöllisesti.
• Jäähdytä valmis rulla hitaassa liedessä tai pussissa.
• Hyvää ruokahalua, kaikki!

Tatyana, minne selleri meni? Ripottele vain mausteilla? Hauduta suoraan viiniin, älä laita mitään pohjalle?

Jotain niukkaa resepti osoittautui

Mausteet ja puolukat itse lihaan, ripottele sisälle ja rullaa sitten rulla.

Laitoin selleriä, valkosipulia kokonaisena kattilan pohjaan substraattina, hajulle riittää 1-2 varret, se on erittäin mausteinen. Sellerin sijasta voit laittaa karkeaa sipulia, porkkanaa, karkeasti hienonnettua paprikaa
Ja viini on myös pohjassa, makuun riittää 1/2 lasillista kuivaa valkoviiniä