"Viisi muroja" pannukakkuja hedelmillä kefirillä

"Viisi muroja" pannukakkuja hedelmillä kefirillä

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
5 viljahiutaleita	1 kuppi (250 ml)
Vanha kefiiri	1 lasi
Kotitekoinen juusto	pieni purkki 200 g
Munat	2 kpl
Sokeri, suola	maku
Jauhot	4-5 s. l.
Tuoreita karpaloita	1 kuppi (200 ml) monista
Tuore omena	2 väliainetta

Keittomenetelmä

• Kaadoin viisi viljajyvää vanhalla kefirillä, lisäsin purkin kotitekoista juustoa, sekoitin ja annoin turvota yön yli.
• Hiutaleet "Viisi viljaa" sisältävät kaurapuuroa, ohraa, vehnää, ruista, tattaria.
• Aamulla lisäsin taikinaan munia, sokeria, suolaa, karpaloita pakastimesta, tuoretta omenaa pienissä kuutioissa, jauhoja. Sekoitti kaiken hyvin ja sai pannukakku taikinan
• Omenoita ja karpaloita on paljon, mutta paistettaessa pannulla marjat antavat lisää mehua, mikä tekee pannukakkuista pehmeämpiä, mehukkaampia ja maukkaampia.
• Levitin taikinan lusikalla liukuvalla pannulla. Aluksi saadaan "dioja", mutta kun diat paistetaan alhaalta kultaisella kuorella, käännän diat toiselle puolelle ja murskaan ne lastalla pannukakkujen valmistamiseksi.
• Saamme pannukakut valmiiksi ja käännämme ne pari kertaa.
• Täällä voit nähdä, kuinka pannukakut paistetaan - dioja ja pannukakkuja.
• 

Merkintä

Maukas, en kommentoi.

Joten sattumalta saimme kaksi herkullista ruokaa samasta taikinasta (jauhojen kanssa ja ilman).

Hyvää ruokahalua kaikille

Samanlaisia ​​reseptejä

Maksa pannukakkuja (ShuMakher)

Kurkkua pannukakkuja (Järjestelmänvalvoja)

Pörröiset pannukakut (DonnaRosa)

Järjestelmänvalvoja, jos ei ole kotitekoista juustoa, kumpi on parempi ottaa kaupassa? Onko juusto hyvä? Vai tarvitsetko kovaa juustoa?

Nastya, pehmeä raejuusto (mutta ei nestemäinen), juustojuusto purkissa ja muut vastaavat. Voit sekoittaa tavallisen juuston hyvin maito-vesi-hapankermaan, jotta se ei tule siistiksi

Kiitos :-)



No, voitko korvata karpalot mustikoilla tai mustikoilla? Meillä on nyt tämä marja metsässä ...

Nastya, itselleni en tekisi tällaista korvaavaa ainetta, koska mustikat ovat erittäin herkkä marjoja, ja paistaessaan taikinassa ne voivat rikkoutua paljon, hiipiä ja tahrata pannukakkuja sisällä.
Tarvitsemme paloja marjoja, vahvempia hedelmiä, puolukoita, karpaloita, mukaan lukien omenat, kuivatut aprikoosit, rusinat, aprikoosit.

Kiitos. Karpaloita ja puolukoita ei ole vielä. Teen sen aprikooseilla :-)