Keittokastike

Keittokastike

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: armenialainen

Ainekset
liha (vasikanliha tai sianliha)
iso sipuli	1 KPL.
kuuma chili	1 KPL.
isot tomaatit	4 asiaa.
tomaattisose	2 rkl. lusikat
perunat	4-5 kpl.
laakerinlehti
vihreät
kuiva basilika ja meirami
voita tai gheeä

Keittomenetelmä

• Kypsennä liha, lisää vain suolaa.
• Paista erikseen hienonnettu iso sipuli voissa (teen tämän ghee).
• Pese tomaatit, poista kuori, pilko, lisää sipuliin.
• Lisää jauhettua mustapippuria ja jauhettua punaista kuumaa pippuria, tomaattipasta, pari laakerinlehteä, koko kuuma chili. Hauduta 20 minuuttia.
• Lisää keitetty ja leikattu liha ja pieni liemi. Hauduta noin 10 minuuttia ja laita suuriksi paloiksi leikatut perunat ja kaikki kattilaan keitetyt.
• Monet erilaiset yrtit: tilli, persilja, basilika, sitruuna (meirami).
• Tuo valmiuteen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kastike a la "Napoli" (Tristar-keittosekoitin) (Linadoc)

Hasselpähkinäkastike kookoskermalla (Järjestelmänvalvoja)

Cappuccino-kastike (Lika)

Yritti sitä ...... erittäin maukasta. vaikka myöhemmin korvasin chilipippurin 4 valkosipulinkynällä ... muuten se oli erittäin terävä ja palaan edelleen

Kyllä, se on kuuma. Mutta unohdin kirjoittaa, että voit pitää paprikat keitossa, kunnes ne ovat kuumia, ja sitten ottaa ne pois. Ei aina, mutta joskus teen sen.