Lehtikuivatut luumut ja porkkanat (höyrytetyt)

Lehtikuivatut luumut ja porkkanat (höyrytetyt)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
1 kg kyljyslihaa (ei siipikarjaa)
2 keskikokoista porkkanaa
1 kourallinen luumuja
1 omena
1 sipuli
5 rkl kaurapuuroa (instant)
200 ml kefiriä

Keittomenetelmä

• Poista keskiosa omenasta, kuori porkkanat ja sipulit ja leikkaa suuriksi paloiksi. Ohita liha, vihannekset ja hedelmät lihamyllyn läpi, lisää hiutaleet, kefiiri, suola. Vaivaa jauheliha hyvin ja anna seistä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Muodosta pihvejä ja höyryä ilman leipää 20 minuutin ajan.

[Lika]

Lika, on jo valmistanut höyryleipaleita. Kiitos erittäin maukkaita! Ja niin maukas, että voit syödä raakaa jauhelihaa.
Valmistan lisää ruokaa, pidimme siitä todella.



Vain minä pilkkoin lihan kolme kertaa, ja vihannekset yhden. Seuraavan kerran kierrän kaikki vihannekset ja hedelmät, paitsi luumut, yhdessä lihan kanssa kolme kertaa, sitten kerran luumu ja lisää sitten kaikki muu.