Paksu merilevakeitto

Paksu merilevakeitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
1 tölkki vaaleanpunaista lohta omassa mehussaan
1 tölkki merileväsalaattia
1 kuppi (250 ml) riisiä
1,6 l vettä
suola
kovaksi keitetyt munat tarjoilua varten

Keittomenetelmä

• Tämä keitto on tarkoitettu kalasalaattien ystäville, ja mikä tärkeintä, se kypsennetään melkein heti. En itse uskonut, että nuorin kapriisi, jolla on tällainen ruokahalu, syövät kokonaisen lautasen.
• Nämä ovat säilykkeitä, joita käytin.
• 
• Laita säilykkeiden sisältö kiehuvaan veteen, kiehauta uudelleen, vähennä lämpöä ja poista vaahto. Huuhtele riisi useissa vesissä ja laita keittoon. Vähennä lämpöä minimiin, mausta suolalla, peitä ja keitä, kunnes riisi on kypsynyt.
• Keitä, jäähdytä ja kuori munat tänä aikana.
• Tarjoile keitto karkeasti hienonnettujen munien ja majoneesin kanssa.