Squid Stew (Caldeirada de lulas)

Squid Stew (Caldeirada de lulas)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Portugalin kieli

Ainekset
Kalmari	1 kg
keskipitkät perunat	6kpl
sipulin väliaine	2 kpl
valkosipuli	4 hammasta
Bulgarialainen pippuri	1 kpl
tomaattisose	1 rkl. lusikka
jauhettua makeaa paprikaa	2 tl ilman yläosaa
laakerinlehti	1 kpl / koko annos
suola, jauhettu pippuri
valkoviini	1 lasi

Keittomenetelmä

• Pilko kuorittu kalmari satunnaisesti, ei hienoksi. Leikkaa perunat pyöreiksi viipaleiksi, sipuli kuutioiksi, pippuri ohuiksi suikaleiksi. Valmistetut vihannekset ja kalmari kerroksittain:
• 1. Puolisipuli, valkosipuli, paprika, paprika, tomaattipasta. Suola, pippuri ja laakerinlehdet.
• 2. Puolet perunoista, suola, pippuri
• 3. Puoli kalmari, suola, pippuri
• Ja toista kerrokset uudelleen.
• Yläosan tulisi olla kalmarikerros. Laita muutama oksa persiljaa kalmariin, kaada lasillinen viiniä. Lisää tarvittaessa kuumaa vettä kiehumisen jälkeen. Vähennä kaasua ja keitä 40 minuuttia. Älä sekoita.
• Rakastimme tätä muhennosta.
• 

Merkintä

Resepti Maria Vassilievalta.

Posti on itse asia. Yritän.

[celfh]

celfh, Tanya, ja kalmarit eivät ilmeisesti tulleet koviksi viinistä? Ne keitetään yleensä nopeasti.

Kuinka rakastan kalmaria !!!
Tarve kokeilla. Kiitos reseptistä!

[Irina]

Posti on itse asia

Irina, yritimme, pidimme leivonnasta

Ne keitetään yleensä nopeasti.

Natalia, jo ennen tätä reseptiä luin jonnekin, että kalmarit kypsyvät hyvin nopeasti tai 40 minuuttia, ja sitten ne ovat todella pehmeitä ja pehmeitä. Tässä muhennoksessa ne ovat erittäin pehmeitä ja herkullisia.

Kuinka rakastan kalmaria !!!

Irinarakastamme myös kalmareita, mutta minusta ei koskaan tullut mieleen keittää keittoa heidän kanssaan

Tytöt, huomasit, muhennoksessa ei ole tippaakaan rasvaa

[Tatyana]

Tatyana, mielenkiintoinen resepti, en ole pitkään aikaan keittänyt mitään kalmarista, minun pitäisi todennäköisesti hemmotella tätä pataa, perheessäni, paitsi minä, kukaan ei pidä kalmarista.

[keitto]

Tanyusha, kuten pidän ja nimi "keitto kalmarista ", ja itse ruokalaji on erittäin kaunis ja herkullinen. Kiitos reseptistä.

Tanya, kiehtonut! Heti kun me, Kaukoidän idän kansalaiset, emme mene kalmareiden kanssa, mutta meidän ei tarvinnut tehdä keittoa. Pidin aina kiinni lyhyestä kypsennysajasta ja unohdin "pitkän". Kokeilen ehdottomasti!

[Tatyana]

perheessä, paitsi minä, kukaan ei pidä kalmarista.

Tatyana, lapsemme eivät syö, mutta mieheni ja minä olemme onnellisia

ja itse ruokalaji on erittäin kaunis ja herkullinen

Vika, myös hyvin ruokavalion

Heti kun me, Kaukoidän idänmaalaiset, emme saa takertua kalmariin

Evgeniya, Zhenya, vaikka menisit Kaukoitään, haluat todella korkealaatuisia mereneläviä, meillä on ehdottomasti ongelmia tässä - 0,5 jäätä 0,5 tuotteelle, ja laatu jättää paljon toivomisen varaa

Voi, Tanya, meidän on myös etsittävä hyviä. Mutta löydän muhennoksen!

[celfh]

celfh, Tanyush, kiitos, yritämme ensi viikonloppuna, tänään ei ole aikaa!

[celfh]

celfh, Tanya, mielenkiintoinen resepti kalmari-keitolle! Yritän ehdottomasti kokata sen! Jos minun ei pidä siitä, syön itseni
Lisäksi mielihyvin.

[Tanechka]

Tanechkakuinka herkullinen keitto se oli! Minulla oli vain 2 kalmaria ja sain 2 levyä herkullista keittoa! Välittömästi ja tuomittu miehensä kanssa! Kiitos reseptistä, vain viestistä

[Natalia]

Natalia, YuliaKiitos käynnistä

izumka, Terveydeksesi!

Vedän sen kirjanmerkkeihin. ... Minulla on kaksi kiloa kalmaria makaamassa pakastimessa - puomi muhennoksen tekemiseksi.
Tanya, kiitos reseptistä. Peruuta tilaus tulosten perusteella.

[celfh]

celfh, Tatyana, neuvotko mitä viiniä on parempi ottaa täällä? Tosiasia on, että yleensä viiniä ei ole kotona, eli ostan nimenomaan reseptille, ja täällä olen aina hämmentynyt: loppujen lopuksi, sikäli kuin tiedän, eri viineillä on erilainen maku, jotkut ovat melko kirkkaita. En pidä viineistä, joten en voi valita "maistaa". Eli, ei niin, että yleensä vihaan makua, vaan juomana - ei minun. Siksi ruoanlaitossa olen aina hämmennyksessä, vaikka juuri ruoanlaitossa koen viinin käytön hyvin. Siksi olisin erittäin kiitollinen ainakin yksityisen mielipiteesi suosituksista.

[celfh]

celfh, Tatyana, minulla on sama tarina kuin Ani, ehkä viini voidaan korvata jollakin?

Tytöt, älä pelkää viiniä! Se rikastuttaa makua, erityisesti kalaa / äyriäisiä ja lihaa. Se jopa keskeyttää tiettyjen tuotteiden tuoksut / maut, joita jotkut ihmiset eivät voi seistä yksin (esimerkiksi jotkut kalat, karitsat, kanit jne.)
Ja ruoanlaittoon he yleensä ottavat keskihintaluokan kuivia viinejä (kohtuuhintainen, mutta ei alin asteikko), sellaisia, joita voi juoda tämän ruokalajin kanssa, koska ruoanlaittolaki sanoo: älä lisää astiaan viiniä, jota et itse juo. sinä itse. Ota jotain nuorista vanhentamattomista viineistä, kuten Riesling, Sauvignon, Chardonnay, voit jopa kuivata kuohuviiniä tai karkeaa.

Olen myös Sauvignonin puolesta. ... Aina kun tarvitsen valkoviiniä ruoanlaittoon, ostan sen tai Halkidikin.
Molemmat ovat neutraaleja ja erittäin miellyttäviä. Sauvignonin happamuus on erittäin kohtalainen, joten se ei koskaan pilaa ruokalajia, ja Halkidiki on 50% Sauvignon-rypäleitä, joten voimme sanoa, että ne korvaavat hyvin toisiaan. Kylmä on erittäin virkistävä, sanoisin jopa virkistävä. Yleensä osa viinistä menee ruoanlaittoon ja osa itselleni.
Molemmat viinit ovat keskihintaluokkaa, joten niitä on aina saatavana Auchanin kaltaisissa kaupoissa.

Tytöt, Natasha pralno sanoo, eivät pelkää viiniä ruoanlaitossa. Esimerkiksi tästä muhennosta jäljellä oleva viini sopii erinomaisesti spagettien punaisessa lihakastikkeessa. Tärkeintä on olla liioittelematta sitä, jotta ei saada "hapan tomaattia"

ei liioitella tai ei liioitella?
(joka tapauksessa olen kanssasi samaa mieltä)



Ja jotkut pelkäävät alkoholia valmiissa astiassa. Älä. Hän ei ole siellä. Alkoholi haihtuu 10-15 minuutissa, jättäen vain kimppu.

mutta se ei haihdu minulta, olen "haihtunut" jo pari tuntia, no, ainakin estäkää! ja vain kuiva valkoinen ... kuka olisi ajatellut

mutta se ei haihdu minulta

Aaaaaaa! Mikä kiusaus!

Odota, etten antaisi jäätä Sauvignonia ...

Lenka,

Mene kävelemään gofereiden kanssa, nuolla lunta, ne myös virkistävät. Onko sinulla lunta? Olimme niin hukkua, mutta kaikkialla ympärillämme valkoinen-valkoinen ja puhdas, kuten satu

Kalmareita oli kaksisataa kiloa, 8 perunaa, Tsinandali-viiniä, noin 1 litra kuumaa vettä - se osoittautui täyteen multikeittopannuun. _{No, kyllä, pieni 5 litraa} katosi 2 päivässä. Nautimme todella!
Oletan, että alkoholilääke voidaan valmistaa kalaliemestä, vain merenelävien tuoksu on terävämpi, viini "syrjäyttää" sen osittain.

Onko sinulla lunta?

Kyllä, Jumala siunatkoon sinua, mistä? Moskova .... ja lunta on keskellä talvea!
Kanesh, röyhkeä. Aivan kalakeitto. Et voi nähdä koiria, hitto se, jos he hyppäävät yli gladesin ja etupuutarhan (miten he hengittävät, viikuna tietää)

Lan, lähdemme pihojen luota, kunnes saimme molemmat kaksi tulvan takia ...

[Anna]

mutta juomana - ei minun

Anna, Elena En juo ollenkaan mitään. Siksi, kuten he kirjoittavat nyt, tyttöjen neuvot ovat korvaamattomia

Nata, Elena, tytöt, kiitos paljon neuvoista ja suosituksista! Olen täydellinen nolla viinissä. Mitä baarissa oli, hän kaatoi, minulle tärkeintä on, että se ei ole makeaa.

Nautimme todella

Evgeniya, Zhenya, terveydelle

Keitetty. Totta, ilman viiniä. Pidin siitä erittäin paljon, ja perheeni.

[Nika]

Nika, terveydeksesi!

Tein muhennoksen, erittäin maukasta, varsinkin paaston aikana.

[Irina]

Irina, terveydeksesi! Jossain olen jo nähnyt sen