Kanakeitto roomalaiseen tyyliin

Kanakeitto roomalaiseen tyyliin

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset:

kana	800gr.
varsisellerinvartta	3 kpl
porkkana	3 kpl
sipuli	1 KPL.
vihreät
laakerinlehti	2 kpl
pippuria
perunat	800gr.
purkitettu maissi	1 voi

Keittomenetelmä

• 1. Laita kana (leikattu 4 osaan) vesipannuun ja kiehauta. Sitten laitoin selleri (leikattu 3 osaan), porkkanat (leikattiin 3 osaan), sipulit (kokonaiset), laakerinlehdet, paprikat, yrtit (korianteri, tilli, persilja muutamassa oksassa), noin 400 g kuorittuja kokonaisia ​​perunoita. Suolattu. Keitetään 50 minuuttia.


• 2. Sitten hän otti perunat (erillisessä lautasessa), vihannekset (jätti porkkanat ja heitti keitetyt sipulit, yrtit ja sellerit), kanan.


• 3. Pese perunat pienellä määrällä liemiä ja laita ne kattilaan, sekoita.


• 4. Aseta kuutioiksi jääneet perunat liemeen ja kiehauta.


• 5. hienonnoin myös puolet pienestä raakasta sipulista, yhden varren tuoretta selleriä ja lisäsin liemeen. Keitetään noin 10 minuuttia.


• 6. Irrota kananliha luista ja leikkaa paloiksi. Keitetyt porkkanat myös kuutioitiin.


• 7. Laita liha, maissi, porkkanat, hienonnetut vihannekset keittoon ja kiehauta.


• Tarjoillaan hienonnettujen sitruunaviipaleiden kanssa (resepti suosittelee sitruunamehun lisäämistä).


• Se osoittautui herkulliseksi, söimme sen mielihyvin.

Kun otin kanan keitosta jääkaapista, päähäni heräsi heti kysymys: "Millaista keittoa keittää?" Olen kyllästynyt vihermiiniin ... Minun piti kaivaa Internetiin
Otin tämän keiton reseptin täältä 🔗
Ja teki joitain muutoksia.

[LaraN]

LaraN, kiitos yksityiskohtaisesta reseptistä! Minä säästän sen.