Taikinan leikkaus

Kuinka monta grammaa nitriittiä on yhden makkaran kohdalla? Jos 1 kg jauhelihaan laitetaan noin 11-12 grammaa? Mielestäni se on vähäinen. Siksi sinun ei pitäisi vaivautua tästä aiheesta. Joten se näyttää minulle.

Nitraattia käytetään makkaroissa. Se täyttää roolinsa ENNEN lämpökäsittelyä ja hajoaa asianmukaisella kypsennyksellä. Valmiissa makkarassa nitriitti ei ole enää siinä muodossa, jossa se voisi vahingoittaa. Tämä aihe on jo otettu esiin HP: ssä useammin kuin kerran

Tytöt! Sait kaiken sekaisin! Kun kypsennät makkaraa nitriitin kanssa tai ilman, makkaraa ei tarvitse lämmittää yli 85 astetta. Muuten saat vain keitettyä lihaa. Ja kypsennä tai paista valmiita makkaroita tai makkaraa - kiitos!

Olin täällä eräänä päivänä, pyroH oli paistamassa uutta muotoa
Kaikki leivinjauheen taikina, joka pitää muodonsa paistettaessa, toimii. Minulla oli juustoa. Täyte sisältää puolikkaita kuorittuja omenoita ilman ydintä. Mikä tahansa makea täyte voidaan laittaa omenoiden sisään. Minulla oli rusinoita. Puoliomenat itse rullataan kanelissa + sokerissa.

Omenat murskataan taikinan pintakerroksella. Kakku on paakkuinen. Se on kätevä jakaa osiin

[Ludmila]

Ludmilamikä siisti kakku! Entä Monan taikinaresepti?

[Ludmila]

Ludmila, ja resepti on mahdollista erillisessä viestissä? Erittäin erittäin kaunis piirakka)))

[Ludmila]

Ludmila, ja olen hyvin kiinnostunut ja haluan reseptin

Hups, en ole vielä yrittänyt laatia reseptiä. Ja vaiheittaisia ​​valokuvia ei ole
Ajattelen miten auttaa

Piirakka sienillä hapankermassa

[Elena]

Elena, kuten? miten kakkuun kirjoitetaan?
Haluan sen liian uuu

[Tyetyortti]

Tyetyortti, bravo !!! Tapa kirjoittaa kakkuun on myös mielenkiintoinen.

[Tyetyortti]

Tyetyortti, Elena, Jaa kirjeiden temppuja.
Mitä käytät ja miten teet sen?
Komeasti! Haluan tehdä saman!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, mikä piirakka, ihana!
Odotamme reseptiä!

[Rarerka]

RarerkaEikö tällaista reseptiä vielä ole?

Odotetaan reseptiä

Tytöt, kaikki kuviot on piirretty jauhoilla, joissa on jauhoja + vettä pussista, jossa on reikä munalla voideltuun piirakkaan. Käytä mitä haluat!

[Tyetyortti]

Tyetyortti, Elena, erittäin mielenkiintoinen tapa! Yritän!

Tytöt, kaikki kuviot on piirretty jauhoilla, joissa on jauhoja + vettä pussista, jossa on reikä munalla voideltuun piirakkaan. Käytä mitä haluat!

Länsimaiset lehmätallemme valmistavat kokonaisia ​​kuvioita lehmistä tällaisesta massasta, vain ymmärrän sen, että niillä on se hyvin paksu, koska kuviot ovat erittäin mittavia

Tan, tiheyttä säännellään tilanteen mukaan, ja minusta tuntuu, voit sävyttää. Vaikka niin kaunis. Tekniikka on yksinkertainen, mutta tekee elävän vaikutelman asiakkaalle. Se sopii hyvin suurten koristeiden kanssa. Sinun pitäisi kokeilla leipää. Ja viittaus länsimaisten lehmien työhön? Tarkoitan kuvioiden kanssa.

[Tyetyortti]

Tyetyortti, heitän Tanyan sijaan linkin foorumillemme https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10725.0

Kiitos, Sveta, mutta kysyin toisin. Olen kiinnostunut tietyistä valokuvista. Kuvioilla ...

[Tyetyortti]

Tyetyortti, Lena, sitten olen voimaton.

Kiitos joka tapauksessa välinpitämättömyydestäsi!

Tytöt, kaikki kuviot piirretään jauhoilla, joissa on jauhoja + vettä pussista, jossa on reikä munalla voideltuun piirakkaan. Käytä mitä haluat!

Kiitos!

[Tyetyortti]

Tyetyortti, En voi antaa teille viitteitä - luin sen kulinaarisessa lehdessä "Gentlemen's Recipes", länsimaisessa julkaisemme yllättävän informatiivisen painoksen .... se oli, nyt siitä on tullut paljon pahempi. Myös aikakauslehti itse sen jälkeen, kun korjaukset menivät jonnekin, ja loppujen lopuksi lykkäsin sitä tarkoituksella, siellä on niin upeita Korowaija, vaikka en paista niitä ..... On hyväksyttävää, että vain nainen, joka asui yksi onnellinen avioliitto koko elämäni, tämä ei koske minua

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, eikä tämä ole aikakauslehti vahingossa:

[Evgeniya]

Evgeniyase voi hyvinkin olla! En muista kansia (numeron merkityksessä)
Jos jonkun täytyy kääntää venäjäksi - olen valmis
Laita se ladattavaksi! jos jotain tulee ulos - näemme
SE!!!!!!

[Tyyppityyppi]

Tyyppityyppi, YouTubessa on poika - valkovenäläinen, hänellä on paljon videoita leivän koristamisesta. Kirjoita sanat "Vaselny-leipä" ja olet onnellinen. Ja edelleen luettelossa ... En anna linkkiä leipurin pakotteiden välttämiseksi.

Happinnes on olemassa! Se ei voi muuta kuin syödä!

No, se on okei

Johtopäätös (kuiskauksella): minun ovat parhaita! Varmista, ettet kerro kenellekään!

No, "lisääntyneen lahjakkuuden" pillerit ovat aina käsillä !!!

Tanya! Se!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kastuksesta on vielä videoita, mutta en tiedä miten lisätä ne tähän.
Tekhnyka pharmavannya piraga
Pirog z platsennem
Loaf z garlachykami
Loaf sa strukami garokhu
Pistosmalli
Uprygozhvanne-leipä
Leipä gaspadar-talossa - tässä on yleiskatsaus valmiista leivistä ilman veistostekniikkaa

[Pirog z platsennem]

Mene U-tube-verkkosivustolle, etsi esimerkiksi haluamasi video Pirog z platsennem, käynnistä se.
Ja kopioi linkki tähän videoon

Liitä tämä linkki viestiisi tähän aiheeseen - valitse rivi hiirellä - ja napsauta painiketta - ja kaikki! Elokuva on päällä!



Huomaa: tällaisia ​​linkkejä voi käyttää vain YouTubessa. Muilta sivustoilta ei siirry

Harjoittele sitten itseäsi

Kiitos, aion opiskella. Sillä välin haluavat voivat löytää nämä videot itse YouTubesta otsikoidensa mukaan.

Kiitos, aion opiskella.

Se ei toimi, koputa - autan, että tulen harvoin tänne, kirjoitan henkilökohtaisesti

Ja on onnea !!!

[Tyyppityyppi]

TyyppityyppiElena, mikä kauneus!

[Tyyppityyppi]

Tyyppityyppi, oooh !!!! Kauneus !!!

[Järjestelmänvalvoja]

Video-oppaat Tatiana Järjestelmänvalvoja katsotaan menestyksekkäästi

Kiitos . tilattu.

[Lena]

Lena, Olen jo
Ensimmäinen yritykseni "neuloa" huivi taikinasta

Taikina oli liian tahmeaa. Kudontaan oli vaikea tottua.
Mutta kokeilin!

[Ludmila]

Ludmila, luokka

[Ludmila]

Ensimmäinen yritykseni "neuloa" huivi taikinasta

Ludmila, mielestäni erittäin siisti ensimmäistä kertaa

Kyllä, en jotenkin valmistautunut kokeisiin, vain itse muovaus näytti hyvältä, ja käytin mahdollisuutta
Kiitos kohteliaisuuksista

[Rarerka]

Rarerka, Luda, minulla on resepti isoäidin huiville, katso profiilini. Siellä taikina on vain neulominen! (viittaa ongelman, Internet-ongelman antamiseen dachasta)

Svetul, joo, joten tämä on sinun resepti täällä
Muistan nähneeni tällaisen "huivin". Kiitos, kulta, nyt tiedän varmasti, että kaikki testit eivät "sovi"
Teen myös sinun! Shakkisana! No, minä jo ravistin häntä, se on ok

Mitkä ovat kaikki hoitajat !!! Tiedät kuinka tehdä sellainen kauneus taikinasta. En voinut repiä itseäni ennen kuin selasin kaikki sivut !!! Kiitos kaikista vinkeistä, kuvista. Opin paljon itselleni)

Ihastuttavat emännät, kun selaan koko aihetta, mutta en voi tehdä valintaa. Haluan kuulla kokeneiden neuvoja. Mikä on paras tapa muodostaa unikonsiemenrulla taikinasta Aleksandrian pääsiäiskakkuun niin, että se näyttää kauniilta paperin suorakaiteen muodossa