Juustokakut uunissa

[Juustokakut uunissa]

Taikinan tulee olla riittävän paksu. Et voi sokea kädelläsi, mutta se ei tyhjene lusikasta. Jos taikina on liian paksu, lisää hapankermaa.

[Juustokakut uunissa]

Juustokakut uunissa

lasi 250 ml

500 g pehmeää (kermaista) rasvatonta juustoa
0,5 kuppia sokeria + 1 pussi vaniljasokeria
1 muna
1 lasi jauhoja + 1 tl. lusikallinen leivinjauheseos
0,5 kuppia rusinoita tai kuivattuja aprikooseja, kuivattuja kirsikoita jne.

Ja jos raejuusto ei ole pehmeää, ehkä voit laittaa siihen smetanaa tai ottaa vähemmän jauhoja ja yrittää valmistaa näitä juustokakkuja?

Ja jos raejuusto ei ole pehmeää, ehkä voit laittaa siihen smetanaa tai ottaa vähemmän jauhoja ja yrittää valmistaa näitä juustokakkuja?

Oikein! Tai lisää hapankermaa juustoon tai lisää vähemmän jauhoja.
Taikina osoittautuu erittäin pehmeäksi, et voi työskennellä sen kanssa käsin, vain lusikalla.

[Stеrn]

Stеrn

Paista 160 ° C: seen esikuumennetussa uunissa kullanruskeaksi.

URRRRRAAAAAAAA! Lopuksi ensimmäinen resepti, joka leivotaan kuollussa uunissani! Kiitos, kuinka kaipasin paistamista uunissa! Huomenna menen hakemaan raejuustoa !!! Ja minä lopulta paistan !!! Ainakin jotain uunissa !!!
Stellochka, kuinka kauan kestää paistaminen? Ja sitten vuoka paistetaan 40-60 minuuttia, ja tässä on vähän juustokakkuja?

[MustaKarvainenTyttö]

MustaKarvainenTyttö paistetaan melko nopeasti. Pelkään hämmentää sinua, koska minulla on hyvä kiertoilmauuni. Leivon nopeammin kuin tavallisesti. Ilmoitan normaalin uunin lämpötilan, mutta aika voi olla erilainen. Paistin niitä 20 minuuttia.

Stella, tein juustokakkuja uunissa tänä aamuna. Minulla on seuraavat kommentit (itselleni): 1. ne eivät nousseet vähän (laitoin kaiken reseptin mukaan), ja vaikka laitoin ne kasaan, ne osoittautuivat enemmän kuin pannukakkuja; 2. minusta tuntuu, että sokeria tulisi laittaa enintään 1/3 kuppia, liian makeaa; 3. En odottanut, että he paistaisivat niin kauan - melkein 35 minuuttia (konvektiolla), mutta minulla oli kiire (ehkä minun pitäisi asettaa lämpötila korkeammaksi?!
Mieheni lähettää sinulle suuren kiitoksen - hän söi 4 kappaletta ja sanoi, että hyvin, erittäin maukas, mutta makea (hyvä makeuttamattoman juoman kanssa). Hän pitää itsensä kunnossa ja 4 kappaletta kerrallaan on hänelle ennätys (illalla hän lisäsi vielä jotain hyytelöä). Plus!

Stеrn. Nyt tiedän varmasti, etten koskaan enää paista juustokakkuja pannulla, mutta vain menetelmänne mukaan, hyvin, se on erittäin kätevä ja maukas. sokeri on meille normaalia - meillä kaikilla on makea hammas, ainoa asia, jonka haluaisin saada lisää hapankermaa päälle, se osoittautuu niin herkulliseksi paistamisen jälkeen, kuten kerma, mutta kun laitoin sen kuumiin juustokakkuihin, muutaman sekunnin kuluttua se alkoi levitä, tee vain urat, kyllä täyttää

[Panevg1943]

Panevg1943,Margot, tytöt, kyse on tuotteiden laadusta. Näyttää siltä, ​​että juustoaine on paksumpi Saksassa. Siksi jauhot on lisättävä. Sen pitäisi näyttää ... melkein taikinalta. Kun taikina asetetaan paperille, sen tulisi säilyttää muoto, ei hämärtyä.
Ja 30-prosenttinen hapankerma levitettiin vaikeuksin kuumille syrnikille.
Olen varma, että mukautat reseptisi tuotteillesi.
Toinen tärkeä vivahde on leivinjauhe. Älä ole laiska sekoittamaan sitä jauhoihin ja juustokakut nousevat täydellisesti.

Paljon kiitoksia palautteestasi ja plusistasi !!!

[Panevg1943]

Stella, tein juustokakkuja uunissa tänä aamuna. Minulla on seuraavat kommentit (itselleni): 1. ne eivät nousseet vähän (laitoin kaiken reseptin mukaan), ja vaikka laitoin ne kasaan, ne osoittautuivat enemmän kuin pannukakkuja; 2. Minusta tuntuu, että sokeria tulisi laittaa enintään 1/3 kuppia, liian makeaa; 3. En uskonut, että he paistaisivat niin kauan - melkein 35 minuuttia (konvektiolla), mutta minulla oli kiire (ehkä minun pitäisi asettaa lämpötila korkeammaksi?smetanaa ei tullut lainkaan (valio), joten se paistui kerääntyneenä.
Mieheni lähettää sinulle suuren kiitoksen - hän söi 4 kappaletta ja sanoi, että hyvin, erittäin maukas, mutta makea (hyvä makeuttamattoman juoman kanssa). Hän pitää itsensä kunnossa ja 4 kappaletta kerrallaan on hänelle ennätys (illalla hän lisäsi vielä jotain hyytelöä).

Leivin myös tällaisia ​​juustokakkuja tänään. Minulla oli kaikki sama kuin Panevg1943.
Ja hapan kerma ei myöskään levinnyt, muutaman minuutin kuluttua minun piti se levittää.
Fetkerin käytetty leivinjauhe. Ehkä se pitäisi laittaa enemmän? Laitoin sen mittalusikkaan.

[Panevg1943]

Leivin myös tällaisia ​​juustokakkuja tänään. Minulla oli kaikki sama kuin Panevg1943.
Ja hapan kerma ei myöskään levinnyt, muutaman minuutin kuluttua minun piti se levittää.
Fetkerin käytetty leivinjauhe. Ehkä se pitäisi laittaa enemmän? Laitoin sen mittalusikkaan.

Ja turvotin kokonaisen pussin, tietäen, että lääkäri oli melko heikko, ja taikina näytti olevan hyvin jyrkkä (sitä pidettiin nippussa ennen kuumentamista). Hapan kerma oli ilmeisesti erittäin rasvainen, joten se jäätyi kokkareeksi. Stellalla ei ole väliä 5+ ja onnea tentin läpäisyssä !!!

Tohtori Otcherin leivinjauhe toimii minulle kuin peto! Laitoin aina 1 tl. lasillinen jauhoja on optimaalinen määrä.

Tein juustokakkuja tänään aamiaiseksi jauhoista loppui mannasuurimot. Leivinjauhe Ukrasovsky 1 kjs. Smetanaa Prostokvashino totuus 15% levittää ja paistaa huomattavasti.

Koko perhe arvosti
Stella-juustokakut "viidelle"
Emme enää paista,
Me vain leipoa

[Stеrn]

Stеrn, kiitos paljon "juustokakkuista uunissa"! Tänään paistin aamiaiseksi, mutta rusinoiden sijaan lisäin banaanin, nyt leivon vain juustokakkuja uunissa.

[Juustokakut uunissa]

Juustokakut uunissa

Yummy mahtava!

Joo, sekä namia että mahtavia - syömisen nopeuden perusteella. Paistettu 2 kertaa tänään. Ja vasta nyt päätin katsoa valokuvia. Valitettavasti sellainen kauneus kuin sinun, Stеrn, ei onnistunut. Ja sellainen kauneus ei toiminut ... Mausta on, mutta ei ulkonäköä ... Aluksi syrniki nousi hyvin uunissa. Sitten, kun vedin heidät voideltavaksi hapankerma, ne jotenkin rypistyivät, kutistui ... Joko vedin heidät ulos varhaisessa vaiheessa voidellakseni smetanalla, tai jostain muusta syystä. Ulkonäköön ja makuunsa ne muistuttavat pikemminkin shanezhkia (en valitettavasti voi ottaa valokuvaa, muuten näytän, miltä ne näyttävät), vain vielä tasaisempia. Minulla on kaasu-uuni, pohja on punoitettu ja yläosa on vaalea. No, kalpeat ovat todennäköisesti paistettuja. Miksi ne "kutistuvat"? Yleensä en ymmärrä mitään. Ja sinun on ymmärrettävä, koska perhe sanoi, että se oli erittäin maukasta.

Minulla on kaasu-uuni, pohja on punoitettu, yläosa on vaalea

Minulla on sama. En kirjoittanut enää mitään.
Minulle oli synti ajatella, että kynät olivat vino, ja olisi parempi, jos paistin ne paistinpannussa.

[Lydia, Zhivchik]

Lydia, Zhivchik , tytöt, olen pahoillani. Mutta en enemmän kuin mitä olen jo osoittanut ja kirjoittanut tästä, en voi ehdottaa mitään.
Voin vain toistaa, että kyse on raejuuston erilaisesta laadusta.

Disana Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoistasi, toiveistasi ja raportistasi!
Olen erittäin tyytyväinen!

[Lydia, Zhivchik]

Lydia, Zhivchik , tytöt, olen pahoillani. Mutta en enemmän kuin mitä olen jo osoittanut ja kirjoittanut tästä, en voi ehdottaa mitään.
Voin vain toistaa, että kyse on raejuuston erilaisesta laadusta.

Ja tehdä oletuksia? Minulla oli raejuustoa valmistettu Alexandran reseptin mukaan kylmällä tavalla (teen siitä aina raejuustokakkua). Kerran minulla oli samanlainen ongelma kefiripannukakkujen kanssa: ollessaan paistinpannussa - reheviä, kuten lautasella - ne muuttuivat laihiksi. Ratkaisin ongelman vahingossa lisäämällä jauhojen määrää taikinassa. Tässä on välttämätöntä yrittää lisätä jauhojen määrää. Kyllä, meillä kaikilla on tietysti erilainen raejuusto, mutta myös jauhoja!

[Lydia, Zhivchik]

Stella, kiitos juustokakkuista uunissa! Herkullinen. Vain minä laitoin puolitoista kertaa vähemmän jauhoja. Haluan tuntea enemmän juustoa.

Lydia, Zhivchik! Aivan kuten monet uunissa paistetut tuotteet, juustokakut eivät pidä siitä, jos avaat uunin liian aikaisin ja voivat "romahtaa".
Leipasin juustokakkuja uunissa toisen reseptin mukaan, mutta pidin aina tiukasti kiinni siitä, että uunia ei saa avata ennen kuin juustokakut ovat kovettuneet sisällä. Muuten he asettuvat.

[Lydia, Zhivchik]

Lydia, Zhivchik! Aivan kuten monet uunissa paistetut tuotteet, juustokakut eivät pidä siitä, jos avaat uunin liian aikaisin ja voivat "romahtaa".
Leipasin juustokakkuja uunissa toisen reseptin mukaan, mutta pidin aina tiukasti kiinni siitä, että uunia ei saa avata ennen kuin juustokakut ovat kovettuneet sisällä. Muuten he asettuvat.

Amiga, En anna periksi! Nyt pidän lyhyen tauon (jotta syömäni lepäävät) ja sitten taas keitän juustokakkuja uunissa. Luultavasti tarvitsen sitä pienemmällä lämmöllä (alemman t: n merkityksessä), mutta pidempään. Älä vedä liian aikaisin voitelua varten.

Stеrn, Teemasi on ihme, viehätys, satu! Mutta on parempi olla tulematta tänne, kun olet nälkäinen ... Muuten haluat nakata valokuvia monitorilla.

[Stella]

Stella, toinen kokemus juustokakkuista osoittautui paljon onnistuneemmaksi. Lisännyt paistolämpötilan 170 asteeseen ja vähentänyt sokerin määrää. Pidin juustokakkuista ensimmäistä kertaa, mutta tällä kertaa ne osoittautuivat upeimmiksi ja värikkäimmiksi. Kiitos taas .

No, kaikki on myös hienoa juustokakkujen kanssa. Helppo ja tehokas!

Tänään tein juustokakkuja uunissa päivälliseksi. Tyttärentytärni todella piti ja hän syö ruokaa ei vaadi paljon kiitoksia Stеrnille
Joten koukin leivänvalmistajan resepteihin. Mutta en todellakaan halua kokata. Kaikki alkoi x / P: n ostamisesta. Ja nyt olen vapaa tietokoneelle

Ja olin järkyttynyt siitä, että juustokakuni eivät toimineet uunissa ... ne ryömiä, turvonnut ja tyhjentäneet ... Näyttää siltä, ​​että massa osoittautui melko paksuksi, mutta tulos

Ne ovat tiheitä ja ikään kuin paistettuja kaikilta puolilta.

Täydellinen epäonnistuminen, ne tarttuivat tiukasti paperiin
Ya itki

[RybkA]

RybkAja mikä oli raejuusto?

Täydellinen epäonnistuminen, ne tarttuivat tiukasti paperiin
Ya itki

Älä itke, rakas! 🔗

Hitto heitä, nämä juustokakut itkevät niiden takia.

Tytöt, no, en tiedä mitä juustokakkuissa tapahtuu!
Kaikki johtuu raejuustosta.

Kaikki johtuu raejuustosta.

Aivan 100%!

Jotta nämä juustokakut osoittautuisivat hyviksi, raejuuston on oltava korkealaatuista. Valitettavasti nyt kasvirasvoja lisätään usein raejuustoon ja juustomassaan. Ongelma johtuu tästä.

Ja olin järkyttynyt siitä, että juustokakuni eivät toimineet uunissa ... ne ryöstivät, huokaisivat ja tyhjensivät ...

Sama tapahtui minulle. Itse asiassa en ole erityinen juustopannukkeissa - en pidä siitä itse, ja mieheni ei ole kovin hyvä, ja lapset väistivät näitä litteitä kakkuja makean sielun vuoksi, vaikka minulla oli jopa häpeä tarjota niitä, jätin sen vain hiljaa pöydälle ...

[RybkA]

RybkAja mikä oli raejuusto?

Teen omaa raejuustoa. Olen jo muuttanut syrnikiä siinä - en voi laskea sitä. Vain minä hieroin sitä seulan läpi, ja tänään löin sen sekoittimessa. Massasta on tullut sileä ja silkkinen, todellinen mascarpone. Oli tarpeen kaataa mannasuurimoita, yleensä annan mannasuurimot aina raejuustolle, ja jauhot menevät luuttomaksi, mutta tässä oli toinen järjestelmä, joten päätin olla poikkeamatta reseptistä.
Luulen, että tässä raejuusto on mahdollisimman kuiva.

Älä itke, rakas!
Hitto heitä, nämä juustokakut itkevät niiden takia.

Kiitos, , ei sivuuttanut ja katunut
Aviomies ei antanut heidän kadota ... He maistivat SUPERia
Mielestäni se on vielä syytä toistaa, vain minä määritän tiheyden itse makuni mukaan.

, mutta miten he tulivat niin tasaisesti paistettuina? Ja sivutkin paistetaan? Minulla on vain topit.
Ja mikä on uuniasetus? Onko tarpeen käyttää konvektiota vai ei?

[RybkA]

RybkA , Paistan kaiken "kiertoilmatilassa", myös juustokakkuja. Siksi ne leivotaan tasaisesti ja kauniisti.
Ja kauemmas. Minulla oli huono kokemus verenlaskusta. Raejuustoa ei ollut syytä lyödä tehosekoittimella. Tämä voi myös olla syy siihen, että syrniki putosi.

[Stеrn]

Stеrn, ota myös juustokakuni. : kukat: Resepti juuttui meihin, paistan sen 3 kertaa! Se osoittautuu niin maukkaaksi

Ne ovat leivonnassa.

Ja tämä on vain uunista.
Olet oikeassa, paljon riippuu raejuuston laadusta ja kuivuudesta. Tällä kertaa lisäsin myös lisää erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä (kirsikat, karpalot, kuivatut aprikoosit) ja osa jauhoista korvattiin mannasuurimilla. Ne nousivat täydellisesti, eivät putosivat, niin pulleat, punertavat kaunottaret paistettiin! Se osoittautui erittäin hyväksi, söimme sen hyvin nopeasti (y) Kiitos paljon reseptistä, kaikki on erittäin nopeaa, maukasta ja terveellistä!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova! Otitko pastamaista juustoa? Otin juuri sen, joka oli jääkaapissa, ja siellä oli vain pakkauksia. Joten ajattelen, onko syytä ostaa pastaa ...

[Hiusneula]

Otitko pastamaista juustoa? Otin juuri sen, joka oli jääkaapissa, ja siellä oli vain pakkauksia. Joten ajattelen, onko syytä ostaa pastaa ...

Hiusneula, Vastaan ​​eilisen valitettavan kokemuksen perusteella. Kun olen voittanut raejuustoa sekoittimella, siitä vain tuli tahnaa, tyylikäs ja kaunis, mutta valitettavasti ... joten mielestäni tavallinen on parempi.

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova! Otitko pastamaista juustoa? Otin juuri sen, joka oli jääkaapissa, ja siellä oli vain pakkauksia. Joten ajattelen, onko syytä ostaa pastaa ...

Hiusneula Vastaan ​​Moskovan raejuustoon. Pakkauksissa "Rostagroexport", jos putkessa se on Dmitrovskyn meijeritehdas, se on hyvin paksu kuin pakkauksesta. Ensimmäinen on paras.

Sanon myös Moskovan raejuustosta.)
Käytän tahnalaatikkoa. Sitä näyttää kutsuvan Efremovsky.
Mutta en uskaltanut kokeilla putkesta, siinä on maitojauhetta, mutta Venäjällä se ei ole niin kuuma.
Ja leipää varten, muuten, tuon maitojauhetta Valkovenäjältä tai kysyn sukulaisiltani, kun he tulevat.

[Hiusneula]

Joten ajattelen, onko syytä ostaa pastaa ...

Hiusneula, Tein juustokakkuja kahdesti uunissa ja molemmat kertaa rasvattomasta raejuustosta putkessa. Ensimmäistä kertaa ne osoittautuivat hieman tasaisiksi, ja toisen kerran ne olivat erinomaisia, lisäsin jauhoja ja vähennettyä sokeria. Nämä juustokakut eivät siedä uunin avaamista, joten voin ne smetanalla ja sokerilla, kun ne olivat melko valmiita (muuten ne puhaltavat pois).

Hm ... enkä vain avannut uunia, vaan vedin ne myös ulos ja käännin ympäri ... niin, että ne olivat molemmilta puolilta ruusuisia ... On hienoa, juustokakut ovat kadonneet osoittautui!
Yritän sitä tuorejuustolla putkesta.

[Hiusneula]

Hiusneula, Otan raejuustoa putkessa, paikallisesti tuotettua, vaikka sen rasvapitoisuus on 5%. Vaivaan lusikalla, vain sekoitan kaiken ja siinä kaikki. En avaa uunia paistamisen aikana, vain kun olen valmis - voidan sen. Totta, paistolämpötila nostettiin 190 grammaan. Ehkä minua ei puhallettu, koska korvasin osan (noin 1/3) jauhoista mannasuurimolla? Ja niin, juustokakut todella pitivät! Ja se on helppo ja maukas tehdä, ja jälleen "työntää" raejuustoa lapseen
Suslya, kana osoittautui erittäin ruokahaluttavaksi! : nyam: Minä myös paistan usein lihaa, paistan kanaa hihassani - ja astiat ovat puhtaita, eikä sinun tarvitse kastaa uunia ja vettä, se on jo mehukas.

Leivoin myös juustokakkuja uunissa toisena päivänä. Ne ovat erittäin maukkaita, ja ne nousivat aluksi niin kauniisti ... Ja sitten jostain syystä niiden pohja jo pimeytyi, ja yläosa ei edes ajatellut punoittaa. No, päätin odottaa vähän kauemmin ... tunsin olevani palanut. Sitten hajosin ja päätin kytkeä grillin päälle. Sillä välin he kytkeytyivät päälle kaatuivat. Ja sitten myös ylivalottin grillin alla - se osoittautui täysin negroksi! Mutta maku ..... mmmmmmm, hämmästynyt! Yleensä resepti ei ole minun uuni, mielestäni taikina on näissä suhteissa vanhanaikaisella tavalla, paistan paistinpannulla. Ja virta hapan kerma joka tapauksessa lähettää ne uuniin.

Tytöt, tiukasti reseptin mukaan, Valio-juustokakut (suomalaiset) tulivat hyvältä, niitä myydään suurissa supermarketeissa, sanotaan purkissa - ihanteellinen jälkiruokiin ja vuoka. Tuorejuusto, kuten Stern kirjoittaa kermaisen koostumuksen, rasvapitoisuus 0,3%, mutta samalla pitää muodonsa hyvin, ei leviä, erittäin miellyttävä herkkä hapanmaidun aromi.Sen juustokakut osoittautuivat paljon korkeammiksi kuin tavallisessa tiheässä raejuustossa, ja valmiiden juustokakkujen sakeus on mmm ...

Juustokakut ovat menestys! Om-Nom-nom! Jos vain kaasu-uuni ei toimisi kuin avotakka-uuni ... pelkäsin hyvin, että ne eivät pala, joten kuivain köydet. ... Ja sinun ei tarvitse seisoa paistinpannun lähellä ja pestä se sitten ... Ja kastike ... m.m. m.m. m ...
Aviomies sanoo koko ajan: "Tätä käytämme Internetissä!"

Stern! Kiitos taas!

Stеrn ja minä kiitoksella juustokakkuista uunissa, teimme sen eilen kuivattujen aprikoosien kanssa ja pidimme siitä todella.

Kiitos juustokakkuista, tein sen todella reseptini mukaan, laitoin hyvin vähän jauhoja, vain 2 ruokalusikallista / 500 g raejuustoa, kaikki muu on kuin sinun. Mutta pidin todella ajatuksesta tehdä ne uunissa.

[Tähti!]

Tähti! juustokakkuista uunissa - valtava kiitos. En ole koskaan valmistanut niin herkullisia tuotteita kaupasta ostetusta raejuustosta. Sitä tarkka resepti tarkoittaa! Ja rusinoiden sijaan lisäsin hienonnettua marmeladia.

(Yritin juuri sitä, mitä normaalit ihmiset ovat jo valmistaneet 10 kertaa)

! Jos arvat mitä tässä kuvassa on, en ole ystäviäsi kanssasi !!!



Merkintä. Juustokakut ilmakattilassa eivät pudonneet ... Näyttää siltä, ​​että asia ei ole raejuustossa ...

[Hiusneula]

Hiusneulatietysti minulla ei ole aavistustakaan, mikä se on!

Merkintä. Asia on juuri raejuusto. Sinulla oli vain onnekas hänen kanssaan - se osoittautui sopivaksi.

[Stеrn]

Stеrn !
Kerro minulle, minulla on kysymys "juustokakkuista uunissa". Kuinka monta kertaa sinun pitäisi leipoa? Reseptisi mukaan: paista t160: ssa kullanruskeaan. Eilen pidin niitä uunissa 50 minuuttia, kunnes yläosa alkoi rusketa (uuni on tavallisin ilman konvektiota). Joten juustokakkujen reunoja pitkin raejuusto oli ylikypsennetty ja siitä tuli kovaa. Ehkä liioittelin sen saamalla kultaisen värin?
Ja maustetut syrniki ovat ihania, pehmeitä, makea. Jopa kovat raejuustojyvät eivät pilaa niitä!

[lillay]

lillay , kiitos arvostavasta syrnikistä!

Pelkään vain, että joudut valitsemaan sopivan paistamistavan itse. Kuvasin yksityiskohtaisesti, kuinka paistin juustokakkuja uunini kanssa. Paistin niitä 30 minuuttia.
Yritä nostaa paistolämpötilaa hieman. Ehkä asiat menevät paremmin.

Stella, pääsin juustokakkuihin. Ja valmistautunut, ja gobbled ylös söi kunnollisen määrän. No, ne, jotka ovat uunissa. Ospidya, kuinka nopea kaikki on. Ei höyryjä paistettaessa eikä kasviöljyä. Miksi tällaiset yksinkertaiset ja ilmeiset ajatukset eivät tule mieleen? Ei, muistan: keksin paahtoleipää uunissa leipoa varten, mutta menit pidemmälle!
Yleensä - herkullinen. Lisäksi juustokakut ovat aina herkullisia, mutta pidin todella tavasta valmistaa uunissa ja kaataa smetanaa! Olet älykäs, kunnioitan sinua!

[Stеrn]

Stеrn, meillä on kadulla, vihdoin kylmempi, halusin heti kytkeä uunin päälle ja tehdä taas herkulliset "Juustokakut uunissa".
Luonnollisesti kaipasin raejuustoa ja taikina ei osoittautunut riittävän paksuksi, en halunnut lisätä jauhoja. Ja sitten ei kovin nuoret ja erittäin mehukkaat persikat kiinnittivät huomioni, joten juustokakku taikina meni iloisesti hitaaseen liesi, oli täynnä persikan viipaleita ja ripoteltu kanelilla.



Se osoittautui yhdeksi suureksi juustokakuksi. Persikat asettuivat keskelle paistamisen aikana

On myös mahdotonta maistaa herkullista
Juustokakku osoittautui melkein juustokakuksi. Seuraavan kerran hoidan häntä vähän vähemmän ja jätän hänet jäähtymään sarjakuvaan, jotta en putoaisi.
Paistettu 50 minuuttia, mutta mielestäni 40 riittää. Jäähdytä ensin kannen alla noin 20 minuuttia ja sitten avoimella poistamatta sitä.

Paljon kiitoksia "Juustokakkuista uunissa", tein todella puolet annoksesta ja olin pettynyt - ei tarpeeksi ...
herkullinen.