Sienillä täytetty pippuri

[Sienillä täytetty pippuri]

Sienillä täytetty pippuri

Valmista pippuri. Tätä varten pese se, leikkaa pituussuunnassa varren läpi ja poista siemenet.



Valmista jauheliha.
Leikkaa sienet kuutioiksi ja paista kasviöljyssä. Kun sienet ovat täynnä mehua, tyhjennä mehu kulhoon. Paista sieniä sipulilla (paljon) kullanruskeaksi. Kun sienet ovat paistettuja, laimenna lusikallinen tärkkelystä tai jauhoja maidolla tai kermalla ja kaada sienimehu kastikkeeseen. Lisää sieniin kastike ja kovalla juustolla raastettu hienolla raastimella. Suola ja pippuri maun mukaan.
Täytä pippuripuolikkaat täytteellä. Ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa.
Kiedo valmistettu pippuri folioon, jättäen sen päälle suuri reikä.



Paista uunissa 180 °: ssa 30 minuuttia.

1. Valmistettu sipulilla ja sienillä täytetty paprika. Ihana!!! Valokuvassa on kaksi niistä, koska kun koko leivinpaperia oli, ulkomaalainen fotik oli jo viety pois, eikä hänen omaansa ollut vielä saapunut.