Paprikat tomaatin kanssa kermakastikkeessa

Paprikat tomaatin kanssa kermakastikkeessa

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Paprika	13-15 kpl.
Keskikokoiset tomaatit	5-6 kpl.
Sipuli	3-4 kpl.
Kermavaahtoa	250 g
Valkosipulia, suolaa, pippuria

Keittomenetelmä

• Lajittele paprikat (niiden tulisi olla kokonaisia, mieluiten pyrstöineen, vahingoittumattomina), pestä, pyyhi kuivaksi. Laitoin sen ritilälle uuniin. Uuni on pieni, pöytälevy, lämmityselementit ovat lähellä paprikaa, kuten grillissä. Paista kääntämällä tahtiin. 240 - 250 astetta, niin että kuori turpoaa, tummenee paikoin. Ota paprikat ja kuori iho. Voit grillata tai paistaa paprikat.
• Paista sipulia paistinpannussa tai kattilassa, lisää kuutioidut tomaatit, hauduta. Mausta suolalla, pippurilla, lisää hapankermaa, purista valkosipulia kastikkeeseen.
• Laita paprikat kastikkeeseen, hauduta vähän, 10-15 minuuttia. Tehty!

Merkintä

Upea itsenäinen ruokalaji ruisleivällä tai lisukkeella!

Näin juuri reseptisi, kypsennän sen varmasti, olen viime aikoina rakastunut kokonaisiin paprikoihin .. Kokin tämän tomaateilla, resepti on hyvin samanlainen. Mutta en koskaan tehnyt sitä hapan kerma, mutta sen pitäisi olla herkullista! Aion yrittää.

Tässä on pippurini ilman smetanaa, laiha versio:

Cubic, muista kokeilla sitä!
Kokonaiset paprikat, toisin kuin hienonnetut, säilyttävät maun ja aromin. Hapan kermalla ...
Kuinka valmistat kastikkeen "laihoja" paprikoita varten?

Kasviöljyssä (jos paprikat paistettiin öljyssä, niin sen päällä) paistamme hienonnettuja tai raastettuja tomaatteja yhdessä sipulien kanssa, voit lisätä vähän sokeria, jos tomaatit eivät ole makea, tai etikkaa - jos pidät hapan .. pilko neilikka samaan paikkaan valkosipuli. Kuumenna paprikat tällä kastikkeella paistinpannussa vain muutaman minuutin ajan.

Melkein kuin kaikki muu, mutta ilman smetanaa

Valmistettu paprikat! Vain osa tomaateista korvattiin kesäkurpitsoilla.
Herkullinen! Huomenna yritämme

[LaraN, kuutio]

LaraN, kuutio, tytöt, ymmärsin oikein - jos et halua sotkea grillin kanssa, voitko vain paistaa paprikat pannulla öljyssä?

rinishek, paistinpannussa öljyssä tietysti voit, mutta se ei ole sama maku.
On parempi paistaa kaikki samalla tavalla uunissa eikä välttämättä grillillä. Nämä ovat jo paistettuja paprikoita, ja kuori poistetaan helposti.

Valmistettu kermakastikkeessa. Erittäin maukas, kiitos reseptistä.
Paprikat paistettiin uunissa ritilällä grillin alla.
Seuraavan kerran, kun sinun on vaihdettava leivinlevy ritilän alle, se tippui paprikoista uunin pohjaan.
Unohdin lisätä, resepti on erittäin nopea. Paprikat paistetaan välittömästi. Kun kastike valmistettiin, paprikat olivat valmiita ja niiden annettiin jäähtyä hieman ennen puhdistusta.