Tavalliset pannukakut lihalla

[Täyte.]

Tavalliset pannukakut lihalla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
lasi 250 ml
Taikina:
Jauhot	2 lasia
Sokeri	2 pöytä. lusikat
Suola	0,5 tl lusikat
Kasviöljy	3 taulukko. lusikat
Munat	2 kappaletta
Leivinjauhe (sooda)	0,25 tl
Maito	2 lasia
Vesi	2 lasia

Keittomenetelmä

• Voita taikina sekoittimella ja anna sen seistä 10-15 minuuttia. Paista pannukakut tavalliseen tapaan molemmin puolin.
• Täyte.
• Keitä liha (käytimme yleensä vähärasvaista sianlihaa), rullaa se lihamyllyn läpi, jossa on raakaa sipulia ja pari valkosipulinkynttä, ja mausta suurella määrällä paistettuja sipuleita (yhdessä öljyn kanssa, jolla sipulit paistettiin). Suola ja pippuri maun mukaan. Täytteen ei pitäisi koskaan olla kuiva! Konsistenssiltaan se muistuttaa herkkää pastettia. Joten älä säästä öljyä!
• Kääri jauheliha pannukakkuihin, laita valmistetut pannukakut kattilaan. Äiti ei koskaan paistanut pannukakkuja vieraiden saapumispäivänä, vain edellisenä päivänä. Laita pannukakut oikeaan aikaan astiaan ja menivät yhdessä astian kanssa uuniin lämmetä.

Merkintä

Muistin kuvan lapsuudestani. Äiti ja isä kutsuvat vieraita puhelimitse lomalle. Ja kaikki vieraat, yksi, esittävät saman kysymyksen: "Onko siellä pannukakkuja lihalla?! Jos kyllä, niin me varmasti tulemme!"
Nämä kuuluisat pannukakut olivat äitini allekirjoitusruoka.
Eikä mitään erikoista!

[Stella!]

Stella! Pannukakut ovat herkullisia

Loppujen lopuksi se ei näytä olevan mitään erityistä - pannukakkuja, mutta joskus yrität - kumipohja, mutta nämä ovat iloisia
Stella, kiitos äidin allekirjoitusastian jakamisesta

Väärä nimi, se olisi oikein "Pannukakut ovat maukkaimpia lihan kanssa"!
Kiitos reseptistä Pannukakut ovat ihania.

Yhtäkkiä tajusin, että vaikka olen paistanut pannukakkuja tämän reseptin mukaisesti useita vuosia, en ole raportoinut aiheesta !!!
Paljon kiitoksia Stellalle upeista pannukakkuistamme, perheemme rakastetuimmista!
Lapset kysyvät vain näitä pannukakkuja ja kuluttavat niitä uskomattomalla nopeudella!
Paistan ne yleensä ilman täyttöä, ne eivät suosi minua täytteellä, mutta nämä pannukakut ovat omavaraisia ​​ja hyviä hapankermalla, tuoreella juustolla, hillolla, vaahterasiirapilla ja myös nutellalla
Voitelen jokaisen pannukakun runsaasti voilla ja ripottelen siihen sokeria, kuten isoäitini aina teki, koko juttu sulaa ja sekoittuu ja saat siirapin, joka imee pannukakut!
Nyt paistin toisen porcain, joten lapset juoksevat loputtomasti keittiöön odottaen signaaleja

kuka kertoo? minkä kokoisten pannukakkujen tulisi olla käärittyä hyvin