Juustopullat

Juustopullat

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	400 g
Tuore hiiva	20 g tai 7 g kuivaa
Suola	1 tl
Sokeri	1 rkl. l.
Lämmintä vettä	250 g
Pehmeä juusto "Gouda"	150 g + 50 g täytettä
Pinnoitukseen
Kananmuna	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Jauhaa hiiva sokerilla, sekoita veteen, kaada HP: n ämpäriin. Siellä on myös raastettua juustoa (150 g), jauhoja, suolaa. Taikinaohjelma. Kytke liesi pois vaivaamisen jälkeen. Katso taikinan nousua. 40 minuuttia riittää, 1 tunti on paljon, se voi kadota.
• Jonkin ajan kuluttua laita taikina jauhotetulle pöydälle. Muodosta 8 pullaa. Peitä pyyhkeellä ja anna istua 10 minuuttia.
• Seuraavaksi teemme pallon taikinasta, laitamme sen pöydälle ilman jauhoja, peitämme sen kädellämme ja aloitamme pyörimisen (20-25 kertaa) pyörivin liikkein, pitämällä sitä peukalolla:
• 🔗
• Tällaisten manipulaatioiden seurauksena pulla liimataan pöydälle ja pyörii ikään kuin akselinsa ympäri pyöreäksi palloksi. Takana pulla näyttää tältä:
• 🔗
• Laitamme pullat paperilla peitetylle leivinpaperille, teemme ristinmuotoisia leikkauksia:
• 🔗
• Peitä pyyhkeellä ja jätä 30 minuutiksi.
• Voitele ennen paistamista munalla ja ripottele raastetulla juustolla.
• Paista 200 ° C: seen esikuumennetussa uunissa haluttuun väriin. En pidä kovin paistetuista.
• 🔗
• 

Merkintä

No, mitä voin sanoa? Se ei ole vain maukasta, mutta häpeällisen maukasta !!!!!!!!!!!!


Kirjoittajan sanat: Herkulliset ilmavat aamiaisrullat ja juuri niin. Voit ottaa mukaasi töihin, tielle, ne eivät kuivu pitkään.

Samanlaisia ​​reseptejä

Matkapulla (Shyrshunchik)

Bertina Sweet Milk Pullat (GruSha)

Buns "Buchteln" kerma täytteellä (Variksenpelätin)

Tänään tein nämä pullat uudelleen pienillä muutoksilla:
- En tehnyt leikkauksia rulliin
- Raastetun juuston sijaan laitoin palan päälle

🔗

- Paistettu vielä vähän.

Tulos on vielä parempi !!!

🔗

🔗

Näiden pullien ei tarvinnut kuivua, heillä ei ollut edes aikaa jäähtyä, he söivät kaiken! Mutta onnistuin silti ottamaan kuvan Kiitos reseptistä!

Vau, mikä kauneus !!! Kuinka kaipasin sitä?

[IrinKukka]

Näiden pullien ei tarvinnut kuivua, heillä ei ollut edes aikaa jäähtyä, he söivät kaiken!

IrinKukka, henkilömme !!! 🔗 Onneksi pidit siitä!

Viiltää, ja miten kaipaat sitä ??? 🔗

No ... minun täytyy kokeilla sarjakuvaani vielä kerran ... juusto, rakastan Kiitos reseptistä

[Djana]

No ... Minun täytyy kokeilla sarjakuvaani vielä kerran

Djana , Nuuuuu nyt mitali rinnallasi et pelkää mitään !!! Muista vain, että sinun ei tarvitse laittaa juustoa päälle, koska se ei paista, vaan "virtaa". Onnea!

Kiitos, pidän sen mielessä))))

Pieni kaveri teki pullasi! Nämä ovat samat juustotikkut, jotka tyttäreni ostaa koulusta 2 UAH, koska ne ovat "maukkaimpia". Nyt katsotaan! jonka maukkaampi



päällä ei ole juustoa, kaikki menivät pullaan

Meillä on nämä suosituimmat pullat!
Lisään vain paprikaa ja ripaus oreganoa niihin, et voi edes vetää minua korvista

[Sumlik]

Meillä on nämä suosituimmat pullat!

Täällä zhezh !!!! Ja on hiljaa !!! Hde kuvia !!!

Sumlik, upeat pullat !!! Vaikka alasti !!!! Ja sho pieni sumlik sanoi ??

Pieni pahamainen ja ylistetty isä oli huolissaan siitä, että huomenna häntä ei jätetä hänen kanssaan, hän haluaa ottaa mukanaan töihin, joten ostan juustoa huomenna ja teen sen uudelleen

Pieni murisi ja ylisti

Mutta älä loukkaa myöskään isää !!! Osta lisää juustoa !!!

[Misteli!]

Misteli!Herkullisia pullia! Kiitos minulta, mieheltä ja kissalta! Hieman parkittu, olen kuitenkin tottunut uuteen pöytäuuniin.

[Zhenya]

Zhenya, upeita pullia ja avkaa !!! Hei miehelleni ja kissalleni!

Ksyusha, minä paistan myös ne - ne näyttävät niin ruokahaluttavilta!

[Marina]

Saha, Shura, Saha.. peki, Marina, puree !!!

Tulen pian heidän luokseen - mieheni nuolee jo huuliaan ... Et vain ole osa uusia reseptejä, muuten en pysy kanssasi!

muuten en voi pysyä kanssasi!

ja kuka on nyt helppoa ???

Ksyusha, kuten ymmärrät jo, minulla ei ole sanoja! Yritin myös toistaa kauneutesi ja herkullisuutesi, mutta näin tapahtui ...
Ei niin tasainen ja rehevä. Aviomies tuli juuri ajoissa laittamaan pullat uuniin, ja sinun olisi pitänyt nähdä hänen ilonsa ja kärsimättömyytensä - no, puhdas lapsi!
En ollut kovin hyvä kolobokkien kehruussa - mielestäni pyöritän vielä pari leivinpaperia ja ne ovat kuin sinun!
Sinulle, Ksyusha, koko perheestä!

[Marish]

Marish, Olen iloinen siitä, että pidin pullista !!!!

Luulen, että kierrän vielä pari leivinpaperia ja ne ovat kuin sinun!

Viileä, Marina, siisti !!!

Minne olen menossa nyt?

Anteeksi tyhmästä kysymyksestä, sinulla on vettä grammoina, mutta kuinka paljon se on millilitroina? Asteikkoja ei ole vielä, älä kerro minulle, kuinka laskea?

[Elena]

Elena, vesi grammoina ja millilitroina on yksinäinen!

: kukat: Kiitos !!!

Viime aikoina lauloin pullia, vaikka valokuvia ei voitu ottaa, ne syötiin nopeasti. Tein taikinan 600 g: lle jauhoja, koska he rakastavat leipomista kovasti ja pulla osoittautui erittäin nestemäiseksi, lisäsin lisää jauhoja. Minulla oli "vauvan makkaroita" jääkaapissani eikä teetä ollut mitään, joten päätettiin tehdä makkaroita taikinaan reseptisi perusteella. Oliko kaikki kuten sinun, mutta taikina oli kaikki aivan tahmeaa, mutta pehmeää ja taipuisaa, onko se niin kuin sen pitäisi olla? Lisäsin melko vähän jauhoja, ja kun vein rullia, voidelin käteni voilla, jotta ne eivät tukkisi jauhoja. Pullat osoittautuivat myös paljon pehmeämmiksi eikä kuori murise. niin paljon koko leivinlevy on.

[Elena]

Elena, erittäin pörröiset pullat osoittautuivat !!!

mutta taikina oli kaikki täsmälleen erittäin tahmeaa, mutta pehmeää ja taipuisaa, sen pitäisi olla sellainen?

Ei, sen ei pitäisi olla. : nea: Katso kuvaa, jossa näytän kuinka muotoilla pullia. taikina on riittävän tiheä, ei lainkaan tahmea. Yritä vähentää nestettä hieman seuraavalla kerralla.

[s]

Muodosta 8 pullaa.

Joos ... 12 eikä leipää pienempi, minun ei tarvitse välittää minkä kokoiset ne ovat, kukin vie täsmälleen viemärin, olen tottunut siihen ... joten minun tapauksessani se on luHHe koko vähemmän mutta pulla lisää ...

Ksyusha, he ovat niin ... niin ... yleensä, kaikkein

Kiitos paljon !!!

P.S. En levittänyt sitä kananmunalla parmesaanityyppisiin pulliin (Liettuasta). Hän ei peittänyt kaikkia sämpylöitä juustolla, sillä kaikki eivät ole tyytyväisiä tähän (muw kusipää ei suuri juustofani), samoin kuin meidän ja sinun !!!

[Kroshik]

Kroshik, no, käsityöläinen !!!! Ja kada nykyisin koko ajan? !!!!

shl. älä anna retiisille plus!

Teen taikinan käsin. Hän otti vuohenjuustoa (lapselle) kovaa. Ensinnäkin hiiva ei noussut tällaisen määrän vettä, mutta vesi muuttui hyvin, hyvin hiilihapotetuksi))) Sitten lisäsin kaiken ja aloin seuloa jauhoja. Ensin 100 g vaivattiin ja sitten 150 g ei enää voinut vaivata. Laitoin sen kuppiin pyyhkeen alle, se saattaa mennä pois. Lyhyesti sanottuna en tiedä mitä tehdä. Mutta paistan silti, juusto on erittäin kallista.

Dutya, se on tietysti sääli, mutta selvitetään se.

Hän otti vuohenjuustoa (lapselle) kovaa.

Reseptin mukaan juusto on pehmeää, sillä on täysin erilainen rakenne kuin kovalla juustolla ja se häiritsee taikinaa paremmin.

hiiva ei noussut sellaisen määrän vettä,

Hiiva lasketaan jauhoilla. Tässä tapauksessa sanoisin, että niitä on paljon. Voit vähentää sitä turvallisesti 2 kertaa. 400 grammaan. jauhot - 8-10g. tuore hiiva riittää. Jos hiiva ei ole itänyt, se ei yksinkertaisesti ole korkealaatuista.

Toisin sanoen, jos minulla on 20 g hiivaa 250 g jauhoille, maistuvatko se kauhealta?

Mutta sanot, että taikina ei ole noussut erityisesti, hiiva ei ehkä ole kovin aktiivinen.

Menin katsomaan taikinaa. Se jopa yrittää nousta, köyhä asia. Jaettu 17 palloon (no, ei onnistunut rullata niitä, mutta sinun ei tarvitse leikata niitä, kaikki on halkeamia). Anna heidän pysyä paikallaan ja laita ne sitten uuniin. Peruuta tilaus myöhemmin

Katya, et ehkä vaivaa taikinaa ??? Voinko lisätä nesteitä, vaivata uudelleen?

Kuka häntä kiduttaa. Olen rypistynyt varovasti kaiken, se on jo uunissa. Lähetän valokuvat yhdessä vaikutelmien kanssa, ehkä joku joutuu myös ongelmaan ja kokemukseni auttaa häntä

No, tässä muutin pois tyhmästä erehdyksestäni ja päätin tunnustaa kaiken sinulle. Kuten kävi ilmi, vaa'oissa oli erilainen katoamisjärjestelmä. On käynyt ilmi, että kaadoin noin 500 jauhoa !!! gramma. Täällä iskin taikinan siihen pisteeseen, että se oli epärealistista. Luulen, että valokuvaa ei kannata ladata. Tämän seurauksena kuivatin pullat ja jauhoin ne leivänmuruiksi. Toinen kerta, ehkä saan itseni yhteen ja yritän uudestaan ​​tehdä nämä pullat, erittäin maukkaita arvosteluja täällä

[Katerina]

Katerina, älä lannistu, kun painot ovat usein puhkeamia.

[Misteli]

Misteli , pullat ovat herkullisia! Kävi ilmi, että 15 kappaletta aamulla kahvin kanssa on vielä maukkaampaa

Kiitos reseptistä!

[Freesia]

Freesia, siistit pullat !! Onneksi pidit siitä!

Ja kummajaiset tulivat ulos näistä pullista! En levittänyt sitä munalla, mutta ripotelin sen seesaminsiemenillä, mutta ... herkullinen !!!!!

[Svetik]

Svetik, mitä munkkeja osoittautui !!! Sämpylät alkoivat leipoa, joten elämä paranee !!!!

Sämpylät alkoivat leipoa, joten elämä paranee !!!!

Mitä .... oliko tauko?

No, olit tavallaan sairas.

Kiitos reseptistä, pullan ihme, herkullinen!

[KateLa]

KateLa, hyvä terveys!

[Ksyusha]

Ksyusha Tuon sinulle kukan niin upeille sämpylöille. Mielestäni tämä on erittäin hyvä vaihtoehto. Kiinnitin huomiota häneen, koska tarvitsin jotain nopeaa ja leivän sijaan. Kun pyöritin kaalirullia, vaivain HP: tä, ohjelman taikinaa. Juuston sijaan laitoin fetaksan. Ja 1,5 tunnissa taikina pääsi jo kauhasta. Tulokseksi saatiin 10 tällaista vaikuttavaa 90 g: n rullaa, todistaminen 20 minuuttia ja paistaminen 15 minuuttia. Se tehtiin melkein 2 tunnissa. Yleensä rullaa unohtumaton, ja jota ilmaa ei voida ilmaista sanoin.





Kiitos paljon!

[Tata]

Tata, erinomaiset pullat osoittautuivat !!! Onneksi pidit siitä!

Upeat pullat!