Perinteiset amerikkalaiset aamiaiskeksit (suolaiset)

Perinteiset amerikkalaiset aamiaiskeksit (suolaiset)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Jauhot	600 ml
Leivinjauhe	12 ml
Sooda	3 ml
Sokeri	5 ml
Suola	5 ml
Voi	150 ml
Kefir	300 ml

Keittomenetelmä

• Kaikki tuotteet ovat millilitroina, koska se on amerikkalainen resepti. Käytin OXO-mittalusikoita ja -kuppeja (muovia).
• Sekoita kaikki kuivat ainesosat, lisää kylmä öljy, pilko (tehosekoitin) jyviksi. Lisää kefiiri ja sekoita hyvin nopeasti. Aseta taikina pinnalle ja vedä / vaivaa nopeasti taittamalla puoliksi ja kääntämällä suorassa kulmassa jokaisen taittamisen jälkeen. Noin 5-7 kertaa. Vie 1 cm paksu ja leikkaa ympyrät lasilla.
• Paista 200 asteessa kullanruskeaan. Leivin paistinpannussa. Voit uunissa.

Astia on suunniteltu

20 kpl

Aika valmistautua:

25 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Ilmakuivain

Mielenkiintoinen resepti, mutta miltä se koostuu, miltä se näyttää?

: hei: Ja voit valmistaa sen makealta

Mielenkiintoinen resepti, mutta miltä se koostuu, miltä se näyttää?

Rakenteessaan se on mureneva ja hellä samanaikaisesti. Amerikassa sitä tarjoillaan rouheiden, suolaisen puuron kanssa, joka on valmistettu kaurahiutaleista tai erikoisvalmistetuista valkoisista maissijyvistä (kuten hienoista jyvistä). Nämä evästeet ovat rikkoutuneita ja lisätään voita tai juustoseosta.

: hei: Ja voit valmistaa sen makealta

En ole kokeillut sitä, koska perinteisesti se ei ole makeaa. Luulen että voit.

Vähärasvainen vaihtoehto on erittäin hyvä: korvaa voita kasviöljyllä kefirin sijaan - kylmä kivennäisvesi kaasulla. Kokeile!

[Babushka]

Babushka, Löydetty

[Babushka]

Babushka,
Tatiana, voitko jäädyttää myös heidän laihan versionsa?
Ja onko mahdollista lisätä leivinjauhetta kivennäisveden sijaan?

[Elena]

Elena, mineraali korvaa kefirin. Leivinjauhetta on käytettävä sekä laihana että tavallisena versiona.

[Babushka]

Babushka,
Se on vain, että minulla ei ole mukavuutta soodalla (kaikkialla, missä korvaan sen leivinjauheella), mutta miten kivennäisvesi käyttäytyy pakkasessa?

Jos otat tavallista vettä + leivinjauhetta, saatko tällaisia ​​"keksejä"? Haluan tehdä paljon etukäteen ja sitten leipoa AF: ssä tarpeen mukaan.

Pidin resepti, kiitos! Levitin jokaisen ympyrän hapan kerma ja sirotellaan mannasuurimilla paistamisen jälkeen. Erinomaiset murokeksipullat, erityisesti niille, jotka haluavat vähitellen luopua makeisista! :)

[Elena]

ElenaOlen pakastanut laihan version. Haluan sanoa, että se on parempi jäädyttämättä. Jos pakastaminen ei vaikuta tavalliseen versioon, on parempi paistaa vähärasvainen taikina välittömästi. Voit kokeilla pakastamista paistamisen jälkeen. Sitten sulata ja lämmitä uudelleen rasvakeittimessä. Teen sen vohveleilla.

Rada-dms, Olen iloinen, että pidin reseptistä!

[Babushka]

Babushkaja millaisia ​​vohveleita?

[Lilja]

Lilja, tässä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293083.0
Täällä on:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293730.0
Ja niin:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295139.0
Onnea!