Merikivisalaatti

Merikivisalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Keitetyt pavut	1 rkl.
Säilötyt merilevät (Korvasin sen vaaleanpunaisella lohella öljyssä)	1 b.
Keskikokoiset omenat	2 kpl
Keitetty riisi	1 rkl.
Keitetyt munat	2 kpl
Kova juusto	100 g
Majoneesi
Valkosipulinkynsi (ei antanut valkosipulia)

Keittomenetelmä

• Aseta salaatti kerroksittain syvään salaattikulhoon.
• 1 kerros: pavut;
• 2. kerros: raastetut tai hienonnetut munat;
• 3. kerros: merilevä ilman nestettä;
• 4. kerros: keitetty riisi;
• 5. kerros: omenat, kuoritut ja raastetut;
• 6 kerros: raastettua juustoa.
• Purista valkosipuli majoneesiin puristimen läpi ja rasvaa jokainen kerros. Anna salaatin liota (on parempi jättää se jääkaappiin yön yli). Koristele haluamallasi tavalla.

Svetlana, kuinka kauniita he olivat!

Hieman epätyypillinen salaatin koostumus. Ja niin kiinnostunut)
Uteliaisuuden vuoksi tein kaksi vaihtoehtoa - merilevällä ja paistetulla vaaleanpunaisella lohella. Otin säilykepapuja. Ja hän ei unohtanut - pavuista saatu jäännösneste mahdollisti minimaalisen majoneesin käytön.
Molemmat ovat hyviä! Omena pehmentää merilevän makua, tekee siitä vähemmän ankara. Ja vaaleanpunaisella lohella omena on jo klassikko)
Ja sitten otin ja tuhosin tämän buffet-estetiikan yhdistämällä molemmat lasit isoon salaattikulhoon)))) Ja tiedätkö mitä? Se osoittautui täysin erilaiseksi salaatiksi - jopa maukkaammaksi kuin edelliset) Joten otan sen kiitollisena!