Jogurtin tarve lasten ruokavaliossa

Kiinnitä huomiota myös millaisten hedelmien lisäaineisiin jogurtti sisältää: 85 prosentissa tapauksista eksoottisia hedelmiä (kuten papaija, ananas ja muut) lisätään jogurttikoostumukseen, ja niitä hoidetaan jo säilöntäaineella, mikä voi aiheuttaa lapselle allergioita.

Monien eurooppalaisten tuotemerkkien jogurttien koostumuksessa lapsen kehossa bakteerien vaikutuksesta oleva laktoosi muuttuu maitohapoksi. Tärkeä seikka - jopa laktoosiallergialla, jogurtit on tarkoitettu käytettäväksi 9-10 kuukauden ikäisille lapsille. Lisäksi lääkärit suosittelevat jogurtin juomista ripulin lopettamiseksi.

Kuten lukuisat havainnot osoittavat, ripuli loppuu ja suoliston kasvisto alkaa toipua pienillä ja keski-ikäisillä lapsilla jo toisena päivänä.

Tietenkin Danone-jogurttien hinta on suhteellisen korkea, mutta tavallinen kefiiri ei sisällä sellaisia ​​bakteereja kuin biokefiiri.

Biopatogeenisten mikrobien tukahduttaminen on hyödyllisten bakteerien ansioita. Niiden avulla immuniteetti kehittyy lapsen kehossa. Syksy-talvikaudella ei ole suljettu pois virusinfektioita tukahduttavien antibioottien käyttöä. Lapsilla kehittyy dysbioosi, ja jogurttien saanti edistää suoliston kasviston normalisoitumista. Siksi ARVI-hoidon, akuuttien hengitystieinfektioiden tai minkä tahansa modifikaation influenssan jälkeen on yksinkertaisesti tarpeen laittaa jogurttia.

Ne auttavat sekä vauvaa että koululaista voittamaan nopeasti limakudosten ehtymisen ja palauttamaan suoliston kasviston. Kehon jyrkän kuivumisen myötä jogurtin saannin määrä kasvaa - 2-3 kertaa päivässä 4-5: een. Tuotteen määrä vähenee - 80-70 ml: sta kerrallaan - kahdesti päivässä - vuoden ikäiselle vauvalle 40-50 ml: aan 3 tunnin välein samaan aikaan.

Tällaisten tuotteiden varastointi sulkee pois jäätymisen - muuten elävät bakteerit kuolevat jogurtissa. Ihanteellinen varastointilämpötila on +4 +6 C °. "Elävä" jogurtti tulisi lämmittää vähitellen, huoneenlämmössä, eikä missään tapauksessa vesihauteessa - joten jogurtissa olevien bakteeripesäkkeiden tuhoaminen on erittäin helppoa, koska ne ovat erittäin herkkiä ylikuumenemiselle.

Pitkät säilyvyysjogurtit ovat tuotteita, joita voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 kuukautta. Tällaisten jogurttien koostumuksen erityispiirre on, että itse jogurttitikku ei ole läsnä, vaan sen elintärkeän toiminnan tuotteet. Koska bakteerien vaikutus on heikompaa, myös tuotteen hinta on halvempi.

Mutta joka tapauksessa optimaalinen ratkaisu olisi ostaa jogurtinvalmistaja... Sinä osaat tehdä ruokaa jogurttia ja hitaassa liesi tai sisään hidas liesi... Jogurtin tekeminen kotona on terveellisempää ja taloudellisempaa.

Karlova Anna Sergeevna