|
 Monet ihmiset pyrkivät edelleen "parantumaan" pitäen tätä merkkinä terveydestä ja hyvinvoinnista ja uskovat väärin, että vain runsasta ravintoa, josta henkilö saa painon, voidaan pitää hyvänä. Siksi esimerkiksi he haluavat ehdottomasti "lihoa" lomalla ollessaan. Samalla ne, jotka ovat viisaampia laihtua, usein lihavat.
Monet tietävät kuitenkin, että syödä on maltillisesti, että ylensyönti on haitallista, että liikalihavuuden pääasiallinen syy on liiallinen ravitsemus, jossa ruokamäärä ylittää kehon tarpeet. He tietävät ... mutta eivät tiedä miten järjestää ruokansa oikein, koska he eivät ole erityisen tietoisia siitä, mistä tämän maltillisuuden tulisi koostua.
Jotkut esimerkiksi uskovat väärin, että liikalihavuus johtuu vain avoimesta ylensyönnistä, melkein ahmimisesta. Itse asiassa jopa pieni, hienovarainen, mutta systemaattinen ylimääräiset ruokakalorit ylittävät kehon todelliset tarpeet, johtaa väistämättä painonnousuun ajan myötä. Karkeat laskelmat osoittavat, että jos syöt ruokaa, joka sisältää 200 kaloria enemmän kuin tarvitset päivittäin (esimerkiksi syöt ylimääräisen palan leipää ja voita), yli 7 kg rasvaa kertyy vuodessa.
Toiset ymmärtävät väärin mitä syöminen on ja haluavat estää sen vähentävät aterioiden määrää. Tämä vain rikkoo rasvan aineenvaihduntaa, johtaa suorituskyvyn heikkenemiseen, huimaukseen, päänsärkyihin ja yleiseen heikkouteen, mutta ei estä liikalihavuutta ollenkaan.
Ei voida olla samaa mieltä niiden kanssa, jotka yrittävät estää liikalihavuutta yrittäessään olla maltillisia erilaisissa astioissa ja tuotteissa, mutta eivät niissä, joissa on runsaasti hiilihydraatteja (vilja, makeiset, jauhot ja leivonnaiset) ja jotka ovat tärkeimmät rasvan muodostumisen ja kerrostumisen lähteet kehossa. ... Tiedetään, että vaikka vähennät merkittävästi ruokavalion kalorien saantia, mutta jätät siihen saman määrän hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, tällaisen ruokavalion vaikutus painonnousuun ei poistu.
Jotkut ihmiset uskovat väärin, että kehon tarve tietylle määrälle ruokaa määräytyy ja sitä säätelee vain ruokahalu, että heidän mielestään ruokahalu kertoo kuinka paljon ihmisen on syötävä. Ruokahalu ei kuitenkaan ole sama kuin nälkä, jossa ruoalle tarvitaan fysiologista tarvetta. Ruokahalu voi ilmetä hyvin ruokitulla ihmisellä, varsinkin kun se on keinotekoisesti herättänyt (kuumia välipaloja, mausteita, mausteita, herkkuja, alkoholijuomia jne.). Jokainen satunnainen ruokahalu syöminen, etenkin silloin, kun se tarkoituksellisesti sytytetään epätavallisilla ja erityisillä ruoilla, johtaa väistämättä ylensyöntiin.
Kuinka paljon ruokaa ihmisen tulisi syödä päivittäin?
Vastaus tähän kysymykseen ei välttämättä ole sama kaikille. Ruoan määrä, jonka henkilö tarvitsee, riippuu organismin yksilöllisistä ominaisuuksista: sukupuoli, ikä, pituus, paino, aineenvaihduntaprosessien taso, työn luonne, elämäntapa (fyysinen aktiivisuus, urheilu, kävely jne.) Ja lopuksi ilmastolliset ja maantieteelliset olosuhteet (ilman lämpötila jne.).
 Ravitsemuksen kvantitatiivisen aspektin perusperiaate on kuitenkin seuraava: ihmisen ravitsemuksen on vastattava energiankulutusta.
Tärkeintä käytännössä on varmistaa, että "panos" ei ylitä "kulutusta", eli että ruoka ei ole liikaa, koska tämä uhkaa liikalihavuuden kehittymistä.
On olemassa kaksi tapaa saavuttaa ainakin likimääräinen vastaavuus ruoan kaloriarvon ja kehon energiankulutuksen välillä: ravitsemuksen hallinta ja liikunnan säätely.
Ravintoarvon ja kalorien saannin säännöllisten laskelmien lisäksi on erittäin tärkeää noudattaa joitain yksinkertaisia nyrkkisääntöjä energiankulutuksen ja kalorien saannin tasapainottamiseksi.
Tiedetään, että henkilö voi tottua syömään paljon ja vähän. Siksi on välttämätöntä kasvattaa ruoan osuuden tunnetta. Sinun ei pitäisi koskaan syödä täyttöäsi, sillä tämä tarkoittaa ylensyöntiä. Tosiasia on, että kylläisyyden tunne jää pääsääntöisesti kehon ruoantarpeen todellisesta tyydyttämisestä. Joten esimerkiksi syömällä epäsäännöllisesti suurin väliajoin aterioiden välillä, henkilö, joka on "takavarikoinut" aterian, välttämättä syö liikaa, koska kylläisyyden tunne ilmestyy myöhään, toisin sanoen jo täynnä vatsaa. Kuten sananlasku sanoo: "Silmät syövät, mutta vatsa ei hyväksy." Siksi on hyödyllistä kehittää tapana nousta pöydältä halu syödä ainakin vähän enemmän ja tietysti tuntematta raskautta vatsassa. Muutaman minuutin kuluttua tämä tunne ohittaa ja korvataan tyydytyksellä ilman kylläisyyttä. Joka tapauksessa on parempi olla aliravittu kuin syödä liikaa.
Yhtä tärkeää on tottua itse järjestykseen ravitsemuksessa. Monet ihmiset rakastavat, kuten sanotaan, "syödä välipalaa" jotain maukasta. Rennot, rennot ateriat eivät kuitenkaan vain häiritse oikeaa ruokavaliota, vaan myös antavat keholle tietyn määrän piilottamattomia kaloreita, jotka lisäävät merkittävästi päivittäistä kalorinkulutusta. Jotta ruokavaliota ei täydennetä tällaisilla mittaamattomilla "piilottavilla" kaloreilla, sinun on yritettävä olla syömättä aterioiden välillä.
Liiallisen ravitsemuksen estämiseksi sinun ei pitäisi, kuten jotkut tekevät, jatkuvasti "kiihdyttää" ruokahaluasi mausteisella, suolaisella ja herkullisella ruoalla sekä hemmotella heikkouksiasi ja huonoja tapojasi suosimiesi ruokien ja välipalojen, ja erityisesti jauhojen ja makeiden ruokien (keksejä, piirakoita, makeiset, muffinit, kakut jne.).
Tärkein indikaattori riittävyydestä tai ylimääräisestä ravinnosta voidaan pitää painona
Painonnousua voidaan arvioida monien merkkien perusteella: ulkonäön, vyötärön (vyötärön leveyden lisääntyminen 1 cm: n mukaan painon lisäys on noin 1 kg), ihon taitoksen paksuuden (tämän taitteen paksuus ei saa olla yli 2— 3 vanhempaa - 3-4 cm). Paras tapa selvittää, oletko yli- tai aliravitsemus, kuitenkin punnita itsesi säännöllisesti.
Terveellinen henkilö, joka syö kohtuullisesti, säilyttää painonsa tietyllä tasolla ilman merkittäviä vaihteluja. Tietyn normaalipainon ylläpitäminen on eräänlainen indikaattori terveydestä ja oikeasta ravinnosta. Jos normaali paino säilyy pitkään, se tarkoittaa, että kehon kulutuksen ja ravitsemuksen välillä on saavutettu tasapaino. Jos joku muu on tasa-arvoinen, se laihtuu, se tarkoittaa, että ruoka ei riitä, jos se rasvaa, niin ruoka on runsasta.
Valitettavasti painonhallinnasta ei ole vielä tullut tapana monille. Tutkimukset osoittavat, että valtaosa (yli 80%) ei seuraa painoaan, kun taas jotkut eivät punnitse itseään monien vuosien ajan. Painosi on tarkistettava säännöllisesti, vähintään kahden kuukauden välein: lääketieteellisiä vaakoja on saatavana kylpyammeissa, sairaaloissa, uima-altaissa ja muissa paikoissa.
 Ylipainon määrän määrittämiseksi sinun on ensin asetettava henkilön "normaali" paino.
Mitä painoa tulisi pitää normaalina?
Normaalipainoa pidetään painona, joka vastaa suunnilleen senttimetrin korkeuden ja luvun 100 välistä eroa (toisin sanoen yhtä kuin kaksi viimeistä korkeuden lukua). Joten 160 cm: n korkeudella painon tulisi olla 60 kg. Suurennuksella 165 cm: stä 175 cm: iin vähennetään 105 ja kasvamalla 175: stä 185: een - 110 °. Siten 170 cm: n korkeudella normaali paino on 65 kg ja lisäyksellä 185 cm - 75 kg.
Normaalipainoa tällä menetelmällä määritettäessä ei kuitenkaan oteta huomioon henkilön sukupuolta, ikää ja ruumiinrakennetta.
Vapaaehtoisen tai tahattoman ylensyönnin lisäksi lihasten heikkenemisellä on suuri merkitys ei-toivotussa painonnousussa.Joten vaikka jotkut yrittävät olla syömättä liikaa, mutta iän myötä he yleensä lakkaavat harrastamasta liikuntaa ja urheilua, johtavat istumatonta elämäntapaa. Ruokailutottumusten säilyttäminen energiakustannusten alentamisen seurauksena edellinen ruokamäärä osoittautuu liian suureksi.
Ei ole epäilystäkään siitä, että lihasaktiviteetin lasku samalla ruokamäärällä vaikuttaa painonnousuun. Professori S.M.Leites esittää mielenkiintoisen laskelman tältä osin: jos toisessa kerroksessa asuva ja kaksi kertaa päivässä ulkona käyvä henkilö muuttaisi ensimmäiseen kerrokseen, niin kun kaikki muut asiat ovat tasa-arvoisia, hänen pitäisi saada 2 kg.
On välttämätöntä auttaa kehoasi vastaamaan ravinnon kaloriarvoa ja energiakustannuksia paitsi kohtuullisella ravinnolla myös voimistelu, urheilu, fyysinen työ ja matkailu.
L. V. Baranovsky
|
