Oletko riippuvainen kahvista? 6 herkullista ja virkistävää vaihtoehtoa!

Monille meistä kahvi on tuttu rituaali koko viikon ajan. Aamulla, keskellä päivää, iltapäivällä tai viikonloppuisin suosikkikahvilassamme - psyykkemme kahvi on motivaattori tai jopa palkinto, ja joillekin se on päivittäinen välttämättömyys. Kun otetaan huomioon kahvin teho ja sen vaikutus kehoon sen sisältämien bioaktiivisten ainesosien kanssa, on yllättävää, kuinka monet ihmiset eivät laske tämän juoman kulutustasoa ja sen vaikutusta yleiseen terveyteen ja hyvinvointiin. Vaikka yhdistämme kofeiiniriippuvuuden liialliseen kahvin kulutukseen, klorogeenihapot, kofeiini, polyfenolit, fytoestrogeenit ja diterpeenit vaikuttavat kaikki terveydellemme ja glukoosimetaboliaan.

Tilastot

Arviolta 400 miljoonaa kupillista kahvia kulutetaan Amerikassa päivittäin. Erään amerikkalaisen tutkimuksen mukaan 5% enemmän ihmisiä juo kahvia kuin viime vuonna, koska saatavana on laadukasta kahvia, jota voi saada suosituista kahviloista ja tehdä kotona. Keskimääräinen kulutus on 3,1 kuppia päivässä, 65% ihmisistä juo sitä aamiaisen kanssa ja 30% aterioiden välillä.

Suurin kahvia kuluttava ryhmä on 40–59-vuotiaita, ja 64% vastaajista ilmoitti juovuneensa vähintään yhden kupin kahvia päivässä, mikä on 11 prosenttia enemmän kuin viime vuonna. Kofeiinia pidetään suosituimpana "psykoaktiivisena lääkkeenä", ja 90% Amerikan ihmisistä kuluttaa päivittäin kofeiinia erilaisista juomista ja elintarvikkeista.

Mikä vaikutus kofeiinilla on terveyteen

Kofeiini voi antaa vauhtia, välitöntä energiaa ja mielialaa voidakseen aloittaa päivän hyvin, mutta se voi myös lisätä kortisolitasoja, mikä johtaa stressiin ja lukuisiin fysiologisiin ja psykologisiin vaikutuksiin.

Kofeiinin vaikutukset kehoon ovat:

Adrenaliini: Kofeiini stimuloi lisämunuaisia. Aina kun juot kahvia, kehosi reagoi stressiin. Lisämunuaiset vapauttavat kuitenkin hormonin vastauksena kahvin kulutukseen todellisen stressin sijaan.

Stressi: Kahvin käyttö lisää serotoniinitasoja ja serotoniinireseptoriaktiivisuutta. Kun kofeiini poistuu elimistöstä, voi esiintyä päinvastaisia ​​oireita, kuten levottomuutta ja ärtyneisyyttä. Ihmisten tutkimukset ovat lisäksi osoittaneet, että kofeiini lisää kortisolin ja adrenaliinin lepoaikaa. Kohonnut kortisolipitoisuus voi vaikuttaa koko kehoon, aiheuttaa ahdistusta ja ärtyneisyyttä ja asettaa sinut vaaraan useista terveysongelmista.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytyminen: Kahvi estää raudan, keskeisen mineraalin, joka osallistuu serotoniinin ja dopamiinin synteesiin, imeytymistä. Lisäksi kahvin kulutus voi vähentää kiertäviä B-vitamiineja.Kahvi on diureetti, joten mineraalit, kuten kalsium, magnesium ja kalium, huuhtoutuvat nopeasti kehosta, kun käymme kylpyhuoneessa.

Sydän-ja verisuonitaudit: Mayo Clinic -tutkimuksen mukaan suodattamattoman kahvin (haudutetun tai espresson) suuri kulutus liittyy lievään kolesterolitason nousuun, mikä voi lisätä sydänsairauksien riskiä ihmisillä, joilla on tietty geneettinen mutaatio, joka hidastaa kofeiinin hajoamista kehossa.

Nukkua: Kahvin juominen voi vaikuttaa unisykliin, koska päivittäinen energiasi riippuu kofeiinista. Jopa 6 tuntia ennen nukkumaanmenoa voi häiritä unta.

Ruoansulatus: Kahvin happamuus aiheuttaa ruoansulatusvaivoja, dyspepsiaa, närästystä ja suoliston mikroflooran epätasapainoa.
Mitä tapahtuu, jos vähennät tai lopetat kofeiinin saannin?

Koska kofeiini voi kerääntyä ja tulla riippuvaiseksi liiallisen kahvin kulutuksen vuoksi, kahvin vähentäminen tai välttäminen voi johtaa päinvastaisiin oireisiin, kuten väsymykseen, päänsärkyihin ja lihassärkyihin. Koska oireet voivat kestää jopa viikon, asteittainen lopettaminen on paras tapa vähentää tapan vaikutusta, anna vain kehollesi aikaa.

On toinen tapa päästä pois tästä noidankehästä - nukkua enemmän ja juoda enemmän vettä. Ruokavalio-ohjelma, jossa vähennät puhdistetun sokerin, jauhojen, kofeiinin, alkoholin, maitotuotteiden ja gluteenin nauttimista vähintään viikon ajan. Kun kehosi antaa periksi, se voi auttaa uudistamaan kehoasi ja estämään haluja. Palkinnot tahdonvoimasta ovat terve, hyvä uni, luonnollinen keskittyminen, henkinen selkeys ja vähentynyt stressi.

Kahvitottumuksen rikkominen ei ole helppoa, varsinkin kun ystävät työntävät sitä tai kun sinulla on tärkeä liiketapaaminen. Onneksi on olemassa useita miellyttäviä vaihtoehtoja, jotka voivat korvata kahvin, ja auttavat jatkossa poistamaan kofeiiniriippuvuuden.

Terveelliset vaihtoehdot kahville

1. Kurkuma teetä tai latte

Kurkuma-latte on tulossa yhä suositummaksi kahviloissa vaihtoehtona kahville. Omistaa kurkuma On aktiivinen alkuaine, jota kutsutaan kurkumiiniksi, jonka uskotaan vaikuttavan positiivisesti muistin menetyksen ja Alzheimerin taudin indikaattoreihin, ja sillä on myös anti-inflammatorinen vaikutus.

2. Inkivääri tee

Inkivääri, jolla on myös anti-inflammatorisia vaikutuksia, on adaptogeeni. Se on ainutlaatuinen ryhmä luonnollisia ainesosia, joita käytetään lisämunuaisten tukemiseen ja jotka ovat vastuussa kehon reaktiosta stressiin. Inkivääritee auttaa säätämään kortisolitasoja, lisää energiaa ja stimuloi ruoansulatusta.

3. Tee lakritsijuuresta

Lakritsijuuriteetä, joka luokitellaan myös adaptogeeniksi, voi lisätä energiaa ja kestävyyttä ja tukea immuunijärjestelmää. Koska lakritsi voi joskus nostaa verenpainetta, on suositeltavaa, että raskaana olevat naiset ja ihmiset, joilla on verenpaineongelmia, käyttävät tätä tuotetta varoen.

4. Piparminttu tee

Piparminttu tee On rauhoittava juoma, jonka voit juoda iltapäivällä. Sen sisältämä mentoli jäähdyttää ja rauhoittaa kehoa ja mieltä.

5. Rooibos-tee

Rooibos-tee on toinen juoma, joka voi olla uskomattoman hyödyllinen, toisin kuin kahvi, koska se vähentää päänsärkyä ja unettomuutta. Luonnollisesti makea rooibos on helppo juoda ja sisältää antioksidantteja, mukaan lukien notofagiinia ja aspalatiinia.

6. Vihreä tee

Vihreä tee on jo pitkään tunnettu terveyttä edistävänä juomana. Vihreä tee sisältää pieniä määriä kofeiinia sekä L-teaniinia, hyödyllistä aminohappoa, joka auttaa keskittymään ja lievittää kofeiinin aiheuttamaa ärtyneisyyttä.

Kardopolova M.Yu.