pizzataikina

pizzataikina

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: italialainen

Ainekset
Vesi	150 ml
Jauhot	225 g
Suola	1/2 tl
Hienosokeri	1/2 tl
Kuivahiiva	1 tl
Voi	30 g

Keittomenetelmä

• Tänään päätin kokeilla uutta uuni ensimmäistä kertaa - päätin leipoa pizzan. Aloin selata keittokirjojani etsiäksesi reseptiä pizzataikinalle ja löysin sen! Tämän reseptin mukainen pizzataikina osoittautui hämmästyttäväksi, joten kiirehdin jakaa tämän taikinan resepti täällä kanssasi.
• Menettely pizzataikinan valmistamiseksi:
• Laitoin kaikki ainesosat ilman suolaa ja öljyä kulhoon, sekoitin nopeasti silikonilastalla, peitettiin pyyhkeellä ja vaivattiin 20 minuutin kuluttua vaivaimessa lisäämällä suolaa ja voita. Tuloksena on silkkinen pehmeä taikina, melkein kuin italialainen leipä. Laitoin sen lämpimään paikkaan. Odotin taikinan kaksinkertaistumista, jaoin sen kahteen osaan, annoin sen makaa pyyhkeen alla 5 minuuttia ja aloin kerätä - kokata pizzaa.

Astia on suunniteltu

2 pizzaa halkaisijaltaan 23 cm.

Aika valmistautua:

2, 5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen uunissa t-re 200 * C: ssa 30 minuuttia

Merkintä

Uuni teki hienoa työtä, pizza osoittautui hienoksi!
Mutta tämän pizzan taikinan resepti osoittautui vain löytöksi minulle! En ole koskaan ennen tehnyt mitään sellaista.
Suosittelen, että kokeilet sitä!

Resepti on otettu Reader's Digest -kotijuhlista ilmaiseksi. Italia. 1998

Samanlaisia ​​reseptejä

Hiivaton pizza taikina (Hammaslääkäri)

Kesä pizza taikina (natapit)

Pizza taikina napolilainen (uusneopoliittinen pizza taikina) "kylmä tapa" (Anis)

Margit! Ja täyte tarkemmin, pzhlsta!

[Laran]

Margit! Ja täyte tarkemmin, pzhlsta!

Laran, Minulla on kotitekoinen täyte. Se sisältää marinoituja kurkkuja olkissa paistetuissa öljyissä, kunnes neste haihtuu, tomaatteja, oliiveja, Heinz-ketsuppia, Mozzarella-juustoa, sieniä, paprikaa, Rajhonin basilikan lehtiä, savustettua makkaraa.
Käytin yleensä kaikkea mitä löysin jääkaapista.

Super! Mutta kurkut .. - mielenkiintoista! En ole vielä kokeillut sitä.

Super! Mutta kurkut .. - mielenkiintoista! En ole vielä kokeillut sitä.

Kokeile, se on herkullista. Paistetut kurkut ovat osa hodgepodgea, ja lisään myös pizzaan. Kurkut voidaan leikata viipaleiksi ja paistaa öljyssä tai kaistaleiksi.

Kiitos reseptistä, yritän ehdottomasti. Ainoastaan ​​pizzan kurkut eivät olleet yllättäviä, minä aina lisää - ne lisäävät happamuutta.

[Tatiana Iv]

Kiitos reseptistä, yritän ehdottomasti. Ainoastaan ​​pizzan kurkut eivät olleet yllättäviä, minä aina lisää - ne lisäävät happamuutta.

Tatiana Iv! Hyvä terveys!
Olen kokeillut monia pizzataikinan reseptejä ja olin vakuuttunut siitä, että tämä resepti on paras! Kokeile - katso itse. Italialaiset ovat parhaat pizzamestarit, se on varmaa!

Kiitos! Resepti on erinomainen, pizza osoittautui ohueksi, rapeaksi ja pehmeäksi samanaikaisesti! Tytär sanoi "Super!" Paistin kahdesti jo eri täytteillä, mutta en koskaan ehtinyt kuvata
Keitin vielä lisää!

[Mira_]

Mira_
Ja kiitos luottamuksesta reseptiin! Kokki ja syö hyvän terveyden vuoksi!

PS Ja haluaisin todella nähdä kuvan ...

[Margit]

Margit! Kiitos reseptistä, herkullinen pizza osoittautui

[Margit]

Margit! Kiitos reseptistä, herkullinen pizza osoittautui

Terveydellesi, Tanyusha! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä!

[Karakara]

Karakara
Hyvä terveys! Olen varma, että saat herkullisen pizzan !!!

Kiitos reseptistä! Upea taikina!

Voiko tämä taikina jäätyä?

Kirjassa kerrotaan mitä voit.

Sain nestemäisen taikinan - kaadoin sen leivinlevylle, vaivain sen käteni pölyisellä jauholla leivinpaperin kokoiseksi.
Tuloksena on aivan mahtava pizza. He söivät minun jättämättä kuoria (yleensä mieheni söi pizzaa pizzerioista, jättäen kuivaa kuorta). Kysymys on taikinan sakeudesta - onko sen niin kuin sen pitäisi olla?
Yleensä olen erittäin tyytyväinen reseptiin, en vieläkään tykkää levittää sitä))
Kiitos

tämä on luultavasti etsimäni resepti ..... saan kaikenlaista kuivaa pizzaa. Kiitos paljon!

Sain nestemäisen taikinan - kaadoin sen leivinlevylle, vaivain sen käteni pölyisellä jauholla leivinpaperin kokoiseksi.
Tuloksena on aivan mahtava pizza. He söivät minun jättämättä kuoria (yleensä mieheni söi pizzaa pizzerioista, jättäen kuivaa kuorta). Kysymys on taikinan sakeudesta - onko sen niin kuin sen pitäisi olla?
Yleensä olen erittäin tyytyväinen reseptiin, en vieläkään tykkää levittää sitä))
Kiitos

Yulia
Kyllä, taikina on erittäin pehmeä ja pehmeä. Italialaisella leivällä se myös vaivataan samalla tavalla, nestemäisenä, mutta pitkään vaivaamalla taikina saa plastisuuden pysyen pehmeänä.
Olen iloinen siitä, että pidit tästä taikinasta, kypsennä ilolla!

tämä on luultavasti etsimäni resepti ..... saan kaikenlaista kuivaa pizzaa. Kiitos paljon!

Tanya
Tulet varmasti pitämään siitä, kokeile sitä!

Tein pizzan, mutta määritetyksi ajaksi `` 200 * C 30min '' se muuttui keksiksi
Taikina on jäljellä, yritän uudelleen tänään

Tein pizzaa eilen, asetin ajastimen 10 minuutiksi, sitten katson jo, yleensä 15-17 minuuttia riittää.

Voinko tehdä taikinaa leipäkoneessa?

Voinko tehdä taikinaa leipäkoneessa?

Liityn kysymykseen

Varma!

Tein taikinan tämän reseptin mukaan! Voi ...
Jumalani, mikä herkullinen tämä on!
Taikina pyörii hyvin ohuesti, kuinka pidän siitä!
Lähetän kuvan myöhemmin!

Hei kaikki !!! Etsin pizzan taikinaa, tutkin Temkaasi, yritän ehdottomasti reseptisi mukaan, yksi kysymys, minulla on Alaska-leipäkone, en ole koskaan vain vaivannut taikinaa siihen (olen vain paistanut leipää), olen vain oppiminen, kerro minulle, leipäkoneessa pitäisi olla ohjelma taikinan vaivaamiseksi? Kiitos.

Minulla on leipäkone Alaska

Minä myös
Ohjelma 8 - hiivataikina - 1 h 30 min.

Kiitos pizzataikinan reseptistä. Olen etsinyt hyvää reseptiä pitkään. Yritän ehdottomasti.

Minä myös
Ohjelma 8 - hiivataikina - 1 h 30 min.

Kiitos paljon!!!

Margit, kerro minulle, jos vaivaat taikinan leipäkoneessa, laita sitten kaikki vähitellen sisään vai voitko tehdä sen kerralla (tarkoitan voita, suolaa)? Kiitos.

Laitoin sen kerralla, tämä on suosikkimme pizzataikina

Laitoin sen kerralla, tämä on suosikkimme pizzataikina

Kiitos

[Margit]

Margit, ja pitäisikö voin olla pehmeää vai pitäisikö se sulattaa?

: ruusu: Kiitos upeasta reseptistä, tätä etsin. Paistin kaksi päivää peräkkäin. Ensimmäisen kerran tiukasti reseptin mukaan ja toisen kerran voin sijasta lisäsin auringonkukkaöljyä. Molemmissa tapauksissa tulos ylitti odotukset.

Hei kaikki !!! Kerro minulle, voitko käyttää tavallista sokeria hienosokerin sijasta? ja jos on, kuinka paljon?

Hyvää päivää kaikille! Tämä on sellainen pizza, jonka sain, vaikka emme ole vielä kokeilleet sitä ... odotamme ystäviä, mutta taikina tuntui minulle hieman kovalta, minä syntiä vanhalla liedelläni (((((hänen uuni ei ole erittäin hyvä ... he söivät yhdessä istunnossa)) taikina on erinomaista !!! sitä on jäljellä pizzastani .. vain valokuva ja herkullinen muisti

[Margarita]

Margarita, kiitos reseptistä. Herkullinen. Paistan vielä lisää. Paistettu 20 minuuttia

[Margit]

Margit, ja pitäisikö voin olla pehmeää vai pitäisikö se sulattaa?

Maina, en sulaa voita, laitoin sen pehmeäksi.

punastua- Tatyana
Hyvä terveys !!!
jesmila
Upea pizza ja mielestäni erittäin maukas !!!

Natalishka
Hyvä terveys, Natalia!

Tytöt, anteeksi aiheen hiljaisuudesta. Jostain syystä viestiin ei tullut sähköpostia ...

Upea pizza ja mielestäni erittäin maukas !!!

Hienoa))))))))) huomasin juuri nyt, että pitta on niin sileä, pyöreä, vaivain sen käsilläni)))) koska minulla oli taikina ja juuttui aina rullan tapiin ... kiitos vielä kerran reseptistä !!!

Mutta tulin nälkäiseksi yöksi, luin paljon reseptejä, yritän tehdä maukkaita herkkuja reseptisi mukaan)

[Antonina Thorne]

Antonina Thorne, kokeile sitä, saatat pitää siitä

Niin sanotusti odottaen, että merkin sen kirjanmerkkeihin !!! Kiitos !!

[Rada-dms]

Rada-dms, hyvä terveys!

[Margarita]

Margarita, kiitos vielä kerran !: nousi:

Kiitos reseptistä! Ensimmäistä kertaa, kun tein pizzaa .. ja sain sen!
Taikina on erittäin hellä, vaivattu öljyllä kastetuilla käsillä. Hieman yli kuivunut, mutta se on mukautettava uuniin. Pari kertaa lisää ja löydä oikea aika.
Mieheni piti siitä hyvin.
Kiitos taas!

[prona]

prona, Natasha, olen iloinen, että pidit reseptistä! Kiitos palautteesta!

[Margarita]

Margarita, kiitos paljon tämän taikinan reseptistä. Tänään käytin sitä leipomassa pizzaa prinsessassa, se osoittautui upeaksi.

[irman]

irman, Irinochka, kiitos vinkistä!

[Margarita]

Margarita! Tässä on herkullisuuteni!
Tästä pizzataikina on tullut suosikkini! Kiitos!
Tästä taikinan määrästä saatiin 2 pizzaa. Halkaisija noin 20-23 cm.

[Maria]

Maria, Olen hyvin iloinen siitä, että pidit tämän pizzataikinan reseptistä!
On niin mukavaa, kun autat jotakuta löytämään suosikkireseptisi!
Paljon kiitoksia palautteestasi!