Hiivaton pizza taikina

Hiivaton pizza taikina

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho (kuppi = 230 ml)	2,5 kuppia
1 muna, lepovesi	3/4 kuppi
Suola	0,5 tl
Voi	6 rkl. l.
Kermavaahtoa	2 rkl. l.
Ruokasooda	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Aseta ainekset reseptisäiliöön. Taikinan tila. Voit sammuttaa ohjelman viimeisen vaivaamisen jälkeen ja ottaa taikinan pois (sitä ei loppujen lopuksi tarvitse nostaa). Aseta taikina voideltuun pizzaruokaan ja muodosta reunus.
• Keittämisen aikana minulla oli tietty tapaus. Olin hajamielinen ja kaadin maidon sijasta vettä. Mutta kaikki sujui kunnossa.
• Laitoin valmiin taikinan muottiin, jonka halkaisija oli 30 cm, voideltiin italialaisella tomaattikastikkeella.
• Täytetään maun mukaan. Minulla on salaamia s / c 100 g, tomaattia 1 kpl, vähän persiljaa, mozzarellajuustoa 150-200 g.
• Paista uunissa 220 ° C: ssa^noinAlkaen

Aika valmistautua:

20-25 minuuttia

Merkintä

Otin mielenkiintoisen reseptin LG: n ohjeista. Yritin sitä, se toimi ja söin sen nopeasti. Tietenkin on eroa hiivapizzasta, mutta on täysin mahdollista pitää tätä reseptiä toisena mielenkiintoisena taikinana.

Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Pizza taikina (ohjeet Panasonicin leipäkoneelle) (SerValeri)

Pizza taikina napolilainen (uusneopoliittinen pizza taikina) "kylmä tapa" (Anis)

Kesä pizza taikina (natapit)

Aaaaaa. Älä myrkytä sielua. Teen pizzaa, en voi viedä itseäni keittiöstä, ennen kuin olen saanut kaiken valmiiksi. Mutta minulla on aina juusto-ongelma. Hän ei halua sulaa kanssani (uuni on tyhmä, pohja palaa ja yläosa ei, vaikka laitoin sen yli missään). Mitä tehdä?

Aaaaaa. Älä myrkytä sielua. Teen pizzaa, en voi viedä itseäni keittiöstä, ennen kuin olen saanut kaiken valmiiksi. Mutta minulla on aina juusto-ongelma. Hän ei halua sulaa kanssani (uuni on tyhmä, pohja palaa ja yläosa ei, vaikka laitoin sen yli missään). Mitä tehdä?

Uunissa olevalla miehellä oli sama ongelma. Ratkaisin sen tällä tavoin: laitoin paistinpannun, jonka aioin heittää pois, alas uuneihin ja täytin sen vedellä ennen paistamista. Taikina alkoi leipoa melkein tasaisesti.

Bulochka käytti tätä temppua 10 vuotta sitten. Se auttoi hyvin ja leivonta oli parempi, silti kostea ympäristö, mutta nyt se ei ole jotenkin kovin hyvä. Ilmeisesti uuni on kuollut kokonaan, ja oven ongelmana on, että se vääristää sitä.
Tai ehkä tarvitset erityistä juustoa? Joten se sulaa niin kauniisti? Murein sulaneena. Ei pitänyt

Tai ehkä tarvitset erityistä juustoa? Joten se sulaa niin kauniisti? Murein sulaneena. Ei pitänyt

Käytän aina mozzarellaa. Se sulaa täydellisesti eikä kuori päälle. Laitoin sen kaasu-uunin pohjalle ja 5 minuutin kuluttua. juusto on jo sulanut. Sitten odotan taikinan ruskistumista.

[Pizza on hiivaton.]

Pizza on hiivaton.

Ja sain jotain käsittämätöntä ... Taikinan sijaan - kapea kerros taikinan kaltaista mashia ...

Hiusneula
Vain hiivattomasta pidimme Flammkuchen Alsacesta, erittäin yksinkertainen ja nopea valmistella.
Ja muista rasvaa taikina rullattuasi rasvaisella kermalla, vaihda täytettä haluamallasi tavalla.
Täällä on:
Hiivaton pizzataikina "Flammkuchen Alsacesta"
Olen aina voideltu hapankerma ilman kermaa, mmmm, ja niin varovasti ... ja jos myös kermalla ...