Tuorejuustokermalla täytetyt mansikat

Tuorejuustokermalla täytetyt mansikat

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Mansikka (iso)	300 g
Philadelphia-kermajuusto	100 g
Kerma 23%	100 g
Hienosokeri	2-3 s. l.
Vaniljaesanssi
Tuoreet marjat koristeluun (kuten mustikoita) tai pähkinöitä
Tuore minttu

Keittomenetelmä

• Leikkaa verholehdet pienellä massalla, jotta marjat pystyvät seisomaan pystyssä lautasella.
• Leikkaa kukin marja pienellä terävällä veitsellä ristiin melkein pohjaan saakka leikkaamatta loppuun asti (jotta marja voidaan avata, mutta se ei hajoa).
• Avaa kukin marja hyvin varovasti, jotta se näyttää puoliksi avoimelta kukalta.
• Valmista kerma. Vatkaa tuorejuusto yhdessä emulsiovoiteen kanssa pehmeisiin piikkeihin. Lisää sitten jauhesokeri ja vanilja-esanssi ja voita jäykkiin huipuihin.
• Aseta kerma keittotaskuun, jossa on tähtimäinen kiinnitys.
• Täytä kukin mansikka saadulla kerma. Koristele pähkinöillä (minulla on cashewpähkinöitä) ja tuoreilla mintunoksilla, ripottele päälle tomusokeria tai kanelia
• On suositeltavaa lähettää jälkiruoka jääkaappiin hetkeksi.

Merkintä

lähde - Boy.comin ilo. Kuvani ... valmisteltiin uudenvuoden harjoitukseksi.

erittäin! Se on varmaa! On vain sääli, että tämä ei ole lainkaan meidän ruokalaji .. siinä mielessä, että meillä, kaupungissa, on jostain syystä mansikoita talvella. Ja jos on .. niin ei niin halpaa. Eh, kuinka unohtaa vasta kesään ...

Ja meillä on se, mutta et halua syödä sitä! Vaikka tällaisella lisäyksellä mielestäni se on paljon maukkaampaa!
Kaunotar!!!!

.. ja näen kuinka kauniilta se näyttää, jos sinä pistät siihen kolme lehteä hollya, läpinäkyvää, sävytetystä valkoisesta suklaasta!

Komeasti.