Paholaisen kana "Onnellisuus on" Elena Chekalovan kanssa

Paholaisen kana "Onnellisuus on" Elena Chekalovan kanssa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
vettä	1,5 litraa
sitruuna	1
suola (jos kana pilkotaan paloiksi, vähennä suolan määrä 2 rkl. l.)	4 rkl. l
pippuria (voit ohittaa sen)	1 tl
valkosipuli	1/2 päätä
laakerinlehti	6
hunaja	1 rkl. l
imyana (rosmariini, et voi laittaa mitään)	1 nippu
persilja (voit ohittaa sen)	1 nippu

Keittomenetelmä

• Paholaisen kana on parasta keittää illalla, koska marinointi kestää kauan. Valmista ensin marinadi - kaada tähän vettä suureen kattilaan ja laita sitruuna kahtia, lisää 4 rkl. l suolaa, pippuria ja puoli päätä valkosipulia, laakerinlehti, hunaja, tuore timjami ja yksi nippu persiljaa. Keitä kaikki yhden tai kahden minuutin ajan (4-5 minuuttia), jäähdytä sitten marinaadi, kaada kana sen päälle ja lähetä se jääkaappiin 8-10 tunniksi (voit päiväksi). Heti kun kana on marinoitu, huuhtele se ylimääräisen suolan ja mausteiden poistamiseksi.
• Aloita paistaminen, harjaa kana jogurtilla ja ripottele runsaalla seoksella jauhoja, paprikaa ja pippuria. Paista kana molemmin puolin painamalla sitä tiukasti paineella, laita se sitten leivinpaperille ja paista uunissa 15 minuuttia (kunnes se on pehmeää!). Paholaisen kana on valmis.
• TÄMÄN KANAN PÄÄASIA ON MARINOITU! On parempi marinoida kana paloina. Ensinnäkin tämä määrä marinadia sisältää 2 kanaa, mikä on hyvä yrityksille, ja toiseksi - kana on paremmin marinoitua! Älä unohda vähentää suolan määrää! On myös parempi olla vaivautumatta paistamiseen - rasvaa kananpalat smetalla tai majoneesilla ja uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä. Resepti SUPER! Nopea ja maukas!

Merkintä

Uusi vuosi on pian! En voi olla hiljaa! Kanan ruoanlaittoon on tarjolla suuri resepti, juuri uudenvuoden aikaan, haluan todella jakaa! Resepti ei ole minun, mutta ohjelmassa "Onnellisuus on" Elena Chkalovan kanssa. Keitin tämän kanan jo kuusi kertaa, aloitin tiukasti reseptin mukaan, mutta sitten sain oman version. Suosittelen sitä!

Photo DJ

Samanlaisia ​​reseptejä

Bork U800 -keittimessä paistettua kanaa (kil)

Kana curry kasvisrisottolla (Alexandra)

Honey Crust Chicken with Oregano Stadler-muodossa (V-tina)

[diza67]

diza67 Kiitos reseptistä.
Valmistin useita ruokia Elena Chekalovalta, en pidä niistä kaikista. Olin hyvin pettynyt tähän ohjelmaan.
Otin riskin kokata tämä ruokalaji, koska uskoin arvosteluasi.
Tässä on kana

Keitin kahdeksantena maaliskuuta, kaikki pitivät siitä
Majoneesilla peitetty, ei paista.
Mutta kuten ymmärrän, se on paistettava niin, että kuori on paistettua ja rapeaa. Totta, kuka tahansa, jolla on "grilli", voi tehdä sen
Kana on mehukas!
Kiitos taas!