Pilaf (DEX-50)

[Hyvää ruokahalua!]

Pilaf (DEX-50)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Liha (mikä tahansa, minulla oli sianlihaa)	400-500 g
Lamput	2-3 isoa 1 pieni
Porkkanat	2-3 kpl.
Riisi (olen kiehunut)	3 multi.
Rast. öljy	~ 0,5-1 s.
Jyrkkä kiehuva vesi	5-6 multistia.
Valkosipuli	3-4 neilikkaa
Suola, pippuri, mausteet

Keittomenetelmä

• Pese riisi useita kertoja ja liota kylmään veteen.
• Rast. Kaada öljy monikeittokattilaan, kytke päälle paistamisohjelma, liha - ja paista yksi pieni kuorittu ja leikattu sipuli puoliksi tässä öljyssä ruskeaksi kuoreksi, hävitä sitten sipuli ja laita paloiksi leikattu liha kuumennettuun öljyyn. Paista lihaa sekoittaen pari kertaa 10 minuutin ajan, kunnes muodostuu kuori. Sammuta paistotila, odota, että pieni tena jäähtyy, keitä porkkanat ja sipulit toistaiseksi.
• Kuori sipuli, pilko ei kovin hienoksi. Kuori porkkanat kolme karkeasti tai leikkaa nauhoiksi. Käynnistämme haudutusohjelman, aika on 1 tunti, laitamme porkkanat ja sipulit lihaan, sekoitetaan, suljetaan. 15 minuutin kuluttua katsomme, häiritsemme. 20 minuutin kuluttua (yhteensä - 35 minuutin kuluttua alusta), pippuria, lisää mausteita (minulla on korianteria, vähän kurkumaa ja vähän currya väriksi), makeita herneitä. (En henkilökohtaisesti pidä tavallisista mausteista pilafille (karhunvatukka, kumina)), sekoita, sulje. 15 minuutin kuluttua näemme, että vihannekset haudutetaan, haudutusohjelma voidaan kytkeä pois päältä (tai voit odottaa ohjelman loppuun).
• Laita riisi sarjakuvaan vihannesten päälle, suola (maun mukaan kesti noin 0,5 rkl suolaa), kaada varovasti kiehuvaa vettä (5-6 monilasillista, kaadoin kaikki 6, se haihtui kauan, mutta pilaf ei kärsinyt tästä, on todennäköisesti parempi ottaa 5 m / st vettä). Sulje, kytke päälle Riisi / Spagetti-ohjelma.
• 30-40 minuutin kuluttua katsomme sisään, ja kun näemme, että riisi tunkeutuu nesteestä, kiinnitämme siihen kuorittuja valkosipulinkynsiä. Kaikki, sulje, unohda.
• Ohjelma sammuu tarkalleen, kun pilaf on täysin valmis.
• Ennen käyttöä sekoita pilaf varovasti lastalla lastasta sekoittamalla riisi ja vihannekset tasaisesti lihaan.

Astia on suunniteltu

3-4 urosannosta pilafia

Merkintä

Tytöt! Suuri pyyntö miehiltä - vähemmän innostusta multikeittimen hankkimisesta ja enemmän reseptejä (mieluiten yksityiskohtaisia ​​- jotenkin keittotapa, mittasuhteet jne.), Koska et pysty keksimään kaikkea itse. Kiitos etukäteen miesten puolesta.

Okei

Saat uutta muistia.

Hyvää ruokahalua!
PS: Todennäköisesti tämä kaikki voidaan tehdä nopeammin ja helpommin, mutta keitin tapana, kuten liedellä, sillä erolla, että sinun ei tarvitse huolehtia hänestä myöhemmin.

ja paista tässä öljyssä yksi pieni kuorittu ja kahtia leikattu sipuli, kunnes on ruskea kuori, ja heitä sitten sipuli

Säästän sinulle yhden sipulin))
Tämä käsittely on syytä tehdä, jos ruoanlaitto puuvillansiemenöljyllä.
Kun valmistat auringonkukkaöljyä, rasvaa (tai muuta) rasvaa, tämä toimenpide ei ole tarpeen.

Säästän sinulle yhden sipulin))
Tämä käsittely on syytä tehdä, jos ruoanlaitto puuvillansiemenöljyllä.
Kun valmistat auringonkukkaöljyä, rasvaa (tai muuta) rasvaa, tämä toimenpide ei ole tarpeen.

Joo? Luulin, että se antaa lihalle erityisen maun, luin sen jossain ja aloin tehdä niin. Nurmelta!

Se on vain, että puuvillansiemenöljy on huonolaatuisempaa ja sisältää enemmän haitallisia epäpuhtauksia, joiden teoriassa sipulin tulisi imeytyä paistamisen aikana. Siksi hänet heitetään pois.

Paljon kiitoksia reseptistä! Yritän ehdottomasti!

Kamusik, resepti sinulle. Teen tämän.
Ainekset:
sianliha tai kananliha - 1-1,2 kg
sipulit -0,7-1 kg.
porkkanat - 0,7-1 kg
kasviöljy - 0,5-1 kuppi (jos haluat vähemmän rasvaista, sitten 0,5 rkl, enemmän-1 rkl, keskipitkä - 0,7 rkl)
riisi (teen kaikki hyvin) - 0,7-0,9 kg.
laakerinlehti 2-3 lehtiä
koko valkosipulin pää (voit ilman sitä)
En laita mausteita, mutta jos pilafissä on jotain, niin voit.
Suolaa maun mukaan

Otan suuren paistinpannun, kaadan 0,7 rast. voita, siellä sipulia, hienonnettu yhdistelmässä 3 mm: n kiekolla. Kun sipuli on pehmeä, lisää porkkanat (leikkasin ne myös 3 mm: n monitoimikoneelle). Sitten lisätään välittömästi kana tai liha, haudutetaan kaikki tämä 20-30 minuuttia (lihasta riippuen - sitä kovemmin se kestää kauemmin). Voit tehdä kaiken tämän kerralla sarjakuvassa, mutta minulla on erittäin hyvä. hyvä paistinpannu - se osoittautuu nopeammin.
Kaikki tämä alun perin suuri tilavuus pienenee 3 kertaa haudutuksen aikana, sitten laitamme kaiken sarjakuvaan, täytämme sen riisillä (laitan 0,7 - se ei enää estä) ja täytämme kaikki kiehuvalla vedellä niin, että vesi nousee 3-4 cm riisin yläpuolelle. Keskellä voit laittaa (kiinni suoraan riisiin) koko valkosipulin pään poistamalla yläkuoren mahdollisimman paljon, mutta vahingoittamatta itse päätä.
Suolaa siten, että sen päällä oleva vesi on suolaista (suolaan kaadettuani kiehuvaa vettä sekoittamatta suolaa). Ja lavrushkan päällä. Siinä kaikki, sulje, pilaf-ohjelma. 1-1,2 tunnissa kaikki on valmis, sen pitäisi olla erittäin hyvä. herkullinen!
Kyllä, toinen havainto - mitä enemmän porkkanaa ja sipulia, sitä maukkaampaa. Hyvää ruokahalua!

Oksanochka, kiitos paljon pilafista. Olemme juuri maistaneet sitä uudesta Dax-monikookerista - 60. Kaikki perheenjäsenet ovat iloisia. Jopa mieheni, joka tekee pilafia perheessämme useita kertoja viikossa, oli kateellinen tuloksesta. Hän sanoi - tämä on todellinen pilaf, tähän hän pyrki aina, mutta se ei sujunut niin.
Tein kaiken täsmälleen reseptin kanssa, vain Rice (Pilaf) -tilan vaiheessa en avannut kantta lainkaan valkosipulin asettamiseksi. Teemme hiukan toisin valkosipulin kanssa kotona. Tottuimme siihen pilafiin ja laitimme liharuokia näin: Jauhaa muutama neilikka, ja kun se on jo kypsynyt, laitamme sen valmiiseen astiaan, sekoitetaan ja peitetään jo sammutettu paistinpannu tai kattila 3-5 minuuttia. He tekivät saman täällä.
Nyt päivässä he varmasti vaativat tätä upeaa pilafia. Kiitos!
🔗

Terveydellesi, Tanyalle ja koko perheellesi! Valkosipuli on hieno idea! Itse haluan lisätä valkosipulia astioihin loppupuolella, kun kaikki on valmis, sitten saadaan aromi.

Terveydellesi, Tanyalle ja koko perheellesi! Valkosipuli on hieno idea! Itse haluan lisätä valkosipulia astioihin loppupuolella, kun kaikki on valmis, sitten saadaan aromi.

Laitoin sen aivan loppuun, koska en pidä keitetystä, mutta vain niin, että se antaa aromin kuumasta.

Erittäin maukas resepti, he tottuivat siihen hyvin nopeasti, en saanut sitä liedellä. Oma sarjakuva-Dex 60. Cook, et tule katumaan sitä)))

Erittäin maukas resepti, he tottuivat siihen hyvin nopeasti, en saanut sitä liedellä. Oma sarjakuva-Dex 60. Cook, et tule katumaan sitä)))

Kiitos palautteestasi! Olen iloinen siitä, että pidit pilafistani.

Kiitos palautteestasi! Olen iloinen siitä, että pidit pilafistani.

Ensimmäinen ruokalaji, jonka keitin hitaassa liedessä !!!!!!!!!!!! : yahoo: Raportointi: pirun lumpy osoittautui ensimmäisessä vaiheessa. Lihaani ei paistettu lainkaan 10 minuutin ajan ... Periaatteessa tämä ei ole pelottavaa, koska mieheni ja minä yritämme noudattaa terveellistä elämäntapaa. Kun lisäsin sipulin ja paistin vielä 10 minuuttia, unohdin ottaa kuvan (Semyon Semyonitch, lyhyesti). No, yleensä kaikki onnistui, ja mikä tärkeintä, melkein ilman öljyä! Riisin yläpuolella olevan sormen paksuudelle 1 - 2 m kaadettu vesi osoittautui .. Riisi höyrytettiin. Paistamisen jälkeen laitoin sen kuvaan. No, minä ilmoitin Kypsennetty Dex 60: ssä

Vera, Dax 60 -tiloissa on vähän pehmeämpi kuin 50 ke: ssä. Ja myös paistaminen. Siksi siellä oleva liha ei välttämättä paista heti. Vaikka jopa 50-vuotiaana se tapahtuu. Lämmitetään kattila huonosti ennen lihan heittämistä riippumatta siitä, riippuuko se lihasta vai öljymäärästä.

Olet tehnyt erinomaisen pilafin! Värin vuoksi voit antaa hieman kurkumaa. Mutta ilman tätä öljymäärää, kuten reseptissä, pilaf osoittautuu täysin erilaiseksi.Tiedän, koska pitkään keitin myös sellaista ruokavaliota, vähällä öljyllä.
Yrität antaa voita jotenkin tiukasti reseptin mukaisesti, minusta näyttää siltä, ​​että tämän pilafin koko maun suola on öljyssä, tarkemmin sanottuna siinä, että sitä on paljon. Jopa pilafilla on hieman erilainen maku.

Vera, Dax 60 -tiloissa on vähän pehmeämpi kuin 50 ke: ssä. Ja myös paistaminen. Siksi siellä oleva liha ei välttämättä paista heti. Vaikka jopa 50-vuotiaana se tapahtuu. Joko se riippuu lihasta tai öljymäärästä, tai lämmitän kattilaa huonosti ennen lihan heittämistä.

Olet tehnyt erinomaisen pilafin! Värin vuoksi voit antaa hieman kurkumaa. Mutta ilman tätä öljymäärää, kuten reseptissä, pilaf osoittautuu täysin erilaiseksi. Tiedän, koska pitkään keitin myös sellaista ruokavaliota, vähällä öljyllä.
Yrität antaa voita jotenkin tiukasti reseptin mukaisesti, minusta näyttää siltä, ​​että tämän pilafin koko maun suola on öljyssä, tarkemmin sanottuna siinä, että sitä on paljon. Jopa pilafilla on hieman erilainen maku.

täysin samaa mieltä)))

Vera, Dax 60 -tiloissa on vähän pehmeämpi kuin 50 ke: ssä. Ja myös paistaminen. Siksi siellä oleva liha ei välttämättä paista heti. Vaikka jopa 50-vuotiaana se tapahtuu. Joko se riippuu lihasta tai öljymäärästä, tai lämmitän kattilaa huonosti ennen lihan heittämistä.

Olet tehnyt erinomaisen pilafin! Värin vuoksi voit antaa hieman kurkumaa. Mutta ilman tätä öljymäärää, kuten reseptissä, pilaf osoittautuu täysin erilaiseksi. Tiedän, koska pitkään keitin myös sellaista ruokavaliota, vähällä öljyllä.
Yrität antaa voita jotenkin tiukasti reseptin mukaisesti, minusta näyttää siltä, ​​että tämän pilafin koko maun suola on öljyssä, tarkemmin sanottuna siinä, että sitä on paljon. Jopa pilafilla on hieman erilainen maku.

Öljyn takia se on tietysti mureneva ja rikas eikä malasha-riisipuuro. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji valmistetaan karitsan kylkiluiden klassikoiden mukaan, ja ne ovat niin rasvaisia
Ja tietäen kaiken tämän ja tietäen tämän "rasvaisen" pilafin upean maun, kokin edelleen vähemmän rasvaista - se on terveellisempää

Tytöt, on selvää, että se maistuu paremmin enemmän öljyä. Mutta hidas liesi ostettiin vähemmän rasvaisen ruoan valmistamiseksi. Itse asiassa se osoittautui herkulliseksi, murenevaksi. Ja liedellä se olisi kuin puuroa. Tänään kaadoin itseni kylmäksi tarjottimeen työssä, se ei edes tarttunut yhteen. Eilen keitin ensimmäistä kertaa multikeittimessä ja minun piti vain lisätä paistoaikaa, mutta minulla oli kiire ja päätin olla poikkeamatta reseptistä. Tiedän ensi kerralla. Kiitos vielä kerran reseptistä!

Tytöt, kerro minulle, mikä on lämpötilasi ja kuinka kauan pilaf-ohjelma on! Olen vasta aloittelija, mutta minulla ei ole pilaf-ohjelmaa - etsin jotain korvattavaksi ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, haluan todella pilafia, ei riisiä lihan kanssa.

Tytöt, kerro minulle, mikä on lämpötilasi ja kuinka kauan pilaf-ohjelma on! Olen vasta aloittelija, mutta minulla ei ole pilaf-ohjelmaa - etsin jotain korvattavaksi ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, haluan todella pilafia, ei riisiä lihan kanssa.

Onko sinulla Dax 60? Ohjelma Kuva Itse asiassa reseptissäni on myös Rice-ohjelma, mistä sait Plov-ohjelman? ))

Tytöt, kerro minulle, mikä on lämpötilasi ja kuinka kauan pilaf-ohjelma on! Olen vasta aloittelija, mutta minulla ei ole pilaf-ohjelmaa - etsin jotain korvattavaksi ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, haluan todella pilafia, ei riisiä lihan kanssa.

Minulla on myös dex-60, pärjään täydellisesti riisiohjelman kanssa, katsoin ohjeita 35-45 minuutin ajan, jopa 105 asteen lämpötilaan.

Kiitos tytöt, jotka vastasitte !!! Veistän myös !!!

Kiitos tytöt, jotka vastasitte !!! Veistän myös !!!

onnea sinulle

Oksana, kiitos paljon reseptistä ja yksityiskohdista ruoanlaittoon monikeittimessä. Hän valmisteli pilafia pöydälle, kaikki vieraat olivat iloisia. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja paljon helpommaksi kuin perinteinen tapa - kattilassa.

Oksana, kiitos paljon reseptistä ja yksityiskohdista ruoanlaittoon monikeittimessä. Hän valmisteli pilafia pöydälle, kaikki vieraat olivat iloisia.Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja paljon helpommaksi kuin perinteinen tapa - kattilassa.

Kiitos luottamuksestasi! Keitin sen itse eilen ruokkiakseen anopia illallisella. Muuten huomasin, että öljyssä ennen lihan asettamista paistettu sipuli antaa lihalle ihanan tuoksun ja maun. Joten jos on ylimääräinen sipuli, on parempi paistaa se heti alussa.

Tällaista upeaa pilafiä en ole koskaan päässyt kattilaan. Olin skeptinen pilafin keittämisessä hitaassa liedessä, en ajatellut
mitä tapahtuu.
Kun vieraat tulivat, pidin sitä hieman lämpimänä.
Super!

Hei kaikki! Ostin monikookerin 65 DEX, syön jo uimaa karitsan kanssa. Mieheni alkoi heti laskea, kuinka paljon sähköä se kuluttaa kaikkeen, koska meillä on kaasua. Uimaritestin jälkeen hän pyysi leipoa jotain ja monipuolistaa reseptejä.Joku puhui super-duper-hunajakakusta, en löydä sitä, olen kiitollinen viitteestä tai yksityiskohtaisesta reseptistä.

Joku puhui super-duper-hunajakakusta, en löydä sitä, olen kiitollinen viitteestä tai yksityiskohtaisesta reseptistä.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108387.0
Lempireseptini, kaikki on yksinkertaista ja erittäin maukasta)))))))))))))