Hunajakeksi (monikeittolaite Dex-60)

Hunajakeksi (monikeittolaite Dex-60)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Hunaja	6. l.
Sokeri	1 s. (250g)
Ripper	1h l.
Jauhot	2-2,5 s.
Munat	5 kpl. keskellä
Kaneli, kardemumma, inkivääri, muskottipähkinä	0,5 tl
Rusinat, pähkinät	maku

Keittomenetelmä

• Sekoita hunaja ripperin kanssa ja laita pieni valo. Minulla oli se 0,5 litran ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kattilassa. Sekoita koko ajan, kunnes vaahtoava korkki ilmestyy. Sammutettu ja asetettu jäähtymään. Vatkaa munat hyvin sokerilla (emme erota mitään) vakaaseen tilaan saakka. Hunaja on juuri jäähtynyt ja kaadamme sen lyötyihin muniin. Lisää mausteet. Oli vähän höyrytettyjä rusinoita. Kuivatin saksanpähkinöitä mikroaaltouunissa. Lisäsin ne myös. Lisää vähitellen seulotut jauhot.
• Voitele monikeittokattila kevyesti voilla ja kaada taikina. Laita paistaminen 60 minuutiksi. (oletus) ja lisäsi sen sitten vielä 20 minuutiksi. Valmistuttuani vietin Dexicassa vielä 10-15 minuuttia. Kun avasin sen, olin itse iloisesti yllättynyt korkeudesta, väristä ... Epätavallisen kevyt, pörröinen.
• Leivonnassa oli niin herkkä hunaja-aromi ...
• Korkeus 11cm.
• 
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

1 iso keksi

Aika valmistautua:

80min + 10-15min sammuttamisen jälkeen eivät saavuta

Ruoanlaitto-ohjelma:

MVDeks-60, leipomo

Merkintä

Mauni mukaan laitan ensi kerralla vähän vähemmän sokeria.
Luin perusreseptin itse syksyllä Internetissä ja lisäsin jo itse mausteita ja lisäaineita. Luulen, että voit heittää erilaisia ​​kuoreja ... No, ja tietysti sitten tehdä erilaisia ​​kerroksia.

[Tanya,]

Tanya, mikä kultainen keksi!
Miksi lisäsit vielä 20 minuuttia leivonnaisiin, joita ei leivottu tunnissa?

Tanyush, mitä kauneutta ja korkeutta! Vain söpö!

Tanya varasti sinulta tämän reseptin 8. maaliskuuta paistetusta aiheesta. Paljon kiitoksia, pidin siitä! Totta, se osoittautui 9 cm: ksi, mutta silti hyvä.

Tällainen komea mies meni poikani kanssa opiskelemaan ... Lisäsin myös 20 minuuttia. Se näyttää hyvältä, mielestäni se maistuu myös Reseptille, kiitos

[Tanya,]

Tanya, mikä kultainen keksi!
Miksi lisäsit vielä 20 minuuttia leivonnaisiin, joita ei leivottu tunnissa?

Vikul, tällainen aika oli reseptissä, ja päätin olla muuttamatta sitä. Ensimmäistä kertaa paistin keksejä MV: ssä.

Ja jostain syystä en saanut sienikakkua, kuten kuvassasi, mutta pullea piirakka.
Näyttää siltä, ​​että tein kaiken reseptin mukaan.
Mutta toivottavasti tämä ei tehnyt siitä vähemmän maukasta.
Juuri nyt, mennään mieheni kanssa aamiaiselle ja kokeilemaan.

Helen, avasitko kannen paistamisen aikana? Etkö muuttanut myös paistoaikaa?

Mikä kaunis keksi sinulla on !!! täytyy ehdottomasti kokeilla. Muuten tein sen oheisista resepteistä, enkä saanut mitään

Mikä kaunis keksi sinulla on !!! täytyy ehdottomasti kokeilla. Muuten tein sen oheisista resepteistä, enkä saanut mitään

Yulechka, tee se terveydellesi. Olen varma, että pidät siitä.

Tein tämän keksin tänään. Tuli erittäin viileä, pitkä ja herkullinen. He nappasivat sen suoraan matkapuhelimen alta, eivät antaneet minun ottaa kuvaa. Täällä onnistuimme:

Tein kaiken reseptin mukaan, peläten kuitenkin, että se laskeutuu (jotain ennen, jota en lisännyt erityisesti kekseihin), laitoin leivinjauheen lisäksi 0,5 tl soodaa. Luulen, että voisin tehdä ilman sitä - sarjakuva oli vain mäki. Hieman minulle, se tuli melko kuiva, luultavasti minun multi voit kokeilla 1 tunti 10 minuuttia. Perhe on yllättynyt - aluksi he ajattelivat, että olin ostanut kakun, he eivät voineet uskoa sitä.
Tein kerma - hapan kerma tiivistettyä maitoa + pähkinöitä ja paloja kuivattuja aprikooseja. Smeta-sakeuttamisaine Smeta ei auttanut, se pysyi silti nestemäisenä, joten osa siitä imeytyi, osa vuotaa.Mutta kaikki imeytynyt oli yksinkertaisesti herkullista! Kiitos, Tanechka!

Tein tämän keksin tänään. Tuli erittäin viileä, pitkä ja herkullinen. He nappasivat sen suoraan matkapuhelimen alta, eivät antaneet minun ottaa kuvaa.
Tein kerma - hapan kerma tiivistettyä maitoa + pähkinöitä ja paloja kuivattuja aprikooseja. Smeta-sakeuttamisaine Smeta ei auttanut, se pysyi silti nestemäisenä, joten osa siitä imeytyi, osa vuotaa.

Siisti keksi !!!
Hapan kermasta ... poltin itseni useita kertoja myymälähapolla, joka ei halunnut lyödä ja pysyi nestemäisenä jopa sakeuttamisaineella, mutta luin leivonnais tyttöiltämme jogurtinkermasta. Ja nyt en enää kärsi smetanan kanssa, mutta lisätään aina liuotettua kermaa jogurtti-kefirikermalle gelatiini - ei leviä ja on kaunis!

Siisti keksi !!!
Hapan kermasta ... poltin itseni useita kertoja myymälähapolla, joka ei halunnut lyödä ja pysyi nestemäisenä jopa sakeuttamisaineella, mutta luin leivonnais tyttöiltämme jogurtinkermasta. Ja nyt en enää kärsi smetanan kanssa, mutta lisätään aina liuotettua kermaa jogurtti-kefirikermalle gelatiini - ei leviä ja on kaunis!

Kiitos, Olya! Olen kuullut gelatiinista, mutta ajattelin, että koska sakeuttamisaine on tarkoitettu kermalle, ei hyytelölle tai muulle marjalle, se varmasti sakeuttaa hapankermaa. Nyt yritän gelatiinilla. Joten haluat korkean rem-kerroksen.

[Tanya,]

Tanya, mikä kultainen keksi!
Miksi lisäsit vielä 20 minuuttia leivonnaisiin, joita ei leivottu tunnissa?

Tein sen äskettäin lisäämättä 20 minuuttia. ja kaikki sujui hyvin. Jauhot voivat myös olla vain 2 rkl. Hän on sitten pehmeämpi.

Tein tämän keksin eilen, se osoittautui tasaisesti paistetuksi ja korkeaksi (10 cm).
Hän otti 2 lasillista jauhoja, 200 g sokeria, paistettu 80 minuutin ajan, ja piti sitä vielä 10–15 mullessa paistamisen loputtua. Keksi oli hieman ylikypsennetty: normaali paistoaika (1 tunti) oli mahdollista asettaa turvallisesti ilman ylimääräisiä 20 minuuttia.

Tytöt, kerro minulle, pitäisikö minun paistaa höyryventtiilin ollessa kiinni tai auki? En muista. Vaikuttaa siltä, ​​että luin jossain, että paistomoodissa venttiilin pitäisi olla kiinni. En löytänyt sitä ohjeista, päätin tarkistaa kanssasi.

Tytöt, kerro minulle, pitäisikö minun paistaa höyryventtiilin ollessa kiinni tai auki? En muista. Vaikuttaa siltä, ​​että luin jossain, että paistomoodissa venttiilin pitäisi olla kiinni. En löytänyt sitä ohjeista, päätin tarkistaa kanssasi.

MV: n venttiili on aina kiinni, avaa se tarkistaaksesi, onko siellä vettä. Kaada, pyyhi, aseta paikalleen, jos se on läsnä.

[Vinnitsa]

Vinnitsa, Kiitos!

Tytöt, hei! Olen paistanut tätä keksiä useammin kuin kerran, mutta olen lukenut, että hunaja on laitettava leivinjauheella jäähtymään ennen sen lisäämistä lyötyihin muniin. Sitä tein eilen: ensin keitin hunajaa leivinjauheella liedellä, sitten laitoin sen sivuun jäähtymään hieman. Vatkaa munat sokerilla, ja kun hän alkoi kaataa hunajamassaa, huomasin, että vain vaahto päällä ja nestemäinen hunaja alla. Lisäksi se on vieläkin mielenkiintoisempi: munamassan hunaja päällystyi sokerilla, alkoi pudota kulhon ympärillä kiinteänä kokona. Hän otti palan ja sulatti sen uudelleen kattilassa.
Kaadoin taikinan MV: hen, ja kun avasin kannen, en voinut uskoa silmiäni: kauniin ruskean keksin sijaan - vaalea kumipannukakku 4 cm korkea !!!
Nyt en ymmärrä mikä on vialla: joko sinun ei tarvitse jäähdyttää hunajaseosta, vaan kaada se heti tai tehdä se soodalla ??? Loppujen lopuksi tein sen soodalla, mutta eilen päätin kokeilla sitä leivinjauheella ...

Vinnitsa, tai ehkä ongelma johtuu hunajasta? Mitä kulta?

Hei! Leivoin tämän keksin tänään, se osoittautui myös 7 cm: n pulleaksi kakuksi (Tässä suhteessa kysymys on, millaista jauhoa lasit ovat? 200 g kukin? Panin yhteensä 400 g, ehkä hieman liikaa? Ja sinun on käännettävä se 60 minuutin kuluttua? jumissa hyvin pohjassa (Mutta tämä on dex 65

Hei! Paistin tämän keksin tänään, ja se osoittautui 7 cm: n pulleaksi kakuksi (Tässä suhteessa kysymys on, millaista jauhoa lasit ovat? 200 g kukin? Laitoin yhteensä 400 g, ehkä hieman liikaa? Ja sinun on käännettävä se 60 minuutin kuluttua? juuttui hyvin pohjaan (Mutta tämä on dex 65

2 lasissa (250 ml) jauhoja - 300 g. Olet todennäköisesti ylittänyt sen jauhoilla. Ja tytöt kirjoittivat yllä, että se paistetaan tunnissa, yritä vähentää sekä jauhoja että paistoaikaa.

2 lasissa (250 ml) jauhoja - 300 g. Olet todennäköisesti ylittänyt sen jauhoilla. Ja tytöt kirjoittivat yllä, että se paistetaan tunnissa, yritä vähentää sekä jauhoja että paistoaikaa.

Joo, tietysti minua ohjasi lasit, joissa kussakin oli 200 g%). Katsoin myös, että taikina ei kaada ollenkaan, vaan on asetettu pikemminkin))) Yritän uudelleen, kun syömme tämän. Ja toinen kysymys kääntämisestä, niin sitä ei tarvitse kääntää? Ja kulta, muuten, keitin leivinjauhetta höyryhauteessa, luulen nyt, onko tarpeen hauduttaa se suoraan tulella?

Natasha, olet selvästi hämmentävä millilitraa ja grammaa, ns. Kaksisataa grammaan lasiin laitetaan 200 ml (ne ovat myös 200 g) vettä, ja siinä on noin 130 g jauhoja, sinun ei tarvitse kääntää keksiä, koska hunajan läsnä ollessa väri ei ole vaalea ... Höyrysaunasta: anteeksi: En tiedä, en kerro sinulle, ehkä kirjoittaja lopettaa tilauksen.

Natasha, olet selvästi hämmentävä millilitraa ja grammaa, ns. Kaksisataa grammaan lasiin laitetaan 200 ml (ne ovat myös 200 g) vettä, ja siinä on noin 130 g jauhoja, sinun ei tarvitse kääntää keksiä, koska hunajan läsnä ollessa väri ei ole vaalea ... Mitä tulee höyrysaunaan, en tiedä, en kerro sinulle, ehkä kirjoittaja lopettaa tilauksen. Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203629.0

Kiitos vielä kerran, olen vedenkeittimessä leivonnassa, opin vain, tiedän, että lasi ei ole 200 g

Paistan tämän keksin Dexissä 50 minuuttia. Sammutan sen, en avaa kantta, annan sen seistä 10-15 minuuttia. Sen jälkeen otan keksi.
Jos paistat koko syklin, kuori tiheämpi ja kuori ilmestyy.

Kiitos reseptistä! herkullinen!!!

Paistan tämän keksin Dexissä 50 minuuttia. Sammutan sen, en avaa kantta, annan sen seistä 10-15 minuuttia. Sen jälkeen otan keksi.
Jos paistat koko syklin, kakku tiheämpi ja kuori ilmestyy.

Ja tarkalleen 50 minuuttia riittää? Vai tarvitsetko vielä tunnin?

Rakastan hunajaruukkuja yksinkertaisuudesta ja namiasta. ja täällä oli joulu, ja kaikki nämä talvimausteet olivat erittäin käteviä)
Näin tapahtui: Mittasin erityisesti korkeuden - 9 cm, hyvin, enintään 9,5 cm

smetanaa sisälle, laita kerros pähkinöitä ja kerros kuivattuja aprikooseja
päälle, vaaleanpunainen on myös smetanaa, ja valkoinen on kermavaahtoa, ilman gelatiinia, ilman sakeuttamisainetta, no, jotain sellaista

älä nuhtele sisustustaitojani, toivottavasti tämä ei heijastu makuun