Puuropuuro helmi-tattari (Panasonic SR-TMH 18)

Puuropuuro helmi-tattari (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
ohraryynit	1 mittakuppi
tattarirouhe 1	1 mittakuppi
lihaliemi, kana	6 mittakuppia
tuoreet osterisienet	300 grammaa
sipuli	1 KPL.
Suolaa, vähän mustapippuria.

Keittomenetelmä

• Tässä on toinen vaihtoehto puurolle hitaassa liesi. Erittäin maukas, voit syödä sitä valmiina puurona tai lisukkeena muihin ruokiin.
• Huuhtele helmiohra ja liota 3-6 tuntia. 3 tuntia riittää.
• Valmista kaikki lihaliemet, hyvät kanasta, valmiiksi pakastimesta sopii. Vinkki - kun valmistat liemen ensimmäisiä ruokalajeja varten, lisää 0,5-1 litraa lisää ja kaada.
• Leikkaamme hienoksi sipulit, tuoreet sienet (voit pakastimesta), paistamme hitaassa liedessä "leivonta" -tilassa, kunnes puoliksi kypsennetään muutaman minuutin ajan. Poista tila käytöstä.
• Lisää valmiiksi seokseen vedestä suodatettua pestyä tattaria ja helmihanaa, täytä liemellä, lisää suolaa maun mukaan (älä unohda, liemi voi olla jo suolaista), vähän pippuria ja aseta "tattaripuuro" -tilaan, kunnes se on pehmeää.
• Signaalin jälkeen olisi hyvä tummentaa puuroa jonkin aikaa suljetun kannen alla.
• Sekoita hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu persilja ennen tarjoilua. Käytin karkeasti murskattua valkosipulia vihannesten haudutuksessa.
• Osoittautuu herkulliseksi murenevaksi puuroksi, teki sen kahdesti peräkkäin, meni räjähdyksellä.
• Vaikka maku ja väri .........
• Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Puuro-lisuke "kolme jyvää", haudutettu vihanneksilla ja kananreillä Ourssonin painekattilassa (Järjestelmänvalvoja)

Ohraohupuuro (Käki 1054) (kolenko)

Puuropuuru "Viljavalikoima" (Panasonic SR-TMH 18) (Järjestelmänvalvoja)

Jatkamme puuron keittämistä ...

HENGEN PORAALI SIENIIN KANA BROLLONilla, Admin

Se perustuu Pearl-tattaripuuron reseptiin (katso yllä).
Toinen vaihtoehto puurolle hitaassa liesi. Se on erittäin maukasta, tyydyttävää ja terveellistä, voit syödä sen valmiina puurona tai käyttää lisukkeena muihin ruokiin.

Mitä tarvitset:



Helmiohra 2 kuppia
Liemi liha, kana 5 kuppia. Käytin pakastimen liemiä kananpaloilla.
Osterisienet tai muut tuoreet 300 grammaa. Minulla oli 5 samppanjaa.
Lampun sipuli 1 kpl.
Suolaa, vähän mustapippuria.
Tuore valkosipuli 2-3 neilikka (murskata veitsellä)
Tuoretta hienonnettua persiljaa 1 rkl. l.

Mitä tehdä:

Huuhtele helmiohra ja liota 3-6 tuntia. 3 tuntia riittää.

Valmista kaikki lihaliemet etukäteen, hyvä kanasta, valmiiksi pakastimesta sopii. Neuvo - valmistellessasi liemiä ensimmäisiä ruokalajeja varten, lisää 0,5-1 litraa ja kaada annosastiaan ja laita se pakastimeen.

Leikkaamme hienoksi sipulit, tuoreet sienet (voit pakastimesta), murskaamme valkosipulin veitsellä, paistamme kaiken hitaassa liesi "leivonta" -tilassa, kunnes puoliksi kypsennetään useita minuutteja. Liemi oli vähän rasvaa, joten käytin liemen rasvaa vihannesten paistamiseen.
Öljyä ei käytetty.

Lisää valmiiksi kasviseokseen vedestä suodatettua helmihanaa, täytä liemellä, lisää suolaa maun mukaan (älä unohda, liemi voi olla jo suolaista), vähän pippuria, vähän tuoreita yrttejä ja aseta "tattaripuuro" -tilaan, kunnes se on hellä.
Signaalin jälkeen olisi hyvä tummentaa puuroa kannen ollessa suljettuna hetkeksi, mutta ei pitkään.

Tulee herkullinen mureneva puuro.



Syö terveydellesi!
Jatkoa puuroa seuraa ...

Älä heitä tossujani minua kohtaan. Minulla on tämä resepti menee räjähdyksellä.
Voit tehdä reseptiin muutoksia mielialasi, ruoan saatavuuden, terveydentilan, paaston ja ruokavalion ja muun perusteella.

On käynyt ilmi, että ohra on myös herkullista.

Hyvää ruokahalua, kaikki.

On käynyt ilmi, että ohra on myös herkullista.

Kuka väittäisi, minä en !!
Tällä tavalla kypsennän ohraa siitä päivästä, kun ostin monikeittimen.
Todella maukas ja ei niin hankala, teen yleensä sienien ja / tai porkkanoiden ja kurpitsa kanssa. Se osoittautuu myös herkulliseksi.
Aluksi kirjoitin väärin - anteeksi!
Huuhdot raakoja viljoja !! useissa vesissä, ja sitten laitoin sen kattilaan.
- Laitoin sen vain ajastimeen noin 4 tunniksi koko yön, se keitetään yöllä ja sitten sitä kuumennetaan aamuun asti.

Huuhtele helmiohra ja liota 3-6 tuntia. 3 tuntia riittää.

Järjestelmänvalvoja, kerro minulle pliz.
Keitin puuroa aamuun mennessä ajastimessa. Pitäisikö tässä tapauksessa liota? Voitko valmistaa ruokaa samassa vedessä kuin vilja kastettiin, vai pitäisikö se tyhjentää?
(En koskaan keittänyt ohraa, mutta katsoin valokuviasi ja haluan)

Kevyesti haudutetut sienisienet sopivat puuroon?

Rouheiden huuhtelu on tietysti välttämätöntä pölyn, lian jne., Kivien, pilaantuneiden jyvien ja niin edelleen pesemiseksi, riippumatta siitä, kuinka kovasti yrität ostaa puhtaita viljoja. Ja tietysti tämä vesi on pestävä pois. Pesin useissa vesissä. Sitten täytän sen pienellä määrällä vettä vain peittämään viljan ja asettamaan sen turpoamaan, joten vilja imee kaiken veden, mikään ei tyhjene, kaikki menee pannulle.

Kokemuksen perusteella tiedän, että on parempi liottaa vilja ensin 1-3 tuntia, jotta sillä on aikaa imeä kosteutta, eikä se sitten vedä sitä ulos puuroon lisätystä nesteestä kypsennyksen aikana ja se kypsyy nopeammin. Jos et tee tätä, on mahdollista, että vilja ei välttämättä ole osittain kypsennetty - jotkut ovat valmiita, jotkut jäävät kypsiksi. Äskettäin törmäsin tähän, kun laitoin joitain kastelemattomia viljoja satunnaisesti. Se osoittautui mauttomaksi.
Veden ollessa kyllästetty etukäteen, liotettu vilja ei tuhlaa aikaa omaan liotukseensa ja turpoamiseensa puuroa keittäessä, vaan alkaa heti imeä kaikki hyödylliset mehut kypsennyksen aikana, liota niihin ja pysyy mehukkaana ottamatta puurosta paljon kosteutta kypsennyksen aikana. Ja kun puuroa hikoilee edelleen kuumentuessaan, se turpoaa entisestään, mutta imemällä kaiken arvokkaan maku paranee.

Tässä on selitys

Ja puuro on erittäin maukasta, sekä tattarilla että vain yhdellä helmiohralla, ja jos se on vielä täydessä ohjelmassa kanaliemellä - aivot ja vatsa hajoavat tunteista.

Mutta tämä on tietysti makukysymys ... Kokeile, sinun pitäisi pitää siitä ...

Katso täältä:

Adminin helmiohra ja tattaripuuro (lisuke)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0


2 kupillista viljaa, 6 kuppia liemiä. Kuvassa helmiohra on jo kastunut, se on saanut paljon kosteutta eikä se tarvitse ylimääräistä vettä ruoanlaittoon.
Kun teen sen sipulilla, sienillä, lihalla, siitä tulee paljon nestettä, ja sitten kaadan liemi helmiohran kuppiin 3-3,5 liemi, periaate on kuin pilafilla, jotta se ei ole nestemäinen. Puuro osoittautuu murenevaksi - näet sen valokuvassa. Ja "tattari" -tila, liotetut rouheet ovat nopeasti kypsennettyjä, kokeile sitä hampaan päällä, se on täysin pehmeää.

Puuro osoittautuu murenevaksi - näet sen valokuvassa.

Järjestelmänvalvoja, luin Temkin puurosta.
Sinulla on se liemessä ja murenevana, sopii lisukeeksi.
Ja mitä sain, on maitomaista, EI murenevaa, samalla kun se ei tartu toisiinsa, mutta vain niin keitetty, lempeä (jokainen yksittäinen vilja säilyi, ei tarttunut toiseen). Ja tämä on mielestäni täsmälleen maitotuote, riippumaton aamiaiseksi.
Nämä ovat vain erilaisia ​​ruokia, joista olemme löytäneet kanssasi.
Yleensä sinun on yritettävä valita oma.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja,
Haluan kiittää mielenkiintoisesta ajatuksesta valmistaa puuroa. Kypsennän monia puuroja täsmälleen resepteidesi mukaan. Lävistyksiä ei ole koskaan tapahtunut. Kiitos paljon! Eilen valmistin reseptisi perusteella helmi-ohra-tattaripuuroa, tämän sain:
Rakenne:
Helmiohra-1 monilasi (liota vedessä 3 tuntia)
Tattarirouhe-1 monilasinen
Vesi-6 monilasit
Voi-50 gr. (Tai maun mukaan)
Sipuli-3 keskipäät (tai oman harkintasi mukaan)
Suureksi hienonnetut munat-5 kpl. (Tai oman harkintasi mukaan)
Suola - 1,5 tl (tai maun mukaan)
Valmistautuminen:
Kuutioi sipuli ja paista voissa "Leivonta" -tilassa 15 minuuttia. Lisää sekoitus viljaa, vettä, suolaa. Tattaritila.Ohjelman lopussa voit jättää sen "lämmitykseen" 1 tunniksi, mutta puuro on jo kiehunut huomattavasti, joten sen pitäminen "lämmityksessä" ei ole ollenkaan tarpeen. Lisää loput voista ja karkeasti hienonnetut munat valmiiseen puuroon. Sekoita. Miellyttävä noin ruokahalu!

[Ohra-puuroa sienillä ja smetanalla Admin]

Ohra-puuroa sienillä ja smetanalla Admin

Helmiohra - 1 mittakuppi
Samppanja sienet - 3 isoa kappaletta
Sipulit - 1 väliaine
Öljy - 1-2 rkl. l mitään (vihannes, maantieteellinen merkintä, ghee jne. käytin rasvaa ankasta hauduttamasta)
Suola, pippuri, tilli, valkosipuli (1-3 neilikkaa)
Puurovesi - 500 ml
Kermaviili - 150-200 grammaa

Huuhtele helmiohra ja liota 3-6 tuntia. 3 tuntia riittää.

Leikkaamme hienoksi sipulia, tuoreita sieniä (voit pakastimesta), murskattua valkosipulia, paistamme hitaassa liedessä missä tahansa öljyssä "leivonta" -tilassa, kunnes puoliksi kypsennetään useita minuutteja. Kytke leivontatila pois päältä.

Lisää valmiiksi paistettuun seokseen vedestä pesty ohra, pesty ja siivilöity, täytä vedellä, lisää suolaa, pippuria, hienoksi hienonnettua tilliä maun mukaan ja aseta "tattaripuuro" -tilaan, kunnes se on pehmeää.

Tässä ruoanlaittovaiheessa saat upean murenevan helmihanapuuron sienillä, joka voidaan tarjoilla tässä muodossa.

Mutta jatketaan ruoanlaittoa edelleen.

Sammuta signaalin jälkeen "Tattari" -tila.
Laimennamme hapan kermaa pienellä vedellä (kunnes nestemäiseen hapankermaan), lisätään vähän suolaa maun mukaan, sekoitetaan hyvin ja kaadetaan tämä seos valmistettuun helmiohra-puuroon, sekoitetaan hieman ja kytketään "Stew" -moodi 30-40 minuutiksi.
Kun puuroa on imeytynyt kaikki hapan kerma, voit sammuttaa monikeittimen ja tarjoilla puuroa pöydälle.
Voit jättää puuron lisäksi kattilaan (ilman lämmitystilaa) - hikoilla.

Kaikki, ruoka tarjoillaan!



En aio kommentoida, koska keitin tätä puuroa hyvin usein.
Yritä valmistaa tällainen puuro itse ja jaa mielipiteesi ohrapuuron mausta.

Lisää vaihtoehtoja helmi-ohurapuuron valmistamiseen löytyy täältä:
Adminin helmiohra ja tattaripuuro (lisuke)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

Ohra-puuroa sienillä kanaliemessä Adminilta (viesti 1)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

Lisää Adminin reseptejä voi katsoa täältä:
Adminin kulinaariset temput
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

[Muru!]

Muru!
Maitohelmi-puuroa on lämmitetty toisen tunnin ajan! Aion pitää sen lämmitettynä neljä tuntia. Olen hirvittävän paniikkia, että poltan sen ja pilaan kattilan ...

Unohdin vain suolaa, vaikka Queenie varoitti ... Ja tässä on pakastimen idea.

Tajusin juuri, että puoli sarjakuvalasia on tarkoitettu kahdelle aikuiselle. Joten päätin paljon.

Ja miten lämmität sen sarjakuvassa? Loppujen lopuksi on mahdotonta lämmetä lämmitykseen?

Yli eilen ostin multikeittimen, eilen keitin helmiohraa Adminin pohjalta. Vain tuoreet sienet korvattiin kuivilla sienillä. Suhde oli seuraava:
- 2 rkl. helmiohra (liotettu 6 tuntia)
- 1 rkl. kuivat hienonnetut sienet
- 7 rkl. vettä
- 3 sipulia paistettuna paistinpannussa
- Intialainen masala-mauste
- suola
Valmistettu tattaritilassa 1 tunti 45 minuuttia, sitten 15 minuuttia. lämmitys ja tunti pyyhkäisi edelleen pois päältä kytketystä multitelistä. En ole koskaan syönyt niin herkullista ohrapuuroa. Tarpeeksi seitsemään annokseen.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos herkullisesta puurosta !!!
Niin kiusannut, että se on yksinkertaisesti mahdotonta !!!
Minua ei pysäyttänyt edes se, että minulla ei vielä ole multikookeria! Valmistettu paksuseinäisessä alumiinikattilassa.
Paistin kanan sydämiä sipulilla ja haudutin niitä. Nukkasin tattarin ja liotettujen Artekin rouheiden kanssa (ei ollut helmiohraa). Keitetään matalalla lämmöllä.
Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Kiitos!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos reseptistä! Puuro osoittautui aivan super!
Mutta ei tarpeeksi ... kypsennän enemmän ja 2 annosta! Rakastan helmiohraa lapsuudesta lähtien (muistoja lastentarhan suolakurkusta!), Mutta perhe ei havainnut sitä ... aikaisemmin. Luulen, että nyt he harkitsevat makunsa uudelleen!
Muuten, lisäsin säilykevoita ja rakeistettua valkosipulia. Aromi oli mahtava, ja maku myös -

[Ohra-puuroa sienillä. ottaa on toinen.]

Ohra-puuroa sienillä. ottaa on toinen.

Ruoanlaitto hitaassa liedessä.

Paistettu 1 rkl.Kasviöljysipuli, murskattu valkosipuli, osterisienet, mausteet - Leivonta-tilassa.
Sitten lisätään 500 ml kananlientä (1 mittalasille helmiohraa) - Tattaritila, kunnes se on kypsennetty.

Rouheja liotettiin vedessä noin 3 tuntia.



Herkullinen, jo ...

Järjestelmänvalvoja, kerro minulle pliz-1 lasille helmiohraa alkuperäisessä reseptissä, kuinka paljon vettä tarvitaan, jotta et erehdy?

[makaroni]

makaronikaadan pääsääntöisesti 3 kupillista vettä tai liemiä 1 kuppiin viljaa.
Ja siellä sinun on olosuhteiden vuoksi ehkä lisättävä vähän

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, mutta voitko valmistaa maitopuuroa Perlovkasta? tai ei ???

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, mutta voitko valmistaa maitopuuroa Perlovkasta? tai ei ???

Kokemukseni mukaan ja kuinka pidän siitä paremmin - ensin kypsennän ohraa vedessä ja sitten lisätään maitoa. En pitänyt maitopuurosta hitaassa liedessä 6-8 tuntia

[Järjestelmänvalvoja,]

sitten kypsennän vedellä)
Järjestelmänvalvoja,millaista kakkua pidät (ei aihe

[Järjestelmänvalvoja,]

sitten kypsennän vedellä)
Järjestelmänvalvoja,millaista kakkua pidät (ei aihe

Kulich kirjasta "Tietoja maukkaasta ja terveellisestä ruoasta", syntynyt vuonna 1955 (peritty), kakku on aina saatu, paistan vain uunissa, prosessi on pitkä - mutta tulos on sen arvoista

Kulich - hän on KULICH! Siksi olen tässä suhteessa konservatiivinen, paistan sääntöjen mukaisesti ja vain käsin ja uunissa.

[Romchka]

Kulich kirjasta "Maukkaasta ja terveellisestä ruoasta", syntynyt vuonna 1955 (peritty)

Romchkaja et ole vielä jakanut kakku reseptiäsi! Vai onko meillä tämä resepti foorumilla?

[Romchka]

Romchkaja et ole vielä jakanut kakku reseptiäsi! Vai onko meillä tämä resepti foorumilla?

Inusha, mutta kuka tietää, onko siellä vai ei! Meillä on niin paljon reseptejä eri versioissa, en enää edes seuraa

Voin laittaa reseptin, mutta voinko leipoa - en voi sanoa, en tee leivonnaisia ​​pitkään aikaan, sitä ei ole tarkoitettu minulle, ja kuka pakeni kauemmas

ja pidin Myasoedovsky-pääsiäiskakusta, tältä sivustolta)