Leivonta Alaska-VM 2600: ssa

Hei kaikille leipureille!
Häät esiteltiin leipäkoneella, joka makasi tuolin alla puoli vuotta. Sitten mieheni vaati ja piti paljastaa lisää.
Löysit foorumiltasi reseptin valkoista leipää varten. Ja voila ... Olen paistanut viimeistä leipää viimeisen viikon aikana! Tällainen herkullinen ruoka! Älä vertaa kauppaan. Kiitos reseptistä
Yritän nyt monimutkaisempia reseptejä, kerään ensin ainesosat

Hei kaikki.
osti Terrington-talon uunin. Olen jo yrittänyt leipoa leipää 5 kertaa, miksi se nousee prosessin aikana, ja sitten se laskee keskelle ja osoittautuu kuin vene? Apua neuvoja!

Hei kaikki.
osti Terrington-talon uunin. Olen jo yrittänyt leipoa leipää 5 kertaa, miksi se nousee prosessin aikana, ja sitten se laskee keskelle ja osoittautuu kuin vene? Apua neuvoja!

Hyvää iltapäivää.
Syitä voi olla monia. Kuvaile resepti ja toimien järjestys.
Tärkeimmät niistä ovat paljon nestettä, paljon hiivaa, pidempi (ei se) ohjelma.

kypsennetty pääohjelmalla ja takki, jotka on kiinnitetty leipäkoneeseen. tiukasti, kuten passissa on kirjoitettu, laitan ainesosat. Mutta kaikki on turhaa. voisiko tämä olla syy leipäkoneelle? (vika)

kypsennetty pääohjelmalla ja takki, jotka on kiinnitetty leipäkoneeseen. tiukasti, kuten passissa on kirjoitettu, laitan ainesosat. Mutta kaikki on turhaa. voisiko tämä olla syy leipäkoneelle? (vika)

Tänä iltana myöhässä, paistettu klassinen ranskalainen resepti oheisista ohjeista. Kaikki grammaan, kuten siellä. Ja se osoittautui hienoksi ilman valvontaa. Ehkä et mittaa tarkalleen? Selvitä syy sinun on noudatettava valmistelua. Mitä kolobok saadaan vaivaamisprosessissa. Kymmenen minuuttia alkamisen jälkeen, katso. Jos se on nestemäinen, se tarkoittaa joko väärin mitattuja tai huonolaatuisia ainesosia. Joko molemmat. Lisäksi synkronoi kaikki ne. prosessit. Itse uunin kierteessä on mitat. Jos ne sopivat yhteen sinun, ei ole kyse uunista (hyvin, jos leipä on paistettu ja paistettu).

Kypsennyksen aikana leipä alkaa vähitellen istua - huomasin sen itse. Piparkakku näyttää olevan normaalia. Voin kokeilla toista jauhoa, vaikka paistin aina tämän jauhon kanssa uunissa ...

Kypsennyksen aikana leipä alkaa vähitellen istua - huomasin sen itse. Piparkakku näyttää olevan normaalia. Voin kokeilla toista jauhoa, vaikka paistin aina tämän jauhon kanssa uunissa ...

Taikina kutistuu yleensä paistamisen aikana, se voi olla:
- paljon vettä
- paljon hiivaa
- liian lämmin vesi (neste) ja taikina vaivaamisen aikana tulee lämpimämmäksi kuin normaalissa kuorinnassa vaaditaan 26-28 * С
- taikina seisoi viimeisessä vedossa

Katso taikinan lämpötilaa, varsinkin kun se on lämmin ulkona, kesällä, kaada viileää vettä tai jopa jääkaapista.
Taikina voi pysyä paikallaan vedenkäsittelyn aikana, varsinkin jos se on liian lämmin.

Avaamme leivän osan - kaikki on päätä ja luemme paljon, siellä kaikki nämä kysymykset otettiin esiin

Kuinka tarkistaa, onko taikina valmis leivontaan? Valmis taikinan lämpötila https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html

Hei.

Kerro minulle, tässä IRISH-SODA-LEIVÄN reseptissä sanotaan:
- Jauhot - 1/2 kuppi.
Joten millainen CUP? kuinka paljon jauhoja tarvitset ???

Minulla on erilainen liesi, ei kuten sinun. Mistä sait tämän reseptin? kirjasta liesiisi? Oliko uunisi mukana kuppi? Ja pääkysymys "Onko sinulla elektroninen vaaka ja mittakuppi ml: aa varten?"

Minulla on erilainen liesi, ei kuten sinun.Mistä sait tämän reseptin? kirjasta liesiisi? Oliko uunisi mukana kuppi? Ja pääkysymys "Onko sinulla elektroninen vaaka ja mittakuppi ml: aa varten?"

Minulla on mielestäni Terrington-talo (alias Alaska-VM 2600), onko tämä aihe omistettu hänelle? Tai olen väärässä?
Resepti lieden kirjasta. Sarja sisältää mittakupin / ml. Mutta ei ole kuppia

Ja neuvoni sinulle on olla surullinen ja ei vaivautua. Kupit ovat kaikenlaisia, ja voit myös täyttää ne eri tavoin. Aloittelijoille on parempi aloittaa todistetuilla resepteillä, joissa kaikki punnitaan lähimpään grammaan ja neste mitataan millilitroina. Täällä foorumilla on monia todistettuja reseptejä. Ja tulos on hyvä. En itse pidä kuppien resepteistä, jos haluan todella kokeilla, tallennan aina kaiken huolellisesti (punnitsen tämän kupin minun), sitten on helpompi analysoida ja analysoida virheitä, jotta myöhemmin en astu uudelleen tämän karhon päälle. Mutta kun aloitan reseptin paistamisen kupeilla, ymmärrän. mitä voin ruuvata ja virittää etukäteen tähän kokemukseen, jonka loppu on tuntematon. Siksi kirjoitan kaiken muistiin (laivaan) leipomolokiin. Elektronisten vaakojen avulla kaikki on helpompaa.

Kerro mitä reseptiä voit käyttää taikinan valmistamiseen ja missä tilassa? Kiitos

Sarja sisältää mittakupin / ml. Mutta ei ole kuppia

Lieden mukana toimitettu kirjasen sisältää toimitussarjan ja sisältää "mittakupin - 1 kpl". Tämä on sama lasi.

Kerro mitä reseptiä voit käyttää taikinan valmistamiseen ja missä tilassa?

Se riippuu millaista taikinaa. Jos hiiva on tarkoitettu pullille tai pizzalle, ohjelmaa nro 8. Se on suunniteltu erityisesti hiivaa varten. Ja valitse resepti makusi mukaan sopivasta osiosta pullia, pizza.
Ja jos nuudeleille tai nyytteille, käynnistän ensimmäisen ohjelman, se alkaa heti vaivaamaan, ja kun se on valmis (10 minuutin kuluttua), sammutan sen. Älä unohda, että tämän testin on oltava paikallaan puoli tuntia. Jos on vain yksi annos, jätän sen sammutettuun uuniin. Ja jos tarvitset seuraavaa annosta, otan sen kulhoon ja peitän sen.

Hei kaikki! Luin koko aiheen uudelleen, kysymyksiä ruisleipäästä hapantaineella ei ole paljastettu ... Yritän nyt leipoa "ruisleipää hapan kanssa" alariymireseptin mukaan. Piparkakkimies ei toiminut, lisäsin ehdottomasti jauhoja. Annoin kaiken mennä itsestään ohjelmassa 3. Kirjoita todistettu resepti tälle leivälle! Ole kiltti !!!

Paistin tänään cupcake-teetä Alaskassa. Resepti Cupcake omenoilla Celestine-teetä varten. Sekoitin kaiken Alaskassa ohjelmassa 1 (ensimmäinen vaivaaminen) - munat + sokeri, voi oli pehmeää, jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa. Viimeisinä minuutteina lisäsin omenan. Lopetti ohjelman 1 ja asetti sen paistamiseen. 1 tunti + 10 minuuttia vielä saavutettu. Kaikki on paistettu, ei palanut. Herkullista, muffinissa olevat omenat ovat mielenkiintoisia, mutta rusinoilla ja pähkinöillä ....... se ei yksinkertaisesti viivästy. Ainoa haittapuoli on pieni (((Jos he eivät syö sitä ennen aamua, se on .valokuva.