Maalaismainen ihmeileipä (uuni)

Kevyt, sitten se on parempi kattilassa ja peitä paistinpannulla 10 minuuttia. 250 ° C: ssa, poista sitten paistinpannu ja vähennä lämpöä 200-210 *: een. Mitä parempi kattilassa, sen alaosa ei ole kovin leveä, työkappale tallaa heti ylöspäin ja täällä ei ole enää reikiä, vaan reikiä

[MariV]

MariV , sitten näyttää tuloksen?

Ja sitten! Minä näytän; juuri nyt ruista paistetaan, sitten seuraavana rivinä on taikinaa piirakoille, ja sitten ranskalaista - jauhot + vesi + hiiva.

Ja sitten! Minä näytän; juuri nyt ruista paistetaan, sitten seuraavana rivinä on taikinaa piirakoille, ja sitten ranskalaista - jauhot + vesi + hiiva.

ja hde, saanko kysyä? joku uhkasi ... (Tarkoitan mitä luin, ja jotenkin ilman loogista päätelmää). puoli vuotta on kulunut, oletko syönyt piirakoita?

hei, hiiva kirjoitettu 1/4 tl ei riitä tällaiseen määrään jauhoja?

hei, hiiva kirjoitettu 1/4 tl ei riitä tällaiseen määrään jauhoja?

ei 15 tunnin vedokselle

Peitä kulho muovikelmulla ja jätä huoneenlämpötilaan käymiseksi 15-18 tunniksi.

Kiitos, en edes tiedä miten tällainen määrä voidaan mitata.

[Gulya!]

Kiitos, en edes tiedä miten tällainen määrä voidaan mitata.

Gulya! niin hän neuvoo LISSA toimia tällaisissa tapauksissa - mittaa tl. - kaada se paperinpalalle, mittaa se visuaalisesti veitsellä neljään yhtä suureen ja yksi kasa on 1/4 tl. Jotain tällaista

Kiitos. Paistan ehdottomasti tämän leivän, mutta voiko sitä leipoa ei valuraudassa vaan lasimuodossa?

Kiitos. Paistan ehdottomasti tämän leivän, mutta voiko sitä leipoa ei valuraudassa vaan lasimuodossa?

Se on mahdollista lasimuodossa ja tyynyllä ...

Mutta aiheen kirjoittaja suosittelee tämän leivän paistamista valurautamuotissa

paistan koko ajan kuten tämä New York, joka ei vaadi vaivaamista. Luulen, että reseptit ovat samanlaisia

Tänään paistin tämän upean leivän! Perheeni todella piti siitä, valitettavasti minulla ei ollut aikaa ottaa valokuvaa - tunti paistamisen jälkeen se syötiin (ja illallisen jälkeen). Tämä taikina on erittäin pehmeää ja epätavallista työskennellä, vain pehmeä kosketukseen. Kiitos uudesta leivän mausta!