yarli
Tietoja tiivistetystä maidosta! Keitetään 2 kertaa
Vaihtoehto 1
Maito 1l. Sokeri 500g. (reseptin mukaan 700g). Keitetään haudutuksen aikana ja lisätään sitten sokeria. Laitoin sen 4 tunniksi, mutta sammutin sen aikaisemmin, koska se sakeutui. En kiinnittänyt huomiota aikaan. Ei pitänyt mausta. No, se voi olla amatöörille. Maitoa otti Selyanske 3,2% rasvaa. Ja ensimmäinen ja toinen kerta.
Pidin vaihtoehdosta 2 enemmän, vaikka he söivät sen kaakaon lisäämisen jälkeen. Sitten se lensi pois räjähdyksellä!
0,5 l. maitoa, 200 g maitojauhetta (reseptin 300 mukaan), 500 g sokeria. Maitojauhe laimennettiin hieman vedellä niin, ettei siinä ollut kokkareita. Itse prosessi: Keitetty maito haudutettuna, lisätty laimennettu kuivana, keitetty - sitten sokeri. Muutti turhautumaan. Tein sen hämmentyneenä, koska heti alku melkein sakeutui. Jossain tunti kului, kun se sakeutui. En muista enää aikaa. Katso tiheys. Ja vielä 15 minuuttia kaakaon lisäämisen jälkeen.
Toivon, että kirjoitin sen selvästi? Jos jotain, kysy.

Olyalya82 VAI NIIN! Juoksen kertomaan sinulle, ettei tiivistetty maito karkaa. Mieheni vain muistutti minua siitä, että keitin sen kattilassa olevalla muhennolla. Hän sulki sen hämmentyneenä. Ja yksi hetki. Keittäminen on välttämätöntä lopettaa, kun se jo kiehuu, on selvää, että massa on jo melko viskoosi. Vaikka se on todella nestemäinen. En osaa selittää sitä. Voit navigoida värin mukaan. Jäätyy seuraavana päivänä. Jos se pilkotaan, se on paksu, kuten karamelli.

Lainaus: Olyalya82

Missä vaiheessa ohjelma on kytkettävä pois päältä, kun keität maitoa ensimmäistä kertaa.
Ja sitten? Sammuttaminen tai nukkuminen (kuinka paljon aikaa paljastettiin)?

Sammutusohjelma älä sammuta(näytteillä 4 tuntia). Maito kiehuu ja tuskin kiehuu. Kaadan sokeria, häiritsen. Kun lisätään sokeria, se kiehuu voimakkaammin. Heti kun suljen kannen, se repeää. Yritin venttiilin ollessa irrotettuna, se uhkaa edelleen karata. Siksi kansi on auki. Se kiehuu hitaasti. No, aika voi olla 1,5-2 tuntia, ei enempää.
Nukkumisen aikana tein sen toisen vaihtoehdon mukaan, mutta en pidä siitä, koska kiehuminen loppuu kokonaan. Siksi on parempi tehdä haudutus, mutta kansi auki.
Lozja
Lainaus: yarli

Tytöt! Haluan kiistellä sarjakuvan pastasta ja nyytistä. Tänään keitin vain pastaa laivastossa, mieheni söi pannun lattian. Valmistettu silmämuniin. 3 cm sivun alapuolella. Sarvet eivät ole kiehuneet, vaikka ne ovat halvimpia, ja ne muuttuvat puuroksi liedellä, jos et seuraa kirjaa. Riisi / spagetti-asetelmissa. Pohja paistettiin ruusuiseen (herkullisin). Maku on kuvaamaton! Luulin, että pohja olisi puuroa, ja yläosa olisi raakaa. Rakastan sarjakuvaa. Huomenna ruokin vieraita tällä ruokalajilla.

Miksi väittää? Kuten tiedät, makuista ei ole kiistaa.
Ja mieheni syö pastaa merivoimien tyyliin monilta, ja ne ovat herkullisia, kukaan ei kiistä. Mutta täällä pidän hieman alikypsennetystä, al dente, nämä ovat. Ja et voi tehdä näitä sarjakuvassa, olen jo kokeillut kaikkea. Jos annat vähemmän vettä, pasta on vain märkä paikoin, vaikka sekoitat sitä. Yleensä pastan keittäminen sarjakuvassa on hyvin todellista ja normaalia, ja keitin niitä siellä, mutta tämä ei ole pahamaineinen al-dente, Schaub se. No, ei mitään, en itse syö pastaa niin usein, että voin kokata itseni liedellä. Voi, ja unohdin sanoa, en vain keitä niitä vähän itselleni, mutta pesen myös juoksevan veden alla. Joten sho, no, ei mitään sarjakuvassa. Vaikka, jos todella yrität, voit, kirjoitin yllä - miten. Mutta menetelmä ei ole kovin erilainen kuin keittäminen liedellä, koska siinä ei ole mitään järkeä, vain suodata kattila vielä kerran.

Kattilasta - on sääli, mutta älä huoli liikaa, toivotaan, että pieni naarmu pysyy niin.
Lozja
Lainaus: mina30

Tytöt!
Ja mikä on kattilan korkeus? Löytyi halkaisija, jopa ympärysmitta, mutta ei korkeutta
13 cm.
lesik_l
SupercoW
noin!!! mutta kokeilen kaikkea. Tiedän nyt, kiitos.
voitko käyttää voita kasviöljyn sijaan? Vai eikö se ole sama kompotti?
Keitän pastaa riisin pikakysymyksiin koko ajan. Lopputuotteen kovuutta ohjataan kätevästi vesimäärällä. Kosketuksia ei koskaan tapahtunut (ellei vettä kaadettu, kuten ensimmäistä kertaa). Nestetason tulisi olla jossakin keskellä kaadettua pastaa. Jos venttiili on täynnä, poista venttiili. Voi on lisättävä valmiiseen tuotteeseen, ja kaada kypsennyksen aikana 1 rkl. l. vihannes - makaronit eivät tartu toisiinsa.
Lozja
Lainaus: nadida

Tytöt, kerro teekannulle
Haluan sitoa vihanneksia pariskunnalle - punajuurta ja porkkanaa salaatiksi

kuinka paljon panostaa
Porkkanani höyrytetään 30-40 minuutissa (koosta riippuen), punajuuret kääritään kalvoon - 60 minuutissa (asetin enimmäismäärän 40, kytken sen sitten päälle vielä 20 minuutiksi). Varo vain vettä, jos haluat juurikkaita 40 minuutin höyryn jälkeen, sinun on lisättävä vettä. Kaikkiin 60 minuutteihin vesi ei yksinkertaisesti sovi.
Elenka
Lainaus: Toukokuu @

Onko kukaan käyttänyt ajastinta? En ymmärrä, sinun on ensin asetettava ajastin ja sitten ohjelma ja käynnistettävä sitten, tai mitä?

maya, yleensä ohjelma valitaan ensin, ja sitten ajastin asetetaan ja START-painike kytketään päälle.
Saattaa @
Lainaus: Byasha

Hyvää päivää. Olen uusi sinulle. Kerro minulle kuinka järjestää aika tunnissa. Minua kidutettiin eilen koko päivän, mutta en voinut tehdä mitään.
Tervetuloa, Byasha! Kytke ensin sarjakuva verkkoon, paina sitten HOUR-painiketta kolmen sekunnin ajan, aika alkaa vilkkua ja paina sitten lyhyesti HOUR-painiketta asettamalla tunnit ja sitten hetkeksi MIN, asettamalla minuutit. Ja siinä kaikki, nyt painike on POIS PÄÄLTÄ. ja lakkaa vilkkumasta.
Saattaa @
Olyalya82, kuinka herkullinen kakku osoittautui, ja haluan vain lyödä palan.
Ja eilen huomasin, että sarjakuvaamme kannessa on lämmityselementti. Laitoin liemen yön yli kiehumaan-kiehumaan 6 tuntia. Ja 15 minuutin kuluttua päätin tarkistaa, mitä ja miten. Yläosassa oleva kansi on erittäin, erittäin lämmin, avasin sen, kokeilin sitä, kannen sisällä on kuuma, vesi on tuskin lämmin, alempi lämmityselementti on lämmin. En katsellut enempää, menin nukkumaan.
Luultavasti tämän kymmenen parhaan vuoksi ja paistaminen päällä on hieman ruskeaa.
ValeryVP
Lainaus: ksyushik

...
Aviomies on huolissaan siitä, kuinka paljon sähköä hän lopettaa, jos hän työskentelee koko päivän ...
olimme myös huolissamme. Yhdessä kuukaudessa ostimme MV: n, HP: n ja astianpesukoneen. Kaikkea hyödynnettiin kuukauden ajan parannetussa tilassa - opiskeli käytännössä. Tämän seurauksena he maksoivat 10 UAH. enemmän kuin edellisinä kuukausina. Yhden kuukauden ajan ei tietenkään ole indikaattori, mutta ...
rusja
Lainaus: Lydysya

Kerro minulle, miten voit keittää vehnää kutyalla sarjakuvassa, muuten huomenna se on välttämätöntä, jotta ei tekisi virheitä eikä häiritse myöhemmin

Tämä kysymys huolestuttaa minua myös. Vaikka kukaan ei ole vastannut, liotan puolitoisen lasin kutia yön yli (tämä on vehnää, se on kovaa) ja laitan sen aamulla kiehumaan. Ja jo matkalla katsomaan kuinka kauan se kestää ja kuinka se kiehuu.
Kenellä muulla on ideoita?

====================

Yön yli ennalta liotetut tytöt keittivät kutyan samassa vedessä ja lisäsivät vielä 2 kupillista kiehuvaa vettä "Riisi-spagetti" -ohjelmassa. Se kiehui noin tunnin ajan, vaahtoi, mutta ei loppunut. Nyt se on lämmitetty. Se kiehui hyvin, voit jopa ottaa vähemmän vettä lasille.
Yleensä teen kutyan, lähetän kuvan.

Lainaus: Lozja

Haluan kertoa teille, kuinka keitin vehnää tänään Dexissä kutyassa. Kaikki tietävät, että kutia valmistetaan eri tavoin eri alueilla. Joten perheessämme olemme tottuneet nestemäiseen kutyaan (vehnä + jauhetut unikonsiemenet + hunaja + hienonnetut pähkinät + sokeri + kiehuva vesi), ja tähän kutyaan tarvitaan vehnää, joka on kypsennetty siten, että se on pehmeää, mutta murenevaa ja murisee hieman. hampaat yleensä niin, että on jotain pureskeltavaa, ei niin paljon puuroa.
Ja tänään ensimmäistä kertaa onnistuin keittämään tällaista vehnää sarjakuvassa, sanon ehkä kuka sitä tarvitsee. Vehnä: vesi - 1: 2, haudutusohjelma - 1,5 tuntia + 20 minuuttia oli vielä lämmössä. Avaa sitten kansi jäähtymään.Se osoittautui super-duper kutiaksi, liedellä ei aina saatu tällaista viileää vehnää, yhtä, pehmeää ja rapeaa samanaikaisesti.
Lozja
Lainaus: MamaVlady

Heti matkan varrella kysytään: Mikä on paras tapa höyryttää vihanneksia salaatiksi sarjakuvassamme? turkissa esimerkiksi perunat, porkkanat, punajuuret? Kuori ja koira? Ehkä joku on jo kokeillut sitä?
Soared useita kertoja, sekä "Olivier" ja vinaigrette. Kaunotar! Paljon nopeammin + vihannekset eivät ole vetisiä, ikään kuin keitetyt vedessä.
Kuorin perunat ja porkkanat, kaadan vaarassa 2 olevan veden, jopa hieman korkeammalle, laitan sen päälle kaksinkertaisen kattilan, laitan vihannekset yhteen palloon, lisätään hieman ylhäältä, suljet sarjakuvan ja kytke päälle höyrykeitto, tila - Vihannekset, aseta aika 35-40 minuuttia (riippuu yritä kypsennyksen loppua kohti).
Jos haluat höyryttää punajuuria, puhdista ne, kääri ne folioon (voit tehdä ilman, minulla on vain sääli jalustaa) ja laittaa ne samalla tavalla höyryyn 50-60 minuutiksi (sinun on myös kokeiltava juurikkaiden koosta ja iästä riippuen).
Onnea!
Lozja
Lainaus: ValeryVP

eilen päätimme keittää tattaria. Lapioi koko foorumin. Resepteissä he kirjoittavat "Tattari" -moodista. Meillä ei ole tällaista järjestelmää, eikä missään ole sanottu, missä tilassa kokata (kyllä, foorumin jäsenet antavat anteeksi, jos kaipasin jotakin). Mutta "öljy täysin vakavasti". Tarkoitan, että jos puhumme ruokalajin valmistamisesta, on tarpeen kuvata koko prosessi suhteessa CF: ään.
Valmistamme viljaa ohjelmien avulla Riisi / spagetti tai Riisi / Spagetti Express, se riippuu jo siitä, kuinka nopeasti sinun on tehtävä se ja viljan määrästä.
Kypsennän tattaria Rice / Spaghetti Express -suhteessa 1: 2 vedellä (tämä on, jos ilman öljyä, jos öljyä - sinun on otettava vähän vähemmän vettä, todennäköisesti jonnekin 1: 1,5). Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, kuten uunista, jos pidät sitä ohjelman päättymisen jälkeen vähintään 30 minuutin ajan, jos on aikaa, se on parempi vielä pidempään.

======================

Lainaus: irrationaalinen

Jaan kokemukseni ja vaikutelmani. Keitin tattaria vedessä aamulla - kaadin sen 1: 1,5 yöllä, asetin ajastimen niin, että se olisi valmis kello 6 aamulla, riisi-spagetti express-tilassa, noin 6:10 menin keittiöön, ja hän oli jo 33 ! minuuttia, kuten lämmityksessä, hän keitti enintään 20 minuuttia))) ja se osoittautui niin hienoksi, murenevaksi ja maukkaaksi, jopa aviomies, joka rakastaa enemmän "märkää" puuroa, sanoi, että tattari oli erittäin hyvä)
Lozja
Lainaus: jelly-o

Hei kaikki! Joten hallitsin tämän aiheen kaikki sivut)))) Valitsin itselleni hitaan lieden, luonnollisesti pääsin Panasonicin odeille ja sitten puhtaasti sattumalta ja dexin odeille))) Näin dex 50 kerran - pidin suunnittelusta, toiminnot ovat myös normaaleja
nyt haluan pyytää sinua lähettämään kuvan dex 50 -höyrylaiva-astiasta, haluan arvioida muodon ja koon, helppokäyttöisyyden ...
Kiitos jo etukäteen!
sekä korvaamattomista resepteistä ja vivahteista ruoanlaittoon upeissa kattiloissa)

DEX DMC-50 -kannu DEX DMC-50 -kannu

Lainaus: MamaVlady

Tytöt, kysymys kuuluu: mikä on paras ohjelma merivoimien pastan valmistamiseen MV: ssä? Riisi / spagetti vai P / S express?

On parempi keittää pastaa Expressissä, jotta vesi kiehuu nopeammin, muuten on puuroa.
Lozja
Lainaus: ksyushik

Hyvää iltaa kaikille . Kerro kuinka valmistat lihapullia, en löydä sitä. Laitoin sen haudutukseen, mutta se kiehuu liikaa, voiko joku kertoa minulle
Tämä valmistaa heidät. Minä itse leivon lihapullia, joten sisällytän sarjakuvaan leivonnan, ei hautumisen. Leivin juuri leikatut sarjakuvassa, koska uuni on kiireinen (en paista leikkeleitä pitkään, mutta paistan aina uunissa). Niitä oli vähän, joten ne kaikki mahtuvat yhteen ajoon. Luulin, että se osoittautuu enemmän kuin paistettua kuin paistettua, mutta ei, ne näyttävät enemmän "uunilta", turhaan olin huolissani tästä.

Lihapullat ... lihapullat ... eivätkö ne ole riisiä ja kastikkeessa, kuten kaalirullat ilman kaalia? Olen jo keittänyt kaalirullia kahdesti piirroksessa, tein ne todellakin Stewissä, en sanoisi, että se kiehui voimakkaasti, joten se on identtinen keskimääräisen tulen kanssa tulessa. Osoittautuu upeiksi täytetyiksi kaalirulliksi. Heille jätetyt lehdet höyrytettiin myös sarjakuvassa - pidin siitä.

Lainaus: yarli

Ja eilen tein sarjakuva vain laiskoja täytettyjä kaalirullia. Ehdottomasti ei kiehunut.
Ja tein lihapullia kastikkeessa. En tiedä!. Kiehuu maltillisesti haudutuksessa. Mistä kiehuva kiehuminen tulee? Outo!

Lainaus: Rina

En paista lihapullia, mutta keitetään niitä muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä ja laitetaan sitten kattilaan.

====================

Lainaus: ksyushik

Toukokuu @, en paista lihapullia. Laitoin sen sarjakuvaan ja kaadin kastikkeeseen, ja ennen sitä haudutin hieman porkkanaa sipulilla, myös sarjakuvassa. Laita se sammuttamiseen 1,5 tunniksi. Mutta hän sammutti sen aikaisemmin, noin tunnin kuluttua he olivat valmiita.
Lozja
Tein hyytelöityä lihaa jouluna Hitaasti - kauneus! Keitin lihan liedellä, tyhjennin veden, pestiin lihan, laitoin sen sarjakuvaan, kaadin sen kiehuvaan veteen ja kytkin virran päälle 10 tunniksi yöllä. Aamulla jäi jäljelle vain porkkanoiden ja sipulien lisääminen ja lopuksi maustaminen. Liemi osoittautui upeaksi! Ja hyytelö lihaa myös!

Lainaus: Toukokuu @

Lozja, En todellakaan keittänyt hyytelölihaa, mutta minusta tuntuu, että sipulia, porkkanaa ja kaikenlaisia ​​mausteita voidaan heittää heti. Tytöt, joilla on panasonic-naisia, asettavat kaiken heti, ja lopussa he korjaavat suolan ja heittävät valkosipulin.

Lainaus: lesik_l

Lisään myös aina sipulia ja porkkanaa heti liemen kiehumisen jälkeen. Keittämisen loppuun mennessä he antavat kaikki makunsa kokonaan liemeen - juuri sitä mitä tarvitsen. Heitän heidät joka tapauksessa.

Lainaus: lesik_l

Mitä järkeä on ruukun likaantuminen ja hölynpölyä lieden kanssa? Jos haluat kiehua 5 minuuttia, epätäydellinen monipannu, keitetty, lisää kiehuvaa vettä kattilan yläosaan ja hauduta aamuun asti

====================

Lainaus: Sasha

Keitin hyytelölihaa muulissa useita kertoja - pidin siitä todella. Mutta minulla on kysymys: "Mille tasolle voit kaataa vettä? Ylimmälle riville - se ei riitä"

Lainaus: Jefry

Kaadettiin melkein yläreunaan 2-3 cm reunaan. Koska kiehumista ei odoteta, mikään ei karkaa. Hyytelömäisen lihan tilavuus on silti pienempi kuin liedellä.

Lainaus: Uskollinen

Kun keitin hyytelöityä lihaa DEX: ssä, kaadin sen melkein kattilan reunaan (se ei saavuttanut 7-8 mm: n reunaa). Kaikki meni hyvin.
Vitalinka
Jos sinun täytyy, niin kiitos!

DEX DMC-50 -kannu
Kaada 2-3 rkl monikattilaan. l. rast. voita, lämmitä vähän ja lisää 2-3 sipulia, jotka on leikattu puolirenkaiksi. ja raastetut porkkanat karkealla raastimella. Paista vihannekset kevyesti "paista" -tilassa (liha) ja lisää sitten 500-600 gr. sianliha hienonnettu annoksina. Paista kaikki yhdessä ohjelman loppuun asti sekoittaen toisinaan, jotta se ei pala. Lisää sitten lihaan gr. 300 papua, jotka on liotettu veteen. Mausteet - suola, pippuri, kuivattu basilika, kumina, kuka tykkää mistä ja pieni liemi tai vesi. Kytkemme "sammutus" -tilan päälle 1,5 tunniksi. 20 minuuttia ennen ohjelman päättymistä lisäsin 4 kuutioitua tomaattia. , tuoreita yrttejä ja pari valkosipulinkynsiä. Pidin sitä vielä vähän lämmityksessä. No, siinä kaikki, hyvää ruokahalua!
VitalyDm
Hei!
Minulla on jatkuvasti leivontaongelmia tämän sarjakuvan kanssa. Paista keksejä, hunajakakku Shulalta, romminainen "talvipalatsi", teki juustokakun ja tulos on aina sama - leivonta nousee, paistuu, mutta laskeutuu aina alaspäin, kun taas yläosa näyttää vetävän yhteen, ylhäällä olevat sivut siirtyvät pois lomakkeen seinistä, joissa jopa 2 cm. Tästä johtuen lopputuotteen muoto ei ole sileäreunainen sylinteri, vaan jonkinlainen tynnyri. Eilen hän leipoi hunajakakun, joten hän kiipesi kannelle ja istui sitten 3-4 cm ja sivut vetäytyivät taas yhteen.
Tärkein asia yksinkertaisessa clathronic-riisikeittimessä ei ollut sellainen, mikä on syy?
Paistamisen ja kannen avaamisen aikana ei ole kokeellista vaikutusta.
Onko kukaan paistanut siinä keksejä, lukuun ottamatta "suklaata kiehuvassa vedessä", tällaisia ​​ongelmia ei ollut?

Lainaus: Lozja

Ei ollut, ja vaniljalämpöä ja hunajaa ... Keskiosa painui melko vähän, kun syytät, mutta ei välttämätöntä. Ehkä antaa vähän lisää jauhoja? Oletko kokeillut sitä? Kuinka kauan leipoa? Kuinka yleensä voitelet seinät ja kuinka runsaasti? Älä avaa kantta?

Jauhoista, tein sen reseptien mukaan, kerran vain kaadin enemmän kuin tarpeellista romminaiseen (kun vaivattiin C / P: ssä, muodostui jopa pulla, vaikka reseptissä he kirjoittavat, että taikina osoittautuu nestemäiseksi) ja tämä vaihtoehto oli paras (se ei ollut aasi ja nousi näin , joka oli pestävä myöhemmin). Joten ehkä syy on tietysti jauhojen puute.
45-65 minuuttia kansi avattiin 15-20 minuuttia paistamisen jälkeen.
Voitelin lomakkeen voilla ja ripotelin mannasuurimolla, sitten luin, että minun ei tarvinnut rasvaa keksiä ollenkaan - tulos on sama.

Lainaus: Lozja

Joten voi olla, että tällaisia ​​jauhoja pyydettiin tai koko erä. Ostatko yleensä samaa jauhoa? Jauhojasi pitäisi ilmeisesti antaa hieman enemmän kuin reseptissä. Koska taikinassa on tarpeeksi jauhoja, sen ei pitäisi roikkua paistamisen jälkeen.
Kokeile vaniljakakkua kiehuvassa vedessä (tällä sivustolla on resepti), saan sen upeaksi joka kerta. Paistan tavalliset 45 minuuttia, plus 15-20 minuuttia, voit silti pitää sitä lämmityksessä avaamatta kantta. Tai et voi pitää sitä.
Yritä myös vaihtaa jauhot ja leivinjauhe (jos käytät sitä).
Ilmavia keksejä varten voidan kattilan voilla (voita).
Olisi myös mukavaa nähdä valokuva epäonnistuneesta leivonnasta, jotta se olisi jotenkin ymmärrettävämpi.

Vaihdoin jauhot ja jopa lisäsin gluteenia, mutta leipä tulee upea. Yritetään vain kaataa hieman enemmän jauhoja, kerron tuloksista.
Saattaa @
Kerro minulle, jos perheemme tykkää enemmän keitettyä riisiä, lisänkö vain lisää vettä ruoanlaitossa tai kokkiessani "muhennos" -ohjelmalla? Kypsennän suhteissa 1 osa riisiä ja 2 osaa vettä, se osoittautuu erittäin kuivaksi. Minulla oli tapana kokata liedellä 1: 2.5.

Lainaus: lesik_l

Maina, minulle 1: 1.5 on jo liian kiehunut. 1: 1 on optimaalisin - joten jokaisella on oma maku. Jos suhde ei riitä, lisää sitä ja kerrot meille mitä tapahtui Ja kyllä, säädä veden määrää

Lainaus: Rina

En tiedä, katson 1: 1: täsi - minulle se on raakaa kaikissa keittovaihtoehdoissa. Optimaalisesti 1: 1,8-2, mutta riisityypistä riippuen 2 voi olla jo liikaa.

Saattaa @, yritä lisätä vettä kirjaimellisesti 0,2, vain lisäämällä öljyä.
Vaikka tarvitsen mureaa, mutta erittäin pehmeää riisiä, kypsennän sen tavalliseen tapaan ja sitten lämmitän sitä lisäämällä vettä. Koska jos kypsennän heti kasvavalla vedellä, riisi keitetään lähempänä kattilan pohjaa.

Lainaus: Vitalinka

Kuten Lesik, keitin riisiä 1: 1, kaikki toimii hyvin.

Lainaus: Lozja

Se riippuu myös riisityypistä. Useimmissa tapauksissa käytän höyrytettyjä pitkiä, vesi lähtee jonnekin luokasta 1: 1,7. Mutta ei varmasti 1: 1. Jos otat höyrytettyä, tarvitset todennäköisesti vettä jonnekin 1: 1,5.
Saattaa @
Minulle sattui useita kertoja, että sarjakuva sammuu sammutustilassa 5 minuuttia kypsennyksen aloittamisen jälkeen ja siirtyi lämmitykseen. Hän selitti tämän hiljaa itselleen sillä, että ennen sitä paistomuoto toimi ja se oli ylikuumentunut. Ja nyt hän on käynnistänyt täysin kylmän ja tarina on sama. Luultavasti täytyy mennä kauppaan, en pidä siitä.

Lainaus: Lozja

Sammutus sammuu, jos sammutuksessa ei ole nestettä. Sammuttamiseen tarvitaan ainakin jonkinlainen neste. Mitä sammutat?
Maitopuuro, nesteet juuri täyttyneet. Lähes litra nestettä ja puolet monen keittokupin riisiä.

Lainaus: Lozja

Siksi avioliitto. Jos alusta alkaen oli niin. Jos se alkoi äskettäin, se on erittely. Ota yhteyttä paikkaan, josta ostit, anna heidän tarkistaa ja vaihtaa.

Lainaus: irismi

Minäkään en kytke sammuttamista paistamisen jälkeen päälle ... mutta luin jonnekin (näyttää siltä, ​​että ohjeissa tai kirjassa on reseptejä), että kaiken pitäisi mennä hyvin ja tätä varten sinun ei tarvitse edes painaa pois, mutta ohjaa valikkopainiketta: anteeksi: mutta monikeittimeni ei toimi niin ...

Lainaus: Lozja

Kyllä, paistamisen jälkeen haudutus ei toimi heti, lämmityselementit ovat liian kuumia. Mutta jos sammutus kytketään pois päältä tyhjästä, se tarkoittaa, että neste ja kosteus ovat nolla, jotta se todella sammuu. Kolmas vaihtoehto on tehdasvirhe, mutta hylkäämme tämän vaihtoehdon toistaiseksi. On tärkeää selvittää, MITÄ sammutat, kun sarjakuva sammuu?

Lainaus: ipuxuk

Ja niin se oli minulle. Eikä vain minä. Olen nähnyt monia tällaisia ​​valituksia ja myös muissa multikeittimissä. Minulla oli kaksi kertaa - kurpitsa maitopuuroa ja vihannespata, eli molemmat kertaa se oli nestemäinen.Ja eilen tein muhennoksen pakastetuista vihanneksista - se kytkeytyi päälle, kuinka söpö, vaikka vihannekset, kuten tiedät, eivät olleet vain kylmiä, vaan myös jääkylmiä, eikä vettä ollut ...

=====================

Lainaus: IRR

Kuule, tytöt, minä sanon teille, kuten alkueläinten riisikeittimissä - DEX: nne esivanhemmat. Jos kattila ylikuumenee, automaatti toimii ja se sammuu. Jonkin ajan kuluttua voit käynnistää sen uudelleen vahingoittamatta kattilaa. Siksi se ei tunnista pakastimesta tulevaa jäätä itselleen vaaralliseksi. Se ei ole hänelle kriittinen.
Kyllä, tosiasia on, että sarjakuva oli kylmä.

Lainaus: IRR

tada elektroniikan vika - ylikuormitus - pois päältä. pistorasiasta, sis. Kokeile tätä.
Lydysya
Tein myös täytetyt kaalirullat uutta vuotta varten hitaassa liedessä
Pidin siitä kovasti, se ei kiehu melkein, ei karkaa, kuten kattilasta. Keitin sitä yleensä liedellä 1,5 tuntia, hitaassa liedessä ne olivat valmiita tunnissa, kaali on erittäin pehmeää, keitin sen "Stew". Kuinka jauheliha ei ole valmis 2 tunnissa? Epäselvä....

Lainaus: yarli

Ja 1 tunnissa kaalarullani valmistettiin täydellisesti! Kaadan hapan kerma-tomaatti kaatamalla melkein yläosan alle, vähän täytettyä kaalia. Ja riisi lisättiin raakana, ei keitettynä! Totta, lämmityksen aikana, kun se tuli, he seisoivat noin tunnin.
irrationaalinen
Leivin leipää multissa, se on erittäin kätevää, kun laitoin sen oikolevylle, menin nukkumaan ja aamulla otat esiin valmiin lämpimän leivän. Yleensä hieman lämmitetyssä multikaanissa, jossa on oikoluku, leipä nousee täydellisesti. 45 minuutin paistaminen päätäni riittää leivän valmistamiseen, mutta kuori on väriltään vain hieman tummempi kuin uunissa oleva raaka taikina, tätä ei koskaan tapahdu.

🔗

ksyushik, leivän kohdalla kaikki on hyvin yksinkertaista, kytken tyhjän monikeittimen päälle lämmitykseen hyvin lyhyeksi ajaksi, sen pitäisi olla tarpeeksi lämmin, mutta ei kuuma, laitoin sinne vaivatun taikinapallon ja suljet kannen, taikina sopii räjähdyksellä, ja sitten laitoin sen samalla tavalla sulata taikina hitaassa liedessä, sulje kansi ja laita leivonnaiset ajastimeen kypsennyksen ja paistamisen ajaksi. Ja leipänne hitaassa liesi osoittautuu myös niin valkoiseksi? Ja sitten olen täysin järkyttynyt sen väristä
Saattaa @
Kerro minulle, onko kukaan keittänyt pieniä muroja, kuten arnautkaa, hirssiä sarjakuvassa, ja missä tilassa?

Lainaus: lesik_l

Tein arnoutin. Mutta paljon kerralla, melkein kiloa viljaa ja keitetty vain 10 minuuttia haudutettuna, kytki sitten lämmityksen päälle. Tällaiset viljat kypsennetään välittömästi jopa kaasulla, mutta sarjakuvassa tarvitset vain valvonnassa.
Agata21
Lainaus: tatka5

Hyvät multikeittimen omistajat, kirjoita kuinka sähkönkulutuksesi on muuttunut? Tammikuussa mittarini osoitti 200 kW enemmän. Istun ja ihmettelen: onko talvi tullut ja se on kääntänyt kaiken päälle, vai onko hidas keittimeni loppumassa. Mutta tällaisia ​​lukuja ei ole vielä ollut. Kirjoita kuten sinun.
Ei ole selvää, kuinka paljon vastatuulesi ennen multin ostamista? Minulla on kaksi multia, leipäkone, mikroaaltouuni, jota käytän myös uunina. Sähköposti energia saadaan 200-250 kW. Mutta näin oli ennen monikookerin ostamista.

Lainaus: natalka

Joten ostettaessa monitoimikeitin (4 kpl.) Ja leipäkoneita (2 kpl.) Käytännössä mikään ei ole muuttunut kulutetun e-va: n koossa.
Agata21
Lainaus: lesik_l

Maina, kysyin ihmisiltä: Dex-Panasonic 18 -sarjaa ei ole saatavana ihmisille. Meidän on tarkistettava Yummi-Panasonic, ensimmäinen on aivan oikea, IRR antoi minulle tarpeettoman. Luultavasti aiheesta Yummi, kysy ympärillesi
Minulla on DEX ja YUMMI-höyrylaiva sopii. Äskettäin ostin Auroran, häneltä myös sopii. Lisäksi Aurora-teeman tytöt kirjoittivat, että Auroran pannu on kuin Panasonic.
irrationaalinen
Hän sopii!
🔗
Täällä Panasonicin kaksoiskattilasta on tullut upea DEX 50: ssä, olen jo pannut lihan höyryä siihen) Joten jos on tarvetta - osta, kaikki sopii! )))

Lainaus: Toukokuu @

Sulkeeko se normaalisti? Täällä olen tyhmä, mainostin linkkiä kaikille, mutta en tilannut sitä itse, ja siellä oleva kaksinkertainen kattila maksaa nyt melkein 80 grammaa, soitin tänään.
Kiitos linkistä, jopa 80 UAH verrattuna monitoimikoneen muiden lisävarusteiden kustannuksiin on järkevää.
Suljin täydellisesti, on ohut puoli, joka ei nouse kattilan sivun yli.Venttiilistä tuleva höyry on jo täydessä vauhdissa, 30 minuutin kuluttua nähdään, kuinka liha tuli ulos.

Liha osoittautui hyväksi odotetusti) En pidä siitä, että höyrylaiva menee tiukasti kattilaan, toisin sanoen se koskettaa kattilan sivuja sivuseinillään, en tiedä, pitäisikö sen olla tällä tavalla vai ei. Se voidaan asettaa ja irrottaa helposti, mutta koskettamisen tosiasia on ilmeinen. Ehkä näin pitäisi olla?

Lainaus: Toukokuu @

Mutta periaatteessa oli mahdollista kokata omalla kaksoiskattilallasi, mikä ero on?
Saattaa @, No, miten se on - kyky valmistaa kahta tasoa, kyky keittää puuroa alhaalta, jotain muuta huuhdella päältä, kyky tehdä rauhallisesti vihannekset jo kuutioiksi leikattuina, yritin tehdä tämän arinallamme, se on monimutkaista (tein lihan, koska suunnittelin sen tekevän joka tapauksessa ja sitten samaan aikaan tarkistin uuden höyrylaivan)
Lozja
Lainaus: ksyushik

Jotain pitkään aikaan kukaan ei kirjoita mitään, tai taas en saa viestejä !!!

Kyllä, ajattelin myös tänään - meidän on päivitettävä Temka. Minulla on arvokasta tietoa niille, jotka ovat juuri ostaneet kattilan tai suunnittelijoita - kattila on naarmuuntunut hyvin sarjakuvan mukana tulevilla lastoilla! Ei ihme, että minua kiusasivat epämääräiset epäilyt.
Koko toiminnan ajan minulla ei ollut edes yhtä mikro-naarmua kattilan sisällä. Tämä johtuu siitä, että en sallinut kenenkään lähestyä häntä tykkikuvalla. Niinpä viime sunnuntaina asetin herneen puuron kypsymään päässäsi, ja hän ja hänen miehensä menivät markkinoille ostamaan ruokaa. Jätin herneet äidilleni ja menetti valppauteni, rento, sanalla sanoen, ei laittanut silikonilastaa multiin viereen, mutta tämä monikauhas makasi siellä, shob se. No, äitini häiritsi myös herneitä, hyvin, perusteellisesti, pohjassa pitkin shob ei ilmeisesti tarttunut. Yleensä sunnuntai osoittautui minulle turhautuneiden tunteiden päiväksi, lakkasin ajattelemasta kattilaa vasta illalla. No, se oli sääli, en voi tehdä sitä, vaalia sitä niin paljon, hoidin STE-pinnoitetta, shobin sitä, joten yhdellä käden kädellä (epäilen jopa, että ei yksi, vaan pyöreä ja pitkä) teki minusta joukon naarmuja pohjassa.
Joten se siitä. Käytä silikonia, niin Schaub ei loukkaantunut.

====================

Myynnissä tai pikemminkin Internetissä, jossa varastoin silikonia, ja ei vain, siellä on silikonilusikoita. Mikä ei ole onnea multikookerin omistajille! 19 UAH pikku juttu. Kuka välittää - missä, kirjoita henkilökohtaisesti, jotta en jää vankilaan mainonnasta.

Lainaus: Toukokuu @

Lozja, ota kuva lusikasta ja näytä se.

DEX DMC-50 -kannu DEX DMC-50 -kannu
lesik_l
Tyttöjen on keskusteltava.
Kuinka keittää keitettyä sianlihaa sarjakuvassamme? Yritin kahdella tavalla - en pitänyt molemmista. Miten menee?

1. - paistettu kaikilta puolilta ja haudutettava 4-30 tuntia. Inhoaa: Löysää lihaa, ylikypsää, kaikki mausteet haalistuneita

2. - leivontaan, 1. kerta toisella puolella, 2. käännä ympäri. En pitänyt siitä - palanut kuori tai pikemminkin ylikypsennetty. Mutta vähemmän aikaa laittaa - ei ole aikaa valmistautua. Pannun pohjassa palanut mehu polttaa, minkä seurauksena se pese pois tuhkan pohjasta

Lainaus: ystik

voi maistaa folio? kaada vettä, sammuta ja tule sitten turmeltumaan. ja mehu jää kalvoon?

Lainaus: tigra-tigrica

Teen sen myös kalvossa, mutta leivonnaisissa.

Naarmuuko folio pohjaa? Kuinka pelottavaa
Ja paistatko lihaa ennen kalvoon käärimistä?

Lainaus: Rina

Lesik, silikonimatto alas ...

Lainaus: ystik

ei todennäköisesti naarmuta, se ei ole rautaa)))) makaa kalvossa ja heikkenee))), mutta minusta tuntuu, että iso liha ei toimi leivonnassa. vaikka ... mutta mehu pysyy varmasti. ja paista vai ei, riippuen siitä, kumpi pidät

Lainaus: Toukokuu @

No, et voi folioissa, mutta leivontamuhvissa. Paista ensin, sitten holkkiin ja hauduttamista-hauduttamista varten, onko vain tarpeen kaataa vettä, ehkä pari parempaa? Ja silti kuihtuminen tai sammuminen? Jos olet nälässä, sammuta väkisin tietyn ajan kuluttua, muuten kestää todennäköisesti 5 tuntia. Palapelissä

Lainaus: inna01

Paista monessa, 2 puolelta 20 minuuttia, sitten hauduttamalla 2-3,5 tuntia lihan koosta riippuen.
Keskellä haudutusta voit kääntää sen ympäri. Liha antaa paljon nestettä eikä sammutustila sammu

Tytöt, reseptejä ei tarvita! Joka viikko keitin keitettyä sianlihaa voileipiä varten uunissa (ja nyt liha heikkenee 130 astetta).
Mutta haluaisin tehdä sen sarjakuvana, lisäksi ajanhallinnalla. Mitä meillä on: Sammutettaessa (lämpötila on muuten sopivin 95-100 astetta) - se ei toimi nesteen puutteen vuoksi, ja tämän seurauksena tila on kytketty pois päältä. Sitten tulee turmeltuminen. Alle 4 tuntia ei näytetä - sama ei sovi, liha hajoaa. Lisäksi leivonta on liian korkea lämpötila. Ja koska ylimääräistä nestettä ei tarvita, mehua erittyy vähän ja se palaa.
Mitä ehdotuksia siellä on?

Lainaus: Vitalinka

Keitin lihan yhtenä palana. Täytetty valkosipulilla, hierotaan sinapilla, suolalla ja pippurilla. Lisätty mausteita maun mukaan. Annettiin marinoida yön yli jääkaapissa. Sitten paisto-ohjelmassa paistin sen molemmin puolin lisäämällä vähän öljyä ja siirrin "haudutusohjelmaan" 2,5-3 tunnin ajaksi lihan painosta riippuen.
Lozja
Ja Quenching-ohjelma on sellainen, että moni on kapriisi, kuten "älykäs". Joku kirjoitti jo, että ohjelma sammuu esimerkiksi maidon kanssa. En voinut ymmärtää, miten se oli, ennen kuin törmäsin siihen itse. Ensimmäisen kerran asetin lämmittämään maitoa haudutusta varten, mutta se otti virran ja sammui maidon kiehumisen jälkeen eikä halunnut käynnistää sitä uudelleen. Minun piti kääntyä päälle. No, eräänlainen kuin sarjakuva päätti - mistä on kyse, tämä maito kohoaa ilman mitään pitkään aikaan, kiehui ja on hyvä. Mutta se on siistiä, voit keittää maitoa edes huolehtimatta siitä.

No, maidon kanssa, okei, erosin itsestäni. Ja niin, tänään laitoin kalat hauduttamaan. Hän kaatoi lisää vettä pohjaan asiantuntijan kanssa. Ja ohjelma meni pois 10 minuutin gurglin jälkeen. Pohjassa oli vielä vettä. Kuten luultavasti, hän päätti myös, mutta miksi laittaa se sinne, jos kaikki on jo valmis? Kala on jo paistettu taikinassa, se oli aiemmin taitettu sarjakuvaan kahden tomaattissa paistetun kerroksen väliin. Näyttää siltä, ​​että kaikki on jo valmis, mutta olemme liedellä yleensä edelleen STE kaikki yhdessä ja sammuu pienillä nopeuksilla, niin että se imeytyy toisiinsa. Ja sitten, bummer. Yleensä minun piti kiduttaa uudelleen. Mutta viiden tunnin kuluttua kala oli kuin uunista, paistaminen melkein ruskea. Ja se tuoksuu!

Lyhyesti sanottuna salaperäinen eläin on sarjakuva. Millä periaatteella sammutus leikataan - loppuun asti se oli epäselvä.

Lainaus: Toukokuu @

Se on vain se. Luin sen kirjassa, jossa on reseptejä, joten tajusin, että voit laittaa haudun ilman vettä, mutta viikunaa ei tule. Hän ei ole fiksu, mutta ollenkaan tyhmä, ei tottele ohjeita.

Lainaus: lesik_l

Outoa, en ole törmännyt tähän ennen. Mikään ei koskaan mennyt pois. Ehkä keitin jotain vikaa?

En ole ensimmäinen, joka kirjoittaa tästä. Ensimmäistä kertaa he ajattelivat, että kirjailija oli naimisissa. Mutta ei, kävi ilmi, että näin tapahtuu. Mutta minkä perusteella - en tiedä. Sitä ei aina tapahdu.
Sillä teen joskus jotain ilman vettä lainkaan, ja joskus se tapahtuu näin, kuten edellä kuvasin. Jotain mitä emme tiedä Dexistämme, ilmeisesti. Hän tietää, mutta me emme.

Oletko yrittänyt laittaa maitoa (itse maitoa, ilman mitään) kiehumispistettä pidempään? Esimerkiksi yksi tunti.

Lainaus: lesik_l

Keitän maitopuuroa jatkuvasti. Se kiehuu hitaasti 15-20 minuuttia. Maitoa ei tarvinnut keittää kauemmin.

Ei, ei, ei puuroa, maitoa! Kokeile sitä, ja samalla saamme selville, onko tämä Dexin mielihalu vai oliko joku yksi osapuoli "vuorossa".

Lainaus: Jefry

Yritimme sitä tänään. Aluksi kuitenkin testattiin pieni maito "juustoa varten" kiehuvana. Sitten he kaatoivat kahteen litraan ja panivat sen 1 tunniksi. Maito kiehui ja kaadettiin ulos venttiilistä. Avasimme kannen, otimme kaksi kuppia (söimme kaakaota). Suljimme kannen. Ja maitoa jatkui täsmälleen tunnin ajan, kuplimalla hiljaa itsessään kavalalla ilman ylimääriä ... Joten joko minulla oli toinen erä, tai kokeilu ei ollut täysin "puhdas" (ehkä minun olisi pitänyt laittaa se heti hauduttamiseen?), Mutta itse sarjakuvassa ei sammutettu kiehumisen jälkeen.

Lainaus: ksyushik

Olen keittänyt maitoa monta kertaa. Hän käynnisti heti sammuttamisen, ja kun se alkoi kiehua, se sammuu joskus. Mutta minusta tuntuu, että jos et sekoita, tällainen kalvo muodostuu kattilan alaosaan, joten hän uskoo, että nestettä ei ole, ja sammuu.Ja kun sekoitan jatkuvasti, kaikki on turvallista, sitten turhaksi ja aamuun asti. Mutta ... tämä on mielipiteeni, ehkä en ole oikeassa

Erittäin todennäköistä. Mielenkiintoinen versio. No, jos sitten kytket virheen päälle, niin okei, en sekoita, anna sen leikata sen kiehumisen jälkeen, se on vielä kätevämpää.
Juuri silloin mitä kaloilleni tapahtui eilen? 10 minuuttia gurglasi ja meni ulos. Oli enemmän viheltävää.

Lainaus: irrationaalinen

Ehkä se on jonkinlainen häiriö? Sammutin myös muutaman kerran sammutuksen aikana, eikä veden läsnäolon välillä ollut riippuvuutta, nyt tietysti nämä tapaukset enkä oikein muista. Ja teen leivottua maitoa kiehumatta ollenkaan, asetin nukkumisen 5 tunniksi ja kaikki maito osoittautuu hyväksi, IMHO on oikeampi, jos sitä ei keitetä.

Keitin juuri vähän maitoa, kirjaimellisesti enintään 0,5 litraa, mysliin. En halunnut seistä sen yli, joten latasin sen sarjakuvaan, luulen, että se kiehuu - se sammuu. Mutta ei, se kiehui eikä sammunut, mutisi itsensä. Vau, mutta se sammutettiin 1-2 litraa. Tule, ymmärrät ...
Lubashka
Ylpeän, että ensimmäistä kertaa elämässäni tein sushia, älykäs multikeitin keitti riisiä oikein
DEX DMC-50 -kannu
DEX DMC-50 -kannu
ei luonnollisesti antanut poikaani
DEX DMC-50 -kannu
erityisiä astioita ei ole vielä hankittu, vaikka säiliö ei ole kovin

Lainaus: Toukokuu @

Lubashka, jaa riisin keittämisen resepti, rakastamme myös sushia kotona.
Riisi on tavallista, aina pyöreä, ei pitkä. 2 monilasillista pestiin hyvin ja kaadettiin vettä merkitsemään 2, tila - riisi / spagetti express
Tuloksena on pehmeä, hyvin keitetty
Agata21
Lainaus: pelmen_ka

neuvoo kaikkia samaa dex tai aurora hintaero on noin 160 UAH. Mutta auroran teho on 900 dex 980: ssa. Miltä se tuntuu eron? Ja dexissä grilli on herkullinen, esimerkiksi kana ja leipoo alhaalta ja ylhäältä, vai pitäisikö sinun kääntää se samalla tavalla?
Voin sanoa, että tunsin todella eron, kun paistin valkoisia Dexissä ja Aurorassa. Dexissä se on paljon nopeampi - 4 minuuttia kummallakin puolella ja Aurorassa - 7 minuuttia.
Lozja
Erinomaisen tuloksen saavuttamiseksi pastan ruoanlaitossa sarjakuvassa suosittelen (teen tämän henkilökohtaisesti):
1. Durumvehnästä valmistettu pasta.
2. Jokaista pastan annosta kohti - vähintään 1 tl. kasviöljy (vaaditaan!).
3. Kaada vettä niin, että pasta tarttuu siihen, eikä itse päällisiä.
4. Tarkkaile ja sekoita kevyesti, jotta pasta jakaantuu tasaisesti nesteeseen (nosta alemmat ylös ja ylemmät, kuivemmat - alas).
5. Älä odota ohjelman loppua. Katson, kun pasta on jo sellainen kuin sen pitäisi olla eikä sitä ole vielä kiehunut, mutta alaosassa on vielä vähän vettä gurglia, avaan vain kannen ja sammutan ohjelman. Se joko ponnahtaa esiin ja haihtuu, tai jos jäljellä on paljon nestettä ja pasta on jo valmis, heitän ne vain siivilään ja ylimääräinen neste tyhjennetään (mutta kun saat sen kiinni ja täytät kätesi, vettä ei ole jäljellä, koska vain niin paljon kaadetaan heti , kuinka paljon tarvitset).

Näin kypsennän pastaa sarjakuvassa ja tulos miellyttää minua. Heti kun astun taaksepäin ainakin yhdestä kohdasta, se ei ole aivan oikein.
Ja on parempi ottaa kaupasta ostettuja kovia lajikkeita sisältäviä pastoja. Otin kerran markkinoilta painon mukaan, he sanoivat - durum-lajikkeita, ja ne kiehuvat vielä pahemmin kuin pehmeät vehnälajikkeet. Nyt vain varastossa ja vain todistettu. Otan aina samat buffetissa, en muista nimiä, muistan ne ulkonäöltään, jonkinlainen italialainen, mutta ei kallis, hinta on mukava. Muistan, että siellä oli sininen läpinäkyvä paketti. Sunnuntaina menen ostamaan ruokaa Buffetista, kirjoita nimi. Kaikista kokeilluista pastoista nämä ovat hienoimpia monille.
Lozja
Lainaus: mishonok

Kerro minulle, ehkä joku on jo tehnyt kakun "juustokalvon", kuinka paljon aikaa paistat? Koska keksi (Panasonin reseptien mukaan) on todella 65 minuuttia, mutta juustopudding paistettiin kanssani (olisit voinut jättää sen 45 minuutiksi)
Ja vielä ?, Sinun on usein lisättävä aikaa, koska on parempi tehdä se - lisätä TO 45 minuuttia tai pudota ohjelman aika ja lisää lisää 45 minuuttia Onko eroa?

Aikaa ei ole vielä lisätty leivonnaisiin. Kaikille leivonnaisille, olipa se keksi tai vuoka, muffinssi tai jotain muuta, Dex vie 45 minuuttia.

Lainaus: lesik_l

Lozja antoi minun olla eri mieltä kanssasi. Paljon riippuu reseptistä, nestemäärästä ja leivotun tuotteen kokonaispainosta. Siksi kannattaa käyttää samoja todistettuja menetelmiä kuin uunissa paistettaessa: tarkistamme valmiuden puisella vartaalla: kuiva - valmis, ei - aseta tila uudelleen ja tarkista 15 minuutin kuluttua ja sitten, kunnes se on valmis. Kun tuote on täysin paistunut, sammuta sarjakuva.
Pendolph
Lainaus: MamaVlady

Hei kaikki!
Kerro minulle, pliz, onko mahdollista leipoa pääsiäiskakku MV: ssä? Kuka kokeili sitä ja kuinka kauan? Haluan käyttää suosikkireseptini HP: lle: vaivaa taikina HP: ssä ja paista MV: ssä.
Kiitos!
Ja otin suosikkireseptini HP: lta, ennen 3. nousua levitin taikinan kertakäyttöisiin paperimuodoihin. Laitoin 2 pientä HP: hen ja 2 isoa monikookeriin (suunnittelin päinvastoin). Kun taikina tuli esiin, paistettiin 45 + 30 minuuttia (hitaassa liedessä). Tapahtui. Vain jos heitin taikinan 1/3, enkä 1/2, yläosat eivät lepäävät MV: n kantta vasten eivätkä HP: ssä kasvaneet yhdessä. Pääsiäiskakut paistettiin tasaisesti myös kaikilta puolilta ja päältä. Haluttaessa MV: ään voidaan sijoittaa 6 pientä lomaketta. Muuten, hän paisti humalahapolla (myös kokeiluna).
DEX DMC-50 -kannu
Agata21
Lainaus: neponytno

Tytöt, kerro minulle, missä sarjakuva deh-50: n sarjanumero sijaitsee, takana tai alaosassa, muuten minulla ei jostain syystä ole numeroa takuukortissa, mutta tilasin sen Internetin kautta. Nyt tarvitaan palvelukeskus, mutta en ymmärrä missä yenoluku on.
Sinun ei tarvitse ottaa yhteyttä palvelukeskukseen. Jos takuukortti koostuu yhdestä sivusta eikä repäisykuponkeja ole, tuote on vaihdettava, ei korjattava. Menin verkkokauppaan ja sarjakuva vaihdettiin minulle.
Pingvinus
Kuka välittää, törmäsin vahingossa sivustoon, jossa myydään kattiloita Dex-multikeittimelle 193 UAH
🔗
lesik_l
Tytöt, katso mitä näin kokki Good Cookista:

"Tytöt, kaivoin täällä mielestäni erittäin arvokasta tietoa piirakoiden paistamisesta. Tyttö leipoi piirakan sarjakuvassa ja unohti sen, minkä seurauksena kakku seisoi tunnin ajan lämmityksessä. Kuvittele hänen yllätystään, kun hän avasi multin avatessaan punertavan piirakka ikään kuin uunista. Hän alkoi leipoa piirakoita koko ajan ja neuvoo pitämään piirakoita lämmityksessä yhden tai kahden tunnin ajan täytteen mukaan (sen märkäasteen mukaan). ylimääräinen vesi haihtuu, mutta siitä huolimatta - tulos on aina sama - punertavat kakut. "

Ehkä voimme tehdä sen myös?
Lozja
Lainaus: Daffi

Tytöt, kuinka valmistaa jogurttia ja kuinka hiivataikina sijoittaa hitaaseen Dex 50 -keittimeen. Auta vihjeillä, olen nyt päättämässä, mikä sarjakuva ostaa, ja nojaan kohti Dexiä.

Jogurtin osalta minusta tuntuu siltä, ​​että sillä ei ole väliä millaisessa joukossa sitä valmistetaan, missä tahansa erityisohjelmaa ei ole, jogurtti valmistetaan kuumentamalla. Lämmitys näyttää olevan sama kaikkialla.
Taikina sulatetaan samalla tavalla - ne käynnistävät lämmityksen hetkeksi ja sammuttavat sen, lämpöä pidetään suljetussa multiissa pitkään. Totta, tässä on oltava varovainen, koska voit leipoa taikinan pohjan.
Daffi
Kiitos, seuraavalla kerralla teen juuri sen.

Tiesitkö, että kiehumistila soveltuu kastikkeiden valmistamiseen, kun taas Fry-tila voi valmistaa ohuita murokakkuja

Tytöt, pääsin ohjeisiin ja resepteihin ranskalaiselle Dex-kloonille, tajusin, että hallintomme oli siirretty väärin. Kutsuimme sitä Kiyachenieksi, mutta itse asiassa se on pikemminkin Warka.
Ohjeissa sanotaan, että tila toimii näin:
1. Kytke kiehumistila päälle painamalla Menu-painiketta.
2. Syötä kypsennysaika minuutteina (5-30 minuuttia)
3. Vesi kiehuu (minusta tuntuu, että kuuluu merkki)
4. Vihannekset asetetaan ja keitetään
5. Kun aika on kulunut, kuuluu hälytys ja lämmitys alkaa.

Ranskalaisessa reseptikirjassa keitot valmistetaan tässä ympäristössä. Amerikkalaisessa reseptikirjassa jotkut ruoat valmistetaan uudelleenlämmitystilassa. Onko kukaan valmistanut ruokaa tässä tilassa, mikä on siellä oleva lämpötila ja mitä siinä tapahtuu?

Dex 50 -keittimen ohjeet
DEX DMC-50 -kannu

Paistettu klassinen keksi: 3 munaa, 90 g sokeria, 90 g jauhoja, lisättiin pieni ripaus sitruunahappoa ja soodaa.Laitoin kattilan leivinpaperilla ja voideltiin öljyllä, en lisännyt leivonta-aikaa. Keksi oli täysin paistunut 45 minuutissa, se ei palanut alaosassa, kuori on kevyt päällä, mutta keksin pitäisi olla sellainen. Se osoittautui kakuksi, jonka korkeus oli 4,5 cm, leikkain sen kahtia, levitin sen kirsikkakermalla, peitin sen päälle suklaajäätelöllä, tein helpotusta lastalla.

Tytöt, onko kukaan mitannut lämpötilaa eri tiloissa Dex 50: ssä?
Sammutus ja heikkous mitattiin, näin, että olen kiinnostunut lämpötilasta kaikissa muissa moodeissa, eroavatko lämpötilat kiehumis- ja sammutusmoodeissa? Mikä on paistamisen ja lämmityksen (uudelleenlämmityksen) lämpötila ja mikä on automaattisen lämmityksen lämpötila, joka käynnistyy jokaisen ohjelman jälkeen. Kiitos.

Eilen tein kananfileestä currya. Ensin paistustilassa paistin sipulia porkkanoilla ja hienonnetuilla fileillä 8 minuuttia, sitten lisäsin vettä, lisäsin suolaa, pippuria, valkosipulia ja currya, sekoitin ja laitin Kuumenna 15 minuutiksi. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, paremmin kuin kaasuliedellä, en edes tiedä miksi.
Daffi
Lainaus: Toukokuu @

Daffi
Kiehuiinko liha kuumennettaessa? Mielenkiintoista on, että en keittänyt mitään lämmittelyksi, enkä edes käyttänyt tätä tilaa. Mietin, mitä voit valmistaa kiehuvana?
Aluksi laitoin kanan haudutukseen, mutta se kiehui niin voimakkaasti, että vaihdoin lämmitykseen, en tiedä, kiehui vai ei, en katsonut, ensi kerralla katson ehdottomasti. Ohjeet sisältävät ruokia, jotka valmistetaan paistaminen + uudelleenlämmitys -tiloissa, ensin liha paistetaan, ja lopussa kastikkeen ainesosat lisätään ja lämpeneminen asetetaan, joten tein saman
Keittämällä keitetään keitot, joissa vihannekset on keitettävä soseeksi, valmistetaan kastikkeita, jopa punaviinistä valmistettuja päärynöitä
Höyrykypsennystilassa, suoraan höyrykeittämisen lisäksi, ehdotetaan valmistettavan ruokia, kuten liemiä ja soufflea, eli tosiasiallisesti kypsentämistä vesihauteessa - sinun on löydettävä halkaisijaltaan 18 cm: n kulho, kaadettava massa siihen, joka kypsennetään. Et voi tehdä sitä Panasonicilla
Vitalinka
Daffi, uskokaa tai älkää, sarjakuva on 7 kuukautta vanha. Hajua ei ollut alusta alkaen ja nyt ei ole.

Paistin juuri piirakan, paistin 45 minuuttia. Sitten hän otti sen pois, käänsi sen ympäri ja paisti vielä 15 minuuttia. ... Yläosa on ruskistunut. Jos koristelen jotain, niin en käännä sitä, jätän yläosan valkoiseksi.
Tämä on Stеrnin vaivaton piirakka, juuri paistanut sen sarjakuvassa. Upea piirakka kaikilla täytteillä. Resepti DEX DMC-50 -kannu

Keitin siinä niin paljon, tulos on aina erinomainen. En voi kuvitella, miten minulla oli tapana ilman häntä.
Daffi
Keitin tänään tattaria Rice / Spaghetti Express -tilassa, 1,5 monilasilliselle tattarille otin 3 monilasillista vettä, eli suhteessa 1: 2. Sammutin sen 4 minuuttia ennen järjestelmän päättymistä, koska hajusta huomasin, että se oli jo valmis ja aloin kuivua. Kun avasin kannen ja sekoitin, näin, että se oli, puuro alkoi tarttua hieman pohjaan.

Tytöt, missä tilassa keität tattaripuuroa, minkä suhde viljaan ja veteen otat?

Lainaus: Lozja

Daffi, keitämme samalla tavalla, samassa tilassa ja samassa suhteessa. Luulen, että tällaisten tilojen ominaisuus on kaikissa sarjakuvissa. Ohjelma kestää 5-7 minuuttia kauemmin kuin neste kiehuu. Luulen, että juuri alemman kerroksen paistamiseen halusit sen olevan Plov Panasovskyn kaltainen.

Lainaus: Toukokuu @

Valmistan tattaria riisi-spagetti-ohjelmassa, mutta suhteessa 1: 2,5 he pitävät keitetystä puurosta kotona. Ja mitään ei koskaan paistettu.
Lozja
Heillä on silikonimatto, jonka halkaisija on 20 cm, hintaan UAH 31,50. Tarvitsetko tätä monille vai pystytkö sen?

Voit tehdä sen, mutta olisin ostanut sen, jos näin tämän täällä. Sille ei ole akuuttia tarvetta, mutta se olisi hyödyllistä millään tavalla.

Ehkä voit käyttää puulusikkaa? Vai jättääkö se jälkiä myös kattilaan?

En riski siihen. Puu ei suoraan naarmuta, mutta miten se voidaan sanoa tällä tavalla, "pyyhkii" päällysteen vähitellen, kuten minusta tuntuu, koska se on edelleen kova, mitä sanotaan. Joten silikoni on paras ratkaisu tässä tapauksessa.Mutta voit käyttää puuta äärimmäiseen suuntaan, mielestäni vara-ruukut ovat jo myynnissä, voit aina vaihtaa ne.
Daffi
Lainaus: Agata21

noin ruukuista
🔗
🔗
🔗kuvaus / Kattila_Multicooker_DEX_DMC_10 _-- 50
🔗
🔗

Googlen "DEX-monikooker-pannu" paljon linkkejä varten.
TyominaAlyona
Daffi, kiitos paljon DEX: n yksityiskohtaisesta esittelystä! Ilmeisesti olit tyytyväinen ostokseen!

1. Dexissä on Vexation-tila, jota ei näytä olevan muissa piirroksissa.
Kyllä, todellakin, kiinnitin siihen huomiota. Vain ylälämmitin toimii heikkoudella, eikö? Ja kerro minulle, jos haluan laittaa tuotteen heti STEADY-tilaan (ts. Toimintatilaan, joka alkaa 5. kypsennystunnista), esimerkiksi asetan ajan STEADY-tilaan, esimerkiksi 8 tuntia, sitten se alkaa ensimmäisestä minuutista , ei 4 tuntia SAMMUTTAMISTA + 4 tuntia SAMMUTTAMISTA? Yksinkertaisesti, jos STEADY-tila voidaan käynnistää ensimmäisestä minuutista ja sitten ulkoisen ajastimen avulla, se voidaan keskeyttää, esimerkiksi 3 tunnin kuluttua - se olisi erittäin mukavaa!

2. Dex on erittäin älykäs, tyhjällä pannulla ja avoimella kannella ohjelma ei toimi, se alkaa piipata ja kieltäytyy toimimasta.
Toivon, että tuotteen ollessa kulhossa, mutta kannen ollessa auki, se ei kiristä, mutta toimii? Jos haluat paistaa jotain kevyesti sekoittaen? Joten "vaiva järkeä" ei toimi, mutta olen varma, että kaikki on kunnossa ja ohjelmat toimivat avoimen kannen kanssa.

3. Dexissä pohjalle asetetaan erittäin kätevä höyrylaiva, joka ei ole kuin muissa piirretyissä, voit ripustaa Panasonic-höyrylaitteen sisäosan päälle ja höyryä kahdella tasolla.i]
4. Höyrysäiliöön voit laittaa halkaisijaltaan 18 cm: n kulhon millä tahansa massalla ja tehdä höyrytettyjä litteitä, patoja jne. Reseptit ovat ohjeissa.
[/ i]
No, en tiedä ... Painekeitin DEX: ssä ja Cuckoossa jättää mielestäni paljon toivomisen varaa. Mikä on kätevää "höyryttää" sitä, on iso kukkakaali. Laitoin sen heti - ja kauneutta. Aseta muotit höyrytystä varten. Kaikissa muissa tapauksissa saranoitu korikoru on paljon helpompaa. Siinä asetin 18. Panassa myös muotoja souffleilla ja keitin melko suuria kalapaloja.
Mutta ruoanlaitto kahdella tasolla - hieno vaihtoehto. Totta, en ymmärtänyt kovin hyvin, kuinka sopiva Panas-höyrylaiva on - se näyttää olevan mukana, mutta "jauhatuksessa". Voitko käyttää sitä tai sinulla on vaikeuksia? Olen ilmeisesti lukenut, että on mahdotonta kääntää kakkua Panas-korissa paistamisen jälkeen. Jos tiedät, selvitä tilanne!
5. Dexin ajastin on älykäs, sinun on asetettava aika, jona sinun on valmistettava ruokalaji.
Tämä on KYLLÄ! Arvostettu! Ja kellon yhteydessä kysymys. Kerro minulle, ovatko DEKS-käyttäjät jo löytäneet lokeron, johon on asennettu kelloparisto, jota käytetään, kun laitteesta katkaistaan ​​virta? Utelias - Missä se sijaitsee?

6. Dexin hinta on erittäin edullinen, 627 UAH.
Tosiasia!

7. Dex-tilassa paistamis- ja höyrytysvaihtoehdoissa voit asettaa kypsennettävän tuotteen (kala, liha tai vihannekset). Valinta riippuu lämpötilasta ja kypsennysajasta.
Kerro kuinka merkittävästi nämä tilat eroavat toisistaan ​​termisesti. Sitä on vaikea arvioida ilman lämpömittaria, mutta visuaalisesti subjektiivisten vaikutelmien mukaan?

Lainaus: Daffi

vara-kattila Dexille on myynnissä kohtuulliseen hintaan 193-194 UAH, ja Kharkovissa se on yleensä 176 UAH
Missä? En ole vielä etsinyt korvaavia kulhoja. Poke, kiitos, hintalappussa 176 UAH.

Polinka, voinko mennä DEX-aiheeseen kaikilla kysymyksilläni, jotta en seuraa tätä uudestaan?
Daffi
TyominaAlyona
... jos haluan laittaa tuotteen heti STEADY-tilaan (ts. tilaan, joka alkaa kypsennyksen 5. tunnista), esimerkiksi asetan ajan STEADY-tilaan, esimerkiksi 8 tuntia, sitten aloitan ensimmäisestä minuutista täsmälleen, ja ei 4 tuntia SAMMUTTAMISTA + 3 tuntia SAMMUTTAMISTA?
En ole vielä käyttänyt Vexation-tilaa, mutta Dex-aiheen viestien perusteella Vexation alkaa heti eli ensimmäisestä minuutista.

Yksinkertaisesti, jos STEADY-tila voidaan käynnistää ensimmäisestä minuutista, ja sitten ulkoisen ajastimen avulla se voidaan keskeyttää, esimerkiksi 3 tunnin kuluttua - se olisi erittäin mukavaa!
Voidaan sammuttaa manuaalisesti kolmen tunnin kuluttua

Toivon, että tuotteen ollessa kulhossa, mutta kannen ollessa auki, se ei kiristä, mutta toimii? Jos haluat paistaa jotain kevyesti sekoittaen? Joten "vaiva järkeä" ei toimi, mutta olen varma, että kaikki on kunnossa ja ohjelmat toimivat avoimen kannen kanssa.
Paistaminen toimii täsmälleen kannen ollessa auki Tarkastettu

Totta, en ymmärtänyt kovin hyvin, kuinka sopiva Panas-höyrylaiva on - se näyttää olevan mukana, mutta "jauhatuksessa". Voitko käyttää sitä tai sinulla on vaikeuksia? Olen ilmeisesti lukenut, että on mahdotonta kääntää kakkua Panas-korissa paistamisen jälkeen. Jos tiedät, selvitä tilanne!
En ole vielä ostanut kaksinkertaista kattilaa Panasonicilta, joten en voi sanoa mitään. Se hämmentää minua, että se sopii tiukasti, en halua naarmuttaa kattilan kantta
Otan leivonnaiset pois omalla höyrylaitteellani.

Kerro minulle, ovatko DEKS-käyttäjät jo löytäneet lokeron, johon on asennettu kelloparisto, jota käytetään, kun laitteesta katkaistaan ​​virta? Utelias - Missä se sijaitsee?
On teema, jossa on kuvia puretusta Dexistä, valokuva kellon paristosta on läsnä.

Dex-tilassa paistaminen ja höyrytys -tiloissa voit asettaa kypsennettävän tuotteen (kala, liha tai vihannekset). Valinta riippuu lämpötilasta ja kypsennysajasta.
Kerro kuinka merkittävästi nämä tilat eroavat toisistaan ​​termisesti. Sitä on vaikea arvioida ilman lämpömittaria, mutta visuaalisesti subjektiivisten vaikutelmien mukaan?
Toistaiseksi olen tehnyt perunoita vain keittoihin tai pilafiin / puuroon. Kun valitset oletustilan, sama kypsennysaika näytetään erityyppisille tuotteille (mutta voit muuttaa sitä), ja joidenkin dex-kloonien sisältävien sivustojen kuvauksessa on lause eri tuotteiden eri lämpötiloista.
Tilojen välistä eroa on visuaalisesti vaikea arvioida, lämpömittaria tarvitaan täällä, toivon, että joku mittaa lämpötilat kaikissa dex-tiloissa.

Ja vielä yksi bonus - dexissä voit kokata lämmitys- / lämmitystilassa, se osoittautuu hyväksi. Hyvin kiehuvaa, visuaalisesti vähemmän kuin haudutuksessa, mutta tarkemmin sanottuna vain lämpömittari näkyy.
Dex purettiin ja löydettiin kolme lämmitintä (pohja, sivu ja kansi) ja kaksi anturia, joten voi hyvinkin osoittautua, että dexillä on monimutkaiset tilat, joissa lämpötila muuttuu koko tilan ajan.

Linkit vuoka täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...89830.0

176 hryä. tässä 🔗
Lozja
TyominaAlyona,
1. Nukkuminen alkaa heti, voit asettaa sen 5-10 tunniksi, sammuttaa sen sitten oikean ajan kuluttua ja kaikki. Mutta jos et sammuta sitä, niin kielen viimeisellä tunnilla kiehuu heikosti (lämpötila näyttää nousevan hieman).

2. tyhjällä kattilalla ja avoimella kannella ohjelmat alkavat (kuka kertoi, etteivät ne käynnisty?). Ainoa asia on, että Dexeillämme on niin kapriisijärjestelmä kuin Quenching. Tästä alkaa hieman tutkimaton ja käsittämätön. Sammutus voi toimia ilman nestettä lainkaan, tai se voi sammua työssä vain yhdellä nesteellä (esimerkiksi maidon kiehumisen jälkeen), tai se voi toimia itselleen edelleen. Yleensä pari kertaa minulla oli seisokki, jota en ymmärtänyt. Ja joillakin heillä ei ole lainkaan sähkökatkoja. Yleensä tässä ei ole selvää vähän.
Mutta he laskivat aritmeettisen keskiarvon - ilman nestemäisiä tai mehukkaita tuotteita, jotka päästävät mehun menemään, Stewing ei todennäköisesti halua toimia.

3.4. En kerro sinulle Panasin höyrylaivoista, minulle lähetettiin IRR-chik jonkinlaiselta höyrylaivalta tai riisikeittimiltä (näyttää siltä YUMMI), siitä tulee täydellinen. Käytän molempia tasavertaisesti. Pohjassa on kätevää höyryttää paljon vihanneksia kerralla (höyrytän ne kokonaisina vinaigrettiä varten ja sitten leikan ne), laitoin ne vain pari kerrokseen, kannen alle - kaikki on höyrytetty.

7. Visuaalisesti se näyttää tältä - Paistaminen jaetaan vain moodien mukaan, aika on siellä sama, mutta lämpötila on erilainen. Täällä minulla on sähköliesi, on 6 jakoa. Joten kuvittele, että vihannekset paistetaan sarjakuvassa, kuten 5 ke: n takalla, ja liha - maksimissaan 6 ke: llä. En ole koskaan paistanut kalaa sarjakuvassa, en sano.
Höyrykeittämisellä on myös erilaisia ​​toimintatapoja, minusta näyttää siltä, ​​että se eroaa vain ajallisesti, mutta voisin olla väärässä.Mutta näyttää siltä, ​​että se kiehuu samalla voimalla. En tutkinut sarjakuvaani niin huolellisesti, asetin vain tarvitsemani tilan ja tarvitsemani ajan ja siinä kaikki. Esimerkiksi kananreitiäni ei höyryetä 30 minuutissa (kuten lihamoodin normaaliaikana). Empiirisesti olen tullut siihen, että se kestää 40-50 minuuttia (tämä aika sisältää veden kiehumisen).

Toivon, että se auttoi selvittämään sen hieman.
Saattaa @
Haluaisin selventää ZHARKA-ohjelmaa. Lihaa, kalaa ja vihanneksia on kolme, oletusaika on 42 minuuttia, mutta voit vaihtaa 5 minuutista 1 tuntiin.
Lozja
Voitko asettaa ajan manuaalisesti? Ja toinen hetki on noloa - lähtölaskenta ei mene kuten Panas - siitä hetkestä lähtien kun vesi kiehuu, mutta heti siitä hetkestä, kun tila kytketään päälle?

Kyllä, voit muuttaa aikaa manuaalisesti kaikissa ohjelmissa paitsi Leivonta.

Ja kyllä, se on jotenkin huonosti suunniteltu veden kiehumisella, kun keitetään höyryllä. Luulen, että he sisälsivät tämän ajan tilojen aikaväleihin, mutta jälleen kerran, heidän normaaliaika höyryssä ei sovi minulle. Kerron itselleni kuinka paljon tarvitsen. Mutta leivonnassa tässä yhteydessä - aina kun olen yllättynyt - kuinka paljon tämä ajanjakso lasketaan siellä. Minulla on kaikki mitä en kypsennä leivonnasta, paistin täsmälleen 45 minuuttia, ei enempää, ei vähemmän. Ellei ole annoksia 1-2 annosta varten, kytken ne pois päältä aikaisemmin, ja 20-30 minuuttia riittää heille.

Haluaisin selventää ZHARKA-ohjelmaa. Lihaa, kalaa ja vihanneksia on kolme, oletusaika on 42 minuuttia, mutta voit vaihtaa 5 minuutista 1 tuntiin.

Tarkalleen. Unohdan sen koko ajan, koska Zharkalla en koskaan löydä aikaa. Jos paistan jotain, katson silti sitä, sekoitan sitä ja sammutan sen, kun se on valmis. Kyllä, ja paistin enimmäkseen ensimmäisiä ruokalajeja, sitten lisätään loput, kaadan kiehuvaa vettä sen päälle - ja menin hautumaan.
Ja yritän paistaa jotain vähemmän tämän tyyppisen lämpökäsittelyn haitallisuuden vuoksi. Jos haluat paistaa jotain sellaista, kytän haudutuksen päälle, lämpötila on siellä matalampi ja alkuperäinen tuote on hyödyllisempi, koska. Siksi sekaannaan joskus Quenching-ohjelmaan. Joskus hän ei halua hauduttaa mitä on paistettava. ikään kuin hän sanoo - "Ota paista päälle!". Ja hahmoja! Lisään vähän vettä ja laitan silti ruhon.

Haluaisin selventää toista kohtaa. Pitääkö ruoka paistettujen tuotteiden tai muiden ruokien kulhoon, jos nestettä on tarpeeksi? Kuinka kulhon pinnoite käyttäytyy? Onko tarvetta varakupille?

Riittävän nestemäärän kanssa ne eivät tartu. Leivonnaisille - ne eivät tartu lukuun ottamatta ehkä keksejä (ne ovat pehmeitä), jos voitele kulho huonosti tai et lainkaan. Mutta keksin on tarkoitus tarttua, muuten se ei nouse kunnolla. Voitelen sen voilla joka tapauksessa, keksit ovat edelleen erinomaisia, vaikkakaan teknisesti oikein. Uunissa en edes saa niitä.
Vararengasta tarvitaan millään tavalla ajan myötä, koska riippumatta siitä, kuinka huolellisesti käsittelet kulhoa, tämä pinnoite voi kulua ajan myötä joka tapauksessa, kuten mikä tahansa tarttumaton pinnoite.
Joten odotin ja odotin kuppeja myynnissä, nyt ne ilmestyivät, istuin alas, ajattelin, katsoin kuppiani - kyllä, se oli normaalia, ei näkyviä naarmuja, siellä oli pieniä, joten et näe niitä niin, että näet ne selvästi, sinun on tarkasteltava tarkasti ja tiedettävä missä ne ovat, nähdä heidät. No, siellä on naarmuja, missä ilman sitä, mutta katsot hänen korkeutensa korkeudesta sarjakuva-kulhoon - kuin uusi. Joten tajusin, että en tarvinnut vielä uutta kulhoa. Minulla on ollut sarjakuva marraskuusta lähtien (jos muisti ei riitä). Tapan tämän kupin, sitten ajattelen uutta, luulen, että ne tulevat myyntiin ilman ongelmia.
Saattaa @
Lainaus: TyominaAlyona

Saattaa @ , Kiitos!!!
Haluaisin selventää toista kohtaa. Pitääkö ruoka paistettujen tuotteiden tai muiden ruokien kulhoon, jos nestettä on tarpeeksi? Kuinka kulhon pinnoite käyttäytyy? Onko tarvetta varakupille?
Tätä ei ole vielä tapahtunut minulle. Ehkä jos laitat paistamisen päälle ja unohdat sen etkä puutu siihen, se voi palaa, mutta paistamisen aikana olen siellä. En ole vielä ajatellut vara-kattilasta, ennen kuin tarvitsen sitä, tärkeintä on valita oikeat kauha-lusikat, jotta ei naarmuta pinnoitetta.Ei ole huono asia, että sinulla on vararuukku, vaan vain kokata jatkuvasti. No, siinä mielessä, ettet vapauta, peseydy kiireellisesti, jotta kokki jotain muuta. Ja kattavuus on kunnollinen.
Tal
Hei kaikki! Joten minusta tuli vihdoin Dex-50-monikookerin omistaja.
Yritin tänään keittää riisimaitopuuroa haudutuksessa 45 minuuttia + lämmitys 20 minuuttia. Alussa maito halusi paeta (luin, että näin ei käynyt monille), mutta onnistuin estämään tämän avaamalla kannen ajoissa. Puuro osoittautui maukkaaksi, mutta ei liian paksuksi.
Leivoin myös "vaniljakeksejä kiehuvaan veteen", leivonnaisia ​​+ lämmitys 20 minuuttia. Se osoittautui upeaksi.
DEX DMC-50 -kannu
Haluan myös tehdä paistettua maitoa ja jogurttia. Ymmärrän, että ne voidaan tehdä lämmityksessä, mutta kuinka kauan se kestää?

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta