Lozja
Lainaus: Talya

Maito halusi alussa paeta

Haluan myös tehdä paistettua maitoa ja jogurttia. Ymmärrän, että ne voidaan tehdä lämmityksessä, mutta kuinka kauan se kestää?

Maidon paeta riippuu itse maidosta ja siitä, mitä siellä sekoitetaan.

Puuron paksuutta säätelee nesteen määrä ja kypsennysaika.

Kuumennamme maitoa 5-6 tuntia Hidastamalla (se riippuu maidosta, kotitekoinen - se tuntuu pidemmältä, en muista tarkalleen).

Jogurtti, he kirjoittivat tähän, kytket lämmityksen päälle 20 minuutiksi (ei ohjelmaa vaan Off-painiketta), äläkä sitten avaa sarjakuvaa 5-6 tuntia.
Tal
Lozja, kiitos paljon kärjestä ja myös silikonilusikan osoittamisesta.
Daffi
Lainaus: Lozja

Jogurtti, he kirjoittivat tähän, kytke lämmitys päälle 20 minuutiksi (ei ohjelmaa, vaan Off-painiketta), älä avaa sitten sarjakuvaa 5-6 tuntia.
Onko tämä oikea tapa Dexille? Teitkö sinä tuon?
Vitalinka
Teen tällaista jogurttia koko ajan. Vain lämmityksessä pidän sitä 30 minuuttia. Sitten sammutan sen ja jätän sen päälle 5-6 tunniksi koskematta siihen.
Daffi
Lainaus: Vitalinka

Teen tällaista jogurttia koko ajan. Vain lämmityksessä pidän sitä 30 minuuttia. Sitten sammutan sen ja jätän sen päälle 5-6 tunniksi koskematta siihen.
Kiitos. Tiedätkö mikä lämpötila on 30 minuutin lämmityksen jälkeen, voidaanko taikinan antaa seistä tai lämpötila on liian korkea ja hiiva kuolee?
Lozja
Lainaus: Daffi

Onko tämä oikea tapa Dexille? Teitkö sinä tuon?

Yritin kerran, mutta jogurtti on oikukas asia, en ole toistaiseksi voinut ystävystyä hänen kanssaan, vaikka minulla olisi jogurtin valmistaja. Siksi kokemukseni ei ole indikaattori. Monet ovat tehneet täällä ja onnistuneet, mutta millainen sarjakuva ei ole tärkeä, mielestäni lämmitys on melkein sama kaikkialla.
Tal, terveydeksesi!
Lozja
Daffi, Kerran paistin leipää piirroksessa ja sulatin sen siellä. Joten kuumentamisen jälkeen taikinan pohja oli kuuma, mutta koska en ottanut sitä pois, vaan paistin heti, se osoittautui kriittiseksi. Mutta luovuin ajatuksesta levittää taikina sarjakuvaan. Ellei se nyt ole itsessään lämmin, voit vain heittää taikinan sarjakuvaan, ilman sitä lainkaan, vain suojata sitä luonnoksilta. Luulen, että se toimii hyvin kesällä.
Yleensä kesällä laitoin vain taikinan uuniin käynnistämättä sitä (piilotan sen luonnoksista), enkä edes sulje keittiön ikkunaa, kaikki on hyvin.

Minulla on lämpötila-anturi, jos haluat, voin kaataa vettä ja mitata lämpötilan 30 minuutin lämmityksen jälkeen.
Daffi
Lainaus: Lozja

Minulla on lämpötila-anturi, jos haluat, voin kaataa vettä ja mitata lämpötilan 30 minuutin lämmityksen jälkeen.
Jos minulla olisi lämpömittari, olisin mitannut kaikki tilat

Luulen, että voit laittaa taikinan päälle, kytkeä leivonnan päälle yhdeksi tai kahdeksi minuutiksi (voit selvittää tarkan ajan vasta mittausten jälkeen), sammuttaa sarjakuva ja jättää taikinan, älä avaa kantta.

Tytöt, josta voit ostaa korkealaatuisen lämpömittarin, jonka mittausalue on 0-200 - 250 astetta, jotta voit mitata leivotun leivän tai muiden leivonnaisten, paistetun lihan, nesteiden jne. Lämpötilaa. Ainoastaan ​​kiinalaisia ​​on myynnissä, he eivät luota minuun jostain syystä innostaa
Lozja
Lainaus: Daffi

Jos minulla olisi lämpömittari, olisin mitannut kaikki tilat

Luulen, että voit laittaa taikinan päälle, kytkeä leivonnan päälle yhdeksi tai kahdeksi minuutiksi (tarkan ajan voit selvittää vasta mittausten jälkeen), sammuttaa sarjakuvan ja jättää taikinan, älä avaa kantta.

Tytöt, josta voit ostaa korkealaatuisen lämpömittarin, jonka mittausalue on 0-200 - 250 astetta, jotta voit mitata leivotun leivän tai muiden leivonnaisten, paistetun lihan, nesteiden jne. Lämpötilaa. Ainoastaan ​​kiinalaisia ​​on myynnissä, he eivät luota minuun jostain syystä innostaa

Joten en tarvitse sitä, en mitannut sitä, en ole kiinnostunut suoraan lämpötilasta, kuinka paljon siellä on ja mitä.Näen, mikä tila lämpenee, visuaalisesti ja tuloksen perusteella, ja se riittää minulle.

Miksi edes leivontaan? Mutta tietysti yrityksesi.

Olen hiljaa lämpötilamittarista, minulla on kiinalaista, tulin luokseni suoraan Kiinasta, mittaa 0-100, ei elektroninen, olen tyytyväinen siihen kuin norsu.
Muuten, ja siirapin valmistamiseen tarvitaan vain yli 100 astetta, kaikki muu mitataan 100 asteen sisällä.
Daffi
Lainaus: Lozja

Muuten, ja siirapin valmistamiseen tarvitaan vain yli 100 astetta, kaikki muu mitataan 100 asteen sisällä.
Entä jos minun on mitattava uunin lämpötila? Uuni on enintään 275 celsiusastetta. No, haluaisin myös mitata siirapin lämpötilan.

Miksi edes leivontaan? Mutta tietysti yrityksesi.
Teen tämän leipäkoneessa, kytke leivonta päälle tarkalleen minuutiksi, sillä on aikaa lämmetä tarpeeksi, mutta ei ylikuumentua, osoittautuu ihanteellinen lämpötila taikinan nostamiseksi.
Vitalinka
Uunia varten lämpömittarin voi ostaa varastosta sijaitsevasta kehdosta.
Ja sarjakuvassa tytöt kirjoittivat, että 30 minuutin lämmityksen jälkeen lämpötila oli 40-45 astetta.
Daffi
Lainaus: Vitalinka

Uunia varten lämpömittarin voi ostaa varastosta sijaitsevasta kehdosta.
Mikä varasto? Voit viitata, pliz

Ja sarjakuvassa tytöt kirjoittivat, että 30 minuutin lämmityksen jälkeen lämpötila oli 40-45 astetta.

Tytöt mitattu dex, eikö? Joten 20 minuuttia riittää, vain 30-35 astetta.
Daffi
Lainaus: Vitalinka

Daffi, tartu linkkiin
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Kiitos viitteestä, on niin monia mielenkiintoisia asioita. Mutta lämpömittarit ovat ohi, ne ovat saatavilla vasta syyskuussa.

Kysymys on avoin - kenellä on hyvä lämpömittari, jolla on laaja mittausalue, mihin he ottivat sen ja kuinka paljon?
Lozja
Daffi, yleensä erottaa uunin lämpömittarin ja lämpötila-anturin "työntämiseksi" eri tuotteisiin. Lilyn varastossa on uunilämpömittari (ja jotain kertoo minulle, että se on valmistettu suuressa maassa, jossa on valtava väestö, johon et luota), et voi mitata lihan tai leivän lämpötilaa. Ja minulla on vain lämpötila-anturi, joka voidaan työntää jonnekin.

Minulla on tämä - 🔗

Teskomalla on yksi - ei kiinalainen, mutta se mittaa 60 astetta, joten en edes pitänyt sitä ostoksena:

DEX DMC-50 -kannu
TyominaAlyona
Luulen, että jos asetat taikinan todistettavaksi ei "lämmitys" -ohjelmaan (suunniteltu erityisesti lämmitykseen ja myös hitaaseen kypsennykseen), vaan "ei-lämmitys" -painikkeeseen (suunniteltu lämpötilan ylläpitoon), se on juuri sitä mitä tarvitset. Älä vain pidä kaikkea tarkistusaikaa, vaan lämmitä vähän - ja leikkaa se alas. Tämä vaihtoehto "toimii" Panasissa. Vaikka kesälämmössä sinun ei tarvitse lämmittää sitä
Lämpömittareilla - ostin sen uunin "varastosta" ja olen erittäin onnellinen. Verrattuna Tescomin uunilämpömittarin mittauksiin lämpötilaero on pari astetta, mikä on täysin kriittistä, eikä tiedetä, kuka mittaa tarkemmin. Varasin sen myös, Thermo Probe (Teskomovskyn osaston "Cosmos") esitti sen. Kätevin asia! Otin lämpötilamittarin lihalle, kuten kuvissa. Se mittaa lämpötilaa tuotteen sisällä, mutta korkeita lämpötiloja ei voi olla (tai tuote on hiiltynyt pitkään). Tämä lämpötila-anturi, jonka mittausalue on 60-120 astetta, voidaan "paistaa" uunissa yhdessä tuotteen kanssa. Tescomissa on vielä yksi lämpötila-anturi (sama "Cosmos") - pieni, jopa 100 asteen alue, mutta et voi työntää sitä uuniin, poistaa tuotetta ja mitata sen lämpötilaa ja päättää sitten, onko se valmis vai ei. Tai käytä sitä vain ulkoisiin mittauksiin (esimerkiksi jogurttiin jne.). Jostain syystä aion ostaa tämän.
TyominaAlyona
Lainaus: Daffi

Tytöt, josta voit ostaa korkealaatuisen lämpömittarin, jonka mittausalue on 0-200 - 250 astetta, jotta voit mitata leivotun leivän tai muiden leivonnaisten, paistetun lihan, nesteiden jne. Lämpötilaa. Ainoastaan ​​kiinalaisia ​​on myynnissä, he eivät luota minuun jostain syystä innostaa
Daffija olet perfektionisti Täällä voit tilata. 🔗
Ottaisin sen siskolleni.Yhdistymmekö säästämään toimituskuluja? Ehkä joku muu Kharkovista tulee kiinni?

Täällä, ärsytystä, kiirehdin ja lähetin erillisen viestin ..., nyt moderaattorin on yhdistettävä viestejä ... Lisäksi lämpömittareiden aihe ei ole ydin ...
Lozja
TyominaAlyona, no, olet jo "obtermomitrititsya" kaikilta puolilta.

Kyllä, kyse oli lämmityksestä, joka on Off-painikkeessa, josta puhuin. Lämmitystä, joka on erillinen ohjelma, en pidä lainkaan tällaisissa tapauksissa.
Ja siitä, että sinun ei tarvitse lämmetä kesällä - varmasti. Koska taikinan nopea nousu ei ole kovin hyvä testiä varten.
Daffi
Lainaus: TyominaAlyona

Daffija olet perfektionisti
No, pidä minua perfektionistina, tiedän, että on juuri sellaisia ​​lämpömittareita kuin tarvitsen. Meillä on kiinalaisia ​​elektronisia, Kharkovforumissa he myyvät niitä 100 grivnaa varten, he ovat jo roskapostanneet kaikki, aukrolle 50 grivnaa.
Kuten nämäkin
DEX DMC-50 -kannu

Tiedän Teskomin uunilämpömittareista ja lämpötila-antureista lihan paistamiseen, mutta se ei ole se.
Minun on mitattava jogurtin maidon lämpötila (35–40 astetta) ja siirapin lämpötila, joten käy ilmi, että tarvitsen vähintään 0–200 astetta. On vielä parempi mitata jopa 250-300 astetta, jotta voit mitata lämpötilan uunissa.
Luulen, että jos käynnistät uunin leivinpaperilla, jätä 15 minuutiksi ja kosketa sitten koetinta leivinlevyyn, saat selville uunin lämpötilan. Vai haluanko paljon?

Lämmitysohjelma (erillinen) ei sovellu, siellä on erittäin korkea lämpötila, perunani hautuivat, siellä oli kuplia, eli melkein kiehui, mutta ei aivan.
TyominaAlyona
Lainaus: Daffi

Katsokaa minua perfektionistiksi
Rakastan, kunnioitan tätä lähestymistapaa.

Lainaus: Daffi

Minun on mitattava jogurtin maidon lämpötila (35–40 astetta) ja siirapin lämpötila, joten käy ilmi, että tarvitsen vähintään 0–200 astetta. On vielä parempi mitata jopa 250-300 astetta, jotta voit mitata lämpötilan uunissa.
Luulen, että jos käynnistät uunin leivinpaperilla, jätä 15 minuutiksi ja kosketa sitten koetinta leivinlevyyn, saat selville uunin lämpötilan. Vai haluanko paljon?

Mitä suurempi lämpömittarin lämpötilan valuminen on, sitä suurempi mittausvirhe. Jokaiselle laitteelle on keskimmäinen, luotettavin vyöhyke. Siksi on parempi, että uunissa on erillinen lämpömittari sekä "sisäisissä", alemmissa lämpötiloissa.
Lämpötila-anturin koskettaminen mittausastiaan kestää pari minuuttia tarkkojen lukemien saamiseksi, minusta tuntuu, että tämä ei ole vaihtoehto. Jätä anturi vain uuniin.

Mitä, kiinalaiset elektroniset lämpömittarit eivät mittaa tarpeeksi tarkasti? (En ole nähnyt arvosteluja) Vai rikkoutuvatko ne nopeasti? Miksi tämä vaihtoehto pyyhkäistään sivuun?
Lozja
Luulen, että jos käynnistät uunin leivinpaperilla, jätä 15 minuutiksi ja kosketa sitten koetinta leivinlevyyn, saat selville uunin lämpötilan. Vai haluanko paljon?


Minusta tuntuu, joten tiedät leivinpaperin lämpötilan eikä uunin lämpötilan. Jos et halua paljon, etsin suunnilleen samaa kerralla, mutta tajusin, että se oli joko erittäin kallista tai sähköisesti, kuten kuvassasi, mistä en todellakaan pidä. Et voi jättää tätä uuniin, se sulaa. Siksi valitsin mielestäni optimaalisen vaihtoehdon. No, uunin lämpötilan mittaamiseksi - sinun on ostettava se erikseen, joten en vieläkään voi saada itseäni rahojen kanssa.

Ja minusta näyttää siltä, ​​että poikkesimme hieman aiheesta, ja he potkivat sitä kaulaan. Foorumilla on erillinen Temka lämpömittareista ja lämpötila-antureista, voit lukea sen uudelleen.
Daffi
Lainaus: TyominaAlyona

Mitä, kiinalaiset elektroniset lämpömittarit eivät mittaa tarpeeksi tarkasti? (En ole nähnyt arvosteluja) Vai rikkoutuvatko ne nopeasti? Miksi tämä vaihtoehto pyyhkäistään sivuun?
Etsin vaihtoehtoa tietylle lämpömittarille, jota myydään kaikkialla, koska en ole varma sen laadusta ja tarkkuudesta. Tarvitsen yleensä Schaub Bulo -lämpömittarin, "entä jos tarvitset sitä", mutta haluan sen olevan korkealaatuista.

Minun päähänni tulee mitata lämpötila kaasu-uunissa, koska lopulta saan vielä + - kilometrin.
Eikö leivinpaperin lämpötila vastaa uunin lämpötilaa?
Lozja
On oivallus mitata lämpötila kaasu-uunissa, koska pääsen joka tapauksessa + - kilometriin.
Minun on mitattava jogurtin maidon lämpötila (35–40 astetta) ja siirapin lämpötila, joten käy ilmi, että tarvitsen vähintään 0–200 astetta. On vielä parempi mitata jopa 250-300 astetta, jotta voit mitata lämpötilan uunissa.

Olen lakannut ymmärtämästä, mitä juuri tarvitset. Tällä ei kuitenkaan ole mitään tekemistä Dex-monikookerin kanssa. Kunnioitamme moderaattorien työtä, emmekä ole offtopic täällä. Foorumilla on erillinen Temka lämpömittareista, mielestäni kaikesta, mikä kiinnostaa sinua, on keskusteltu jo kauan.
Daffi
Ehkä sillä ei ole mitään tekemistä piirrettyjen kanssa, mutta en tiennyt ollenkaan, että foorumilla oli aihe lämpömittareilla ja lämpötila-antureilla. Löysin itselleni halvan ja laadukkaan lämpömittarin, kiitos avustasi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0
Sandiya
Eilen maistin vihdoin kattilaa. Keitin riisiä - erinomaista, paistin maksakakun Temka-resepteistä Dexille - super, keitetyt pavut - alikypsennetyt. Se kestää kauemmin. Multista ei ollut hajua. Khvpatilon viikoittainen tuuletus ja pesu pesuaineella ennen käyttöä
Daffi
Lainaus: Sandiya

Eilen maistin vihdoin kattilaa. Keitin riisiä - erinomaista, paistin maksakakun Temka-resepteistä Dexille - super, keitetyt pavut - alikypsennetyt. Se kestää kauemmin.
Onnittelut aloitteestasi, miellyttävästä käytöstä ja herkullisesta ruoasta.

Lainaus: Sandiya

Multista ei ollut hajua. Khvpatilon viikoittainen tuuletus ja pesu pesuaineella ennen käyttöä
In-in, ja minä, rehellisenä jaloina, uskoin ohjeisiin, joissa sanotaan, että sisäosa on pestävä ei-ei, ja sen seurauksena kemiallinen haju ja hukkaan menevät hermot.

Ja tänään minulla on tietoisuudessani kulinaarinen vallankumous, koko ikäni olin varma, etten kestä laiskoja nyyttejä, vasta tänään opin, että ne ovat erittäin maukkaita. Keitin ne sitten vedessä, ja tänään tein ne sarjakuvaksi pariskunnalle - vain taivas ja maa, toistan ehdottomasti.
Sandiya
ja sinä vallankaappauksella
Daffi
Lainaus: Sandiya

ja sinä vallankaappauksella
Kiitos
Daffi
Tytöt, kuinka kauan munien, perunoiden, punajuurien, kukkakaalin, porkkanoiden höyryttäminen kestää Dexissä? Kuinka kauan kestää samojen tuotteiden keittäminen, mutta kiehumistilassa?
lesik_l
Keitin punajuuria kaikesta yllä olevasta. Mitat olivat noin nyrkki, 1,5 kg oli valmiita 30 minuutissa, tila oli kaksinkertainen kattila.
Yleensä on parempi yrittää lävistää, niin et varmasti erehdy ajan kanssa.
Daffi
Lainaus: lesik_l

Keitin punajuuria kaikesta yllä olevasta. Mitat olivat noin nyrkki, 1,5 kg oli valmiita 30 minuutissa, tila oli kaksinkertainen kattila.
Yleensä on parempi yrittää lävistää, niin et varmasti erehdy ajan kanssa.
Kiitos.
TyominaAlyona
Lainaus: Daffi

Ja tänään Dexicassa tein samppanjaa smetanassa, vaikka suolasin sitä vähän, ja eilen keitin hirssipuuroa, se ei toiminut kovin hyvin, ensi kerralla kaadan vähemmän vettä
Sienet ja smetanassa - ooo, kuinka herkullista! Ja hirssi maidossa? Missä ohjelmassa ja millaisella nestemäärällä? Millet näyttää siltä, ​​rakastaa "sakeutua".
Daffi
Lainaus: TyominaAlyona

Sienet ja smetanassa - ooo, kuinka herkullista! Ja hirssi maidossa? Missä ohjelmassa ja millaisella nestemäärällä? Millet näyttää siltä, ​​rakastaa "sakeutua".
Hirssi veden päällä, laita riisi / spagetti ohjelmaan, kun valmiiden puurojen haju ilmestyi, laita se lämmitykseen, jota painettiin Off-painikkeella, pidettiin sitä 20 minuutin ajan, puuro oli valmis.
TyominaAlyona
Lainaus: Daffi

Hirssi veden päällä, laita riisi / spagetti ohjelmaan, kun valmiiden puurojen haju ilmestyi, laita se lämmitykseen, jota painettiin Off-painikkeella, pidettiin sitä 20 minuutin ajan, puuro oli valmis.
Miksi he eivät kokanneet ohjelman loppuun asti? Ylimääräinen neste haihtuisi ja rikasteella olisi haluttu koostumus. Vai pidätkö "viskoosimmasta" vaihtoehdosta?
Daffi
Lainaus: TyominaAlyona

Miksi he eivät kokanneet ohjelman loppuun asti? Ylimääräinen neste haihtuisi ja rikasteella olisi haluttu koostumus. Vai pidätkö "viskoosimmasta" vaihtoehdosta?
Ylimääräinen neste oli jo haihtunut tuolloin, jos pidän sitä edelleen, puuro voi palaa.Ja niin lämmitys antoi vähän lämpöä ja vilja "saavutti".

Kypsennän hirssiä jopa tällä tavoin, sammutan sen, kun se on vielä hieman kostea, sulje kansi ja jätän sen liedelle. Minun pannuni ovat ruostumatonta terästä, paksulla pohjalla, ne sitten luovuttavat lämpöä pitkäksi aikaa + jäännöslämpö kaasupolttimesta = täysin keitetty hirssi.
TyominaAlyona
Lainaus: Daffi

Ylimääräinen neste oli jo haihtunut tuolloin, jos pidän sitä edelleen, puuro voi palaa. Ja niin lämmitys antoi vähän lämpöä ja vilja "saavutti".

Kypsennän hirssiä jopa tällä tavoin, sammutan sen, kun se on vielä hieman kostea, sulje kansi ja jätän sen liedelle. Minun pannuni ovat ruostumatonta terästä, paksulla pohjalla, ne sitten luovuttavat lämpöä pitkäksi aikaa + jäännöslämpö kaasupolttimesta = täysin keitetty hirssi.
Valmistin myös niin liedellä.
Ja jotain, jota en ymmärtänyt vähän (tämä koskee ruoanlaittoa Dexissä). Sanoit, että seuraavan kerran käytät vähemmän vettä, mutta nyt näyttää siltä, ​​että puuro ei ollut ohut ja kaikki neste oli poissa. Joten sitä ei ole keitetty haluamallasi tavalla?
Ja Dexin puuro palaa, eikö? Pitävätkö ne pohjaan? Näyttää siltä, ​​että en ole kuullut tällaisia ​​arvosteluja.
Ja miksi puuroa ei sammutettu itsestään, koska vesi on haihtunut. En ymmärrä jotain. Dex näyttää olevan erilainen kuin Panas kuin luulin. Voi minua voi! Milloin voin kokeilla sitä itse !!! Tarjoaa kuuuuchaa nyt, ei ennen ruoanlaittoa, vain oli aikaa katsoa "uutta asiaa"
lesik_l
Tytöt, sekoitat itsellesi jotain:

Lainaus: Daffi

Ylimääräinen neste oli jo haihtunut tuolloin, jos pidän sitä edelleen, puuro voi palaa.

Miksi hän alkaa palaa? Vesi on haihtunut - liesi on sammunut. Kaikki! Ei vaihtoehtoja.

Lainaus: Daffi

Sammun sen, kun se on vielä hieman märkä

Toisin sanoen ne kytkeytyivät pois päältä Dexissä, kun kosteutta oli vielä läsnä, ja puuroa "saavutti" vielä kuumennettaessa. Ymmärsinkö oikein?

Periaatteessa, jos meidän on päätyttävä viskoosimpaan puuroon tai päinvastoin hieman ankaraan, säädämme nestemäärää: viskoosille 1: 5 ja haudutukselle, murenevalle 1: 1, tattarille 1: 2. Tanssia tamburiinin kanssa ei ole tarpeen. Miksi sitä ohjataan elektronisesti niin, että nukahdamme ja saamme ennustettavan tuloksen.
Daffi
Tytöt, älä hyökkää minuun, minulla on vain 11 päivää sarjakuvalle ja keitin siinä vain kolme tai neljä viljaa ja eri muroista. Jotkut murot keitettiin Riisi / Spagetti Express -tilassa ja osa - Riisi / Spagetti. Toistaiseksi yritän kokeellisesti valmistaa sellaista puuroa kuin liedellä, valitsen viljan ja veden suhteen.

Aina (!!!) valmistellessani ruokaa ohjaan haju, se ei koskaan petä. Jos olen haistanut puuron olevan valmis, miksi en voi sammuttaa sarjakuvaa? Pitäisikö minun odottaa, että haju muuttuu huonommaksi?
Jos hirssi tuoksuu valmiiksi puuroksi, se on valmis. Jos kosteutta on jäljellä, olen itse syyllinen, koska kaadoin liikaa vettä (1: 2,5 eikä 1: 2). Haluan mieluummin sammuttaa sarjakuvan, poistaa ylimääräisen lämmön ja jättää hirssin yksin niin, että se imee jäännöskosteuden ja saavuttaa toivotun tilan, kuin periaatteella, että odotan, että sarjakuva suorittaa jakson, kun se haluaa.
TyominaAlyona
Lainaus: Daffi

Tytöt, älä hyökkää minuun, minulla on vain 11 päivää sarjakuvalle ja keitin siinä vain kolme tai neljä viljaa ja eri muroista.
Aina (!!!) valmistellessani ruokaa ohjaan haju, se ei koskaan petä. Haluan mieluummin sammuttaa sarjakuvan, poistaa ylimääräisen lämmön ja jättää hirssin yksin niin, että se imee jäännöskosteuden ja saavuttaa toivotun tilan, kuin periaatteella, että odotan, että sarjakuva suorittaa jakson, kun se haluaa.
Jumalani!!! Kukaan ei hyökännyt !!! Tämä on minä KONSULTOINTI! Minulla ei ole vielä henkilökohtaista kokemusta Dexistä, ja uteliaisuus on jo puhkeamassa!
Ja siitä, kuinka ruoanlaitto ja mihin keskittyä - jokainen päättää itse !!!!!!! Olen laiska ihminen, minua ohjaa viimeinen monipuristus, en tarkista puuroa, mutta luotan MV: ään (siksi kysymykseni).
Kohtelet ruoanlaittoa kunnioittavasti ja asianmukaista huomiota.
Totta puhuen, olen varma, että jos joku rakastaa ja tietää kuinka kokata, hän EI tarvitse sarjakuvaa.Se on tarkoitettu niille, jotka yrittävät säästää aikaa ja energiaa ruoanlaiton aikana. IMHO.
Daffi
Lainaus: TyominaAlyona

Totta puhuen, olen varma, että jos joku rakastaa ja osaa kokata, hän ei tarvitse sarjakuvaa. Se on tarkoitettu niille, jotka yrittävät säästää aikaa ja energiaa ruoanlaiton aikana. IMHO.
Ostin sarjakuvan kesäksi, kun se on kuuma ja kaasua ei voida kytkeä päälle. Lisäksi, vaikka rakastan ja osaan kokata, vihaan keittää puuroa, he ovat tylsiä ja olen laiska. Mutta nyt minulla on sarjakuva, hän tekee minulle puuroa.
lesik_l
Lainaus: TyominaAlyona

Totta puhuen, olen varma, että jos joku rakastaa ja osaa kokata, hän ei tarvitse sarjakuvaa. Se on tarkoitettu niille, jotka yrittävät säästää aikaa ja energiaa ruoanlaiton aikana. IMHO.

Ei, sarjakuva helpottaa työtä keittiössä, mutta mikään tekniikka ei vaikuta ruoanlaittoon. Lisäkattila + elektroninen ohjaus - loput kaikki kahvasta ja päästä
TyominaAlyona
Lainaus: lesik_l

Ei, sarjakuva helpottaa työtä keittiössä, mutta mikään tekniikka ei vaikuta ruoanlaittoon.
Vaikutukset, vaikutteet !!! En osaa valmistaa maitopuuroa tyttärelleni liedellä, mutta sarjakuvassa - mikä on helpompaa!
laiska
Tytöt, jotka valmistavat cupcake Dex + silikonimuotissa. Minun piti kytkeä päälle leivonta dvazhy. 45 minuutin kuluttua nifiga ei ollut paistettu. Voiko silikonimuotti tehdä tämän?
Ja yritin myös leipoa leipää Dexissä, myös 1,5 tuntia ... Noin paistolämpötila, luultavasti ei sovellu leivälle? Onko joku leiponut siinä leipää?
lesik_l
En leiponut leipää, paistin piirakoita kuten apinaleipää, se meni hyvin. Se nousi täydellisesti 10-12 cm: n tasolle ja paistettiin. Sitten hän veti sen ulos ja grillin alla ruskea

Yanusya08
Tytöt, kerro minulle, kuka keitti hyytelöä, kuinka paljon he panivat päälle? Laitoin sen hauduttamaan / hauduttamaan 5 tuntia, tuli 2,5 tunnissa, vesi on kuumaa, mutta ei enempää ... Porkkanat, sipulit, raaka liha ... Pettynyt, kytkin sen päälle haudutukseen 1 tunnin ajan, siellä on kastiketta ... Mikä on vialla ??? : girl_cray: Ennen sitä keitin, asetin sen 7 tunniksi, se kiehui niin ... se osoittautui sameaksi. No, hyytelö liha sarjakuva ei tottele minua millään tavalla ... Mutta suklaa kiehuvalla vedellä tulee super ja olen iloinen siitä, että vain sarjakuva voit leipoa, kukaan työssä ei voi toistaa sitä (no, heillä ei ole tällaista ihme)
TyominaAlyona
Lainaus: laxy

Tytöt, jotka valmistavat cupcake Dex + silikonimuotissa. Minun piti kytkeä päälle leivonta dvazhy. 45 minuutin kuluttua nifiga ei ollut paistettu. Voiko silikonimuotti tehdä tämän?
Ja yritin myös leipoa leipää Dexissä, myös 1,5 tuntia ... Noin paistolämpötila, luultavasti ei sovellu leivälle? Onko joku leiponut siinä leipää?
NOIN!!! Mikä hauska kokemus! Olen varma, että monikulhossa olevalla silikonimuotilla on erittäin voimakas vaikutus tulokseen, koska sisällä oleva lämpötila on edelleen alhaisempi kuin uunissa onnistuneen paistamisen aikana muoteissa. Soufflea on hyvä valmistaa muotteissa (silikoni ja keraaminen) höyry- (ja vesihauteessa), mutta paistamisen aikana, kuten kokemus on osoittanut, kaikki ei ole niin pilvistä.
En ole vielä yrittänyt leipoa Dexissä, mutta luin ja näin valokuvan "Oma leipäkoneeni" -raportista, jossa kerrottiin eri leipien onnistuneesta leivonnasta Dexissä. On täysin mahdollista leipoa leipää ja kulichia sarjakuvassa. Tässä olet, vaikkakin 1,5 tunnissa, mutta paistettu. Luulit, että käännit leivän ruskeaksi vaalealle.
Rina
Tytöt! Kirjoitin jo - ei tarvitse "leipoa" silikonimuotteissa multikeittokattiloissa, joissa on tarttumaton pinnoite. Tällainen pinnoite ei pidä "tyhjästä" lämmityksestä! Silikonimuotin ympärillä olevat aukot ovat väistämättömiä! Sinulla on riski lyhentää kattilan käyttöikää huomattavasti!
lesik_l
Yanusya08, laitoin ensin haudutettua hyytelölihaa, 20 minuutin kuluttua, kun kaikki kiehui, kytkin haudutuksen päälle jo 6 tuntia. Kaikki sujui hienosti

Aiheen alussa kirjoitimme eroista lämpötilaolosuhteissa sammuttamiseen ja heikkenemiseen. Lue se.
Daffi
Lainaus: lesik_l

Yanusya08, laitoin ensin haudutettua hyytelölihaa, 20 minuutin kuluttua, kun kaikki kiehui, kytkin haudutuksen päälle jo 6 tuntia. Kaikki sujui hienosti

Aiheen alussa kirjoitimme eroista lämpötilaolosuhteissa sammuttamiseen ja heikkenemiseen. Lue se.
Ehdotan kiehumisen kytkemistä päälle, heti kun neste kiehuu, annetaan signaali, kytke sitten Simmering päälle ja kypsennä sitä.
Mutta en ole vielä keittänyt hyytelöityä lihaa, joten tämä on vain teoreettinen neuvo.
Yanusya08
lesik_l, Kiitos. Kyllä, luin sen, ja olen ollut ruoanlaitossa yli kuukauden, joten en voi ymmärtää jotain, joka kiehuu kiehuvana, sitten se tuskin lämpenee ... Ja jostain syystä tuli sameaa ... Nyt katson, aloitin vähän - viheltää vähän ... osaa kääntää kieleksi ja laittaa sen aamuun asti? Mitä sanot, tytöt?

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta