Vehnä-ruis kakut riisillä

Vehnä-ruis kakut riisillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	260 g
ruisjauho	200 g
keitetty riisi (sekoitus villiä, kultaista ja ruskeaa riisiä)	190 g
Kefir (vanha juustomassa)	150 ml
Suola	1,3 tl
Sokeri	2 rkl. l.
Kasviöljy	3 rkl. l.
Hiiva	1,5 tl.
Kvasvirre	1 rkl. l.
Hapan omena (raastettu)	100 g
Mausteseos (valinnainen)	1 rkl. l.
Sikuri (tummille väreille)	1 rkl. l.
Voit lisätä rusinoita tai muita kuivia marjoja, auringonkukansiemenet

Keittomenetelmä

• Laitamme kaikki tuotteet leipäkoneen ämpäriin, kytkemme taikina-tilan päälle ja saatamme sen loppuun. Teemme taikinasta pehmeämmän kuin tavallinen pulla
• Laita valmis taikina pöydälle ja muodosta siitä erimuotoisia kakkuja, joiden paksuus on enintään 1 cm.Kakun päälle teemme leikkauksia ristikon muodossa.
• Levitämme kakut leivinpaperille ja laitamme ne uuniin 30 ° C: n lämpötilaan, kunnes ne kasvavat 2-2,5 kertaa.
• Paistamme uunissa 180 * C: ssa, kunnes se on pehmeää.

Merkintä

Jatkan taikinan sisään edelleen tuotteita, jotka ovat tällä hetkellä kotona ja jääkaapissa. On aina mielenkiintoista nähdä, mitä tapahtuu paistamisen jälkeen valmiissa tuotteessa.
Sitä tein.
Herkullisia, ilmavia kakkuja. Riisin esiintymistä lopputuotteessa ei tunneta ollenkaan.
Leipätuotteet kategoriasta, jossa tässä muodossa olevat leivonnaiset syödään paljon nopeammin kuin leivän muodossa.
Tässä suoritusmuodossa käytin vain leivän seosta mausteita. Seuraavan kerran lisäämään kuivattuja hedelmiä, mikä antaa kakuille makean ja hapan maun. Ja nyt aion ehdottomasti leipoa tällaisia ​​kakkuja.

Hyvin tehty, Tatiana, laita niin paljon herkkuja taikinaan!

Tatyana, kiitos paljon reseptistä!
Lisäsin riisin sijaan kakun kaurahiutaleesta. Ja mallas hapatetun vierteen sijasta. Mausteista - jauhettu korianteri. Se osoittautui herkulliseksi!
Tässä on raportti:

[Lena]

Lena, terveydeksesi! Kiva tietää, että pidin leivästä KIITOS!

Leivän resepti tuli yhtäkkiä esiin ja halusin toistaa itseni, kirjoitan mieleeni

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tatiana, hei. Haluan sanoa kiitos reseptistä. Vaivain puolen annoksen, ei juurisikuria, valkoista tahmeaa riisiä mausteista - korianterista, Panasonicissa pizzalla. Märillä käsillä otin sen ulos ja levitin sen ympäri prinsessaa ilman termostaattia. Paistin sen kahdesti peräkkäin, pidin siitä niin paljon. Ensimmäisen kerran tein sen vallankaappauksella, toisen kerran unohdin, ja kaikki muuttui kuitenkin ruskeaksi. Kiitos, erittäin maukas, kokin useammin kuin kerran. Kuvassa kakku vallankaappauksella

[Masha]

Masha, terveydeksesi! Joten kakut ja vuorollaan näyttävät hyvältä
Hieno idea leipoa prinsessassa, haluan sen myös, joten laitoin sen kirjanmerkkeihin muistoksi, unohdetuksi vanhaksi reseptiksi