Evästeet (reseptikokoelma)

Evästeet (reseptikokoelma)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	4-4,5 rkl.
Sokeri	1 rkl.
Pehmennetty margariini	250 g
Kananmuna	2 kpl

Keittomenetelmä

• Sekoita kaikki ainekset ja laita taikina jääkaappiin 30 minuutiksi. Vie taikina lihamyllyn läpi leikkaamalla haluttu pituus evästeitä. Paista kunnes tarjous.

Merkintä

Haluan jakaa suosikkireseptini. Koko perheeni rakastaa tätä evästettä, kun Olya oli pieni, hän kutsui häntä matoiksi.

Toivottavasti nautit myös evästeistä.

En muista tarkkaa reseptiä, suosikkini evästettä, mutta he myös valmistavat sen jääkaapin ja lihamyllyn läpi.
Se voidaan silti kiertää renkaiksi tai yksinkertaisesti puolisylinterin muodossa.
Pidän vähän ei paistettua
Kehotan kaikkia kokeilemaan

Voi evästeet

400 g voita, 1 lasisokeri, 2 lasillista smetanaa, jauhoja, 1 muna, jauhesokeri
Jauhaa pehmeää voita 1 rkl sokeria, kaada smetana, lisää jauhot ja vaivaa taikina. Kauli taikina, leikkaa palat, harjaa niiden pinta lyötyllä munalla ja paista. Ripottele valmiit keksit tomusokerilla.
"Hiekkalaatikot"

2,5 kuppia jauhoja varten - 300 g voita tai margariinia, 3 keltuaista, 1 kuppi pähkinöitä, itse asiassa tarvitset paljon vähemmän, 1 kuppi sokeria.
Vaivaa murokeksi taikina näistä komponenteista ja laita se kylmään 20-30 minuutiksi. Rullaa se sitten 1 cm paksuiseksi kerrokseksi, josta leikkaa erilaiset hahmot syvennyksillä, aseta leivinpaperille, pölyinen jauhoilla, rasvaa munalla ja ripottele pähkinöillä. Älä poista valmiita sandpippejä leivinpaperista, ennen kuin ne jäähtyvät.

Lähde: "Resepti - joka päivä"