Kone nyyttien, raviolien valmistamiseen

Mutta minulle päinvastoin jauheliha vie paljon enemmän kuin taikina ....: anteeksi: Noin 35-65% ... Punnitsi jotenkin molempia ... Enkä tee nyyttejä joka päivä .. Kerran kahden tai kolmen viikon välein, nyt lapset syövät nyyttejä ja nyyttejä, jotka olemme kiinnittäneet heihin, jäädytettyinä ... Ja olen liian laiska muovaamaan itselleni .... Aviomies katselee jo sivuttain ostettujen suuntaan ... Pelkistettyjen lisäksi veistimme nyytit ... Vain kaali oli huonosti osoittautunut ...

Ja minulle päinvastoin jauheliha vie paljon enemmän kuin taikina ....: anteeksi

itselleni teen tesa paksumpi, jotta en ajattele ruokaa pidempään. Vie sen vieraille ohuimpana, sitten jauheliha menee todella fiksusti, mutta taikina jää, no, leikkaa nuudelit syödä siellä - se on aivan normaalia.

Joten, en muista ... mitä tarkoittaa olla ajattelematta ruokaa? Muistan hänestä ikuisesti .... Yksinkertaisesti, meille kahdelle mieheni kanssa, nyt työn jälkeen, en halua veistää mitään. Ja mieheni pyytää nyyttejä ... Ostin taikinaa Wontoneille ... Makaa pakastimessa. Ja niin, keitin jotain yksinkertaisempaa ... Kun mulka saapuu, on hauskempaa ...

mitä tarkoittaa olla ajattelematta ruokaa? Muistan aina hänestä ...

Kuka unohtaa ruoan lopullisesti? Ei ei! Muistan hänestä, mutta on parempi muistaa hänestä, kun hän on sisällä eikä odota valmistelua.

Kiitos ilmoituksesta!
Mietin, mikä kone on parempi. Tämä tai Natayn esittämä sivulla 4
Minusta tuntui, että koneesi vaatii lisää taikinan vierittämistä käsin, vai olenko väärässä?
Kiitos!

PS: Kaiken kaikkiaan hallitsin ja luin koko haaran loppuun asti. Ei kysymyksiä
Pikemminkin on, en ole päättänyt itse, mikä on parempi

Rautapala voittaa muovilelun monin tavoin.
Mutta!! On tietysti parempi tehdä kaikki käsin, nyyttejä on vähemmän, mutta maku voittaa ..
Ja lisäksi et voi syödä YKSI nyyttejä!

Rautapala voittaa muovilelun monin tavoin.
Mutta!! On tietysti parempi tehdä kaikki käsin, nyyttejä on vähemmän, mutta maku voittaa ..
Ja lisäksi et voi syödä YKSI nyyttejä!

Tämä on suurelta osin kiistanalainen asia.

[Louis]

Joten, sir ... minä sanon teille. Sukulaiset, kuvausteni innoittamana, ostivat tämän ihmeen kesällä ... Mutta testi odotti minua. Otin tämän asian kotiini, päätin, että tänään on nyyttejä ... Tein taikinan 2 kg jauhoista, 3 munasta ja litra vedestä ... Tietenkin kasviöljy. Mutta tapahtuu erilaisia ​​jauhoja - taikina ei tullut vain tiukka, mutta mikä kauhu ... istun, kärsin. Aviomiehen jauheliha on kulho ... Jälleen, se ei näytä tahnalta. Liha, sipulit, mausteet ... Kysy arkaisesti, ehkä minun pitäisi kiertää sitä vielä kerran? Sitten sanon, he sanovat, tarkistetaan heidän kirjoituskoneensa, entä jos jokin on vialla .. He mutisevat, että me siirappoimme heidät .. Ja se ei todellakaan ole niin !!! Rullat eivät pyöri !!! Aviomies purki tämän tartunnan, ja siellä vaihde lensi pois ... Ne eivät sopineet pultteihin (ne eivät vääntyneet) ... Aviomies kimalteli silmillään uhkaavasti, sanotaan, että hän on itse hölynpöly, hän allekirjoitti myös joukon ihmisiä. tällä bandurrralla ... !!!! ... Vihaan arkaisesti, että tänään ei ole kiroilua, yhtenäisyyden loma. ... Itsekierteittäviä ruuveja ei löydy tänään ... Viikonloppu ... la minut parvella, siellä oli .... Hän korjasi tämän banduran ... Veistämme ... Taikina on tiukka, mutta ... se ei hajoa. Vialliset - ainakin repeytyivät "vatsaan", mutta yhtä helposti ne juuttuivat kiinni ... Tärkeintä on, että annostelija, kuten Louis, se on sata kertaa mukavampaa kuin toinen ... Taikina ei ole koskaan kiertynyt ruuvilla !!! Kun sukulaiset odottivat, he kuluttivat kaiken taikinan ... Jauheliha on edelleen siellä ... Otan toisen jauhon (Makfu), saman 2 kg, kolme munaa ja litran vettä ...Toinen asia ... Taikina on pehmeää .. No, noin 30 nyytit kehrättiin, loput jätettiin sukulaisille, kenen yksikkö lopulta? Anna heidän pyöriä ... Joten ... En edes tiedä mitä sanoa ... Riippuuko se annostelijasta vai jostakin muusta? Mutta tässä koneessa kahva kääntyy tiukasti ... Se koottiin kaikkein säädyllisimmällä tavalla ... Kyllä ... Mutta jauhon inhottavan laadun kanssa nyytit tulivat ... Ja jauheliha on erittäin pehmeää, ei tahnamaista ... aviomies, vertaamalla kahta konetta, vain hämmentynyt ... Miksi on olemassa sellainen Corps de Ballet ensimmäisen kirjoituskoneen kanssa, ja tämä, vaikka se tuli jotenkin koottuina, mutta se toimii ... Juuri nyt istun, kirjoitan, mutta minulla ei ole järkeviä ajatuksia tästä. Ensimmäinen taikina ei ollut vain tiukka, mutta myös ... sitä olisi vaikea rullata edes rullalla ... Ja siinä on munia ... No, muutama oli säröillä, mutta ne puristivat helposti ... Ja vaivain taikinan käsilläni, ei harvesterit ...

[Irochka]

Irochkaluultavasti kiinalaisia ​​(ja heidän tuotteitaan) ja venäläisiä ei voida ymmärtää mielellä ...

Rautapala voittaa muovilelun monin tavoin.
Mutta!! On tietysti parempi tehdä kaikki käsin, nyyttejä on vähemmän, mutta maku voittaa ..
Ja lisäksi et voi syödä YKSI nyyttejä!

No, se ei ollut mmm * 3
Harkittuani pitkään ja katsoessani tänne lähetettyä videota (jolla oli ratkaiseva rooli), tilasin muovirobotin
Vaimoni ei myöskään anna anteeksi keittiön taikinakalvoa. No, haluan, kuten aina - ilman turhaa hässäkkää.
Peruuta tilaus ensimmäisen käyttökerran jälkeen))

[Eugene totta]

Eugene totta, onnea, rohkea mies!
Jos sinäkin onnistut, ehkä käännän sitä! ..

Kiitos
Jostain syystä en epäile, että kaikki onnistuu. Kiinalaiset menestyvät, myös kilpailijamme menestyvät)
Rakastan kokata ja käteni kasvavat oikeassa paikassa

Bekker bk 5202 nyytti kone tuli internetiin Hinta: yahoo: Kirjoita arvostelu, jos joku on käyttänyt tätä

Hän on hankala ja heikko

[lushka]

lushka
Ja silti tässä nyytinkoneessa tarvitset kaksi taikinauhaa, molemmin puolin ne ovat kuin ripustimen pyyhkeet, ja laita niiden väliin jauheliha, jokaiselle nyytille lusikalla tai pussista, jossa on katkaistu kulma, tai käytä leivonnaispussia ja käännä kahvaa vain yhdelle nyytille, ja täytä sitten jakso jauhelihalla, käännä se ympäri ja toista. Tulee nauha, josta repeytyvät valmiit nyytit, ja ylimääräinen taikina palloksi ja rullataan uudelleen, eli tämä on sammakotyyppinen muotti - sellaisia ​​on basaarissa paljon - laita akselille, jos kuvitellusti kuvitella sen
Täällä et voi ladata jauhelihaa suppiloon ja palvella ja vääntää taikinaa. Siksi se on niin halpaa, mutta halvempaa käsin muotteilla tai yksinkertaisesti käsivalamalla.

Näiden 6 tunnin aikana onnistuin kokeilemaan 4 taikinareseptiä, yhteensä 4 täytetyyppiä, ja tein yli 5 lähestymistapaa erilaisilla täytevaihtoehdoilla.

Ei, lopulta söin paki-nyytit, syötin omani ja jopa pakastin ne, mutta en jäätynyt niin paljon kuin minun olisi pitänyt, ja kun otetaan huomioon, että suurin osa nyytteistä valmistettiin jo kärsimykseni seitsemäntenä tunnina, en nauttinut prosessista. sai. Nyt tapahtumien aikajärjestys:
Valmistetaan 2 erilaista jauhelihaa:
- Turkista - melko muovinen
- Naudanliha + sianliha 50/50 keskikokoisella jauhimella.

Yritys # 1. Valmistettu taikina "Yksinkertainen taikina munissa" linkillä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...smf&topic=50979.msg236934

Annan reseptin täältä:
Resepti:
Jauhot - 500-600 gr
suola - 1 tl
munat - 2 kpl
vesi - 100-150 ml.
kasviöljy - 2 rkl. l.
Ilmoitan 100-150 ml vettä - koska taikina valmistetaan eri tavalla leipäkoneessa ja leikkuupuimurissa.
Munat pitävät taikinaa yhdessä, mikä on tärkeää tuotteiden valmistuksessa, ja voi ei tee taikinasta niin kuivaa ja joustavaa.
Ja viet kalkkunajauhon töihin. Mikään ei tule ulos. Taikina rikkoutuu. Tyhjät nyytit tulevat kauniiksi, mutta heti, kun jauheliha saavuttaa ne, niin se on. Nyytit ovat revitty keskeltä. Bummer ... mutta halusin heti ja kaunis. Mitä tehdä seuraavaksi? Menen foorumillemme ja löydän reseptin vaniljakastikkeesta:

Yritys # 2

- jauhot - 2 lasia
- vesi (kiehuva vesi) - 3/4 kuppi
- kasviöljy - 2-3 rkl. l.
- suola - 1 tll.

Tulos on täsmälleen sama kuin ensimmäisellä kerralla. Mielestäni vielä pahempaa. Siitä huolimatta oli vielä mahdollista saada pari kunnon nyytit tältä shaitan-koneelta.

Raapustan huolellisesti nauriin ja koputan pääministeri toverini kierrokselle. Minun onneksi Kamrad Krugly (paljon kiitoksia hänelle)) vastasi välittömästi ja tein jo kolmannen erän hänen reseptinsä mukaan:

Yritys # 3
500 grammaa jauhoja
250 millilitraa vettä
2 rkl voita
1 tl suolaa
Puolen tunnin kuluttua he seisovat antamaan taikinan jääkaapissa.

Ja hän käytti sianlihaa ja naudanlihaa.
KAIKKI-RAV-MUTTA KAIKKI-RVET-SYA AAAAA !!!!! Vaimo tuli juoksemaan ajoissa Barbovalin pudotuksilla. Hän murisi lasillisen tippaa ja jatkoi iloaan. Minulla ei ole koskaan ollut elämässäni tällaista kulinaarista fiaskoa.
Kostutan jauhelihaa vedellä plastisuuden lisäämiseksi. Tulos on nolla.

Jälleen otan kaiken pois, otan sen pois ja laitan taikinan jogurttiin, joka löytyy foorumiltamme vaivaamaan:
- Hapanmaito 300 ml
- jauhot 550-600 gr.
- ei suolaa, ei öljyä

Sillä välin, kun taikinaa vaivataan juustomassalla, pesen jälleen kerran tämän upean tekniikan voidakseni valmistaa nyyttejä raejuustolla täytteen plastisuuden kokeilemiseksi ja kokeile nro 4

Yritys # 4
- taikina Kruglyin reseptin mukaan yrityksestä # 3
- täyte - raastettu raejuusto sokerilla + 1 muna. Se osoittautui erittäin pehmeäksi ja taipuisaksi ja juoksevaksi. Vain ilmava.

Tulos on jo selvä sinulle. Fi-goo-shki. Tai nifigulechki. Mikä on profiilissa, mikä on koko kasvot ...

Samaan aikaan jogurtti taikina on valmis. Jälleen shaitan-kirjoituskoneeni ja yritä # 5.

Yritys # 5
Ohitan olemassa olevan jauhetun naudanlihan ja sianlihan alustavasti lihamyllyn hienoimman verkon läpi, lisätään siihen kasviöljyä ja sekoitetaan kaikki sekoittimella.

Vaimoni on jo tiukasti tässä juuri nyytteille omistetussa aiheessa ja tutkii toveriemme kokemuksia lukemalla minulle tärkeimmät kohdat.
Tämän seurauksena suoritettiin seuraavat toimet:
- jauholaitteen reiät ovat maksimaalisesti auki
- osa annostelijan jauhoista heitetään säännöllisesti sormella veitsen reikään
- heti kun repeytynyt nyytti ilmestyy, prosessi pysähtyy, lihansyöttöosaston kansi avautuu ja lihan paine vapautuu avaamalla muovikierretanko pari kierrosta.
Kaikkien näiden shamaanitoimien jälkeen prosessi, voidaan sanoa, meni, ja käytin enemmän tai vähemmän onnistuneesti sitä, mikä lopulta ei mennyt roskakoriin - taikinan ja jauhelihan jäännöksiä. Jos puhumme avioliiton prosenttiosuudesta, se oli edelleen liian suuri - varmasti noin 30–40 prosenttia. Jotkut viat peitettiin onnistuneesti käsin, mutta 10 prosenttia menetettiin jonnekin peruuttamattomasti, minkä seurauksena he kohtasivat saman kohtalon kuin ensimmäisillä yrityksillä. Ne revittiin, jauheliha, kaikki, joka ei tarttunut taikinaan, palautettiin yleiseen jauhelihaan, ja kastettu taikina meni roskakoriin.

Söin joitain nyyttejä. Mikä mielenkiintoisinta, pidin jogurtti taikinasta vähiten.

Mikä on edelleen epäselvää: Aloitan vapauttamaan jauhelihan paineen ei viimeisellä yrityksellä, vaan vähän aikaisemmin, toimiiko jokin vai ei?

Täällä istun nyt ja chukha-naurisia ... sitten joku kirjoitti siitä, että hän tilasi tällaisen koneen naapurille, eivätkä he myöskään onnistuneet, mutta kun heidän koneensa tuli, kaikki toimi hyvin. Ensi viikolla odotan vanhemmilleni tilaamani kirjoituskoneen saapumista, joten aion tarkistaa sen myös. Jos kaikki menee hyvin, ladaan saman taikinan ja jauhelihan omaani. Sitten se nähdään. Sillä välin kuuntelen mielenkiinnolla ajatuksiasi tästä asiasta.
Minulla on kaikki tänään)))

Yllä oli "kissoilla" - nyytteillä perunoiden kanssa harjoittelemaan .... Aluksi taikina - ilman munia, mutta pari ruokalusikallista kasviöljyä

Edellä oli "kissoilla" - harjoitella nyyttejä perunoiden kanssa .... Aluksi taikina - ilman munia, mutta pari ruokalusikallista kasviöljyä

Mitä tämä muuttaisi periaatteessa? Lisäksi tein 3 neljästä taikinasta ilman munaa. No, kissojen roolissa pelasin raejuustoa.

Jostain syystä se tulee huonosti raejuuston kanssa. Kuinka monta kertaa olen kokeillut sitä, vasta kun se osoittautui ... Ja taikinan ei pitäisi olla joko vaniljakastiketta tai juustomaitoa.Sopii käsin veistämiseen, mutta tässä koneessa se rikkoutuu ... pilasin niin paljon taikinaa, kunnes se osoittautui .... Ja perunoiden kanssa se on helpompaa, eikä avioliiton heittäminen ole niin sääli, no, ne muovataan huolellisemmin. Viime aikoina olen jo säätänyt itseni ja alkanut lisätä munia taikinaan ... Lähes mikään ei repeytynyt. Annoin myös taikinan makaamaan vähintään tunnin ajan ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot

Eugene totta

Hei etsivät! (sarkastisesti), koska kourallisen kultaisen hiekan - tässä tapauksessa nyyttien - pesemiseksi sinun on lapioitava muutama kuutio maata ja samalla on oltava paljon juoksevaa vettä, jotta voit pestä kaiken tämän talouden joka minuutti.

Ja vakavasti, muistan useammin kuin kerran sananlaskun - halpa ei ole hyvä.

Kaiken kaikkiaan rautayksikkö (katso sivu 7) osoitti jotenkin melko hyvin työssään, mutta ne eivät etsi hyvää hyvästä.

Mitä tulee nyytteihin, 46 kappaletta yhtä jauhelihan täyttöä varten bunkkerissa on niin paljon, että Indesit on puolitoisen tunnin työssä jo "raskaana olevien" nyyttien kanssa pakastimessa, kolmessa rivissä pinoissa .. Ei ole jätettä. Ja - mikä on erittäin tärkeää - sen jälkeen tätä laitetta ei tarvitse pestä tai kuivata (lukuun ottamatta jauhelihapunkkia) - pyyhkin sen harjalla tai pölynimurilla ja keräsin ylimääräiset jauhot ja - laite on laatikossa ja hyllyssä. PITKÄÄ!

Tunnen myötätuntoa, mutta mielestäni on silti parempi tehdä ilman tamburiinia ja shamaanitansseja ruoan hankinnassa ja valmistuksessa tulevaa käyttöä varten

Eugene totta
Olen kuitenkin varma, että onnistut, sopeudut .. Kokeile taikinaa, vain jauhoja ja vettä, suhde 4: 1 tai jopa hieman jyrkempi, ja taikinan tulisi aina liota kulhon alle tai muoviin 20 minuutin ajan, ja ihannetapauksessa laita jääkaappi kylmäkäsittelyn jälkeen - kalvoon! - taikinasta tulee hyvin muovista.

Mitä tämä muuttaisi periaatteessa? Lisäksi tein 3 neljästä taikinasta ilman munaa. No, kissojen roolissa pelasin raejuustoa.

Zhen, älä huoli, sinun täytyy tottua yksikköön, me kaikki kävimme tämän läpi.

Hyvää päivää, leipurit! Tämän temkan alussa on kuva kiinalaisesta nyytinkoneesta. sitten sanottiin, että ne eivät ole vielä myynnissä, ellei se ole sekava. Jotenkin jo syksyllä menin sivulle, jonka tallensin Internetiin. Ja minulle annettiin, että ne eivät ole enää myynnissä. Tietääkö kukaan, voidaanko tätä kiinalaista kirjoituskonetta tilata toistaiseksi? : girl_curtsey: Jos mahdollista, pudota sitten linkki, josta voit tilata

Hyvää päivää, leipurit! Tämän temkan alussa on kuva kiinalaisesta nyytinkoneesta. sitten sanottiin, että ne eivät ole vielä myynnissä, jos en sekoita sitä. Jotenkin jo tänä syksynä menin tallentamalleni Internet-sivulle. Ja minulle annettiin, että ne eivät ole enää myynnissä. Tietääkö kukaan, voidaanko tätä kiinalaista kirjoituskonetta tilata toistaiseksi? : girl_curtsey: Jos mahdollista, pudota sitten linkki, josta voit tilata

Tietojeni mukaan ne eivät ole myynnissä nyt. Olit äskettäin aliexpressissä, mutta tuottaja rajoitti kauppaa tuntemattomista syistä

Black_cat, kirjoitat sen "sammakko" -tyyppisten nyyttien ja leivonnaisten muotteihin (en tiedä miten kutsua sitä oikein). Ja miten leikkaat piirejä heille. Eilen rullasin taikinan ensimmäistä kertaa nuudelileikkuriin. Pidin siitä todella paljon. Taikina on ohut, jopa paksuus, ympyrät leikattiin lasilla. Se ei leikattu kovin hyvin. Veistimme sen käsillämme. Ja haluaisin tietää, että nämä muotit ovat käteviä? Ja tärkeintä kuin mukien leikkaaminen.

[kirch]

kirch

Käännä muotti ympäri nähdäksesi levyleikkurin. Leikkaat ne heidän kanssaan, aivan pöydälle, ja laitat ne kasaan pölyen jauhoilla, jotta ne eivät tarttuisi yhteen.
Ota sitten pergamenttinauhalle jauhelihapallot, ja se menee hyvin nopeasti - laita taikinakiekko muottiin, jauhelihan keskelle, reunaa pitkin veteen (tai munaan) kastetulla harjalla, ja taivuta se kahtia, sinun ei tarvitse painaa kovaa
Vain minä teen sen hieman eri tavalla - en heti puoliksi, mutta laitan jauhetun lihan ja vedän vain puolet tämän ympyrän taikinasta siihen ja puristan sitten
ja kaikki
(Toivon, että olen selittänyt selvästi)

[Eugene totta]

Hei etsivät! (sarkastisesti), koska kourallisen kultaisen hiekan - tässä tapauksessa nyyttien - pesemiseksi sinun on lapioitava muutama kuutio maata ja samalla on oltava paljon juoksevaa vettä, jotta voit pestä kaiken tämän talouden joka minuutti.

Ja vakavasti, muistan useammin kuin kerran sananlaskun - halpa ei ole hyvä.

Kaiken kaikkiaan rautayksikkö (katso sivu 7) osoitti jotenkin melko hyvin työssään, mutta ne eivät etsi hyvää hyvästä.
Eugene totta
Olen kuitenkin varma, että onnistut, sopeudut .. Kokeile taikinaa, vain jauhoja ja vettä, suhde on 4: 1 tai jopa hieman jyrkempi, ja taikinan on aina kastuttava kulhon alle tai polyeteeniin 20 minuutin ajan, ja mieluiten laitettava se jääkaappiin ja kylmän käsittelyn jälkeen - kalvoon! - taikinasta tulee hyvin muovista.

Kuten sanoin edellä, en todellakaan halunnut ostaa taikinaa. Lisäksi Kruglyn toverin video kauniista nyytteineen oli ratkaiseva tekijä valinnassa.

Suhde on 4: 1 sanot? Eikö se olisi liian hieno testi?

Noooo! Ei 4-1 !!! Teen sen - 1 kg jauhoja varten 500 ml vettä ... Mutta jauhot ovat erilaisia, tein sen kahdesta jauhotyypistä samana päivänä, mutta taikina oli täysin erilainen

Siksi jauhoja tulisi lisätä vähitellen ja taikinan koostumusta tulisi seurata. Älä unohda kasviöljyä. Pari lusikkaa. Voit silti voittaa taikinan pöydällä joustavuuden vuoksi ...

... Mutta jauhot ovat erilaisia, tein kahden tyyppisiä jauhoja samana päivänä, mutta taikina oli täysin erilainen

Muuten, kuulin korvastani, että Kiovan leipomomme valittivat, että tänä vuonna jauhoilla on alhainen gluteenipitoisuus (tämä olen minä itsenäisyyden vuoksi). Vaikka käytin KMK: ta, meidän paras jauhomme "Kievmlyn"
Seuraavalla viikonloppuna haluan kokeilla venäläistä "Macfoya". No, kuten he kirjoittivat täällä, etsin myynnissä olevaa gluteenia (gluteenia) lisättäväksi jauhoihin.

Ja minne mennä sukellusveneeltä?

Valmistaja (tai muovimyyjä) suosittelee tätä koostumusta tai "kuten haluavat".

P-kiitos, kirjoitan tarkemmin)))
Mistä löydän valmistajan suositukset? Tämä on sama kivi taikina ei? Onko kukaan kokeillut tällaisia ​​mittasuhteita?

PS: Vau mitä löysin kiinalaiselta sivustolta. Google-kääntäjä on tietysti hyvä)))
🔗

Täältä löydät videon kiinalaisista kavereista? Jos et tunne sitä, katso ainakin visuaalisesti heidän taikinaan.

Käyttöönotto Erityistä:
Yksi ja kasvot: ennen kuin käytät tuttua "käsikirjaa", mutta maanosassa ilmaston vuoksi märkä ja kuiva-ainepitoisuus poikkeaa erilaisen gluteenin jauhoista, huomaa: ei täydellinen ja pinta (varoittaa erilaisten jauhojen gluteenipitoisuudesta) ja hyvä pinta seistä 20-30 minuuttia (hereillä oleva pinta) ja tämä on kuin anna taikinan seistä 30 minuuttia) , vaivaa kuivajauhoja taikinaan, jonka halkaisija on 3 cm pitkä spiraali, joka lähetetään taisteluun liikkuvalla pinnalla. (ja tämä on luultavasti taikinan tarjoamisprosessi, ei kuten Kruglyn videossa, vaan muovata keppi taikinaa ja tarjoilla tämä makkara ruuville. Mutta mikä ero on?) Ja käytettäessä tuottaa erinomaisen pintavärähtelyn liian tiukalle, vaihdemelu, yksityiskohtien menetys Kaikki tämä uhkaa meitä liian tiukalla testillä) nyytin ihon sivujen puute on muodoton ja niin edelleen. (mutta tämä on liian pehmeää) Pinta on liian pehmeä, helposti koskemattomia muotoisia nyyttejä, nyyttejä tai ei,
toiseksi, tankkausjärjestelmä: Lue sisällön "ohjeet", liha-liitos kahdesti, mutta myös välttää oman lihan lihaksen liitos, joka johtuu tarttuvuudesta (mutta tässä ei ole lainkaan selvää, millainen "sarana 2 kertaa" ja miksi minun pitäisi käyttää omaa lihaa), ruoan hiukkaset eivät ole liian suuria. Huomaa, että täyttämällä hieman vähemmän vettä, ensimmäinen öljy, joka käyttää enemmän pisteitä, No, se on hyvin sanottu ensimmäisestä öljystä. Luulen, että jos lihassa on vähän kosteutta, lisää öljyä.
kolme pakkaa nyyttejä, ravista ravista aloittaaksesi hitaammin, sitä parempi, enintään 20 nyytit / min, alttiimpi ravistelemaan nyytit vaurioita Jos vaurioitunut, pyörän muodostuminen on puhdistettava ja jatkettava käyttöä;
neljä nyyttien tehdaskone, nyytit, kahden säätöruuvin suun vieressä Tunnen täällä ja on vastaus alla olevaan kysymykseeni kahden säätöruuvin tarkoituksesta. Mutta fantasiani ei vielä salli minun löytää kunnollista kuvausta määritellylle on sijoitettu, älä vedä irti, käytetään useita kertoja, ikääntyvän kumin joustavuus Paina vain asetettaessa.

Rahdissa on alueellisia eroja, kuvattu, ota yhteyttä rahastonhoitajaan, kiitos!

P-kiitos, kirjoitan tarkemmin)))
Mistä löydän valmistajan suositukset? Tämä on sama kivi taikina ei? Onko kukaan kokeillut tällaisia ​​mittasuhteita?

Tietenkin nämä ovat mittasuhteet, joita käytän koneessa, ja ilman munaa. Jauhot ovat todella erilaisia, mutta rullan sen ohuesti, taikina on muovattu nyytteihin hyvin ja mikä tärkeintä, helposti repeytynyt "jäte" - ne tulevat minulle kuin eräänlainen holkki, joten on erittäin helppo muovata ja rullata ne takaisin palloksi
Muuten, miksi heittää pilaantuneet nyytit, kuten ymmärrän, häiriintyneellä esityksellä? Kauli tämä taikina ja leikkaa nuudelit, vain sinun on säilytettävä sitä pakastimessa, vaikka nämä nuudelit kuivuvat kylmässä kahden viikon aikana, ellei muovia, mutta on parempi olla vaarantamatta sitä.

Siistiä, et sano mitään

Muuten, voitko kertoa minulle, mitkä nämä 2 ruuvia ovat robotin etuosassa? Yritin kiertää niitä)) pyöriä, mutta tehoreservi on pieni. Pelkäsin, että kiertäisin jotain sisällä ja kiertäisin sen kokonaan. En huomannut eroa työssä.
Kiitos!

Tietenkin nämä ovat mittasuhteet, joita käytän koneessa, ja ilman munaa.

Anteeksi, en ymmärrä sitä. Et ole robotti. Oletko varma, että tämä 1: 4-resepti toimii robotille?

Anteeksi, en ymmärrä sitä. Et ole robotti. Oletko varma, että tämä 1: 4-resepti toimii robotille?

1. Nämä ruuvit ovat tämän robotin viritys.

2. Luin verkkosivustolta taobao.com noin 4: 1: stä - käänsin myös google-käännöksen, emmekä voi tarkalleen mitä alkuperäisessä tekstissä oli?
Mutta huomasin, että tämä on optimaalinen suhde + \ - useita ruokalusikallisia jauhoja. Stary Oskolskaja -jauhoille on muuten nimetty paljon eri nimiä, joten viime syksynä se oli raakaa, raskasta, jopa 4,5: 1 piti käyttää, mutta nyt se on kuiva, se virtaa itse seulan läpi, sitä ei tarvitse ravistaa, mutta se vie paljon vettä.

Ja 4: 1 sopii tai ei, en ollut kiinnostunut enkä yrittänyt - ystävillä on, tai pikemminkin, tällä robotilla on niitä))))

Muuten, voitko kertoa minulle, mitkä nämä 2 ruuvia ovat robotin etuosassa? Yritin kiertää niitä)) pyöriä, mutta tehoreservi on pieni. Pelkäsin, että kiertäisin jotain sisällä ja kiertäisin sen kokonaan. En huomannut eroa työssä.
Kiitos!

Tämä on nyytinmuodostimen puristin, haaran keskellä oli kuvaus ja käännös koneen mukana toimitetuista ohjeista
Google tietysti, mutta ainakin jotain. Toistaiseksi en käytä konetta, "löin" sen, on mielenkiintoisempia asioita

1. Nämä ruuvit ovat tämän robotin viritys.

Jos voisit ehdottaa, mikä tämä asetus tarkalleen on, olisin erittäin kiitollinen.
Kierrin sitä hieman, mutta en huomannut mitään eroa robotin toiminnassa. Entä jos tämä on avain onnelleni?
Kiitos!

Jos voisit ehdottaa, mikä tämä asetus tarkalleen on, olisin erittäin kiitollinen.
Kierrin sitä hieman, mutta en huomannut mitään eroa robotin toiminnassa. Entä jos tämä on avain onnelleni?
Kiitos!

Tarkemmin sanottuna en sano, en käytännössä tehnyt mitään siinä paitsi kaksi tai kolme fiaskoa, katso edellä, on mies, joka analysoi tätä banduraa, tämä on hänelle kysymys.

Noooo! Ei 4-1 !!! Teen - 1 kg jauhoja varten 500 ml vettä ...

Luulen, että toveri Black_Cat sinetöitiin pikemminkin 1: 0,4 (nolla-neljä) Löytyi tämän aiheen sivulta 11

Taikina on tehtävä tiheäksi, mutta vaivattava hyvin muoviseksi.
siellä jauhojen: veden suhde = 1: 0,4. muuten se repeää ja tarttuu
ei munia taikinassa

Luulen, että toveri Black_Cat sinetöitiin pikemminkin 1: 0,4 (nolla-neljä) Löytyi tämän aiheen sivulta 11

olet aivan oikeassa

En ole ystäviä numeroiden kanssa lapsuudesta lähtien olen hyvin pahoillani... Mitä siellä on hyvin - hirvittävän pahoillani))

Jos voisit ehdottaa, mikä tämä asetus tarkalleen on, olisin erittäin kiitollinen.
Kierrin sitä hieman, mutta en huomannut mitään eroa robotin toiminnassa. Entä jos tämä on avain onnelleni?
Kiitos!

En suosittele ruuvien kiertämistä.
Ne on suunniteltu säätelemään nyyttien jakamista.
Vaikuttaa selkeältä selitetyltä

Zhen, älä huoli siitä, sinun täytyy tottua yksikköön, me kaikki kävelimme sen läpi.

Mutta silti ei tarpeeksi hyvä.

Ajattelin pitkään, millaista taikinaa tämä shaitan-kone haluaisi. Minusta tuntui, että taikinan tulisi olla jyrkempi kuin olen kokeillut aikaisemmissa yrityksissä.
Ensin otin 600 gr. Jauhot ja 200 ml vettä. Jo sekoittaessani tajusin, että se olisi liian siistiä. Lisättiin vielä 50 ml. Lisätty 2 rkl. l. Paastovoita ja vaivattu käsin, koska katuin leipäkonetta. Laitoin sen jääkaappiin levätä. Puolen tunnin kuluttua sain sen sekoittamista varten. Näytti siltä, ​​että taikina ei ollut vielä tarpeeksi joustava. Lisäsin vielä yhden ruokalusikallisen öljyä, vaivain ja jäähdytin vielä puoli tuntia. Tämän seurauksena lopullinen resepti on:

Jauhot - 600 gr.
Vesi - 250 ml
Ruosteöljy - 3 rkl. l
Suola - 1 tl
Jääkaapissa 1 tunti.

Taikinan ja täytteen kulutus:
Tuloksena olevasta taikinamäärästä saatiin 95-100 nyytit perunoiden kanssa. Mikä teki puolitoista kulhoa jauhelihalle.

Välitön mallinnusaika on enintään 5-7 minuuttia.
Viallisia nyyttejä ei ollut käytännössä. Vasta alussa.

Mitä tapahtui 5 minuutissa kuvan kahvan kiertämisessä. Yhtäkkiä nopeasti. Sinun on kypsennettävä paljon taikinaa ja paljon täytettä kerralla. Veistoksen aikana tottuin koneen erityispiirteisiin. On melko hienovaraista seurata taikinan esittelyä. Katso, mikä putki on suulakepuristimen ulostulossa. Jos se näyttää ohuelta, siinä on aukkoja. Jos puristat sitä, syötetään liikaa taikinaa, eikä leikkuuterällä ole aikaa selviytyä virtauksesta. Tämän seurauksena taikinan täyteputki alkaa taipua eikä kulje jauholaitteen läpi.

Koska kone osoittautui todelliseksi taikinan syöjäksi ja täytettä oli vielä paljon, ja myös ensimmäisen menestyksen innoittamana, vaivain lisää taikinaa.
Menestyksen vahvistamiseksi otin pakastimesta myös edellisen huonon kokemuksen jauhelihan. Ladasin jauhon ja…. Tule taukoja. Jotain olin niin järkyttynyt, etten muistanut heti neuvoja jauhelihan paineen keventämiseksi. Tuloksena, kuten zombie täydellä koneella, kellotti vähän revittyjä nyyttejä. Sitten minulle annettiin ja sain kyvyn ajatella. Hän heitti kannen irti, avasi varren ja katso, katso! Mennään nyytit! Sinun on vain seurattava prosessia hyvin tarkasti. Heti kun ilmestyy ensimmäinen pienin halkeama, kirjaimellisesti muutama millimetri, ei pitäisi odottaa, vaan pysäyttää prosessi ja lievittää jauhelihan paine. Tämä on tärkein syy miksi taikina rikkoutuu. Jauhelautakone ei kadu sitä)) Itse asiassa paineenpoistotoimet eivät ole lainkaan stressaavia ja vievät korkeintaan 10 sekuntia - kannattimen heittämiseksi, kannen nostamiseksi, varren kiertämiseksi 2 kertaa ja kannen asettamiseksi takaisin paikalleen.
Tuloksena samassa 7-10 minuutissa valmistin nyytit. Kaikista viallisista vain paria kappaletta ei voitu korjata. Esikypsytetyt nyytit eivät tietenkään olleet niin tasaisia ​​ja kauniita, estetiikka oli silti ontto, mutta kypsennyksen aikana ne eivät hajonneet ja syödään onnistuneesti ja maukkaasti))

Yhteenveto:
Kone on melko kapriisi ja vaatii tottumista, mutta sillä on oikeus elämään.
Sopii erittäin hyvin nyyttien valmistukseen. Nyyttien tekeminen vaatii enemmän huomiota.

Nyt haluan todella verrata tätä laitetta metallitynnyriin. Osta se ja mitä?

PS: En voinut lisätä kuvaa, kun painin vastaavaa painiketta. Miksi?
ZZY: Miksi pyöreät nyytit eivät hajoa minulle?

ZZY: Miksi pyöreät nyytit eivät hajoa minulle?

En sanonut niin. Hylättyjen prosenttiosuus on edelleen olemassa noin suunnilleen suhteessa 250-300 kappaletta kokonaista viallista 10-15.

En sanonut niin. Hylättyjen prosenttiosuus on edelleen olemassa noin suunnilleen suhteessa 250-300 kappaletta kokonaista viallista 10-15.

Ja mikä on mielestäsi syy? Kuinka taistelet (kaikenlaisia ​​tansseja tamburiinilla ja jauhelihan paineen lievittämistä) vai meneekö se itsestään?

jauhelihan paineen vapauttaminen

Jauhelihaa ei koskaan heikennetä.
Se on vain, että jotain itsessään tapahtuu jo

Hyvät ystävät, leipurit ja todelliset kokkareet, hei! Jos joku teistä on ostanut äskettäin edellä kuvatun pelmenikoneen tai ehkä ystäväsi, anna todellinen viite tai puhelinnumero, josta voit tilata sen, jotta voit tuoda sen Moskovaan normaalilla rahalla. Ne vaihtoehdot, jotka törmäsin, maksavat noin 6-7 tuhatta toimituksen mukana! Muovinen yksikkö ei maksa niin paljon rahaa, mutta haluaisin saada sen kotona. Perhe on iso ja vieraita on paljon, et voi kiinnittää käsiäsi kaikkiin! Olisin erittäin kiitollinen kaikille.

Toinen yritys yrittää tehdä nyytit




Vaimoni ryhtyi asioihin.
Ensinnäkin taikina on vain munalla! HP Panasonicin reseptin, jonka Panasonic vaivasi, hän vaivasi pienillä kahvoilla, kunnes taikina ei tarttunut käsiin. Ei öljyä! Jauhelihaa pyöritettiin 2 kertaa Panasonic-lihamyllyn suurella ja pienellä ritilällä. Jauhelihan automaatti ei pyöritä, ei ymmärtänyt, jauheliha ei piiskaa. Käännin kahvaa hitaasti "vasemmalla jalallani". Taikina tarjoillaan samalla tavalla (unohdin sen). Edessä olevat ruuvit irrotettiin ja kiristettiin sitten hyvin pienellä pidikkeellä.
Seurauksena 110 nyytistä, 2kpl avioliitto ja sitten venytys, eivät vain tarttuneet saumaan
Ja erikoisuus, nyytit, joissa on "halkeama" saumaa pitkin, mutta se ei ole läpi

[sazalexter]

sazalexter , mistä ja milloin ostit tällaisen koneen? Haluan tätä pitkään Huomenna veistän nyytit manuaalisesti neljälle miehelleni ja itselleni LOVE

Rekisteröitynyt juuri tänään. Hyvät foorumin käyttäjät, miten luulet tämän koneen valmistavan nyytit? Ehkä tämä asuu jo jonkun kanssa? Jaa kokemuksesi, pliz ..

Tämä on kone VEKKER 5202 nyyttien valmistamiseksi

Haluan antaa tämän itselleni samaan aikaan. Veistääkö hän todella kuten kuvassa? Lomaketta tarkoitan.

Haluaisin neuvoa yksinkertaista menetelmää nyyttien valmistamiseksi, kun näytin vaimolleni, hän nyt syövyttää 2 kertaa nopeammin.
Ota tällainen yksinkertainen nyytti ...
Kauli taikina tavalliseen tapaan, aseta se alas ....
Otamme makeisteruiskun.
On toivottavaa, että kahvat olivat vahvempia. Täytämme sen jauhelihalla.
Ja paina jauheliha kuhunkin soluun annoksittain. Luota minuun .... erittäin nopeasti. Yhdelle zamezille sinun on täytettävä ruisku 2 kertaa.
No, sitten, kuten tavallista, taikina-arkin päälle ... rullaa se ulos keinutuolilla ..
Tuottavuus on kaksinkertaistunut tämän ruiskun kanssa.
Totta, sinun on ostettava vähemmän korkealaatuinen ruisku
Kiinalaisia ​​autoja ei tarvita

Se ei ole, rakas .. me kaikki haluamme kääntää kahvaa, ja sinä rullalla ja nyytillä, jotka vapautettiin Neuvostoliiton aikana ..
raz meidän, Neuvostoliitto, voidaan verrata nykyaikaisiin kiinalaisiin keksintöihin .. kyllä ​​dollareille, eikä siellä ruplaa tai hryvniaa

Hei kaikille leipureille
Täällä istun lukemassa foorumia melkein viikon ajan ja ajattelen, ostanko tämän ihmeen (kirjoituskone) vai ei. Hyvät omistajat, ole hyvä ja peru tilaus, kuinka kauan kestää esim. 150 nyytin valmistaminen. tai toisin sanoen, kuinka paljon onnistut tekemään 1 tunnissa? Tosiasia on, että tänään ensimmäistä kertaa elämässäni (!) Tein nyyttejä. Joten alkaen jauhelihan valmistamisesta (taikina oli jo sekoitettu leipäkoneen kanssa))) ja lopettamalla pöydän pyyhkiminen jauhoista, kului lopulta vain yksi tunti: 150 nyytit. Sanon heti, että mieheni rullasi taikinaa, ja täytin saman pyöreän kauhan muodon jauhelihalla jonnekin, kuvatun konditoriruiskun ensimmäisillä sivuilla (sen kaltainen). Lisäksi olin iloisesti yllättynyt siitä, että koko perhe pyöri ympäriinsä, kuten jonkinlaisen vetovoiman kohdalla, aina silloin tällöin yrittäen tarttua rullanaulaan ja auttaa))))) Joten ajattelen kuinka paljon aikaa voit säästää ja kuinka paljon hyötysuhde kasvaa ihmekoneella. Apua, pliz

[ell]

ell Sanon tämän et tarvitse konetta! Kauha-nyytit ovat sinulle tarpeeksi, aikaa ei säästetä.
Hallitse silumiinipiput paremmin ja olet onnellinen. Muuten annostelemme jauhelihaa yksinkertaisella teelusikalla.